നല്ല നാടൻ ബീഫ് വരട്ടിയതും പഴം പൊരിയും | Banana Fritters With Beef Roast -Pazhampori and Beef Roast
Вставка
- Опубліковано 10 вер 2024
- Ingredients
Beef Roast
Ingredients
Beef-1kg
Ginger-1 medium
Garlic-10 to 12 nos
Onion-3 medium
Tomato-2nos
Fennel seed-1 tbsp
Cloves-2 nos
Cinnamon-1 medium
Pepper -1 tbsp
Dry red chilli-8 or 9
Coriander seed-1 tbsp
Curry leaves- 3 sprigs
Turmeric powder-1/2 tbsp
Red chilli powder-1 tbsp
Oil- 3 or 4 tbsp
Salt -to taste
Method
First we cut and clean the beef into cube shaped pieces.
Then we add chilli powder and some turmeric powder to the cleaned beef and mix well,and
marinate keep a side.
Heat oil in a pan add dry red chilli ,coriander seed and curry leaves mix well and saute for
some time,and keep a side
Then we grind the ginger and garlic ,and keep a side.
Again we crush the pepper and keep a side
Then we grind the sauted ingredients like dry red chilli and coriander seed into fine paste ,and
keep a side
Finally we grind cinnamon,cloves and fennel seed into fine paste and keep a side.
Heat oil in a pan add chopped onion,curry leaves and ginger garlic paste mix and saute till
they colour change to light brown.
Then we add marinated beef ,salt and little amount of water and mix well and cook for 5 to
6 minutes .
Turn off the flame and keep a side.
Again we heat oil in a heavy bottom pan ,add chopped onion ,ginger garlic paste and curry
leaves mix and saute for some minutes.
Add chopped tomato and saute for some minutes till the tomato turns soften .
Then we add grinded paste like red chilli coriander paste ,crushed pepper powder and garam
masala paste,mix well and cook for 10 to 12 minutes.
Turn off the flame and serve and enjoy with banana fritters.
Banana Fritters Recipe
Ingredients
Ripe banana -4 or 5
All purpose flour-1 kg
Sugar-3 or 4 tbsp
Turmeric powder-1/2 tbsp
Cumin seed-1 tsp
Water -for mixing
Method
First we peel off the banana
Then we slice the banana into horizontally and keep a side
Take a large bowl combine the all pourpose flour,sugar ,turmeric powder,and cumin seed .
Stir well to combine.
Add little water at a time and make a thick batter ,and keep a side.
Heat oil in a pan , once the oil is hot, dip the banana slices in the batter until well coated and
carefully slide it into the hot oil.
Deep fry , till it is golden brown and crisp on both sides.
Drain the excess oil
Serve and enjoy the banana fritters with beef roast.
ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകൾ
ബീഫ് - 1 കിലോ
ഇഞ്ചി - 1
വെളുത്തുള്ളി - 10 , 12
സവാള - 3
തക്കാളി - 2
പീരുംജീരകം - 1
ഗ്രാമ്പു - 2
കറുവപ്പട്ട - 1
കുരുമുളക് - 1 tbsp
വറ്റൽമുളക് - 8 , 9
മല്ലി - 1 tbsp
കറിവേപ്പില - 3 തണ്ട്
മഞ്ഞൾപൊടി - 1 / 2 tbsp
മുളക്പൊടി - 1 tbsp
എണ്ണ
ഉപ്പ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ആദ്യം ബീഫ് നന്നായി കഴുകി മുറിച്ച വൃത്തിയാക്കി വെയ്ക്കുക
ബീഫിലേക്ക് മുളക്പൊടി , മഞ്ഞൾപൊടി എന്നിവ ചേർത്ത കുറച്ച നേരം മാറ്റിവെയ്ക്കുക
ഇനി ഒരു ചട്ടിയിൽ വറ്റൽമുളക് , മല്ലി , കറിവേപ്പില , എണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത വറുത്ത എടുക്കുക
