السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أخوي الشيف منير الطبخ اليمني من أفضل المطابخ عندي نبغاك تعلمنا على طريقة عمل العقدة والسلتة والفحسة والشفوت وسر الطعم اللذيذ في الأكل اليمني اللي معي لايك عشان يشوف الشيف منير والله يعطيك العافيه 🌹
ماشاءالله عليك يا شيف . كنت بأكل هذه الأكلة الجريش عند جارتي في السعودية. لذيذة جداً خاصة مع الخلطة إللي على الوجه ( البصل مع صلصة الطماطم واللومي) بصراحة ما ينشبع منها.
@@fatimazahraanflous7431 حبيبتي كلنا احباب بالله ...الاطباق الخليجيه مميزه ...والجريش ايضا معروف عند اهل الشام ...والبرغل نصنع منه الكبه والتبوله ..والجريش نطبخه ب لبن او حليب او طماطم مع لبن ..... والفريكه الخضراء لذيذه مع الدجاج او اللحم ... والهريس( حبة القمح كامله ) شيء لذيذ ....القمح نعمه الارض للبشر من الله ..الحمدلله على نعم الله
والله يا شيف منير اشكرك من داخل قلبي.... سويته من ساعه ونص و لسه على النار و لكن الطعم والله العظيم جمييييل.. اول مره اسوي جريش و فرحانه انه ضبط معي بهذي الطريقه. باقي ان شا الله اطبق بنت الصحن الي ما رضت تصبط معي ابدا بس ان شا الله طريقتك تضبط معي. شكرا لك و جزاك الله خير 🌷
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخوي الشيف منير الطبخ اليمني من أفضل المطابخ عندي نبغاك تعلمنا على طريقة عمل العقدة والسلتة والفحسة والشفوت وسر الطعم اللذيذ في الأكل اليمني
اللي معي لايك عشان يشوف الشيف منير والله يعطيك العافيه 🌹
الله يسعدك على هذه الوصفة البسيطة والرائعة، أول مرة أطبخها وطلعت فننااااانة، تسلم يدينك شيف منير .
لذيييذ جداااا توني سوييته عشانا
الله يجزاك الف خيير فعلا كل طبخه اسويها منك تكون لذيذه
يعطيك العافيه شيف منير شغلك مرتب ووصفك واضح تشكر على مجهودك وياليت تعمل لنا طريقة الحلبه التي تؤكل مع العصيدة
فاتتني حلقات كثيره............. فالله يبيض وجهك استمر
استغفرالله العلي العظيم وأتوب إليه. سبحان الله وبحمده ، سبحان الله العظيم. اللهم صل وسلم على محمد و على آله وصحبه آجمعين.
مشتركه جديده ياليت تسوي لنا جاتو تستاهل مليون لايك 👍
روعه
احييك على نفسك الطاهرة وعدم نسب الطبخات على غير اهلها ..
اضيف سويه في قدر الضغط ياخذ ساعة فقط مع وضع واقي وتنميل النار والف شكر
شغلك مره يجنن ومرتب تسلم يدك
ماشاء الله
انت احلي شيف في العالم 🌎 كله
ماشاءالله عليك يا شيف . كنت بأكل هذه الأكلة الجريش عند جارتي في السعودية. لذيذة جداً خاصة مع الخلطة إللي على الوجه ( البصل مع صلصة الطماطم واللومي)
بصراحة ما ينشبع منها.
الله يجزيك كل خير.
ماشاءالله شكله مشهي الله يقويك ياشيف إذا ابغى اسويه باالدجاج اسوي نفس المقادير ولا اغير بعدين انت ماحطيت مسمنه عادي ولا لازم منها شكرا شيف استمر يابطل
سلمت يداك يا شيف 🌹
بهذا الشكل..
شنو فايده البن ،،والين روبه ام حليب
ماشاءالله
ممكن.نحطو.في.قدر.الضغط
لو استخدم لحم هل اطبخه مع الجريش بنفس الوقت
ياشيف بستعمل قدر ضغط ممكن
الله يرزقك من حيث لاتحتسب انا ابي اعرف كيف اسويه مع اللحم وفيه شي ثاني الذبيحه عادة كم كوب قياسي رز وكم لتر مويه لان اول مره ومتخوفه
ماشاء الله عليك شغلك روعه
تسلم ايدك
ينفع حليب او ما يصلح لا لبن
ايش نوع القدور الي تستعملها الجريش
جميل.. الله يوفقك.. نبغى الجريش الابيض
لو احط كريمه طبح عادي
تسلم ايدك ياشيف
يعطيك العافيه ياخوي و الله يجزيك كل خير .... بس سؤال اللبن قصدك الزبادي مش زي اخوانا المصريين ما يقصدو فيه الحليب صح؟
الشيف يمني وليس مصري!!
