Рецепт: шоколадный бисквит без яиц! Постный бисквит
Вставка
- Опубліковано 28 бер 2020
- В этом видео готовлю шоколадный бисквит без яиц и других животных продуктов, он постный.
Главная фишка бисквита - в его консистенции: он очень влажный и в торте приобретает кремовую структуру.
Вкус бисквита в чистом виде - не классический, похож на безглютеновый бисквит.
Понадобятся продукты (для бисквита диаметром 16см):
200 г муки
180 г сахара
30 г какао
1/3 ч.л. соли
10 г соды
225 г обычной воды комнатной температуры
75 г растительного масла без запаха
8 г столового 9% уксуса ( можно яблочного)
Здравствуйте я хочу вам искренно поблагодарить я казашка но постараюсь писать по русский сделала бисквит примерно 1-2 недель назад и думала что нужно поблагодарить обязательно и вот сегодня вспомнил еще раз и пишу вам очень очень прям очень очень сильно спасибооо😊❤❤❤❤❤🥺🥺🥺Бисквит получился очень хороший как вы сказали супеееер влажный тает во рту очень мягкий могу сказать впервые вижу такой влажность бисквита еще рецепт очень доступный без яйц испекла радовала близких ♡♡♡ не думала что получиться у меня такой бисквит 😍😍🥺с этой бисквит торт получился очень хороший тает во рту впервые такой сама в шоке как торт для заказа 😁я так много не пишу в комментарий еще на русском языке, просто хочу вам поблагодарить сильно сильно искренно, мое желание поблагодарить вам высокий, искала в поисках ютуб чтобыпоблагодарить❤❤❤ 😊🥺🥺Рада что этот видео и вы вышли в реке когда смотрела ютуб, такой бисквит бещ яйц это просто🤯🤯🤯Спасибо вам огромное очень очень, вроде этот комментарий мой первый длинный коментарий, спасибо вам, всего лучшего, как же я хочу видеть вас! 🥺🥺❤❤❤❤
я все еще жду вашего коммента☺️🥺
А можно без муки? 🤣. Читаю коменты и удивляюсь вопросам. А можно без какао,а можно без уксуса,а можно без соды,а можно без сахара. Можно и без бисквита. С другими ингредиентами это другой будет уже бисквит. Спасибо автору за рецепт,очень простой и еще и постный
))))) спасибо))))
Без сахара он бы был супер ПП 🤗. Я, как приверженец этого направления всегда думаю, чем его заменить.
А можно без воды я миндальное молоко добавлю🤣🤣🤣
Цемент добавь хороший проверенный рецепт 😅
Однажды я перепутала цемент с мукой и....
Спасибо огромное за рецепт!!! Испекла, сделала крем масло + варёная домашняя сгущёнка. Сверху залила помадкой (100 гр масла сливочного, 2 ложки ст молока , 4ст л сахара и 2 ст л какао). Это ооочень вкусно!!! Рекомендую!
Спасибо огромное за рецепт! Ребёнок аллергик на яйца и молочку, а на день рождения 2 года хотелось тоже ему торт испечь, бисквит получился вкусный, я бы и так ела, сделала крем на основе кокосового молока и прослойку из целой вишни (полпачки вишни замороженной с 2 ст.л. сахара растопила и 2 ст.л. кукурузного крахмала довести до булек, получается, как желе), сверху полила горьким шоколадом (без молока), в итоге все хотели съесть торт сына, а не наш обычный)) Может кому будет полезно, у кого такая же проблема с аллергией.
супер! спасибо за ваш рецепт и вашу историю!
У меня у дочки тоже аллергия на яйца, всегда всё делаю без яиц.
@@evgeniyavolkova6890 я тоже без яиц и исключила все молочные продукты, но всё же ребёнок разнообразно питается, готовлю, пеку, выдумываю что-то новое, конечно проще готовить, когда всё можно
Вы замороженную вишню растапливали, или лучше сначала ее разморозить? и пол пачки это сколько в граммах?
спасибо
@@raveforever2912 не размараживаю, примерно 200 гр, я на глаз делаю, сразу с сахаром, крахмал отдельно в кружке развести в тёплой воде, потом туда влить, иначе комочки будут
Сколько раз по вашему рецепту делаю, а всегда отлично получается😊 родители не могут поверить что тесто так поднимается без яиц. Спасибо ещё раз🌸🥰
Спасиьо, отличный рецепт! Буду пробовать!
Не знаю у кого чё там не получается, у меня получился прекрасный бисквит и именно влажный и пористый, очень вкусный. Правда на форму 25 см я выпекала 3 коржа. Спасибо за рецепт, мамуля моя будет очень довольна в пост скушать домашний бисквитный тортик!!
Какая же вы умница и рукодельница!!!!
