Entrevista a Martín Berasategui | LA PICAETA
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- Опубліковано 5 лют 2025
- ¿Cómo se crea un imperio con restaurantes por todo el mundo? ¿Es difícil formar equipos de cocina en la actualidad? ¿Cuál es la relación de Martín Berasategui con Iñaki Gabilondo? ¿Cuáles son los mejores sitios para comer en el Pais Vasco?
Hablamos con Martín Berasategui sobre su trayectoria, sus Estrellas Michelin, sus proyectos y sus inicios en la cocina. Al final de la entrevista se nos une Nauzet Betancourt, jefe de cocina de la Gastrobodega Martín Berasategui.
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Grande Martín y toda su escuela 💪🏻 con el estuve dos años en el Martín Berasategui de Lasarte, eternamente agradecido de todo lo aprendido y la disciplina instaurada a nivel mental y físico. Eres un grande Tito Martín auténtico crack de los fogones, pocos a tu altura!
Transportista de felicidad! Qué grande, Martín!!
𝐐𝐮𝐞́ 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝𝐞 𝐌𝐚𝐫𝐭𝐢́𝐧!
Saludos desde 🇨🇷
el mejor chef de España, gran martín
Garrote!!
el episodio de huesca para cuando?
@@pepelimiston en 14 días!!!