Cách Làm Món Ốc Móng Tay Xào Rau Muống, Món Ngon Bổ Rẻ | Món Ngon Quang Ngọc

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 18 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 181

  • @HsjsNsbs-j7p
    @HsjsNsbs-j7p Рік тому

    Món ốc xào rau muống rất ngon giòn ngon tuyệt vời

  • @anhthodien-bt
    @anhthodien-bt Рік тому

    Cảm ơn kênh đã chia sẽ 1 video hữu ích đến mình và mọi người, mong kênh sẽ ra nhiều video hay hơn nữa chúc chủ kênh nhiều sức khỏe

  • @hanguyenthi913
    @hanguyenthi913 2 роки тому +1

    Nhìn rất là hấp dẫn. Cháu làm ngon lắm

    • @quangvy
      @quangvy  2 роки тому

      Dạ cảm ơn cô ạ

  • @karachi935
    @karachi935 Рік тому

    Ốc móng tay xào dưa cà ngon tuyệt

  • @nguyenthithao1632
    @nguyenthithao1632 2 роки тому

    Chuyên nghiệp đếy

  • @Poseidon369
    @Poseidon369 6 років тому +60

    Trụng sơ qua Ốc thôi, để sẵn thau nước đá để vớt ốc ra đó ngâm chừng 5'. Như vậy ốc sẽ trắng và ăn rất giòn.

  • @nghithoai6070
    @nghithoai6070 4 роки тому +3

    Luộc xong e ko mổ bụng lam sạch lại ah

  • @anhtuan-yv5sl
    @anhtuan-yv5sl Рік тому +1

    Nhiều người khong làm ruột ốc. Chu minh thấy san rat nhiều

  • @nguyenthanhhai5555
    @nguyenthanhhai5555 5 років тому +10

    Bạn hướng dẫn chi tiết tận tình...giá mà bạn mang ốc móng tay đi hấp thì dc nguyên chất hơn...ngâm nước đá khoảng vài phút và làm sạch sạn ở bên trong ốc....rồi phi tỏi phi ốc...ng ăn sẽ ngon...mình góp ý bạn đừng giận mình nhá....mình kết bạn ở giọng nói êm dịu nhẹ nhàng của bạn....like...like

    • @linhhuynh4293
      @linhhuynh4293 4 роки тому

      Chinh xac.mih cug thay sai cong thuc

  • @NgaTran-bz5ze
    @NgaTran-bz5ze 3 роки тому +1

    Tay bằm tỏi 'rất khéo👍

  • @Tuấntrungtv
    @Tuấntrungtv 2 роки тому +4

    Giờ tìm đâu ra 1 a ck bt nấu ăn ngon...🤤

  • @AMTHUCTAIGIA
    @AMTHUCTAIGIA 6 років тому +23

    Rât hấp dẫn nhưng "Rau muống" mà có "Hành lá" thì e không ổn lắm. Cảm ơn Bạn đã chia sẻ.

    • @quangvy
      @quangvy  6 років тому

      cảm ơn bạn đã góp ý!

  • @lanhong9479
    @lanhong9479 2 роки тому +1

    Ko cắt để lấy ruột cát ra à

  • @thithom6376
    @thithom6376 5 років тому +7

    Anh Quang làm món nhậu chị Ngọc thì làm cơm, canh thịt kho, ngon quá, gia đình sung sướng. ...hi! hi!

  • @sandynguyen3180
    @sandynguyen3180 2 роки тому

    This looks so delicious. I am going to make this today, but with different snail. Thank you Anh Quang :)

  • @quanchuhong-se8dn
    @quanchuhong-se8dn Рік тому +1

    Cách chế biến của bạn rất hấp dẫn, nhưng sơ chế ốc của bạn không sạch vẫn còn phân với ruột ai giám ăn

  • @namphamthi6751
    @namphamthi6751 2 роки тому

    Nhìn rất hấp dẫn cháu ơi , làm đàn ông mà nấu ăn giỏi ghê , cảm ơn cháu đã giới thiệu bí quyết nấu ăn của mình cho mọi người được biết chúc cháu luôn mk và có nhiều đam mê trong cs nhé,

