부추전 비법레시피! 식어도 쫀득쫀득 참 맛있는 부추부침개[문성실TV]
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- Опубліковано 25 кві 2020
- 부추전은 바로 부치면 바삭해야 하고,
식어서 먹으면 쫀닥쫀닥해야 하고...
저 문성실이 부추전을 쫌 잘 합니다.
우리 회사에서 부침개 부치는 날이면
벌써부터 기름 냄새가 진동하면서 침샘 폭발!!
부추는 적고 밀가루만 듬뿍인 부침개는 도무지 참을 수가 없어요. ㅋㅋ
부추 가득하면서 밀가루의 맛은 바삭하면서
식으면 쫀닥하게 만들려면 어떻게 하면 될까요?
영상으로 확인해 보세요.^^
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+ 문성실의『에어프라이어 119 레시피』요리책
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저는기름최대한. 적게넣어요. 기름많이먹으면. 않좋으니까. 부추전은. 홍합. 오징어. 청량초. 들어가면. 맛있어요. 그리고. 감자를. 가늘게. 체썰어넣으면. 쫀득하고. 찰저요
제데로 잘 하시네요 간장 넣는비법 배워갑니다~~^^♡
저도 잘뵤고 한번 해볼 용기가 납니다
감사합니다~^^
영상 시청 잘했어요
감사합니다
좋아요👍구독설정👍알림
문성실님의 레시피 늘 애용하고 있습니다😍
알려주신 레시피로 난생 처음 부추전을 만들었습니다^^ 딸 집사람 모두 맛있데요
스텐도마가 왠지 소름돋네요 같은 쇠끼리 부딪히면 칼이빨리
무뎌질것 같아요
도마는 역시 나무 도마가 써는소리도 경쾌하죠~
스텐아닌것 같은데요?
미치도록 부추전 좋아합니다^^
방갑습니다. 아주오래전에 초보주부일때 문성실레시피를 책처럼자주읽었어요.
유투브에선 오늘 첨보내요. 엄청방갑네요. 열심히 구독할께요. ~~^^
지난번 진미채 참 맛나게 잘먹었답니다~ 레시피공유 고맙습니다~
부추부침개도 잘보고 담에 만들어볼께요~ ^^
와우~ 해드셨군요. ㅋㅋ 부추부침개도 맛있게 만들어 드세요.^^
이거 보고 지금 부추부침개 하고 있어요~ 꿀팁 얻었네요~^^
맛있게 해드셨는지 궁금하네요.^^
집에 책두권이나 있어요 쌤때문애 요리에입문 했어요 지금은 전업주부됐습니다ㅠㅠ 여기서 봬니 감회가새롭네요 구독좋아요 ~
부추전이 맛있게내요 영상감사합니다
안녕하세요! 블로그 오랜팬입니다. 유튜버스에서 보고 왔어요^^ 바삭하고 맛있는 부추전 꿀팁 감사합니다.
반갑습니다. 이렇게 오셔서~~ 반가워요. 블로그도 쭉 여전히 잘 하고 있습니다~^^
성실님 레시피대로 하면 다 맛있더라고요. 내 입맛에 딱~~
와우~ 감사합니다.^^ 레시피 쭉 올릴게요. ㅋ
잘보았어요 !!!! 고대로 해봐야겟어용
거의 10년전에 포털에서 봤는데 이렇게 젊은분인줄 몰랐네요
네, 75년생 46살 입니다. ^^ ㅎ 고맙습니다.
기름이 덜 들어가면 부추떡이야 떡!!!
ㅍㅎㅎㅎㅎ 아 잼있어요.
정말 맛있어보여요~💯👍
잘알거주셔서 감사합니다
부추 300g 썰어놓고 감자100gㆍ토마토100g 당근50g 믹서기에 물 종이컵 반넣고 갈아서 감자전분100g 부침가루 종이컵 두개넣고 부침개 구우면 그 맛이 환상적이예요 반죽은 질면 부침가루 조금 더 넣어면 됩니다
우~~
지금 밤 10시반인데 부추꺼내고 있습니다 ㅜㅜ 야식각 ㅎㅎ
1개월후 같은시각 먹을까 말까 고민중😑 야밤에 보면 안되는거였어
개인적으로 오징어만 조금 넣어주면 더 맛있을것 같아요^^ 잘 봤습니다~~
ㅋㅋㅋ
문성실님~
파워블로거로 활동하실 때부터 알아뵜습니다.^^
유투버로도 많은 활약 기대해요~
문성실TV 화이팅!!!
아우 맛나겟다. 감사합니다.
와!!!.백종원 부추전보다도 더 맛신네.이걸 따라해야 겠다.
불은 약불로 굽나요? 맛있는 부침개 비법 감사해요^^
감사 합니다~🥰
누굴 가르칠 수준은 전혀 아니고
비법이 있는것도 아닌
가장 기본중의 기본인 모습이지만
본인 입맛에 맞는다면
그기까지로,
밝으시고 긍정적인
기운이 보는이들에게
전달이 됩니다
보는내내 시간가는줄
모르고
금방 지나갔네요
오늘 처음 보았는데 구독
결정 합니당ㅎㅎ
감사해요 ^^
스텐도마 탐나네요^^
입담이 어찌나 재미진지요 ㅎㅎ
부추사면 꼭 조금씩 버리게되드라구요
풀이 너무 빨리 시들어 ㅋ
엄마나~~ 감사합니다. 이 글을 보니까 기분이 확 좋아요. ㅋㅋㅋ 입담을 키워 보도록 하겠습니다. ㅋㅋ
계란은 안넣도 돼나요
참치간장을쓰면안대나요 맛이틀리나요??
