Добрый день.Не плоха и простая идея .Я бы колосник внизу не ставил ,подовое горение лучше в данном случае ,по краям можно было на углы поставить уголок и верх и низ стянуть металлическими полосами с уголком на сварку.
Здравствуйте сам вот думал об таком и даже размеры теже. Прям мысли сошлись. Увидел готовый результат. У меня тандыр из обычного красного кирпича иизаметил он хуже набирает тепло чем огнеупорный. Красный больше топить нужно. Но все дело во время упирается. Спасибо автору.
Мой совет, не привязывайтесь к размерам в мм., лучше ориентироваться на количество кирпичей в рядах. Т.к. кирпичи бывают разные. И даже когда я строил тандыр, случайно купил кирпичи разных размеров, это видно на видео. Да, 10+1.
Огнеупорный кирпич - это лишнее. Тем более он долго не проживет без постоянной термической нагрузки. Не любит он этого. Прекрасно сработает и обычный печной кирпич.
@@maksymm6725 спасибо. Видел покупные. Просто большинство в интернете делают в кирпич. А некоторые ещё и с промежуточной отсыпкой. Буду делать как у вас. В полкирпича
Еще не коптил. нет времени. Но теоретически коптилка работает в режиме "тандыр", только с низу в дверцу топки просовываются тлеющие дрова плодовых деревьев, с сверху небольшая щёлка для выхода дыма. Есть опция предварительно протопить тандыр перед началом процесса копчения.
Ну из практики использования могу сказать, что кирпич прогревается насквозь, когда мясо в тандыре уже готово на 30-50%. В основном я использую его в тёплое время года. Но если бы использовал зимой, возможно и задумался бы над утеплением... Когда мясо приготовилось, обычно уже наступает вечер, иногда холодает и вот поставить стол возле тёплого тандыра в такой вечер - самое оно! (тогда тандыр уже работает не на приготовление мяса, а как батарея ;)
Nice idea !
Сама идея тандыр-мангал отличная!!!
ОТЛИЧНО! СПАСИБО ЗА ИДЕЮ!
Да тыж моя умница, добра тебе, теперь я знаю как строить уличную печь и хлеб пе
чь в ней тоже можно. Молодец
Спасибо)))
Классная идея
Добрый день.Не плоха и простая идея .Я бы колосник внизу не ставил ,подовое горение лучше в данном случае ,по краям можно было на углы поставить уголок и верх и низ стянуть металлическими полосами с уголком на сварку.
Здравствуйте сам вот думал об таком и даже размеры теже. Прям мысли сошлись. Увидел готовый результат. У меня тандыр из обычного красного кирпича иизаметил он хуже набирает тепло чем огнеупорный. Красный больше топить нужно. Но все дело во время упирается. Спасибо автору.
Ждал коптильню, а ее так и небыло в видео
Да принцип то понятен. Для холодного копчения самое то. Для горячего надо будет ставить плитку и термостат. Был бы он ещё утеплённый, то самое то.
Это коптильня для горячего копчения а не для холодного
@@ИгорьСабиров-ч9ч якщо знизу пристроїти димогенератор- то і холодне копчення получиться
Спасибо большое за информацию. Удачная и продуманная конструкция спасибо большое.
Мне понравилась ваша идея с тондыром .Но можно подробней размеры длина ширина первых рядов.Помойму у вас 10рядов+1верхний верно.
Мой совет, не привязывайтесь к размерам в мм., лучше ориентироваться на количество кирпичей в рядах. Т.к. кирпичи бывают разные. И даже когда я строил тандыр, случайно купил кирпичи разных размеров, это видно на видео. Да, 10+1.
Здравствуйте супер у меня примерно такой но из красного кирпича за восемь лет три кирпича подогрели но это мелочи, спасибо Вам удачи.
какой марки ложили кирпич? араствор?
Отлично!
Дякую за огляд!
рульку или рыбы не закоптишь, и куда опилки засыпать? Это тандыр и мангал
Гениально, я в восхищении!
Сэр, подскажите пожалуйста ,сколько кирпича ушло.
А в режиме коптильня как пользуетесь ? Интересует подон сбора капающего жира ?
Поддона нет.
А если трубу положить то можно холодное копчение получить. Как идея?