    • @quangvy
      @quangvy  2 роки тому

      Dạ cháu cảm ơn cô ạ ❤️

  • @ngttnguyen-jf4jp
    @ngttnguyen-jf4jp Рік тому

    1 phút sau đen thui hết luôn ,kakaka

  • @NgaTran-bz5ze
    @NgaTran-bz5ze 3 роки тому +1

    Thanh niên mà vô bếp 'wa giỏi con trai ạ🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

  • @nguyenphuc4316
    @nguyenphuc4316 5 років тому +2

    Thịt nó ngọt hơn cả mực luôn ngon lắm yumy

  • @chaunguyen3222
    @chaunguyen3222 2 роки тому +1

    Cho hỏi có mổ bụng ốc ra làm sạch cát ko vậy

    • @anhpolice1162
      @anhpolice1162 2 роки тому

      Có lấy dao lam rạch rồi gửa xạch ko cát xí mẹ lun

  • @bichnga2913
    @bichnga2913 6 років тому +1

    Ban la nam ma nau an goi qua minh rat thich

  • @giangngo8253
    @giangngo8253 2 роки тому

    Xào rau bí đk k nhỉ

  • @magueritte27
    @magueritte27 6 років тому +29

    Món này lạ ngon nha, nhưng cách làm này kg được ngon nhiều rồi ,vì con ốc này nấu chính hoặc quá chính sẻ làm nó dai và cứng, nếu sào nó sơ thôi con ốc sẻ mềm dòn ngon hơn, khi muốn lấy thịt nó kg cần phải bỏ nước nhiều như thế ,chỉ cần bỏ nó vào đậy nắp lại tự nó sẻ có nước thôi. Nhớ con ốc này phải nấu sơ mới ngon anh thử đi.

    • @ngocthunguyen3488
      @ngocthunguyen3488 6 років тому

      E thay a cao mong tay ky qua k gion va ngot .khi a da luoc so thicung da tai roi

    • @LeNguyen-ui6hl
      @LeNguyen-ui6hl 6 років тому +1

      Ốc nây nhiu cát sơ chế ko kỹ thì bỏ cả nồi

    • @cailaytiengiangbonsaituong2963
      @cailaytiengiangbonsaituong2963 6 років тому

      Nói thì hay tôi làm kiểu gì cũng còn cát

    • @tuanxomxemay6496
      @tuanxomxemay6496 3 роки тому +1

      @@cailaytiengiangbonsaituong2963 rạch bụng nó bạn à rồi hấp qua chín cho dễ lấy nhân sạch cát chứ để ca con như này sợ cát lắm

  • @leynadai8057
    @leynadai8057 7 років тому +3

    Nếu mình chỉ hấp cho ốc ngọt hơn thay vì luộc được kg bạn. Thank you

    • @quangvy
      @quangvy  7 років тому +1

      Leyna Dai được chứ bạn. Hấp càng ngọt ốc hơn.

    • @leynadai8057
      @leynadai8057 7 років тому

      Thank you

    • @ivybang11
      @ivybang11 2 роки тому

      Mình nghĩ các loại ốc đều luộc sôi để diết vi khuẩn trg ốc. Ăn sẽ an toàn hơn.

  • @thanhnguyen-lk5yi
    @thanhnguyen-lk5yi 3 роки тому +1

    Không nặn phân ốc à bạn

  • @nhuthoangthanh6909
    @nhuthoangthanh6909 5 років тому +1

    Ngon quá

  • @cuctran9130
    @cuctran9130 3 роки тому

    Rất ngon

  • @nguyenthuyhuonggiang9936
    @nguyenthuyhuonggiang9936 4 роки тому

    Ngon qua e oi.

  • @inhhuy5383
    @inhhuy5383 Рік тому

    Lần sau cắt nhanh clip xíu nữa nha b

  • @vanotorehd4216
    @vanotorehd4216 5 років тому

    Chia se hay tăng qua cho ban này

  • @thuydungnguyen3666
    @thuydungnguyen3666 4 роки тому

    Ngon bá cháy

  • @THAOTRAN-qg9oj
    @THAOTRAN-qg9oj 2 роки тому +1

    Ốc móng tay mà sơ chế kiểu đó là khỏi ăn vì cát rất nhiều ở trong ruột ốc, phải mổ ruột ra để rửa sạch cát ở trong đó...

