Kaptenens Fiskgryta I Kapten Mat I No. 107
Вставка
- Опубліковано 14 жов 2024
- Skepp ohoj Stekhällslovers ⚓️
Kan man laga fiskgryta på stekhäll? Visserligen finns det en uppsjö med olika modeller på marknaden men rent generellt går det alldeles utmärkt och tar man sig ”besväret” blir man rikt belönad med en gryta utöver det vanliga som gästerna kommer att älska.
Fiskgryta kan man laga på hur många sätt som helst men jag väljer gärna de klassiska medelhavsinslagen som fänkål, saffran och vitt vin i smakpaletten. Visst är det en hel del ingredienser som skall skivas och hackas men vad spelar det för roll när vårsolen skiner och det finns vitt vin i glaset. Skål vänner ⚓️
Det mycket trevliga spanska vinet "Pazo de San Mauro" beställer du på Systembolaget:
www.systembola...
INGREDIENSER 4 personer
• 250 gram laxfilé
• 250 gram hälleflundra
• 300 gram räkor med skal
• 2 små gula lökar
• 2 morötter
• 1 fänkål
• 8 små potatisar
• 5 klyftor vitlök
• 4 stjälkar selleri
• 1 grön paprika
• 2 färska tomater
• 2 msk tomatpuré (Muttis trippelkoncentrerade är bäst)
• 2-3 dl vitt vin
• 2 dl passerade tomater
• 1 burk hela tomater
• vatten ös på till önskad konsistens under hela tillagningen
• 10 cl Pernod
• 2 lagerblad
• 1 påse saffran
• 1 tsk fänkålsfrön
• 1 tuss färsk timjan som får koka med
• 1 msk paprikapulver
• salt
• svartpeppar
Gremolata
• 1 knippe kruspersilja
• 2 vitlöksklyftor (pressade el. finhackade)
• 1 zesten av en citron
F-n vad inspirerande och vad gott detta också ser ut. Du har nog det absolut bästa mat inspirerande program just nu! Har även sett tidigare avsnitt och jäklar!!! Du är så bra! Hälsa kamerakvinnan också så gott!
Tackar för ditt riktigt fina betyg 🙏❤️😊
Skepp o hoj Kapten...
ser ljuvligt ut... detta blir ett måste snart... snålvattnet rinner..!!! Bon Apetito ♥
Skepp ohoj Håkan 🧑✈️⚓️
Riktigt gott, Kapten, passande rätt i vårsolen och kul att solkatten fick vara med på ett hörn!
Tackar, tackar 😊🙏❤️
Härligt fiskliv intill KaptenMat, det är champagnekorkar, matrester osv..... ;D
Ja, de fiskarna är bortskämda 😉
Du får det alltid att se så gott och enkelt ut Kapten! 👌🍻
Jamen, det är inte så svårt egentligen. Schyssta råvaror, något kallt i glaset och gott om tid. Sen är det bara att köra 😊🧑✈️⚓️
Oj jäklar va gott! Som en symfoni… keep up the good work kapten.
Tackar ödmjukast 🧑✈️😃⚓️
Nu längtar man allt till 1600! Det ser så ofantligt gott ut!
Hur kunde du kommentera för 8 timmar sedan när det släpptes för 35 min sedan
@@Den_gamle_ankan Man kommenterar på schemaläggningen att det kommer ett avsnitt.
Snygg hemsida, beställde precis rökt paprika.. svårt att få tag på i vanlig butik! Hälsningar från Mogge & Madde i Götet!
Tackar ❤️🙏
Fantastiskt !!! Imorgon ska lagga 😊
Ahh, hoppas att det smakade bra? 😁
Ser galet gott ut! Tack för ännu en måltid att inspireras av!
Tackar för det Jörgen 🙏❤️⚓️
Grön paprika i fiskgryta... vettefan där asså Kapten!
