不加一滴水電鍋版梅干苦瓜焢肉_原汁原味，清香回甘_章新電鍋懷舊料理，輕鬆上菜

#電鍋料理，#便當菜，#上班族料理

[@邱碧鈴-e6s]

芥菜三兄弟😂說的好，電鍋梅干苦瓜控肉懷舊大菜，夏天不用滿頭大汗，輕鬆好料理，讚！好吃😋🤪
感謝分享❤❤👍👍🎉🎉

[@章新]

碧鈴晚安，真的是芥菜三兄弟，而且都超級好吃的啦，係出同源，可是都有不同的風味，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@wendyfisch4030]

這道菜還真的是很懷舊料理，而且很適合當便當菜，蒸過之後味道是越來越香

[@章新]

Wendy早安，這道真的是我國中時期印象最深刻的料理，便宜又好吃，令人回味無窮啊，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@釋道禪]

😂

[@邱彭月秋]

我是客家人梅干菜我長輩都都是用竹竿以前人都是因為竹竿曬衣服農業社會我看的家裡長輩常煮當下飯菜也是經濟不是很好所以自己種過成到曬乾能存放持久，他相對的更香味這梅干絞肉自己喜歡的調味加入炒過要加米酒炒香後再蒸煮哇喔超下飯的大家可以試試看喔

[@陳麗鄉-g6s]

這道菜我很愛，好吃好香又下飯💜💜💜👍👍👍🥳🥳🥳

[@章新]

麗鄉晚安，這個真的超好吃，我把最後的湯汁都給拌白飯吃光光了，超棒，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@張麗珍-r6u]

謝謝兩位老師的教學！
苦瓜是夏日良伴，由於吃素都用薑和破布子紅燒，超好吃的！
下次也來用梅乾菜紅燒，一定也超好吃！

[@章新]

麗珍晚安，我有一個影片好像一年多前，就是梅干菜燒苦瓜，真的也很好吃喔，有機會一定要試試看，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@陳淑文-j5d]

又是一道不用在廚房挨熱的美味料理也是白飯殺手的懷舊幸福滋味料理😋😋😋人生吃過苦以後再遇到啥事就苦盡甘來了😊😊😊

[@章新]

淑文晚安，這個真的是白飯殺手，吃著吃著就有那種苦盡甘來的感覺，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@人魚美-r8q]

看到梅乾菜眼前一亮流口水了🤤配什麼都好吃😋梅乾菜豆腐湯、梅乾菜炒毛豆、梅乾菜蒸五花肉、梅乾菜魚片湯⋯⋯今天這道菜也非常好吃非常下飯⋯謝謝分享❤

[@章新]

晚安，梅干菜真的超好吃的啦，他有一個特殊的甘甜風味，超棒，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@tonywang4679]

真是好典故..哈:梅乾菜和…仙女有閡..😃👍

[@章新]

Tony晚安，很好玩吧，這是在梅州惠州一代的傳說故事，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@leest4498]

Growing up, this was a popular dish because a little bit is enough to finish a whole bowl of rice and bitter gourd was grown in almost every household. Thanks for sharing 🙏🙏

[@章新]

真的，這就是屬於我們小時候的懷舊料理，又下飯又甘甜，連最不喜歡吃的苦瓜都變好吃了，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@發財樹-q3o]

章大哥 豫魯姐 早安❤
最喜歡苦瓜了🥰
感謝分享👍
這個一鍋 我能吃光光🤤

[@章新]

發財樹兄弟，晚安，不能夠一次吃光光啦，這很大一鍋耶，而且五花肉很大條，我們家吃了兩天才吃完，我專門吃苦瓜還有湯汁拌飯，超好吃，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@ricolajih]

帶便當最👍💕💕

[@章新]

真的，超級便當菜

[@趙建秋-d1h]

每次看章新的試吃就好療癒

[@章新]

哈哈，謝謝謝謝，我自己每次大口吃飯也覺得超舒爽的，一定要把體重控制好，才能夠吃好多好東西，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@ricolajih]

喜歡好吃❤我要吃美味😋謝謝章新豫魯👏👍👏💕💕💕🥰🥰🥰👍

[@鍾月娥-l8r]

這對夫妻好恩愛
好可愛
祝福你們

[@章新]

月娥晚安，謝謝謝謝，其實我們偶爾也是會拌拌嘴吵吵架，但是想一想能夠陪著我們走人生最後一段的，也就只剩下彼此啦，所以兩個好好活下去比較重要，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@小延-i2e]