تسلم ايدك شيف شغل مشهي.. هل ممكن استعاضة الماجي بمرق الدجاج بدل الماء؟ و شكرا
لو سويت الجريش بقدر الضغط كم وقت ياخد وهل افتح عليه واحركه كل ربع ساعه كما فعلت فعلت بالقدر العادي والا مايحتاج ارجو الرد بسرعه وشكرا
الله يعطيك العافيه يا شيف
ممكن اعرف ايه هو حبوب الجريش لو ليها اسم بالمصري
شيف ينفع بقدر الضغط
نعم ينفع الله يحفظك واهم شي تكون النار هادئه على شان ماينحرق
@@chefmounir بارك الله فيك وكثر من امثالك
السلام عليكم
انا اضيف اللحم
يطلع الطعم اروع
يعطيك العافيه شيف
شيف حنا نسويه كذا ..واحيان بحليب ..واحيان بلبن بس ... وانا طلبتك قبل هالمره جريش بلبن ...بس خلص فهمت طريقتك ..بس نبدل ونحط لبن كامل بدون طماطم ...تحياتي
شيف عملت طريقه الزربيان امس والله كانت ناجحه وصارت ادمان في بيتنا الصراحه انت مبدع ونبي طريقه برمه اللحم اللي فيها مرق زي المطاعم انت اللي عملتها ناشفه ونبي طريقه عقده الدجاج بعد ونبي تسوي لنا كل منيو المطاعم اليمينيه فديت خشمك
بيض الله وجهك يا احسن شيف
⭕️ ابدااااع ،،،هل تقصد باضافة اللبن "الحليب" أم اللبن الثقيل
مبدع ياشيف منير💚👌
بالمناسبة اعرف واحد اسمه محمد الحداد في شيراتون جدة ،، ونعم الرجل شرواك
اللبن تقصد الحليب أم اللبن الرائب ؟؟
صباحو شيفنا
يعطيك العافية شيف .. اللبن هل هو الحليب أم الروب (الزبادي) الحليب الرايب
سمعت كلمة رز مصري هل الجريش رز مصري او ايش قصدك
عيد امقادير حق البهارات لو سمحت
اخي الي ضفته حليب الي يقولون له المصريين لبن ولا هو اللبن مال الروب المخفف بالماء
@@chefmounir اشكرك
تسلم يدك يا صاحب البعادين
كيف جريش بلا دجاج
اين اللحوح والشفوت ماقد سويته مستغربين عليك 😋
السلام عليكم شيف مشاء الله طبخك كله جميل بس لو سمحت ممكن تشرح لي شو هو الجريش ماعرفته؟؟؟
حبة القمح ....مجروشه جرش مو ناعم ....واذا طحنت كامله تسير طحين ...واذا جرشنا حبة القمح وهي خضراء سارت فريكه ... ونستخرج من حبة القمح البرغل .... كله انتاج حبة القمح 👍👏
Retal Reem شكراً جزيلا اختي الكريمه انا من المغرب واحب اكلكم جداً وعجبتني الطبخه بحاول اطبخها ان شاء الله جزاك الله كل خير🌷🌹💐
@@fatimazahraanflous7431 حبيبتي كلنا احباب بالله ...الاطباق الخليجيه مميزه ...والجريش ايضا معروف عند اهل الشام ...والبرغل نصنع منه الكبه والتبوله ..والجريش نطبخه ب لبن او حليب او طماطم مع لبن ..... والفريكه الخضراء لذيذه مع الدجاج او اللحم ... والهريس( حبة القمح كامله ) شيء لذيذ ....القمح نعمه الارض للبشر من الله ..الحمدلله على نعم الله
Retal Reem من طريقة كلامك تخلي لعابي تسيل على الاكل يشهي جداً جداً مشاء الله تبارك الرحمن
👍👍👍👍👍
اللبن اضيفه بعد النص ساعه و اخليه ع نار كمان ساعتين ونص؟
والله يا شيف منير اشكرك من داخل قلبي.... سويته من ساعه ونص و لسه على النار و لكن الطعم والله العظيم جمييييل.. اول مره اسوي جريش و فرحانه انه ضبط معي بهذي الطريقه.
باقي ان شا الله اطبق بنت الصحن الي ما رضت تصبط معي ابدا بس ان شا الله طريقتك تضبط معي.
شكرا لك و جزاك الله خير 🌷
اخي ممكن اعرف الجريش اش هو
بر مجروش او برغل,,,,
هو قمح متكسر ..
ليش حطيت ماء ع الصوص
👍💜
ايه هو الجريش يقصد الشوفان ولا حاجة تانية
تسلم ايدك انت شيف موهوب يعني شيف محترف ربنا يحفظك ويبارك فيك
ماهو الجريش. انا مصرية ولا اعرفه
@@chefmounir
اشكرك يا شيف.. وربنا يجازيك عنا كل خير.