  • @anhcaothinguyet4881
    @anhcaothinguyet4881 7 років тому +10

    Cai bep mang ten Quang Ngoc kkkk

  • @JHTXO
    @JHTXO 7 років тому +3

    nhin ngon qua nham nham

  • @munnguyen7467
    @munnguyen7467 5 років тому

    Làm sao cho nó sạch bụng cát ạ. Đợt e làm y như a mà ăn vô trong ốc có cát. E ngắm sáng tới chiều r á

    • @taicamau629
      @taicamau629 5 років тому

      Lấy kéo cắt dài từ bụng tới đầu và rửa từng con.rất tốn công

    • @nhanvo9999
      @nhanvo9999 3 роки тому

      Chẳng những cat mà sên ko

  • @datnguyen5551
    @datnguyen5551 5 років тому +7

    Bỏ hành lá vào là thấy sai sai rùi, mà clip quảng cáo quá nhiều

  • @kimphuongtranthi6917
    @kimphuongtranthi6917 5 років тому

    Món này ngon

  • @longaicapi7711
    @longaicapi7711 5 років тому +4

    Ốc dơ lắm b phải cắt nó ra làm bên trong nữa

    • @inhhc912
      @inhhc912 5 років тому +1

      Sống Tự Tại hôm mua làm 1 lần chừa k dám mua lsau.lm lâu.toàn sạn

    • @nguyenngocthanhhuyen5008
      @nguyenngocthanhhuyen5008 5 років тому +1

      Đúng rồi. Ở trong ruột dơ lắm luôn. Để nguyên vậy sao ăn được

    • @inhhc912
      @inhhc912 5 років тому

      Kể ra nhà có Vài ng xúm vaog lm thì ôk😁. Vì nó ngon

    • @nguyenthanhhai5555
      @nguyenthanhhai5555 5 років тому +1

      Ngâm vào nước cho cắt ít ớt vào.. ốc nhanh chóng nhả chất bẩn...sau đó dùng kéo cắt dọc 2 đầu từ giữa chạy 2 sang 2 bên moi duột lm sạch mang đi hấp sẽ giữ dc nguyên chất

  • @thehango1449
    @thehango1449 6 років тому +1

    Em thay rau muong nhu qua roi

  • @thuyduong3971
    @thuyduong3971 5 років тому +3

    A k moi bụng lấy cát và phân nó ra Ag.

  • @17-b4-hoanglong3
    @17-b4-hoanglong3 3 роки тому

    ốc không làm sạch bụng hả bạn

  • @thoanguyen3475
    @thoanguyen3475 5 років тому +1

    Ua sao k thay lam sach ma da nem nem xao nau roi

  • @chewgimacute
    @chewgimacute 3 роки тому

    Wow

  • @oanhauphuocan8374
    @oanhauphuocan8374 5 років тому

    Ngon

  • @hoangtayninh4093
    @hoangtayninh4093 5 років тому

    chỉ mắc cười lúc rắc tiu cười bể bụng

    • @tuanleminh308
      @tuanleminh308 5 років тому

      Giốg mìh ụp nguyên cái nắp

  • @vietsearchchannel9475
    @vietsearchchannel9475 7 років тому +5

    mình rất thích món này

  • @chetrinhvan7074
    @chetrinhvan7074 2 роки тому

    ngon hơn nhiều so ôc th

  • @phuonglan1873
    @phuonglan1873 5 років тому +1

    A làm ốc mông tay trong clip đó là mấy kg z..bao nhiu tiền 1kg z a

  • @munnguyen7467
    @munnguyen7467 5 років тому

    Lấy ruột trong lấy như nào an

  • @daito882
    @daito882 2 роки тому +1

    Ko làm sạch bụng nó rồi sao ăn bạn

  • @minhphuongle4712
    @minhphuongle4712 6 років тому +11

    Xúc cái giá nge mà ê hết cả răng

  • @HueNguyen-vr4rn
    @HueNguyen-vr4rn 4 роки тому +2

    Má ơi ruột nó dơ lắm mà không mổ ra ăn ai bụng yếu hay con nít có ngày đi viện trúng con k đc tươi đang nấu nó bung bụng ra lạy cha chỉ nấu kiểu này ai mà làm theo tiêu

