Taiwan Street Food Top 10! It might not find by local people

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 24 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 402

  • @麗君林-z2c
    @麗君林-z2c Рік тому +32

    康家阿嬤粉腸我每次回大甲都會買

  • @jhcbelgdor2480
    @jhcbelgdor2480 Рік тому +79

    玉米麵做的,有獨特的香味。尤其剛磨出來的最好吃。
    我在剛開放探親時跟隨老人家回山東,他們的玉米麵是以類似爆米花在用的玉米磨出來的。
    顏色偏淺黃,混合麵粉做出來的食物有著麵粉與玉米粉的香氣。

  • @月夜天-w1d
    @月夜天-w1d 9 місяців тому +8

    結果我全都吃過了,其中康家粉腸更是從小吃到大,現在傳到第三代但是跟第一代口味差很多了,也可能阿嬤的味道總是令人懷念,等第二代的在更老點再去試試,不過到時也是阿公的味道了

  • @lin4247
    @lin4247 Рік тому +104

    好想吃烤玉米 一定非常好吃😋用石頭悶過,有熟度又可以保留玉米甜味,在放在架上刷醬汁加上碳烤味,爆香。超讚😋

    • @Taiwan_Yummyfood
      @Taiwan_Yummyfood  Рік тому +4

      美味👍

    • @李增珍-i4i
      @李增珍-i4i Рік тому +10

      玉米在轉圈圈時以為是裹巧克力

    • @AA821379
      @AA821379 Рік тому +9

      這家玉米我都選Q的吃
      獨家的醬好吃每去鎮瀾宮一次都買10幾隻
      不過都是回台北分給人

    • @imjeffreylee
      @imjeffreylee Рік тому +6

      我一直看著特別短的那根 想說買到的應該很衰

    • @Taiwan_Yummyfood
      @Taiwan_Yummyfood  Рік тому +7

      @@imjeffreylee 😂😂這是秤重計價,比較短的會比較便宜啦

  • @咪嗚-r1n
    @咪嗚-r1n Рік тому +17

    用石磨磨出來的玉米漿好有趣可愛喔!

  • @自由萬歲-k1y
    @自由萬歲-k1y 6 місяців тому +7

    玉米餅一開始的煎和紅豆餅爐具做出來除了大小片和厚度外本質都是煎熟…買適當的模具就可以省下一個一個夾鐵圈的時間了@@夾料速度好慢看得捉急,戴手套可以加快速度,用夾子久了會酸長年下來也會有職業傷害。我也是餐飲業的,晚上睡覺要用4-5個枕頭壓住手(枕頭最上面再躺兩隻肥貓)不然酸到根本無法入睡。真心勸非必要用夾子的地方可以改用手套代替

  • @TeaT-i8b
    @TeaT-i8b Рік тому +7

    看到就餓了

  • @s888896
    @s888896 11 місяців тому +8

    宜蘭的那個玉米餅有吃過一次很普通.不會再去吃第二次單價頗高.但因為費工地租食材可以理解

  • @L010089
    @L010089 Рік тому +34

    玉米餅最特別,蛋中蛋也是,但其他小吃各地都算是很常見了,尤其兩種蔥油餅(炸彈蔥油餅最早最有名的是花蓮那間)。

    • @pielou4318
      @pielou4318 6 місяців тому +3

      第一次吃炸單蔥油餅也是吃花蓮那家,後面去其他地方吃的都沒有第一次吃的感覺了

    • @Ya64698
      @Ya64698 Місяць тому

      ​@@pielou4318那是大陸流傳過來的吧?

  • @janechang7266
    @janechang7266 Рік тому +16

    高溫,高火,口味厚
    美食,真是兩刃劍!