Спасибо за рецепт,очень вкусно смотрится 👍🏻
Получился обалденный торт!Спасибо.
Спасибо за рецепт.
Благодарю🙏 Бисквит вышел отличный по вкусу и текстуре!
Спасибо большое. Очень вкусный, влажный бисквит.
Спасибо за рецепт 😋👏
Спасбо за рецепт я буду всегда готовит быстро и вкусно
Очень вкусно получилось, спасибо😊
Очень, очень понравился! Благодарю Вас,милая хозяюшка! Тортик бесподобный! 🙏👍👍👍🌞💐
Очень классный рецепт! Готовлю только так теперь❤ огромная вам благодарность!
Огромное Вам спасибо, испекла бисквит , который получился и очень понравился!!!
Спасибо большое,искала рецепт без яиц,попробую.
Обалденный бисквит,все получилось)выпекала в прямоугольной форме,спасибо что поделились!
Просто бесподобный бисквит!!!!
Очень давольна, этим бисквитом, особенно во время поста и постный и без заморочек, спасибо 👏👏👏👍
Очень крутой рецепт ! Я в шоке как бисквит без яиц и молочки получается таким влажным таким пышным таким вкусным 😮😮😮Шок ! Огромное спасибо за рецепт ❤️
Самый лучший шоколадный бисквит! Да ещё такой высокий😍
Ма ша Аллох, у меня тоже получилась, и с кремом вообще хорошо вышло, спасибо вам за рецепт
Отличный рецепт.когда хочется вкусненького,а продуктов нет ... Благодарю Вас.
Бомбический бисквит!!!
Нам нельзя яйца и сахар. Заменила сахар на 90 г изомальта, воды сделала на 50 г меньше( может 70г, делала на глаз), а в оставшуюся воду растворила 12 таблеток сукралозы. В целом ориентировалась на то, чтоб консистенция была, как в видео.
Супер получилось, но для сладкоежек нужно больше сукралозы.
И ещё я не добавила уксус, и сода чувствовалась чуть больше, чем хотелось бы. Но слопали без крема))))
Огромное спасибо за рецепт. Очень трудно было найти такой нежный бисквит.
Анна, спасибо за рецепт! Я часто пекла этот бисквит ещё лет 12 назад. Чаще всего его съедали как корж/пирог без крема с большим удовольствием)))
Рецепт рабочий, спасибо. Пекла сыну на д.р. все чудесно вышло, нежнейший бисквит.
Спасибо Вам огромное за рецепт, то что нужно. 😀👍❤
Очень высокий бисквит,супер ...
Приготувала за вашим рецептом. Результатом задоволена, дуже ніжний, м'який. Супер. Дякую вам🥰
Спасибо,Аня!Интересный рецепт,в копилочку!
Всё получилось👍 очень вкусно🥮 благодарю за рецепт💗 Вместо соды использовали разрыхлитель.
Классный 🐱 котенок на заднем плане🎉🎉❤❤❤❤ Вкусно
Огромное Вам спасибо за рецепт! Искала биквит без яиц для мамы, приготовила по этому рецепту и не пожалела. Текстура просто нежнейшая, тает во рту, легко готовить. Бисквит отламывается буквально от прикосновения пальцев😍 даже пропитка не понадобилась. Сохраню рецепт😊👍
Очень понравился ❤
Спекла і дуже сподобалося!рекомендую
Це дуже смачно😋
Дякую за рецепт❤
Спасибо!👍👍👍 очень вкусное получилось, очень понравилось 🤗всех благ вам и главное дёшево, не так вредно для фигуры мало масла и всякой прочей гадости просто супер. Я ещё сократила количество сахара Получилась бомба- только100гр.
Быстро и вкусно
Спасибо за рецепт! Сделала в силиконовой квадратной форме) Получился и вкусный ❤
Очень легко без мексера даже ,спасибо
Как хорошо это бисквит без яица ато у меня нет яйица вам большой спасибо от казахстаан я вас очень люблю.Ваша бисквит будет очень вкусна
Попробовала получился очень вкусный
спасибо за ваш отзыв. И я рада, что понравился)))
Готувала, результат сподобався в піст саме то!! ДЯКУЮ ЗА РЕЦЕПТ!!
Благодарю 🤗
СПАСИБО!👍👍👍
Блин я даже не знала что можно приготовить бисквит такой супер. Удачи вам. 😘😘😘😘
Хороший рецепт. Спасибо.👍👌
Попробуем
Классный рецепт делала тортик с этим бисквитом,и вправду кремовая текстура, очень вкусно 👍
спасибо!
Шикарный торт ! Пекла несколько раз! Вкуснятина, Благодарю!!!
супер, спасибо!!!
@@user-jf5nz3du4y добрый день а 8 процентовый уксус ни пойдиот?