  • @hakina6426
    @hakina6426 5 років тому +8

    Eo bên trong con móng tay này có rất nhiều chất bẩn vậy mà ko rạch ra làm sạch ăn sạn lắm

    • @LamthanhluanLam
      @LamthanhluanLam 4 роки тому

      Thuyngan Dam ko biết nên tìm hiểu hãy góp ý bạn

  • @ChiTam-nh3wp
    @ChiTam-nh3wp 6 років тому +1

    nhỏ dãi .tuyệt

  • @haminh5149
    @haminh5149 4 роки тому +2

    Cảm ơn em 1 món ăn rất ngon và khéo nhưng em làm hành tỏi hơi bị ít

  • @thibichlenguyen3136
    @thibichlenguyen3136 5 років тому +4

    Rau nuốn mà bỏ hành lá ngô ngộ

  • @XanhTV
    @XanhTV 7 років тому +2

    Món này ăn rất ngon, nhưng mà Ốc Móng Tay cho mình giá còn cao lắm. 120k/kg

    • @quangvy
      @quangvy  7 років тому

      Ốc này chỗ mình hôm bữa 40k, bữa nay lên 55k.

    • @XanhTV
      @XanhTV 7 років тому

      Mình ở Mỹ Tho, mua con này hiếm lắm, ít khi gặp.

    • @emyemy2323
      @emyemy2323 6 років тому

      Món Ngon Quang Ngọc ở dau mà rẻ v a

    • @HoaNguyen-zl2xf
      @HoaNguyen-zl2xf 6 років тому

      Ở bình thuận 35k 1kg thui

    • @minhducbui4475
      @minhducbui4475 6 років тому

      Bình Dương 120k/kg . nhưng ruột ốc rất dơ , đất cát ... Nhiều , nếu làm kĩ nên cắt lấy bỏ ruột .

  • @nguyenthiminhthu5914
    @nguyenthiminhthu5914 5 років тому +2

    K cần phải cắt ốc ra bỏ ruột ạ?

    • @longaicapi7711
      @longaicapi7711 5 років тому

      Nguyễn Thị Minh Thu đúng b ko biết làm rồi bên trong nó dơ lắm

  • @tuyettrinh4205
    @tuyettrinh4205 4 роки тому +9

    Mình nghĩ rau muống ko nên xào lâu quá...

  • @nhattruongnguyen2110
    @nhattruongnguyen2110 5 років тому +3

    Anh 2 mai mốt làm ruột nha sên vs cát không luôn í

    • @MegaChichchoe
      @MegaChichchoe 5 років тому

      Ừ ruột toàn phân nhìn như phân trâu ,ai yếu bụng dễ đi ngoài .

  • @chewgimacute
    @chewgimacute 3 роки тому +2

    Nhìn thèm ghê !

  • @tientruongcong8287
    @tientruongcong8287 5 років тому +3

    K cần luộc để cả vỏ đc k

  • @vanlanh2291
    @vanlanh2291 3 роки тому

    Cho mình hỏi sao ở trong bụng ốc có một cộng trăng trong suốt là cái gì vậy ạ

  • @truonglengoc2198
    @truonglengoc2198 5 років тому +1

    Theo mình nghĩ.xào món này k nên bỏ hành lá và hành tím. Bỏ tỏi phi và tiêu lên trên thì hay hơn