    • @玉瑛華
      @玉瑛華 3 місяці тому

      高油脂,不太見意常吃

  • @anatee8849
    @anatee8849 5 місяців тому +3

    最❤❤的厨师是用最少的调味料烹饪出最让人难以忘怀的口味,最重要的还不失食物的原味。
    美食不分国界。

  • @Taya-oe1hz
    @Taya-oe1hz Місяць тому +3

    大甲粉腸,新聞網路常報導,我看畫面時也覺得ㄧ般般而以,結果有次去大甲了,想說來都來了,那就去吃下粉腸囉!厚!真香真好吃,驚呆我了,平凡小吃,讓我ㄧ口接ㄧ口吃😊。但唯一不便之處,就是用塑膠帶裝熱食,真的太燙了,手掌拿不住,下次在去我要帶二個盒子裝(內用現場吃與外帶回家回味)😅

    • @JamesKuo-f2v
      @JamesKuo-f2v Місяць тому +1

      認真????聽老一輩的在地人說那個就是粉腸灌的不好,才用煎油加上醬油壓味道的耶😂😂😂😂
      Ps:粉腸本就不是我的菜,以上是出自喜愛傳統粉腸口感的長輩所述!

    • @Taya-oe1hz
      @Taya-oe1hz Місяць тому

      @@JamesKuo-f2v 所以吖,我不是在地人也無法能常去買來吃,就只能幾年吃一次過癮,食安問題大家都很關注。

  • @-thelastharvest1628
    @-thelastharvest1628 Рік тому +20

    Taiwan no.1
    I am from south korea~
    I really love Taiwan~
    Fu he guo zhong was my junior high school in taiwan~
    my name is Li xiang jian.
    China do not attack Taiwan
    Taiwan free

  • @黃瑋文-c2g
    @黃瑋文-c2g Рік тому +3

    太多沒見過的美食了啊!
    感謝推薦!!!

  • @許大-x2m
    @許大-x2m Рік тому +5

    磨玉米滿療愈

  • @peter.yin.0829
    @peter.yin.0829 Рік тому +4

    都好燒,我吃過,好吃又特別,羅東夜市巷弄美食

  • @jacklgk
    @jacklgk Рік тому +54

    建議可以提供店家位置或地區,
    光是蔬菜煎餅就好幾家,
    屏東、高雄和台南還有新竹都有類似的。

    • @ken737957
      @ken737957 Рік тому +9

      看起來是新竹的五方蔬菜煎餅

    • @海焰-f6l
      @海焰-f6l Рік тому

      我也很好奇蔬菜煎餅哪裡的

    • @kaimoomoo2159
      @kaimoomoo2159 Рік тому +1

      看人與身材,是新竹的。

    • @GYoung-yo7zb
      @GYoung-yo7zb Рік тому

      請問台南哪裡有阿

  • @ooopppkuma1859
    @ooopppkuma1859 Рік тому +9

    炸蛋蔥油餅看起來很好吃

  • @求緣真-夢
    @求緣真-夢 Рік тому +6

    那個磨玉米的~我在想 磨那一桶 需要多少玉米阿~XD 又需要多少時間阿~XD 辛苦了~XD

    • @月神-h1x
      @月神-h1x 9 місяців тому +3

      猜測不只有玉米啦....應該有混合你熟知的紅豆餅的麵糊

  • @yesno663
    @yesno663 Рік тому +10

    裡面最讓我想吃的是蔥油餅😁😁

  • @xinXin123
    @xinXin123 Рік тому +5

    😍強迫症蛋餅太有趣喏~~

  • @Luna-lin888
    @Luna-lin888 5 місяців тому +3

    14:41 烤玉米很療育

    • @senlanguna
      @senlanguna 4 місяці тому

      因為看了很有趣,我買了一台旋轉烤玉米機。

  • @lizfan8386
    @lizfan8386 Місяць тому

    肯定又香又甜

  • @畇安紀
    @畇安紀 Рік тому +8

    哇 石磨 好懷念 小時候推過石磨

  • @彼米特
    @彼米特 Рік тому +3

    提問蔬菜煎餅跟大阪燒有啥不一樣

  • @王詞副-w1o
    @王詞副-w1o Рік тому +9

    一品香水煎包好吃、夏天賣有包蒲瓜、辣醬加分、小時候7元一顆

  • @yehrandy4097
    @yehrandy4097 Рік тому +28

    一些老眷村的美食才是正點!可惜下一代大都不接!就很普通的蛋餅涼麵水煎包!現在的差太多了!

