ハーゲン〇ッツの９月の新作

[@ああいああ-v6o]

バニラエッセンスよりバニラオイルの方がいいですよー

[@mitioga1052]

凄いものを見させていただきました笑　牛脂100%は美味しいけど胸焼けしそう笑

[@倉本正広]

おじちゃんの興味と実戦力が
凄い😆

[@onetimeonetime-vh1gs]

肉おばに
アイス
アイス
アイッーすっ
って耳元で言われたい
いかりやかw

[@faintec1]

お疲れ様です
ほんま皆さん個性的😁

[@いいだ氏]

卵黄と牛脂を混ぜて先に乳化させてからほかを混ぜるといいんじゃないですか？？

[@blackmoon1589]

塩とか出すのもそうですが牛脂を溶かし出す際にすじやお肉が少し入ってるのと温度が高いせいで独特の臭みがでてるのかもしれない

[@元山-z4f]

牛乳は無脂肪にしないと脂肪分増えてしまうような。。

[@moezou440]

水と牛脂を一緒に火にかけると、雑味の無い油が取れると思います。
融点の低い溶けやすい脂で、再挑戦してほしいです。

[@onikuno-sabchan]

水入れるんすね！
もう一回やるのはダルすぎ～（笑）

[@腐-r8u]

これ抽出方法の問題かも。火入せず、低温で出す感じじゃないと肉カスの味になっちゃう笑笑

[@ふわふわっと]

おもろすぎやろ❤

[@偽物デカチン]

肉アイス🍨　面白かったのでリベンジお願いします。😊

[@徹虎-y7o]

溶けて冷えた牛脂はザラザラになるんですよね😗

[@ユキ隊長]

ステーキソース掛けたら旨いかも………

[@おいしいぶどう-r2c]

ブツブツブツブツ〜としてるってことは、油脂分が分離してるせいかなと思いました。
通常のアイスクリームはそもそも乳化している乳にさらに卵の乳化作用を利用している一方、牛脂を卵で乳化しきれなかったことが原因かもしれません。
火入れ前に牛脂と卵液を撹拌する工程の工夫、もしくは牛脂に界面活性剤など乳化剤を添加すれば口当たりの問題は解決できそうな気がします。

[@らり-t9x]

なんでマッスル北村しってるんよわら

[@がるぐる-j5k]

誰も思いつかない、思いついたとしても誰も実行しようは思わない事を
全力でやってくれる、お肉のおじさんが大好きです

[@こんすたんたん]

調べたら牛脂のガトーショコラとかあって驚愕…
甘みのある和牛の牛脂はまだ研究の余地がありそうだ(ﾆﾁｬｱ

[@onikuno-sabchan]

多分乳化剤使えば行けるみたいっす！
来年のバレンタインのネタありがとうございます！（笑）

[@aoki.yuichi]

ワロタ🤣

[@kenbotsurezure]

昔は値札のない寿司屋があって、ガラの悪い人がやってて、数貫食べて10万くらいとられて、通ってるうちにお任せが数万円で食べられるようになる、みたいな店が実在したらしい。

[@user-di1jy7gb7e]

スーパーでもらえる牛脂をレンチンしてラクトアイスに混ぜて食べると結構美味しくなりますよ

[@nmkaw.y82ki]

過去動画を漁っていたら偶然この動画に辿り着きました
この時の反省を踏まえてもう一回やってほしいですね笑

[@koji-09trader]

笑笑笑

[@zaku3939zaku]

ジョージャク産の焼肉アイスかｗｗ
アーリオとペペロンチーノ味で良くねｗｗ
やっぱり此れはカレーしか勝たんなｗｗ