ഇഞ്ചി , വെളുത്തുള്ളി ചതച്ച് എടുക്കുക
കുരുമുളക് ചതച്ച് മാറ്റുക
വറ്റൽമുളക് , മല്ലി എന്നിവ നന്നായി അരച്ച എടുക്കുക
ഗരം മസാല ( കറുവപ്പട്ട , ഗ്രാമ്പു , പീരുംജീരകം ) അരച്ച എടുക്കുക
ഇനി ഒരു ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച അതിലേക്ക് അരിഞ്ഞ വെച്ച സവാള , കറിവേപ്പില , ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത് എന്നിവ ഇട്ട് വഴറ്റുക
ഇനി അതിലേക്ക് ബീഫും , ഉപ്പും , കുറച്ച വെള്ളവും ചേർത്ത 5 , 6 മിനിറ്റ് വേവിച്ച അടുപ്പിൽ നിന്ന് ഇറക്കി വെയ്ക്കുക
ഇനി വേറെ ഒരു ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച അതിലേക്ക് സവാള , ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി , കറിവേപ്പില എന്നിവ ചേർത്ത നന്നായി വഴറ്റുക
ഇനി അതിലേക്ക് അരിഞ്ഞ വെച്ച തക്കാളി കുടി ഇട്ട് വഴറ്റുക
തക്കാളി വഴണ്ട് കഴിയുമ്പോൾ അതിലേക്ക് അരച്ച വെച്ച വറ്റൽമുളകും , മല്ലിയും കരുമുളകും , ഗരം
മസാലയും ചേർത്ത 10 , 12 മിനിറ്റ് നന്നായി ഇളക്കുക
അങ്ങനെ നമ്മുടെ ബീഫ് കറി തയാർ
ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകൾ
ഏത്തപ്പഴം - 4 , 5
മൈദാ - 1 കിലോ
പഞ്ചസാര - 3 , 4 tbsp
മഞ്ഞൾപൊടി - 1 / 2 tbsp
ജീരകം - 1 tsp
വെള്ളം
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഏത്തക്ക തൊലി കളഞ്ഞ എടുത്ത് രണ്ടായി മുറിച്ച എടുക്കുക
ഇനി ഒരു പാത്രത്തിൽ മൈദാ , പഞ്ചസാര , മഞ്ഞൾപൊടി , ജീരകം എന്നിവ ചേർത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ച കുഴച്ച എടുക്കുക
ഒരുപ്പാട്‌ വെള്ളത്തിൽ മാവ് കുഴച്ച എടുക്കണ്ട ആവിഷമില്ല
ഇനി ഒരു ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച അതിലേക്ക് മാവിൽ മുക്കി ഏത്തപ്പഴം ഇട്ട് വറുത്ത എടുക്കുക
അങ്ങനെ തന്ന ബാക്കി ഉള്ള ഏത്തപ്പഴം മുഴുവൻ വറുത്ത എടുക്കുക
അങ്ങനെ തന്ന നമ്മുടെ നാടൻ പഴംപൊരി തയാർ
Want to find a full list of the ingredients and cook this dish by yourself? Visit our official website:
villagecooking...
SUBSCRIBE: bit.ly/VillageC...
Membership : / @villagecookingkeralayt
Business : villagecookings@gmail.com
Phone/ Whatsapp : 94 00 47 49 44
Follow us:
Facebook : / villagecookings.in
Instagram : / villagecookings
Fb Group : / villagecoockings
ഇന്നത്തെ കാലത്ത് ഇതുപോലെ
അമ്മിയിൽ അരച്ച് ആരാണ് വെക്കുക
ബീഫ് കറി സൂപ്പർ 👍👍👍
Njan vekum enik manchatti. Ammi ithoke isstam
ഈ വീഡിയോ കാണാൻ വരുന്നവർ എന്റെ ചാനൽ കൂടെ ഒന്നു സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുമോ ❤️😍
@@laya6524 നല്ല കുട്ടി
ഇതുപോലുള്ള നാടൻ ഭക്ഷണം മിസ്സ്‌ ചെയ്യുന്നവരൊക്കെ ഒന്ന് ഞെക്കിയേ 😄😄😄
ബീഫ് ഉണ്ടാകുമ്പോൾ പഴംപൊരി ഉണ്ടാകില്ല പഴംപൊരി.ഉള്ളപ്പോൾ ബീഫ്.ഉണ്ടാകില്ല
അതിപ്പോ പട്ടീനെ കാണുമ്പോൾ കല്ലു കിട്ടില്ല. കല്ലു കിട്ടുംമ്പോൾ പട്ടീ നെ കാണില്ല. പട്ടീനെം കല്ലും കിട്ടുമ്പോൾ എറിയാൻ തോന്നുല്ലാന്നു പറയണ പോലെ ആയി😄
Sathyatto innale pazham pori indarnu beef indairunnilla
Oru nalla recipe videos
Upload cheyeo chechi (you tub)
Sunday set cheyyallo appo beefum kaanum holiday ayakond evng pazhamporim indakkam😋😋😋
@@minnumanoharan551 veetil 2 ale beef kazhiku athond aandilo amavasiko beef undaku 😭😭
*ഇത്രയും വൃത്തിയുള്ള അമ്മുമ്മക്ക് big like😋😋😋😋*
ആ പിച്ചതി ഫാൻസ്‌ ലൈക്‌ here 🔥
I like too much
ഞാൻ പഴംപൊരി കുറെ കഴിച്ചിട്ടുണ്ട് പക്ഷേ ആദ്യമായാണ് beef കറിക്ക് ഒപ്പം പഴംപൊരി കഴിക്കാം എന്ന് അറിയുന്നത്......