這個好，超解暑的🥵
記下來了，感謝分享👍

[@章新]

姐姐晚安，這個超好吃的喔，而且很簡單，有機會一定要試試看，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@小延-i2e]

@@章新 會的，會的
這道很適合小白懶惰的我😹

[@熱情的棒棒]

我光看那個湯汁就想拿饅頭來吸汁了！我最愛梅干扣肉拿饅頭夾著吃，光想就吞口水⋯謝謝章哥章嫂炎熱夏季的無私分享👍

[@章新]

晚安，夾饅頭超好吃的啦，我小時候常常帶著饅頭，到我客家的同學家裡面分享，他吃我的饅頭，我夾他的梅干菜肉燥，哈哈，謝謝你的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@熱情的棒棒]

@@章新 有饅頭就是讚❤️

[@shirleytang2990]

謝謝🙏分享又學到一招了！

[@章新]

晚安，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@錦秀楊-b8g]

我婆婆教我用原來的水
先把上面的水倒出來
下面有沙子的水再倒掉
重複洗洗個幾次這樣梅乾菜才不會沒味道
最後一次再用乾淨的水
再沖一下
一樣會洗淨而且梅乾菜不會洗到沒味道喔！

[@章新]

哇，你婆婆超厲害的，這個方法真的很棒耶，改天我就來用這個方法，也來分享給網路上的好朋友，請代我向你婆婆說一聲謝謝，祝您全家有個愉快的夜晚

[@家寶-n9p]

古早味讚啦~👍💯🤤🤤🤤😋

[@章新]

晚安，真的是最容易做的古早味，超好吃的啦，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@merlinlo1992]

超好吃的電鍋料理❤

[@章新]

晚安，真的簡單容易又好吃，超下飯的，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@sunnyhsu6020]

早安
這道菜是媽媽的拿手菜喔
一年四季都要有它的存在
媽媽的作法是把五花肉和梅乾菜蒜頭一起粗絞電鍋蒸
或鑲在苦瓜好吃
謝謝分享

[@章新]

晚安，這樣子做超好吃的啦，我記得廣東有一道名菜就叫做梅干菜蒸肉餅，大概就是這麼做的，有機會我也來分享一下，謝謝您的留言，祝您有個愉快的夜晚

[@黃敬慧]

梅乾苦瓜加瘦肉，下次我要用電鍋燉，希望你們都教一些電鍋料理，謝謝

[@章新]

晚安，下次真的可以試看看喔，超級輕鬆方便的啦，而且很好吃，謝謝你的建議，祝你有個愉快的夜晚

[@黃秀英-s8s]

好幸福哦超級棒喜歡哦讚讚👍

[@章新]

秀英晚安，謝謝謝謝，有的時候便宜的食材一樣能夠做出好料理，平凡的生活一樣可以過得有滋有味，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@紀方盈]

又學一道菜了❤🎉

[@章新]

方盈早安，有機會一定要試試看喔，很簡單容易的，謝謝你，祝你有個愉快的早晨

[@xz451]

這也太好吃了，前幾天在想吃，現在看到了。

[@章新]

早安，這就是吸引力法則，想吃什麼，什麼就來了，謝謝你，祝你有個愉快的早晨

[@曾春風]

棒，喜歡

[@章新]

春風早安，謝謝你的留言，星期天早晨愉快

[@元元-y2m9f]

看起來真的好好吃❤

[@章新]

元元早安，是真的很好吃喔，而且很簡單，有機會一定要試試看，謝謝你，祝你有個愉快的早晨

[@nancyhuang7823]

這道菜很下飯，好吃

[@章新]

Nancy早安，這道菜真的下飯又好吃，簡單又好做，謝謝你的留言，星期天早晨愉快

[@黄儒星]

章大哥，美食專家👍💖

[@章新]

儒星晚安，您太客氣啦，我們只是平凡的小老百姓，喜歡在家做幾個小料理而已，特別謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@黄儒星]

@@章新 大哥，請問一下，那個三層肉要先燙過嗎？謝謝你，看到你，你跟豫魯姊，做的美食節目。才有小確幸，什麼都是假的，你們的節目才是最真實的，謝謝。

[@章新]