  • @酒鬼老爸
    @酒鬼老爸 Рік тому +234

    有些是日本,韓國...等國外來的,不是台灣本地的

    • @stevenlin2329
      @stevenlin2329 Рік тому +6

      跟我想的一樣~~~

    • @肯希恩
      @肯希恩 Рік тому +92

      問題是他也沒有說本地特色....
      他只說台灣少見而已...

    • @KK-ig7ms
      @KK-ig7ms Рік тому +9

      大部分都是台灣的,台灣其實有很多創意料理小吃。

    • @Taiwan_Yummyfood
      @Taiwan_Yummyfood  Рік тому +30

      @@肯希恩你有看懂👍

    • @鍾鳳香-j3t
      @鍾鳳香-j3t Рік тому +9

      新竹的蔬菜餅就很難吃

  • @lumenczar3598
    @lumenczar3598 Рік тому +7

    大甲的粉強跟新竹城隍廟的憤強很像,
    不同的是,大甲的是用炸的,新竹市用蒸的,屬於冷盤。
    大甲的是一班的蒜蓉蔥花醬油,而新竹的秘製醬料,如同蚵仔煎的醬料,每家不一樣。
    不知是誰抄誰的? 因為40年前在新竹城隍廟就吃過

    • @jellyfishwang3730
      @jellyfishwang3730 Рік тому +1

      台南也有粉腸,不過肉多粉少,似乎加少許紅麴顏色徧粉紅一點,用蒸的涼的吃,沾的是甜醬油膏加辣醬或芥茉。

  • @ccccc6713
    @ccccc6713 Рік тому +3

    只吃過北投炸蛋餅,好吃

  • @samuelxeno
    @samuelxeno 8 місяців тому +29

    我在外面買東西吃篤信一個原則,如果發現老闆用的器具寫簡體字來自大陸,那我一定不買。
    簡體字表示器具直接來自於大陸,而不是透過合法的進口商,商品很可能沒有經過國內標準的相關檢驗,
    你根本不知道那鐵板的耐磨耐高溫合不合規定,會讓你吃下多少重金屬,但相對的就是很便宜,
    而會在這種地方省錢用便宜貨的人,我不覺得食材用料能有多可靠,更大概率也是專挑便宜的買,因此食安風險更高。

  • @Noobshooter-K
    @Noobshooter-K Рік тому +2

    好餓...

  • @user-penny21009
    @user-penny21009 Рік тому +7

    烤玉米那家要是被我爸看到 一定會說 那玉米都沒洗就直接拿去煮拿去烤 不乾淨又有農藥

  • @siaocian7367
    @siaocian7367 Місяць тому +1

    粉腸真的超級好吃啊~~~

  • @largochen1513
    @largochen1513 Рік тому +34

    高雄的陳記鍋盔是台灣難得一見的湖北小吃,歡迎小編來高雄的時候來品嘗看看,絕對不會辜負“最獨特”這三個字

  • @向美盈
    @向美盈 23 дні тому

    我记得小时候在贵阳吃过! 我妈很喜欢吃这个!

  • @夏雪-l9f
    @夏雪-l9f 11 місяців тому +2

    聽到垃圾車聲音了 道地到連垃圾車聲音都很台啊😂
    每樣美食都真的沒吃過 看得口水都快流下來了🤤

  • @a9909178
    @a9909178 Рік тому +3

    羅東夜市嗎?前面就是小朋友的彈珠台就對了,聽到聲音就知道了🥰

  • @j.w.125
    @j.w.125 11 місяців тому

    請問嘟好燒 Fried Red Bean Paste是在哪里賣?太懷念了!小時候在宜蘭最愛吃的甜點,那時應該是他的父親推著攤子出來賣的,只有晚上有得買,當時 大聲公放的叫賣歌我都還記得。現在不知道還在宜蘭嗎?可以請問在哪裡嗎?感謝你!這是我一生中吃過最好吃的甜點,你們一定要試一試!