ഇത് പോലെ വേറെ ആരെങ്കിലും ഉണ്ടോ..... എന്നെ പോലെ ഈ combination അറിയാത്തവർ......
ഇതൊന്നു try ചെയ്യണം.....
എനിക്ക് എല്ലാം പാചകവും ഇഷ്ട്ടമാണ്. ഇത് അടിപൊളി...
അമ്മേ... എനിക്കൊരുപാട് ഇഷ്ട്ടമാണ് ഈ അമ്മയെ...😍😍😍😘😘😘😘😘
അമ്മച്ചി സൂപ്പർ സൂപ്പർ ഇത് കഴിക്കാൻ പറ്റില്ല എന്ന് ഓർക്കുമ്പോൾ സങ്കടം ഞാൻ വയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കാം എന്നുള്ളവർ ലൈക്ക് അടി
*❤അമ്മൂമ്മ ഇഷ്ട്ടം❤*
അമ്മച്ചീടെ കത്തി സൂപ്പർ ബീഫ് അതിലുംസൂപ്പർ
എപ്പോളും ഈ അമ്മയുടെ പാചകം കാണുമ്പോൾ എനിക്കെന്റെ അമ്മയെ ഓർമ്മ വരുന്നു,,, ലവ് യൂ അമ്മാ.
Same
Madame I could.sit and watch your cooking videos all day this dish is absolutely amazing and I am saving it because I will be trying my hand at making it. God Bless and continue blessings 🙏🙏🙏.
ചോക്കോ ബാർ ഉണ്ടാക്കാം | Choco Bar Ice-Cream Recipe : ua-cam.com/video/nRYoE89TzYk/v-deo.html
അടിപൊളി ചിക്കൻ കറി | RESTAURANT STYLE CHICKEN CURRY : ua-cam.com/video/EyrwEN_S-uw/v-deo.html
കക്ക കറി | Clam meat Curry : ua-cam.com/video/2ZPL5NxbXiQ/v-deo.html
ബീഫ് ഇല്ലാത്തോണ്ട് ചിക്കൻ കറി കൂട്ടി പഴം പൊരി കഴിച്ചിട്ടുണ്ട്.👌👌👌👌👌ആണ് 😋😋😋😋😋
Ethu avard filim polundu
Beef varattana kand vayil kappilodichirikkunna le njn😂😂😂😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😌😌
പാചകം ചെയാൻ എടുക്കുന്ന സാധനങ്ങളുടെ അളവുകൾ കൂടി ഇട്ടാൽ സൂപ്പർ
ഈ കോമ്പിനേഷൻ ഞാനാദ്യയിട്ടാ കേൾക്കുന്നത് എന്തായാലും ഒന്ന് try ചെയ്തുനോകണം👍👍
E combo poliyanuuuu..... 🥰🥰🥰
എന്റെ പോന്നമ്മേ ഇങ്ങനെ കൊതിപ്പിക്കല്ലേ 🤤🤤🤤🤤
ഉണ്ടാക്കിയത്. കണ്ടിട്ട്. തന്നെ കൊതിയാവുന്നുണ്ട് സൂപ്പർ. താങ്ക്യു. അമ്മച്ചി
Ammacheede aa kathi ishttam... old is gold
ഹാ
പൊളി കിടു കോമ്പിനേഷൻ😍😍😍😍😍😍😍
Ernakulam spcl. Poy Mathi hawa beef. Pazham Pori
Actually aa kathiyum ammikallum athil aa masala arachu urutti edukunat okke anu highlight... Oru rekshayumillaa.. Enik cooking valare ishtanu undakarumund pakshe nammalokke enthina undakunennu thonipokum ee channel kanumbo.. This amma is awesome.. Sathyam patanjali nammude veedukalile ella amma marum. 😍😍
വീഡിയോ പാകുത്തി പോലും കാണാതെ കമന്റ്‌ നോക്കൻ വന്നവർ ലൈക്‌ 👍
👇
Keralathilalle ithokke kazhikkaan patuu. Northindiayilo Matto aayirunnenkil sankhikal thallikkonnene. Love you Kerala, love you ammachi..