@@黄儒星 晚安，您太客氣了啦，不過我們都是真實的做菜，因為自己要吃的東西，材料也是買一份，所以沒有什麼失敗的空間，其實在食品科學的理論裡面生鮮的豬肉很多人主張是不需要清洗的，因為在料理的過程當中會把微生物給殺死，而剛剛分切好的豬肉也不會有太多的污染，在洗手台裡面洗豬肉的過程當中，反而容易把一些微生物噴濺到洗手台中，如果沒有清洗乾淨，會造成生鮮食品的交叉感染，但是，如果是在傳統菜市場買的豬肉，你覺得不大乾淨的話，洗一下也是可以的，這是我讀食品科學出生的想法，與你分享，祝您有個愉快的夜晚

[@黃敬慧]

我用電鍋燉做了梅乾菜、苦瓜、瘦肉，然後用小米酒，真是非常好吃，謝謝你們教我做。

[@hsiaoyuju]

簡單煮,快樂吃

[@tao511021]

我的做法和你們不同。我是先用滾水加糖（可以去除苦味），去煮爛苦瓜，備用。爆香蒜末、黑豆鼓（重點）、梅乾菜、辣椒段、糖（要夠多才好吃），加入苦瓜，加水淹過苦瓜，煮個十分鐘即可。

[@章新]

松齡早安，你的方法超棒的，下次我也要來試試看，謝謝你的分享，祝你有個愉快的星期天

[@涵文張]

梅乾菜下鍋前先用些油炒過，香氣會更好

[@章新]

晚安，我們以前也是這麼作，今天這個做法您可以試試看，他的湯汁會變得更清淡透明一些，別有一番風味喔，真的，吃起來完全不一樣，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@霍幼芬-g5o]

好喜歡妳們夫妻好可愛相伴一起做❤❤❤羹湯

[@章新]

幼芬早安，我們兩個老了又退休了，總覺得一起早點事情做也是挺開心的，我們兩個幼稚園就是同班同學，國小又一起同班了六年，所以整天就是這樣嘻嘻哈哈瘋瘋癲癲的😅😂😭，謝謝你的留言，星期天早晨愉快

[@楊佳代子]

豫魯姐老師
章新老師 賢伉儷
一直感謝兩位老師
感謝❤
②另一點是您教投救生圈的節目
豫魯姐老師的泳衣和身材 超級一級棒。
③又豫魯姐老師的泳衣 在那裡購票買 吗？
好漂亮
請待您的回音
謝謝

[@章新]

我老婆的游泳衣好像都是從淘寶上面買回來的，價錢還比較便宜

[@豫魯小學堂]

是的，淘寶買的 英發 的牌子
一件台幣大約$500 ，我通常一次買10件慢慢穿，因為我每天都下水，可以穿很久

[@蔡珮怡-m2h]

@@豫魯小學堂
哇😮我的新發現
原來在淘寶買泳衣比較便宜
我最近也在問泳衣👙價格😊
可是要身材很漂亮才能買到正確✅
尺碼的泳衣.😅😅😅

[@楊佳代子]

@@章新 老師

[@胡瑞卿-y9i]

苦瓜加冬瓜(带皮)一起煮苦瓜就不苦了

[@章新]

瑞卿早安，苦瓜加上帶皮的冬瓜一起煮就不苦了，哇，這是我第一次聽到，過兩天我就來實驗看看，特別謝謝你的分享，祝您星期天早晨愉快

[@是經濟-y1o]

看了好下飯。但是要注意身才

[@章新]

早安，真的，不能配太多白飯，不然真的身材會變形😂😅😭，謝謝你的留言，星期天早晨愉快

[@evachang6782]

真情流露！😂

[@章新]

晚安，這個真的很好吃耶，很多時候我們吃的不僅僅是美食，吃的是一個回憶，吃的也是一個情懷，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@KarenRiver]

請推薦老抽的醬油牌子. 謝謝.

[@姜玉燕-u3h]

!不要一桿孑打翻一條船,客家人是很棒的

[@章新]

午安，客家人原本就很棒啊，有人說客家人不好嗎？我生活周遭超多客家朋友。

[@蔡珮怡-m2h]

我的未來女婿就是南投客家人😊
他父母親超級超級⋯省的😬🤔🤨
重點很勤勞工作賺錢.吃的東西一定只煮一點點🤏也一定不會倒掉菜尾的.會慢慢加熱吃完👏👍🤝
可是我的女婿真的就還好😅

[@劉美雲-w1f]

👏👍😋

[@章新]

美雲早安，謝謝你的留言，星期天早晨愉快

[@gloriatang8746]

流口水喽~^^

[@劉淑美-k5l]

早按

[@章新]