Skall inte upprepas! ⚓️🧑✈️😉
Ser väldigt gott ut Kaptenen
Tackar för det 😊🙏❤️
Ojoj vilken vacker måltid!👍🙏👏
Tackar för det 🙏❤️⚓️
Lika mysigt som vanligt.
Tackar för det 😊❤️⚓️
Helt klockrent, längtar tills vi flyttar till hus i november då blir det en morberg stekhäll så det skriker om det! trevlig helg kapten och kamerakvinnan, skepp ohoj :)
Det blir en Kapten Mat-stekhäll istället 😊⚓️🧑✈️
@@KaptenMat när släpper du den? 🙂
@@robinjohnsson6125 I maj ⚓️🧑✈️
Du är bäst kapten 👩✈️. Ge kamerakvinnan en stor kram 🥰 😱 🇩🇰🇩🇰
Tackar allra ödmjukast ❤️🙏⚓️
Alltid bra och fina musikval i dessa videos.. (jodå, maten ser jättebra ut också!) ;)
Gott att höra 🙏❤️⚓️
Jag blir såå sugen på fisksoppa nu..;) Snyggt jobbat!
Det är bara att köra på soppan 😉🧑✈️⚓️
Ser gudomligt gott ut som vanligt 😍 Man vill ju bara smaka en hel portion eller två 🤭😆
Gott att höra 😊⚓️
Fasiken va gott det ser ut! Önskar jag hade en stekhäll men saknar den "lilla" detaljen ett hus och altan/trädgård! Tror inte det funkar på balkongen! :-)
Hahaha exakt samma tanke hade jag med!!
så är det när man har huvud bara för att bära mössa, jag kommer inte säga hur men - det går och fixa på vanlig spis hemma!
@@bitsmart... Klart att man kan laga det på spis men hela konceptet är på spishäll som ger en annan känsla! Precis på samma sätt som när jag tar med en bålpanna och gör mat ifrån grunden ute i skogen.
Prova inte på balkongen för då blir det liv i huset. Det finns ju små schyssta stekhällar som man kan ta ut i skogen och elda med ved under. Testa en sån!
Blir nog att testa detta ! Trevlig helg på er 🥂
Det är bara att prova för det är supergott 😊⚓️🧑✈️
Varför tittar jag när jag redan är hungrig? tortyr haha. Det såg sjukt gott ut!
Tackar verkligen 🙏❤️😁
Jäklar vad gott det såg ut.
Ser jättegott ut. Behöver lite fiskrecept inför husbilssäsongen börjar.👍😋
Då passar en gryta eller fisksoppa perfekt ⚓️😊🧑✈️
Sån Kung Kapten Mat
Tackar ödmjukast för det 😃⚓️🧑✈️
Ser fantastiskt ut. Du hade kunnat koka en fiskfond på räk skalen och skinet från fisken kapten.
Absolut kan man koka fond men jag är inte alltid så redig 😉⚓️
Ser gott ut! Men när räkorna flög ut på isen kunde jag inte hålla mig! 🤣
Gott att höra 😊🧑✈️⚓️
Måste få testa din mat någon gång. Vattnas ju i överhålet
Wow! Köpte nyss en bit Le Gruyereost. Satan vad god den var mumma nanting!
Ja, den osten är riktigt najs 😋⚓️
@@KaptenMat Som en äkta cheddar fast mycket fräschare och inte lika sunkig. Och egenskaperna är så mycket bättre. Får tacka som fan för tipset!
Såg riktigt gott ut! Blev ju inte alls hungrig nu. 😏
Gott att höra 😊⚓️🧑✈️
Dags att sätta upp ett vindskydd snart😂😂😂. Grym video som alltid👍
Vindskydd på micken eller stekhällen?