Keralathil janichathu....enthukondum abhimanam🎉
എഴുതി കാണിക്കുന്നത് കുറച്ചുകൂടി വലുപ്പത്തിൽ കാണിക്കാൻ ശ്രെമിച്ചാൽ കൊള്ളാം..
സൂപ്പർ....
ബീഫും പഴം പൊരിയും..ഞാൻ ആദ്യമായിട്ടാ കേള്ക്കുന്നെ.. എന്തായാലും സാദനം പൊളിയാകും
So sweet the little girl enjoying it in the end was just 🥰
ഹൊ കണ്ടിട്ട് സഹിക്കാൻ വയ്യ 😋🤤
അടിപൊളി, Beaf roast, Sooooper, നന്ദി. 👌 👌 👌 👌
Amma malayalam theryathu ana unga samyal super👍👍👍
Nalla manpatrangal.........
കല്ലില്‍ അരച്ചകറി ഒരു പ്രത്യേക രുചിയാ. Like, subscribe ചെയ്തു
Amme super 🥰🥰🥰kothiyayi ente ammaye ormavannu kandapol iduki
Amma undakunnathinde cheruvakalude alavu koodi kaanichal kollamayirunnu
beef curry powli, ethakkappam kanditt kothiyakunnu, randum separate aayi kazhikkan ishtam
Kattitu kothiyavunnu.
ബീഫും പഴംപൊരിയും കഴിക്കുമെന്ന് ഞാൻ ഇപ്പൊഴാ അറിയുന്നെ....വല്ലാണ്ട് വൈകിപ്പോയി😢🤗😋
Njagalu pala kaarde main aa
കൊല്ലം കാരുടെയും main ആന്നെ 😊
ഞങ്ങടെ മെയിൻ ഹൽവയും മത്തിക്കറിയുമാ 😉😜
@@saniawesly വെറുതെ പറയല്ലേ.....🙄🤔🧐
njangal alappuzhakkar ee vendatha panikku nilkilla ithoru combinatione alla. pakshe entho chilarokkw valiya trend aayi kondu nadakkunnund
Ente amme adutha janmathil ningalde veedinaduth vallom thamasikkan bhagyam undavane😋😋🤤🤤
Ammayude pazham poriyuo beef roastuo estamullavar like adi 👍
Amma super
അമ്മച്ചി ചിക്കൻ 65 ഞാൻ ട്രൈ ചെയ്തു സൂപ്പർ ആയിരുന്നു
😋😋😋😋😋😋കൊതിയാവുന്നു കണ്ടിട്ട് 🤤🤤🤤🤤
എല്ലാവർക്കും... റിപ്പബ്ലിക് ദിന ആശംസകൾ... നേരുന്നു... ! ഇന്നത്തെ സ്പെഷ്യൽ വിഭവത്തിന് 👍👍😍😍
ഇത് എന്ത് combo ചായ പഴംപൊരി എന്ന് കേട്ടിട്ടുണ്ട് ഇത് ഇപ്പോ ഇനി അടുത്തത് ഹലുവ മീൻചാറും😁
ഇത് പണ്ടേ ഉള്ളതാ നമ്മുക്ക് അറിയില്ല എന്ന് മാത്രം പഴം പൊരിയും ബീഫ് കറിയും ബെസ്റ്റ് കോമ്പിനേഷൻ ആണ്,,,,, മോഹൻ ലാലിന്റ സിനിമയിൽ കണ്ടിട്ടില്ലേ 🤪
😀😀😀😀😀😀
@@rajeshmohan2044 😁
@@kalavirunn1231 which film
Ada mwone ith onnum arayand ni okke.😪.