계람컵에 얼음물2컵너으시는데
종이컵2컵 쓰면 물양이부족한건가요?
종이컵으로 쓰시면 조금 부족한듯 한데, 조금 더 봐가면서 넣으시면 되세요. 참치간장은 일반 간장보다 감칠맛 나고 음식 맛을 더 좋게 해요. 전 양조간장과 소금발효가 베이스인 대왕이네 참치진국과 참치한스푼을 씁니다. 비싸지면 가치를 톡톡히 하는 맛간장이어요.^^
@@tvmoonskitchen2882 09
@@tvmoonskitchen2882 져는참치진국. 한번도. 안써봤는데. 용도는어떤데많이쓰이나요. 특별히. 베이스인. 대왕이네. 참치진국이. 맛있나요. 맛있다면. 비싸도. 비싼걸로. 사고싶네요. 마트에가면. 살수있나요
부추부침개 자주 해먹는데 이제는 문성실 대표님 방법으로 해먹어봐야겠네용^^~♡
뭐야 ㆍ
계란은안넣어나요
어 혹시 블로그에 레시피 많이 올리시는 분이랑 동일인물이신가요? 그 블로그에서 레시피 보고 많이 배웠는데
네, 맞습니다. 유튜브도 하고 있어요. 자주 와서 봐주셔요~^^
@@tvmoonskitchen2882 오 반갑습니다. 자주 와서 보겠습니다.
도마가 좋아보여요 어디서 사셨어요
악플 다는 인간들은 뭐지? 안보면 될것을... .....
단어선택이 재밌으시네요 ㅎㅎ 전라도분이신가요 ^^~?
컵이 250ml인가요 200ml인가요
먹고 싶어요
남편은 좋겠다 미인아내가 요리도 잘하고
잘하시네요
소금 안 넣어도 되요
도시여자같이 보이시는데 중간중간 사투리가 나오네요 ㅎㅎ
요리유투브를 주로 보다보니 여기까지 왔네요
구독 누르기합니다^^
꺅💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜
도마는 어디서 사셨나요
지굼 해 먹고 남들은 어쩌나 보러왔어요.
또 먹고싶네
맛있겠다 근데 양파 썰을 때 손다칠까봐
불안해요 양파 잡은 손가락을 구부려서
칼을 사용하세요~
네네, 손 다쳐본 적 거의 없어요. 손가락 구부려서 담부터는 하겠습니닷 ~~ ^^ ㅋ
설명이 아주 성실하네,. 굿
스탠도마 정보알려주세요^^
레시피대로부추전에오징어넣으면맛있을거같아요
누구나 다 ㅠㅠ
부침개는 기름아끼면 안되요.
그럴바엔 부추떡으로.
계란은 안넣나요?
계란을 꼭 넣어야 바삭합니다. 그죠?
@@dornrtlals2008 달걀 넣으면 오히려 부드러운 식감이 나요.
바삭하게 하려면 달걀을 안 넣어야 합니다.
👍
말에 비해 칼질 모습은 아직 서툴러 음식을 많이 해보진 않은 듯
ㅋㅋ 네, 저도 그렇게 생각해요. 그게 아무래도 대량 음식을 하면서 매일 꾸준히 하는 것이 아니라서 그런가봐요. 집에서 먹을 음식 정도만 해서~ 그래도 9살부터 요리 시작했어유~ㅋ
제말이 그겁니다.
문성실님 요리 하신지 오래되었는데. 님아 보기 싫음 보지마세요.
다른 전문 유튜버꺼 한번 보시길
옛날 할머니들이 대충 후딱 만드는 방법.
대충 후딱 부추전인듯..
ㅖ
ㄷ
일회용 장갑을 끼고 도마질 하면 좋겠어요
맨손으로 음식 만지고 좋게 보이지 않아서요
아무래도 방송으로 하시는거니
그런거 신경써 주셨으면 하고
레시비 잘 배우고 갑니다
2
사설이 길면 안보게 돼요.간단 명료하게
조리도구도 요리하는 사람도 영 불편한 건 내 기분탓?
밀가루 맛없음
부침가루 맛있음
오징어 초무침할라고 오징어손질해놨어
부추가 억세보여요
잡답 그만하시고 요리에 충성하세요..잡답이 길면 노...
맛없게 부친다.
댁은 칼질부터 배우시고 이런거 하세요 입으로 다하네.
딱 보기에도 부침가루가 많이 들어 갔고 절대 바삭 하지 않음
자화자찬 아줌씨들 ㅎㅎ 부침가루 줄이고 거기에 감자전분 약간 넣고 자주 뒤집지 말고 불조절 하며 딱 한번 뒤집으면 바삭