А режим коптильни где, выходит только тандыр и мангал.
Молодец
а если сделать сбоку выход трубы и накрыть плитой чугунной варочной, то получится еще и печь для готовки)
А ещё прикрутить колеса и будет передвижная кухня.
А если крылья то аэро.
Если лицензию то можно магазин-кафе открыть🤔😅
А если 😂хаа
Сколько кирпичей ушло
Огнеупорный кирпич - это лишнее. Тем более он долго не проживет без постоянной термической нагрузки. Не любит он этого. Прекрасно сработает и обычный печной кирпич.
Возможно и лишнее. Но я брал его для красоты больше... Конструкции уже 3 года, кирпич как новый. Но я листком шифера её накрываю...
А как коптить?
Понравился👍
Молодец👍🏿
Подскажите пожалуйста а в полкирпича на мало? Долго жар держит?
Можно и в пол кирпича.
Покупные тандыры ещё меньшей толщины.
Я просто пытался сделать покрепче...
@@maksymm6725 спасибо. Видел покупные. Просто большинство в интернете делают в кирпич. А некоторые ещё и с промежуточной отсыпкой. Буду делать как у вас. В полкирпича
Это в четверть кирпича
Согласен.
Кирпич на ребре ( в четверть ) стоит только в верхнем ряду. Отстальные ряды крпичи "лёжа" идут ( в пол кирпича ).
Дороговато однако,дешевле из баллона смокер сделать. И он ещё и мобильный будет
У мобильного есть жирный минус ..
Его могут свиснуть...
Какая красота🤣
Колосник лежит неправильно - вверх ногами.
КАК ТАК 4500 если один кирпич в эпицентре 100грн
Ого как всё подорожало! А был кажется 30грн.
4500 это в ценах на дату публикации видео.
Для столиков упоры из проволоки, по моему слабовато...
Ну, как показала практика, ведро с водой выдерживают.
Я бы из уголка сделал.
Не слышно про коптилку?
Пока не до копчения... Но в планах есть...
👍
Спасибо!
Что-то для тандыра стенки тонковаты и обьём большой....
Заложить кирпичём ,чтоб был больше квадратный хотя бы...
Про круглый вообще молчу..
Да и тандыр просто тупо деревянной крышкой закрывается...зачем там магнезитовая крышка?
Коптить как в этом ?
повесить мясо внутрь, прикрыть сверху белой оцинкованной крышкой, с низу, в дверцу подсовывать тлеющие дрова.
вместо жести добавить в раствор силикатный клей! И ни какой влаги.
а где коптильня?
А где тут коптилка? Хотелось бы видео увидеть с процессом копчения.
Еще не коптил. нет времени. Но теоретически коптилка работает в режиме "тандыр", только с низу в дверцу топки просовываются тлеющие дрова плодовых деревьев, с сверху небольшая щёлка для выхода дыма.
Есть опция предварительно протопить тандыр перед началом процесса копчения.
Все! Иду искать магнезит!
Та в любом Эпицентре есть.
Во налепил то…
Ты что такое тандыр вообще понимаешь?
Так это наверное вредно потом есть. Весь дым оседает на мясе, мясо становится ядовитым
Это явно не тандыр!
на какой раствор ложили кирпич? инедумали навес сделать?
Обычная глина или МЕРТЕЛЬ который продаётся в строй.магазинах
Накрываю небольшим листом шифера и нет никаких проблем.
Не
Деревянные стойки столиков к горячему кирпичу? Жесть какая-то.
Уже сжёг 2 складометра дров в этом тандыре, а деревянные стойки как новые. Даже краска не пожелтела. Отправить фото @ ?
Почитал клиенты , смотреть не стал.
Тандыр надо утеплить со всех сторон. А без утепления улицу греешь.
Ну из практики использования могу сказать, что кирпич прогревается насквозь, когда мясо в тандыре уже готово на 30-50%. В основном я использую его в тёплое время года. Но если бы использовал зимой, возможно и задумался бы над утеплением...
Когда мясо приготовилось, обычно уже наступает вечер, иногда холодает и вот поставить стол возле тёплого тандыра в такой вечер - самое оно! (тогда тандыр уже работает не на приготовление мяса, а как батарея ;)
Не
Не