淑美晚安，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@周慧萍-o7n]

請問之前老抽跟生抽有什麼不同，這個跟醬油跟醬油膏是不是一樣的，煮出來的東西有什麼不一樣，之前說會開一集解說，還沒有，謝謝你們。

[@章新]

會的會的，一定會找一次來分享，實在不好意思，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@章新]

其實早期廣東一帶就是只有生抽， 基本上就和我們說使用的醬油差不多，老抽是這幾年發展起來的，就是相對於生抽的命名，而老抽就是發酵時間更長，味道沒有那麼鹹，稍微有一點甘甜，然後裡面添加了焦糖色素，所以老抽通常用來調整顏色使用，稍微加一點點就會讓菜餚帶有濃濃的角色，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@蔡珮怡-m2h]

台灣🇹🇼人其實都只有用醬油的✅
只是每種品牌的醬油鹹淡和味道都不大一樣⋯⋯✋
煮料理的時候鹹淡再自己去嘗試一下👅就很對味了！

[@周慧萍-o7n]

@@蔡珮怡-m2h 謝謝妳的分享

[@周慧萍-o7n]

@@章新 謝謝妳

[@敏年吳]

請問老師要去哪裡買梅干菜呢？謝謝😊

[@木棉花ltsmld]

你好請問一下客家人裝在瓶子裡面那種梅干菜可以用來煮這道料理嗎？

[@章新]

棉花晚安，裝在瓶子裡面的比較可能福菜，而不是梅干菜，他做出來的味道會不一樣喔，可是一樣會很好吃，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@user-pu6jb6mll]

梅干菜
我用乾的好像都煮不爛！呢

[@無糖綠茶-u4i]

家裡沒破布子 少一味啊!

[@章新]

晚安，其實沒有破布子應該也很好吃，如果有的話可能會更好吃一點，哈哈，這是我的想法啦，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@蔡珮怡-m2h]

全聯有賣
菜市場也有賣的

[@敏年吳]

所以豫魯老師這次的排骨量是700公克嗎？

[@小白菜-w6n]

❤❤❤❤❤

[@章新]

晚安，謝謝你的愛心❤️❤️❤️❤️❤️，祝你有個愉快的夜晚

[@小白菜-w6n]

@@章新 謝謝您的回覆唷！拍片還熱心回留言，願您平安萬福

[@趙淑萍-g4f]

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@章新]

淑萍晚安，謝謝你的五個大拇指，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@黃鳳嬌-u2m]

請問美女帥哥哪裡人
超好吃的ㄋㄟ

[@吳菊妹-p4q]

苗栗客家人 ，用竹竿 曬乾梅乾菜，不會有 泥土

[@章新]

菊妹早安，這種最好了，我們家自己做的時候也是用竹竿來曬，不會有沙子，而且風乾的速度特別快，超棒的，謝謝你，祝你有個愉快的早晨

[@蔡珮怡-m2h]

聰明的客家人👍

[@林竹珍-w1u]

綠色苦瓜可以這樣煮嗎？

[@章新]

竹珍晚安，當然可以囉，只是味道會比較苦一點而已😅😂謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@tiffanytiffany8753]

梅干沒洗。好恐怖了。😭😭😭

[@章新]

早安，謝謝你的留言，我真的很想請問你真的有看影片嗎？影片中間洗了好幾次，還特別分享應該要如何清洗？還有朋友留言說我們洗了一分多鐘的梅干菜，您真的有看嗎？怎麼會問這樣的問題做這樣的留言呢？不過，還是謝謝你的留言，祝您有個愉快的早晨。

[@孤挺花]

😂😂😂

[@章新]

晚安，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@ricolajih]

這塊5花肉好美😍

[@jenniferyarmolinsky1381]

I just made a pot of your dish - YUM !!!
🤗🥳💯💥🥰💚🧡💜🩷😋😋😋😘😘

[@林麗觀-v7m]

好耶～👍讚啦，梅干菜一定清洗乾淨，沙子很多很下飯好呷愛呷，吃呷嘸知飽，也是要控制自己食量，大家都想吃一道客家料理吧？😅👏👏👏

[@章新]

麗觀晚安，這一道客家料理真的超級好吃無比，那就是我整個國中時期最喜歡吃的一道菜，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@淑美康-b2n]

每次看完影片、覺得章新先生味口好好，都會被吸引，流口水啦

[@章新]