Такая музыка успокаивающая на заднем плане😍
Сделала для мужа вечером, чтобы утром перекусил с кофе. Посыпала сахарной пудрой, сделала зигзаги с (сгущёнка+како). Отличный бисквит! Мягкий, не скажу пышный но за такие ингредиенты 👏
Супер !!!
Сделала ещё и без белой муки,на кокосовой с овсяной и с какао. Вот это уже безглютеновый бисквит.А если ещё припитать свежим апельсиновым соком,вообще вкуснота !
Спробувала, пропорціям намагалася на око слідувати, вийшло дуже смачно! Рекомендую!
Многие пишут про вкус соды. Вкус соды скорее всего от малого кол-ва уксуса поэтому часть соды просто не загасилась и осталось в первозданном виде. На 10г соды нужно минимум 15г уксуса. При гашении в отдельной таре, соотношение 1к1(однако такой способ не рекомендуются так как улетучивается быстро газ выделяемый), а если добавлять соду в смесь сухую, а уксус в жидкую, то лучше 1к2 чтобы уксус полностью погасил соду.
Очень лёгкий и простой рецепт 👍если у меня получится, то значит каждый сможет испечь, спасибо большое за рецепт
Ураааа !!!!! Это то, что я искала !!!! СПАСИБО 💋💋💋❤️👍👍👍
Доброго дня, я перепиобувала приблизно 20 рецептів пісних коржів. І знайшла свого рецепта. Він настількі пористий,шоколадний, та ніжний. Дякую вам велике за такий рецепт.)))). Ви кращі !😋
Спасибо Анечка. Коржик испечённый при помощи такой технологии действительно необычный и приобретает изысканный вкус в комбинации с кремом!
Пекла в мультиварке. Крем - 300 грамм сметаны и банка вареной сгущенки. Получается вкусно! Соды положила меньше в три раза.
Получился очень вкусный, первый раз готовила в духовке сама (мне 12), я готовила на 160° 40 минут, не пропёкся.. мама поставила на 180° ещё на 10 минут.. не пропёкся.. я поставила на 180° на 10 мтнут и он пропёкся, вывод: ставьте на 180° на 50 минут(у меня он не такой большой как на видео, он где то 15 см на 10 см)
Приготовила на пробу и забрала этот рецепт в свою копилочку. Спасибо!
Очень вкусный, очень шоколадный, достаточно влажный. Спасибо за рецепт.
Приготовила по этому рецепту. У меня была форма на 23см. Бисквит получился пышный и влажный как и говорится в видео. Но вот разрезать на три части не получилось, весь раскрошился, поломался. Может на две части норм, но это не точно 😅. Вкус мне понравился. Что я сделала, выкидывать жалко, сделала десерт в стаканчиках с использованием этого бисквита и крема+ орехи.
Надо остудить , обмотать пищевой плёнкой и в холодильник на часок , потом отлично режется :)))
Желательно бисквит оставить в холодильнике на несколько часов, желательно на ночь.
ЗДРАВСТВУЙТЕ ПРИГОТОВИЛА ВАШ РЕЦЕПТ, СПАСИБО БОЛЬШОЕ НО ОН ВОЗДУШНЫМ НЕ ПОЛУЧИЛСЯ, ТАКОЙ МАЛЕНЬКИЙ ПОЛУЧИЛСЯ, НО ДУМАЮ ЧТО ВКУСНО, ПОПРОБУЕМ😂😂😂😂
Я готовила такой уже дважды. Не знаю кому там что не нравится, он обалденный!! Как брауни тает во рту. Очень вкусен в сочетании сметанного и творожного крема.
Если у кого то появляется вкус соды, то добавьте вместо неё разрыхлитель,но у меня таких проблем не было....
Рецепт просто супер, вчера приготовила, получился очень вкусный, высокий, пышный)) Спасибо большое за рецепт 😍
В тортах это самый лучший бисквит. Делаю с кремом чиз и масляным. Идеально для торта Сникерс. Очень вкусно. Не говоря уже о простоте приготовления.
спасибо))))
Спасибо вам за комент,очень обрадовалась,так как искала бисквит для торта Сникерс.
Я попробовала ещё испечь на сковороде, нам очень понравилось, сделала со сметанным кремом, большое спасибо за рецепт ❤️❤️😍😘
Ничего себе! Я не представляла, что его можно испечь на сковороде! Попробую тоже))) спасибо за идею!❤️❤️❤️
А как вы печёте на сковороде?
Здравствуйте, на самом деле с первого раза отлично получилось, спасибо 👍
Спасибо!
Этот бисквит просто супер,с заварным кремом получился вкусный торт👍👍
Спасибо за отзыв!