Ulli ariyanathu kandittu kaninnu vellam vannathu enikku matrano 🥰🥰ulli kadelu irikane kandal kannu nerena le njan🤗🤗🤭
So sweet
അടിപൊളി എന്റമ്മച്ചി....
Thank you Chef..... Supper
Ethinu sound venam ennullavar evide come
Seriya amma 😘
Kandalariyam polikkumnn
അടിപൊളി
Ithu randum virudhaharamanu
Adipwoli
Ammikallinta Oru thalam kelkkumbo vallathoru nostuu
അമ്മേ.. കൊതിപ്പിക്കല്ലേ
അമ്മച്ചി ഉള്ളി ariyumpol കണ്ണ് നിറുകില്ലേ കൈ മുറിയുകില്ലേ കയ്യിൽ കവർ ഇടാതെ കട്ട്‌ ചെയ്യുമ്പോൾ
Ahh kathi eniku ishtapettu. Poliya😉
Amme beefum neyyappavum polikkum onnu undaakki nokku
وزنجبيل.... 🎶🎵🤸♀️🤸♀️🤸♀️🤸♀️🤸♀️🤸♀️
My fav
Beef and banana fry yummy tasty beautiful yummy
Hi Ammachi samsarm kelkkn ishtamund.live varuo
Vattal mulakinte kude ullth enthinnann name
മല്ലി
ഈ കോമ്പിനേഷൻ ആദ്യംമായാണ് കേൾക്കുന്നത് 😲
Camerman poli 🙏
Ammachikkku kattta support❤❤❤❤❤❤
Kothivanittu irikkan vayye 😋😋😋😋😋😋😋
Good cookery show
SUPER
Super പീച്ചാംതി
Aaa karikku ariyunna aaa kathi athu poliya
Kalaki amma super 👍👍💓💓😘😘
😋😋😋😋
Beef kazhikatha njn.hus nu undakki kodukkum
You make greatest recipes! Thank you for all the effort. Fan from Switzerland
Perfect example of herd mentality..beef and banana fry..
👍😍🥰super👍ingane oru combination 👍👍👍👍👍👍
Ammee...kurach divasam ente vettille vanne nikkooo...💓💓💓💓💓pollii ammaa...
ഇത് തൃപ്പൂണിത്തുറയിൽ കിട്ടും 😍😍😍😍😍 സ്പെഷ്യൽ ആണ്
സവാള 3 il കൂടുതൽ എടുത്തോ?
അമ്മ ❤️
Hi all,നിങ്ങളുടെ വീട് എവിടെയായിട്ടാ
Beef kazhikkatha le njan😇😇
Ente favourite 🤑🤑🤑pazhamporiì🤗🤗🤗
Super
Ith palayil kittunna oru special combination aa....
Paalayil matram alla kurea placil ind .ernakulam ind🙂
@@paathu7228 sheda vere evdem kittilaann paranjilallo..
@@sherinmanichen3752 palayil kittunnatha nn paranjapo enikaryavunnath njn paranju nn matram .athu sherin karyam aayi edukanda 😊
@@paathu7228 eey kaaryaakiyonnum illanne🤗
@@sherinmanichen3752 kk😁
അമ്മയുടെ പേര് എന്താണ്❤❤
Please reply
Omana AMma
@@VillageCookingKeralaYT 😍😍😍
Beef etra samayam cook aavanam 🤔🤔🤔
adipoli
സൂപ്പർ
Super 😋
Ammikale ഇഷ്ടം ഉള്ളവർ
ammumayudey veedu evdaa
Super chechi
Adipoli
Super combo
കപ്പയും ചാളയും ചേർത്ത് ഉണ്ടാക്കുന്ന പുഴുക്കിന്റെ റെസിപി ഒന്നു കാണിക്കുമോ അമ്മേ.
അമ്മ സൂപ്പർ
ഹായ്... 😍😍😍
റിപ്പബ്ലിക് ദിന ആശംസകൾ... നേരുന്നു... !💓💓🇮🇳💓💓💞
Amma ishttam🤗
super!
Amma ❤️
സൂപ്പർ 👍👍