哈哈，是真的超好吃的啦，不過我也是胃口超級好，什麼東西都好吃，三下兩下把他吃的乾乾淨淨，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@嘉秀陳]

我好羨慕章新每次煮好適吃時都覺得他好幸福喔

[@章新]

早安，哈哈，我自己也覺得很幸福，聊聊天說說故事，再來吃老婆煮的家常菜，超幸福，謝謝你的留言，星期天早晨愉快

[@martinlin8699]

在我記憶中這是一道難做的菜 ，居然電鍋就可以完成，很感謝您們的分享，一定要來做做看~

[@38youngluka]

一道客家料理食材梅乾菜，前面3分鐘的引言，啥個梅仙子啦，準備切入正題，純屬虛構、無稽之談，無聊。若是筍乾燒肉，是否是竹道長託夢，用竹筍曬乾……？

[@章新]

早安，有人喜歡聽故事，有人喜歡學做菜，有人喜歡看歷史，有人喜歡聽神話，青菜蘿蔔各有所好，我的每一步影片前面都會有個小故事，我總覺得美食加上故事才會有滲透力，耽誤你的時間，還請多多包涵，也希望將來你能出一個考證不是無稽之談的節目來介紹一下食材，也請分享一下為何梅干菜就一定是客家料理？是否有確定考證過的說法？為何浙江，四川的傳統菜餚中也都有梅干菜？謝謝你囉，祝你有個愉快的夜晚。

[@玉梅傅-q2d]

這道菜我偶爾也會煮，但我會先把梅乾菜和三層肉在鍋子炒過再放入電鍋煮

[@章新]

早安，下次如果有機會，下次有機會試試看不要先炒過，這樣湯汁會更澄清，口味也會更單純，這是我的想法與你分享，祝你有個愉快的夜晚

[@dsfsdfgsfgsddsfsfgsfg3907]

超喜歡這道菜、但是我都放冰糖、不曉得可以放白糖耶、從沒放過破布子、 改天也要來放我愛的破布子。🎉謝謝

[@章新]

早安，加破布子真的挺好吃的喔，就是吃的時候要小心一點，因為破布子中間的核實在太硬了，不小心咬到牙齒會疼😂😅😭，謝謝你的留言，星期天早晨愉快

[@王世傳]

章新👏👏👏👍👍👍

[@章新]

老哥晚安，謝謝你，祝你有個愉快的夜晚

[@月枝-v6f]

梅乾菜不用放油乾炒過後再加進苦瓜燉比較香

[@章新]

月枝早安，謝謝你的分享，這樣子梅干菜一定會更好吃，更香，如果有時間真的可以這樣乾炒一下，如果想要使用電鍋做，用我們簡單的方法也不錯，謝謝你的分享，祝你有個愉快的星期天

[@crazycat8993]

苦瓜我們家會整顆下去炸完後滷，是俗稱的苦瓜封，跟五花肉一起滷很甘甜
五花肉的肉香，苦瓜的甘甜
兩個都是我最愛的
高麗菜也可以切四分之一，去梗整顆下去滷也行喔

[@ricolajih]

章新你飯裝太少不夠吃

[@章新]

哈哈，白飯是老婆裝的啦，說我不能吃太多^_^

[@yiwang1802]

哇，居然看到梅干菜烧苦瓜！我以为只有江浙这边这么吃，的确一般只有梅干菜（我一般写霉干菜）和苦瓜，不放肉。
我家这边对梅干菜的别称是状元菜，以前条件不好，学生住校需要带耐存储的菜吃一周甚至更久，都会带梅干菜。
我念中学大概是十几年前，条件其实已经蛮好了，学校都有食堂供应新鲜饭菜，但有时候还是会让我妈做点梅干菜蒸五花肉，一层梅干菜，一层糖，一层五花肉厚片，甜甜咸咸的，很爱吃。（也是我家为数不多比较好吃的菜）
也很爱吃梅干菜烧一切，浙江这边的梅干菜会更黑更细一点，炒饭、梅干菜饼、梅干菜馅儿的包子，这边还有梅干菜酥饼，都很好吃。
欢迎您和豫鲁姐来江浙玩！这边很多菜应该挺符合您两位的口味。我看您的一些视频，有北方或者川渝地区人说改良了，但我看着都觉得特别好吃！也很羡慕您家里的饭菜，我家没人做饭好吃哈哈哈....🤣

[@章新]