  • @thixuyennguyen3872
    @thixuyennguyen3872 5 років тому

    THAY THEM QUA

  • @lientruong5821
    @lientruong5821 2 роки тому +1

    Con ốc này mà không làm ruột nó dơ lắm bạn ruột nó sên lãi không nhìn là

  • @phamkieu9862
    @phamkieu9862 6 років тому

    Ngon lắm ạ

  • @falautai7613
    @falautai7613 3 роки тому

    xào sai béc hết rôi ông ơi rau muốn chụng sơ qua nước sôi mới xanh dc

  • @linhvien5564
    @linhvien5564 7 років тому +1

    Ngon qúa ngọc nấu nướng giỏi qúa

  • @changchangchanel1612
    @changchangchanel1612 7 років тому +1

    Ốc mua bao nhiêu 1 kg vậy ạ

    • @quangvy
      @quangvy  7 років тому

      Chỗ mình thì lúc rẻ 45k, lúc đắt khoảng 70k là cao, cũng tùy to nhỏ nữa. Các tỉnh khác nghe đâu khoảng 120k.

    • @tuantai3691
      @tuantai3691 7 років тому

      85k 1kg

    • @suongpham9957
      @suongpham9957 7 років тому

      Ôc mông tay cát nhiều

    • @vannguyenhung3842
      @vannguyenhung3842 5 років тому

      @@quangvy anh ơ đâu

  • @NgaTran-bz5ze
    @NgaTran-bz5ze 3 роки тому

    👍👍👍👍👍👍👍👎

  • @TienNguyen-fd3qi
    @TienNguyen-fd3qi 6 років тому

    Ốc móng tay nó koa mùi hôi hôi phải Kq

    • @quangvy
      @quangvy  6 років тому

      Đúng rồi, còn sống nó cũng có mùi hơi hăng hăng.

    • @xuanhuynh6423
      @xuanhuynh6423 5 років тому

      Con nay con song nhìn thay ghê. Noi da ga

  • @luongthuy7
    @luongthuy7 4 роки тому

    Lâu quá

  • @truongbui3160
    @truongbui3160 5 років тому +1

    ko làm sạch ruột thì còn cát ko sao ăn?

  • @vannamnguyen6876
    @vannamnguyen6876 2 роки тому +1

    ốc móng tay rất bẩn. sao không làm sạch bụng ốc ?

    • @quangvy
      @quangvy  2 роки тому

      Ăn bẩn sống dai bạn ơi. Thanks 😍

  • @mungxuan2296
    @mungxuan2296 5 років тому +8

    Trời ơi bạn làm dở ẹc
    Ko năn cứt ăn cả à
    Luộc nhiều nước quá
    Chỉ cần hấp thôi rồi ngâm vào nước đá Ốc mới trắng giòn

  • @buiquangkhai7749
    @buiquangkhai7749 3 роки тому +1

    Ko làm ruột ăn dơ lắm

  • @linhdelmar
    @linhdelmar 5 років тому +1

    Ốc móng tay không moi ruột nhìn dơ chết mẹ . tôi ngồi làm móc ruột cả tiếng đồng hồ mới xong ra nguyên bịch ruột cức chà bá

  • @yeuongvatvakhampha1717
    @yeuongvatvakhampha1717 4 роки тому

    Có 1 mon ma lam cau kì qua coi ma chán

  • @lethikimxuyen7679
    @lethikimxuyen7679 4 роки тому +1

    Ốc móng tay cát nhiều mà luộc xong nấu ăn, có nhanh đi bệnh viện

    • @lietdoan1489
      @lietdoan1489 3 роки тому

      Đó là bỏ.qua bước làm sạch cát trong móng tay rồi bạn

  • @thaonhu3709
    @thaonhu3709 2 роки тому

    Ruột ốc bẩn lắm bạn ơi.

  • @cailaytiengiangbonsaituong2963
    @cailaytiengiangbonsaituong2963 6 років тому +2

    Tôi rất thích món này nhưng tôi làm đủ kiểu nhưng vẫn còn cát

    • @lanhong9479
      @lanhong9479 2 роки тому

      Mổ bụng lấy ruột ra cho hết cát nha. Hơi lâu nhưng ăn ngon hơn.