    • @Taiwan_Yummyfood
      @Taiwan_Yummyfood  11 місяців тому +2

      還在宜蘭喔!我們當時是在羅東夜市入口處拍攝的!地址在:宜蘭縣羅東鎮中華路78-1號

    • @j.w.125
      @j.w.125 11 місяців тому +1

      @@Taiwan_Yummyfood 太感謝🙏您的回覆了!

  • @wangamory9985
    @wangamory9985 Рік тому +13

    那個賣烤玉米的老闆有再練鐵砂掌是不是阿

    • @魏榮志-j2w
      @魏榮志-j2w 5 місяців тому

      12:31 不怕燙 燙不怕😮

  • @郭郭-m5i5w
    @郭郭-m5i5w Рік тому +18

    滿滿的澱粉食物~~

  • @sweettrubble4635
    @sweettrubble4635 10 місяців тому +1

    This is interesting. Bet it tastes good.

  • @神秘人0
    @神秘人0 Рік тому +2

    粉腸香腸那個在台中大甲(我有買過 但我是買香腸哈哈哈),炸彈蔥油餅 夜市有賣

  • @ninaboxes
    @ninaboxes Рік тому +2

    這麼看來大甲美食真多~

  • @MrJacky10835
    @MrJacky10835 Рік тому +21

    街邊小吃衛生條件原本就不如店家
    但是售價很多都已經超越店家了
    難怪夜市越來越少

    • @98520
      @98520 Рік тому +2

      😂

    • @林羿廷-y3f
      @林羿廷-y3f 5 місяців тому +1

      還是要看店家,我就遇過店面有蟑螂的

    • @MrJacky10835
      @MrJacky10835 5 місяців тому

      @@林羿廷-y3f 也是呢,還有連鎖餐飲老鼠從天花板掉下來😂

  • @咩咩嚕-y4o
    @咩咩嚕-y4o Рік тому +2

    有攤位地點嗎

  • @joetsai2214
    @joetsai2214 2 місяці тому

    粉腸那是甚麼做的? 第一次看到..

  • @andersonyeng821
    @andersonyeng821 8 місяців тому +1

    梨大蛋中蛋,是學韓國東大的梨花女子大學來的,韓國叫雞蛋糕🤣😁

  • @紀培文
    @紀培文 5 місяців тому +1

    請問 蔬菜煎餅 是哪裡的攤位

    • @Taiwan_Yummyfood
      @Taiwan_Yummyfood  5 місяців тому +1

      五方蔬菜煎餅
      新竹市北區延平路一段162號

  • @nash2277
    @nash2277 Рік тому +4

    石磨玉米餅在哪

  • @薪水小偷的覺悟
    @薪水小偷的覺悟 Рік тому +4

    粉腸以前我都在宜蘭東澳吃過幾次...那沾醬吃下很Q彈。

  • @Love.Taiwan
    @Love.Taiwan Рік тому +17

    路邊攤美食用工廠生產的模式在經營❤

    • @柏-t8z
      @柏-t8z Рік тому +11

      畢竟讓客人站著等太久,對攤販經營不利
      我之前買個韓國煎肉餅,等到超火大,尤其天氣熱的時候,等太久的我下次看到就不想買了

    • @darkrood
      @darkrood Рік тому

      沒錯,就該讓客人等個30分鐘最少,路邊攤誰沒有時間排隊呢, 又不是需要上班上學工作

  • @Neet-vr2il
    @Neet-vr2il Місяць тому

    用來做玉米濃湯好像不錯😂?

  • @陳燕雀
    @陳燕雀 Рік тому +19

    我是大甲人 比較喜歡順伯的粉腸不喜歡康家阿嬤的

  • @readhistory0806
    @readhistory0806 5 місяців тому

    磨玉米餅台中旱溪夜市可以找到

  • @happykman
    @happykman Рік тому +2

    謝謝分享,有幾個沒看過…

  • @Emilyhuang13
    @Emilyhuang13 Рік тому +1

    請問爆漿脆皮炸魷魚在哪呢?