Шикарно🥰🌚
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно. Но я какао заметила на клубнику, и получила пирог бомбу
Приготовила по этому рецепту.
Получился экономичный ,а главное влажный и ВкуСНющий!!
Всем советую попробовать !!! Не пожалеете!!!
Сегодня испекла бисквит, очень понравился, рецепт рабочий, делала в форме диаметром 18 см, тоже получился почти 6 см высотой, разрезается на коржи нормально, но все же нужно хорошо остудить, чтобы меньше крошился, спасибо большое, если ещё учесть, что постный .... однозначно лайк
спасибо за комментарий!
Сегодня испекла этот бисквит 1,5 порции на диаметр 19 см. Прочитав коментарии про запах соды решила перестраховаться и добавила в конце в тесто после уксуса ещё лимонного сока на всякий случай. Пёкся дольше намного. НО! Вышел пышный и вкусный!!!!! Спасибо за рецепт!!! Он рабочий, наверное кто-то плохо загасил соду (не тщательно мешали может быть) У меня всё получилось!!!!!Ура!
А вкус соды чувствуется?
Делаю уже 2 раз))))))) сейчас ложу в духовку спасибо вам очень вкусно❤😂😂!!!
Кладу или ставлю
@@user-uj8uf6fy7p?
Отличный рецепт, клааааас👏👏👏👏👏 я сделала такой торт с яйцами и место воды дабавила молоко. Вы просто мастер своего дела👑👑👑👑
вы испекли другой торт, не по этому рецепту
совершенно изменили рецепт
Я попробую.Это очень легко.Спасибо.Я обязательно сделаю
Реально работает получилось
Просто супер 😊🤩
Спасибо огромное за рецепт! Бисквит получится невероятно вкусный,делала двойную порцию,выпекала в двух формах диаметр 18 см. Торт на выходе вышел 14 см высотой. Ещё раз спасибо!
14 см? А внутри он пропёкся интересно? Или Вы хотели сказать 4см?
@@businka6475 торт на выходе получился 14 см,это то есть с прослойкой + финишное покрытие😊
Вижу хорошие комментарии, попробую сделать)
Приготовила
спасибо!
единственное он очень рыхлый
наверное нужно в холодильнике его оставить
я сразу резать))))
Приготовила этот бисквит. На вид, скажем так, не очень... На вкус тоже. НО!!!! Какой же он обалденный в торте! Нежнейший, влажный! Брависсимо! Рецепт в копилочку) Лайк!
У Вас он отдаёт содой? Приготовила, сам по себе вкус очень странный..
@@renatao2658 Он не может отдавать содой. Если Вы не меняли рецептуру, то сода полностью гасится уксусом. Вкус странный, но в готовом изделии становится шикарным! Готовила и с йогуртовым кремом (моим очень понравилось), но мне больше понравилось с масляно-заварным с какао (шоколадным) кремом. Готовила не только для своих. Понравился всем. Теперь это мой фаворит недорогого бисквита.
Спасибо за рецепт! А если вместо обычной муки положить безглютеновую, то в том же количестве класть?
Испекла по рецепту и указанным пропорциям. При д/формы 25 см высота получилась 3 см (+пару мм). Но он получился менее рыхлый, нежели на видео у вас.Клёклости нет. Ко вкусу нужно привыкнуть, правда и
распробовать. Какао использовала голландский. Чем-то напоминает брауни, но не такой. Съели без крема, смазав джемом из смородины. Наверное с кремом более вкуснее было бы. Но съедобно. Хорошо для тех, кому яица нежелательны.
Бисквит ШИКАРНЫЙ! Готовила неоднократно и можно заморозить после разморозки не теряет формы
Я тоже так делаю, на основе этого коржа делаю торт для ребёнка аллергика, режу на кусочки, в фольгу каждый кусочек и в морозилку, когда нужно, достала и готово)
Отличный! Все получилось с первого раза, семье понравился даже больше, чем классический на яицах (торт был двухуровневый). Спасибо автору, муж сказал переписать в книгу рецептов)
))) спасибо за отзыв!
А какао горькое?и ещё он такой получается черноватый я тоже такой хочу делать а как сделать крем без сливок
В нас получилось дуже смачний торт для мами вау😘😍😍
Огромное спасибо вам за рецепт,бисквит получился в 100 раз лучше чем обычный классический бисквит.
Ваш рецепт меня спас когда срочно нужно было испечь торт а яиц небыло.Бисквит очень нежный получился просто супер.Всем рекомендую этот рецепт.
Обалденный бисквит получился, но я заменила воду на молоко.
Здравствуйте! Большое вам спасибо! Бисквит и правда удался! У меня он был Без Уксуса, а так он вышел то что надо
Я с весами делала. Все классно пропеклось, но вкус соды яркий. Наверное стоит на разрыхлитель заменить