@@KaptenMat runt stekhällen 🤣
ser gott ut hoppas katten får smaka med😊
Ja, hon är helt galen i fisk 😉❤️⚓️
Fan så gött med vår👌och ännu mer god matlagning👍
Yes, nu finns det inga ursäkter längre 😉⚓️
En kall Melleruds till det 🐏💨 jävlar va gott det skulle vara. 😉 Tror det skulle skapa en omedelbar världsfred.
Tackar för det 😊🙏❤️
Se nu är jag här igen Haha :p alla filmer som sagt !
Gott att höra ⚓️😊🧑✈️❤️
Fantastiskt!
Tack för det 😊⚓️
👍🇸🇪❤️ Ser så himla gött ut,mums 😛
Tackar, tackar 🙏❤️😊
Bästa 🙌🤗❤
Tackar för det 🙏😃❤️
Briljant som alltid å det är ju lindrigt sagt! Funderade hur ofta spackelspadarna går åt? De tar ju ändå lite stryk i längden kan jag tänka mig.
Köper du en spackelspade med bra kvalitet i en respektabel färgaffär håller de förvånansvärt länge 😃🧑✈️
@@KaptenMat Det är så alltså! En annan är van spacklare i övrigt och då håller ju spadarna länge. Tack för svar 😊👌
Mutti är ett bra märke ja kör alltid deras krossade tomater 👌
Ännu godare att köpa hela tomater :)
Ser riktigt gott ut. 🐟 🍜 🍷.
Tackar för det 😊🙏❤️
Vad är det för musik slinga Kapten mat Spelar? Väldigt fin och mysig.
Det är lite blandad musik från Epidemic Sound 🎼
Okej tack för svar Kapten mat
Vackert. 😁👍
Tackar ödmjukast ⚓️🙏❤️
Ny prenumerant, endast sett dig på Facebook! Ser riktigt gott ut, känns ju fantastiskt att äta fiskgryta gjord på kusten under blå himmel! Hur kommer det sig att du inte gör ner någon fiskfond i grytan? 😇
Gott att du förflyttat dig till UA-cam 😃. Beträffande fiskfond kan man sätta i det om man så önskar. Men det är så många fina ingredienser redan i grytan som bidrar till en smakexplosion i sig och då kan en köpt fiskfond sänka hela grytan tycker jag. De rena, goa smakerna du vet 😉.
Du skulle ha de där vinet med i ett avsnitt med mustiga marui :) haha :D
😂
Ser sanslöst gott ut som vanligt 😊👌😍 Snart öppnar Såningsforks Hell`s Kitchen 🥰👌
Det tackar vi för 🥃❤️
Ser läckert ut :)
Tackar 🙏⚓️
Ser riktigt gott ut med alla räkor och stekt bröd. Ser dock lite torrt ut men jag fårstår att det lätt blir det på stekhäll vätskan kokar bort snabbt.
Nja, jag vill gärna ha det som gryta istället för soppa. Det blir lite matigare och rejälare då men absolut inte torrt 😊⚓️
Vad heter det klassiska stycke som spelas ca 10 minuter in i avsnittet?
😋👍
Tack så mycket ❤️🙏
Verkar som katten också var sugen :)
ja, hon är alltid sugen när stekhällen går igång 😸
Skepp ohoj! *mums*
Skepp ohoj Ignatiuz! ⚓️😊🧑✈️
dedär är ju ingen soppa haha vart är såsen?
helt riktigt, det är ingen soppa utan en gryta ⚓️😊
The sour cream was a weird addition o_0
Mumma!!!
😊
vi är 7 st i familjen. har murrika 1 m diam men,men bara jag o äldsta sonen gillar fisk alltså 2 mot 5.
kan du omprogrammera dom andra 5 så är du välkommen hem till oss.
Börja med Fish and chips så taggar dom ner lite. Jag lovar! ua-cam.com/video/HpAwxFjAkMM/v-deo.html
Ser rickigt smarrigt ut.
Tackar för det 😃⚓️
Kamerakvinnan;)
Om man vill ha oväntat besök i form av alla dryga fåglar…