  • @林凱文-j5c
    @林凱文-j5c Рік тому +2

    這個在竹北夜市買過 蠻好吃的很Q

  • @寸金
    @寸金 4 місяці тому +1

    我想吃蔬菜煎餅,後面有個網狀格子飯糰是藝術

  • @賴誼
    @賴誼 Рік тому +23

    那個粉腸第一次吃,太多醬好鹹(本身沒吃那麽鹹)
    第2次去買叫它們醬少少就好,就好很多,好吃~

    • @yan-sinweng5881
      @yan-sinweng5881 Рік тому +4

      粉腸建議去順伯~

    • @賴誼
      @賴誼 Рік тому

      ​@@yan-sinweng5881順伯在那?

    • @夏宇愁
      @夏宇愁 Рік тому +4

      @@賴誼 大甲媽祖廟旁邊的早市(媽祖廟旁郵局的對面,大甲燒餅城隔壁)或是媽祖廟旁蔣公路夜市中段(夜市的部分不是每天都會開)

    • @楊月李
      @楊月李 Рік тому +6

      都不好吃都是粉

    • @shanlin8511
      @shanlin8511 Рік тому +3

      拜託不要推薦順伯 觀光客就去排康家就好

  • @SuiyingXu-wf2vp
    @SuiyingXu-wf2vp Рік тому

    看着美事, 肚子都饿了

  • @吳金玲-f5q
    @吳金玲-f5q 3 місяці тому

    哪裡有賣好想吃喔😊😊😊

  • @魏榮志-j2w
    @魏榮志-j2w 5 місяців тому

    34:48 😮在心蛋餅舖 🥞這個就真的沒看過了

  • @紫晶殿下-s4h
    @紫晶殿下-s4h 5 місяців тому

    玉米餅 石磨某方面也是噱頭
    沒看到都改電磨了🤣🤣🤣

  • @咖波蟲
    @咖波蟲 9 місяців тому

    雞蛋糕最喜歡純粹的卡通圖案扁扁的而不是圓圓立體的

  • @絕代浪子
    @絕代浪子 11 місяців тому +1

    高麗菜哪個好像是日本啥燒?
    大阪燒是嗎?

  • @seanlifemore
    @seanlifemore Рік тому +3

    感覺看這些商家做事,有很多流程可以改善😅

    • @kwokonlo
      @kwokonlo 5 місяців тому

      很花功夫,又賣得不貴,賺不到錢😂

  • @老宅-l5l
    @老宅-l5l 4 місяці тому

    頭暈爆了@@ 看磨玉米餅轉到快暈倒⋯⋯

  • @賽凡提亞
    @賽凡提亞 6 місяців тому +1

    半夜不應該看這個的,我的胃一直想進食...

  • @國際品質
    @國際品質 Рік тому

    羅東夜市還有紫糯米炸

  • @Ethannelson-w5s
    @Ethannelson-w5s Рік тому +1

    好想吃

  • @jessie-cu1ym
    @jessie-cu1ym Рік тому

    9:30 右邊,淺啡色的是甚麼食物?

  • @風風-x7d
    @風風-x7d 8 місяців тому

    魷魚看起來不錯欸

  • @KH-jm2mk
    @KH-jm2mk Місяць тому

    第三個用鋼杯那個 那麼熱直接裝塑膠袋 ... 大家外食真的要盡量用自己的安全容器

  • @李姿儀-i5l
    @李姿儀-i5l 5 місяців тому +1

    粉腸我最喜歡宜蘭古早味製作的粉腸

  • @foresterweidy4112
    @foresterweidy4112 5 місяців тому

    玉米磨出來的真的沒吃過,不知道跟雞蛋糕比誰比較香

  • @NewtFu
    @NewtFu Рік тому

    玉米餅在哪賣呢?

    • @Taiwan_Yummyfood
      @Taiwan_Yummyfood  Рік тому

      羅東夜市裡!老闆很親切,玉米餅也好吃👍

  • @4ever4low52hz
    @4ever4low52hz 4 місяці тому

    蛋中蛋首推旗山老街那家

  • @insuranceEGO
    @insuranceEGO Рік тому +2

    建議上個字講一下這個是什麼東西,有些看好久都看不懂😂😂

  • @shantiprem2328
    @shantiprem2328 Рік тому +3

    可否提供店家服務地點?