哇，特別謝謝你，江蘇和浙江我都去過，不過已經是十來年前的事情了，有機會一定再去走走看看，江浙一帶的梅干菜味道真的不一樣，顏色比較深，顆粒比較細小，味道也更重一些，謝謝你的留言與分享，改天有機會再去找你玩，謝謝你，祝你有個愉快的夜晚

[@陳春蓮李]

謝謝章老師豫魯老師分享❤❤❤

[@Sophia-dpq]

真的，夏天就是要用電鍋做菜！
上次跟著做了梅干蒸肉餅，非常好吃。謝謝你們的影片，從洗菜、切菜、備料、調味、做法都有細膩的說明，讓廚房小白也可以輕鬆做好菜。
剩下一顆梅干菜，就來做這道梅干苦瓜焢肉。
影片中穿插的鄉土典故，也讓菜餚更有文化蘊含。

[@章新]

Sofia早安，謝謝你的留言，看了超級讓我們感動，再次感謝，祝你有個愉快的星期天

[@wendyfisch4030]

😋 😋 😋

[@夏秋美]

東西好吃，話少一點

[@章新]

秋美晚安，謝謝您的建議，祝您有個愉快的夜晚

[@ma19710126]

我自己也會曬這一些菜

[@章新]

晚安，哇，厲害厲害，自己弄得比較乾淨衛生，而且吃起來更有風味，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@鄞秀鑾]

簡單方便煮，又好吃讚！

[@林正成-e9h]

ua-cam.com/video/bRGhIovLXjs/v-deo.htmlsi=OWre6T8ejFdXU3lw
不加一滴水電鍋版梅干苦瓜焢肉_原汁原味，清香回甘_章新電鍋懷舊料理，輕鬆上菜
梅乾菜下鍋前先用些油炒過，香氣會更好
苦瓜是夏日良伴，用薑和破布子紅燒，梅乾菜紅燒，超好吃！
芥菜三兄弟說的好，電鍋梅干苦瓜控肉懷舊大菜，夏天不用滿頭大汗，輕鬆好料理，讚！好吃⋯謝謝章哥章嫂炎熱夏季的無私分享

[@嘉秀陳]

謝謝章新大哥豫魯姊姊梅干苦瓜控肉原本試做當配菜沒想到那麼好吃變成主角很好吃謝謝你們

[@章新]

早安，謝謝你的留言，這樣做真的很好吃耶，一大鍋一下子就被吃光光了，我唯一的困擾就是這一個電鍋要煮飯還要煮菜，比較難排列順序而已，哈哈，謝謝你的留言，星期天早晨愉快

[@YAN-qj1op]

簡單又好吃讚

[@辜得育]

超棒👍👍

[@余經文]

好像沒入味，是不是先炒過，再放入電鍋內燉煮，味道會更香且入味。

[@章新]

晚安，報告，不會喔，很入味耶，這樣做比較清淡，而且湯汁的顏色比較成行，有機會可以試試看嘍，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@美珠黃-j2p]

苦瓜煮霉乾菜是真的很好吃、看豫魯做起來這麼簡單又好吃👍👍😊😊

[@章新]

早安，這樣做真的很簡單，而且很好吃，有機會一定要試試看，謝謝你，祝你有個愉快的早晨

[@劉秀英]

請問您們的廚房牆壁會感覺油膩嗎？我家會耶，是抽油煙機吸力不夠嗎？
經常看你們的節目，感覺很親民喔！謝謝你們夫妻倆！

[@章新]

晚安，會呀，油煙還是會到處跑來跑去，所以常常會在洗廚房的牆壁，還有一些家具的表面都需要稍微用清潔劑洗過，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@蔡珮怡-m2h]

每次料理完畢.就要熱熱的時候
馬上擦拭乾淨就不會廚房油膩膩的
真的油漬不好清除.可以買些廚房清潔劑噴一下再擦拭.就很完美了～～👌

[@蔡珮怡-m2h]

我都是一邊煮菜一邊擦拭廚房桌面和地板的.一般都是煮完幾乎就沒有什麼要整理的了！

[@maytsai7959]

推,今天照老師一樣的做法真的好吃不油膩讚👍

[@tracyhsu5852]

夏天用蒸的真方便!

[@章新]

晚安，真的耶，至少不會這麼熱😂😅謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@劉呂幼萍]

視頻沒有字幕可否打上 謝謝

[@wangshawn3773]

好久沒來聽故事 已推～

[@lamhongquoc9151]

感謝章新與豫魯老師😊！

[@章新]

晚安，也謝謝你，祝你有個愉快的夜晚