  • @vohoangtrung4109
    @vohoangtrung4109 3 роки тому

    Quảng cáo thấy ớn luôn, coi chút xíu cái quảng cáo

  • @huyenchantri
    @huyenchantri 6 років тому +1

    Ốc này trung bình bao nhiêu 1 kg vậy mn

  • @minhphuongle4712
    @minhphuongle4712 6 років тому +2

    Ôc mà luộc lá hết ngọt rồi ... không cần bước luộc trong quá trình nấu vỏ bong ra mà

  • @vanotorehd4216
    @vanotorehd4216 5 років тому

    Đã rung roi ban .cho ban qua nha minh

  • @nhanvo9999
    @nhanvo9999 3 роки тому +2

    Ốc mà làm kiểu này ăn bổ sên lắm... ruột của nó toàn sên ko gớm chết 🤮

    • @ambui105
      @ambui105 3 роки тому

      Đúng r bạn trong ruột ốc móng tay rất nhiều sán nha .

  • @amthuctrannhat9528
    @amthuctrannhat9528 3 роки тому

    Rau muống tư nhiên bỏ hành lá sai rồi

  • @ngoisaocodon8490
    @ngoisaocodon8490 7 років тому

    Buồn quá sư huynh ơi...
    Làm 1 chai với đệ đi...

    • @quangvy
      @quangvy  7 років тому

      Ok, nếu ở gần chắc sẽ có dịp, hihi.

    • @ngoisaocodon8490
      @ngoisaocodon8490 7 років тому

      Món Ngon Quang Ngọc sư huynh ở đâu lận...

    • @quangvy
      @quangvy  7 років тому

      Mình ở Vũng Tàu lận, hihi.

    • @ngoisaocodon8490
      @ngoisaocodon8490 7 років тому

      Món Ngon Quang Ngọc cách nhau có 70km...

  • @honganh9832
    @honganh9832 3 роки тому

    quá nhiều dầu, hành lá mà lấy kéo cắt

  • @kimhuason6858
    @kimhuason6858 6 років тому +3

    Sao e mua ốc về thấy nó có mùi hôi có phải do ốc chết k mọi người

    • @quangvy
      @quangvy  6 років тому

      Ốc này còn sống đụng vào nó rụt lại, còn im re là chết, loại này mà chết là nhanh co mùi lắm bạn, ko nên mua nhé.

  • @thoatranthikim9928
    @thoatranthikim9928 5 років тому

    Quang cao tan 3 lan

  • @NgocNguyen-dz6ch
    @NgocNguyen-dz6ch 5 років тому

    Rsu muong ws chin ko ngon

  • @longaicapi7711
    @longaicapi7711 5 років тому +2

    Nhìn thằng này là ko biết nấu ăn r thư 1 ôc làm ko sạch ruột ko bỏ cưc t2 hải sản ko ai bỏ hành mà bỏ tỏi nha b. T3 món này xào ko bỏ hành lá thân bản nấu cho gđ bản ăn thì ko nên quay vì bạn chưa hiểu hết về món ăn đâu

    • @nhadepdecor68
      @nhadepdecor68 4 роки тому

      Chỉ e cách làm sạch ruột với a! Hấp xong mới cắt ruột hả a?

  • @thanhhoangtrinh5770
    @thanhhoangtrinh5770 5 років тому

    Phải mỗ bụng nó ra vì ở trong rất dơ

  • @TranNgoc-oj7zo
    @TranNgoc-oj7zo 3 роки тому

    Quay dỉa hoai chóng mat quả

  • @bebapztv2683
    @bebapztv2683 4 роки тому +2

    Nấu kiểu này thì nấu cho heo ăn thì đc , ốc bên trong cứt bẩn ko ko làm sạch , đã phi tỏi rồi còn thêm hành củ , chịu

  • @diemnguyenchannel3162
    @diemnguyenchannel3162 6 років тому +3

    Nấu ăn mà để xong nồi chảo nhìn là không muốn coi mai mốt có làm video thì để xong chảo quai chảo ngây ngắn lại dfi

  • @thanhhienle4429
    @thanhhienle4429 6 років тому +2

    Dạy xào ốc móng tay mà không làm ruột, trong ruột ốc sên không! Vậy mà cũng dạy! 😨😨😨