    • @Taiwan_Yummyfood
      @Taiwan_Yummyfood  Рік тому

      想知道哪一間店址呢?

    • @xxpda66
      @xxpda66 Рік тому

      想知道蔬菜煎餅店家,謝謝您

    • @Taiwan_Yummyfood
      @Taiwan_Yummyfood  Рік тому +2

      @@xxpda66
      五方蔬菜煎餅
      新竹市北區延平路一段162號

  • @john0628
    @john0628 Рік тому

    嘟好燒好吃XD 在宜蘭東門夜市,旁邊龍鳳腿也好吃

  • @阿榛師
    @阿榛師 7 місяців тому

    很想吃。。哪裡買?

  • @chinlin8689
    @chinlin8689 5 місяців тому

    人類很聰明,都會把原料加工製造成為一道美食😊

  • @游淑惠-t2g
    @游淑惠-t2g 3 місяці тому

    真的都沒見過,很特別,很想吃看看

  • @唐江-j6u
    @唐江-j6u Рік тому +8

    百年傳統古法 純手工大理石打磨 傳女不傳子
    可惜玉米沒風乾就磨了 味道還是沒高祖父的香純

  • @lawerjudge9006
    @lawerjudge9006 Рік тому

    贊、讚!

  • @Johnweak000
    @Johnweak000 4 місяці тому

    玉米饼的制作过程使用了螺丝刀,但螺丝刀不是食用级。

  • @zl7289
    @zl7289 Місяць тому

    粉腸其實是什麼?🤔

  • @LiviathanHung
    @LiviathanHung Рік тому

    炸彈蔥油餅最早應該是花蓮,現在好找多了

  • @justin19820920u2
    @justin19820920u2 Рік тому +6

    粉腸看起來也太好吃了吧

  • @關勇傑
    @關勇傑 8 місяців тому

    康家的科技粉腸😂😂

  • @章魚-p2x
    @章魚-p2x Рік тому

    嘟好燒好吃

  • @胖子修
    @胖子修 Рік тому

    玉米超級好吃

  • @q015995123
    @q015995123 Рік тому +4

    看完後我只對前面的玉米餅有興趣😂

    • @Taiwan_Yummyfood
      @Taiwan_Yummyfood  Рік тому +2

      玉米餅在羅東夜市,有機會可以吃看看😆

  • @唐斯如-v8i
    @唐斯如-v8i Рік тому +1

    很想知道玉米餅在哪裡賣😊

  • @jianfengchen6256
    @jianfengchen6256 Рік тому +1

    好看

  • @leechieh-bt1sd
    @leechieh-bt1sd Рік тому +3

    大阪燒怎麼變成煎餅了.....

  • @布萊恩-u3g
    @布萊恩-u3g Рік тому +1

    粉腸還是台南的最對味🤤🤤🤤❤️❤️

    • @yesoh5950
      @yesoh5950 Рік тому

      東區大腸包小腸

    • @AJ68688
      @AJ68688 7 місяців тому

      是的,每個地方雖然有特色,但是味道不對😆

  • @心心-v2v
    @心心-v2v Рік тому +11

    看起來蠻多都是外地傳進來台灣的美食😅

    • @Rongu_Neko
      @Rongu_Neko Рік тому

      台灣確實是一個文化的組合地 也因此每天都可以吃得飽飽的

  • @絕代浪子
    @絕代浪子 11 місяців тому +1

    那魷魚130其實很便宜
    27年前在台中某漁港烤魷魚就100了

    • @vul3jp6_chan
      @vul3jp6_chan 10 місяців тому

      你年份有算錯嗎?
      27年前淡水3~4隻100

    • @絕代浪子
      @絕代浪子 10 місяців тому

      @@vul3jp6_chan 沒算錯!那時候我在台中追我前妻時在某港口買的