東京)注文して100秒でラーメン提供。1坪で1日最高800人の客が来る立ち食いラーメン店

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  • Опубліковано 27 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 155

  • @サウンドサンタクロース
    @サウンドサンタクロース 11 місяців тому +46

    寒さ厳しくても、お客さんはアツアツであったまり、視聴者さんはホッコリ温まる。
    若葉さん、秘伝の温まる家族愛!

  • @marugoma
    @marugoma 11 місяців тому +91

    9:42 お客さんの「待ってやばい・・・まじでうまい」
    下手な言葉並べるより自然と出たこの「うまい」がすべてを語ってるな~

  • @moon7ss
    @moon7ss 11 місяців тому +57

    店主の人柄が良いなぁ

  • @voodu5150
    @voodu5150 11 місяців тому +26

    一口食べてからコートのジップを下げて本気で目の前の料理に向き合う準備をする青年の気持ちが良くわかる。
    この所作をさせてくれる料理に出会った時の感動は忘れない。

  • @須藤直哉
    @須藤直哉 11 місяців тому +45

    板前さんが旨いという店は本物。ニンニクを使わず、こんな旨そうな中華そばとは!

  • @ヒデのアウトドア
    @ヒデのアウトドア 11 місяців тому +14

    35年くらい前、父親に連れられてはじめて食べた時美味しすぎてビビった。
    10年くらい前に行ったらやってなかったので店を閉めてしまったのかなぁと残念に思ったけどまさか営業しているとは!
    今度食べに行きます!

  • @仮面ライダー2号1号
    @仮面ライダー2号1号 11 місяців тому +27

    寒い冬にはやっぱりラーメン🍜

  • @ginirowolf683
    @ginirowolf683 11 місяців тому +30

    さっと食って帰る、粋だね!

  • @ヌゥ-v5q
    @ヌゥ-v5q 11 місяців тому +67

    何でか分からんけど、立って外で食べるだけで美味しさ2倍増しなんよな。

  • @kennylee9959
    @kennylee9959 11 місяців тому +5

    あの極細めんがめっちゃ旨そうですね。何によりあの雰囲気でさらに美味しくなるんでしょう。

  • @zeromemory7684
    @zeromemory7684 11 місяців тому +10

    寒いと身に沁みて格別でしょうね。
    ただ夏場の昼で外とかは厳しくなかろうか。

  • @kumosukeponsuke
    @kumosukeponsuke 6 місяців тому +4

    ここは美味しいよ。懐かしい中華そばって感じで。シンプルだけど美味しいだよね。

  • @pon_crash_channel
    @pon_crash_channel 11 місяців тому +14

    ハンターハンターの一坪の海岸線とか一坪の密林を感じさせるサムネ好き

  • @後藤勝人-f3t
    @後藤勝人-f3t 11 місяців тому +6

    朝日新聞の親交のある記者が修羅場なアフガニスタンから帰国した時に築地本社へ出社前に若葉でラーメン食べながら泣いていたと森永卓郎がラジオ番組で話してました。タリバンが地方制圧進めていた時に築地場外の寿司、そばうどん、ラーメン、カレー、モツ煮が脳裏から離れなかったと言ってました。

  • @うなぎ-s6b
    @うなぎ-s6b 11 місяців тому +13

    一坪で800杯もすごいけど、24時間足らずで19万人が見てる黙飯さんもすごい!!

  • @aq1416
    @aq1416 11 місяців тому +12

    こういうので良いんだよから、こういうのが良いんだよになるんだよなぁ

  • @yululululu
    @yululululu 11 місяців тому +5

    若葉さん、冬の冷えた体には本当に沁みます…食べた後はポカポカ☀️うちも市場出入りしてたので、サッと食べてサッと帰ります。

  • @wa-sanbon
    @wa-sanbon 11 місяців тому +5

    ガイドブック、言葉は無粋…とにかく黙して食え!って装丁が渋カッコいいですねw
    中華そばの方は旨い湯気を浴びながら転ばないよう・溢さないよう少しドキドキしながら運ぶ瞬間も楽しみですよね、こういうテーブルだと

  • @ほりこし
    @ほりこし 11 місяців тому +4

    いつも楽しく観てます。書籍化おめでとうございます🎉

  • @月岡良介-p3c
    @月岡良介-p3c 11 місяців тому +4

    色んな創作ラーメンがあるなかで、やっぱり中華そばが
    一番難しくて、一番美味しいのがわかる😋
    僕も最近50すぎて
    昔ハマってた、春木屋に
    久々行って想った。
    やっぱりシンプルな
    ラーメンが一番美味しい😂

  • @abcegpcpm
    @abcegpcpm 11 місяців тому +6

    地方民ですが、一坪なら屋台ラーメンを店舗にしたような感じなんでしょうか❔ 一見シンプルだけど旨いんでしょうね😋

  • @sleep3065
    @sleep3065 4 місяці тому

    60年以上やっててもこれだけ厨房がキレイなのもすごい。

  • @matyuzon
    @matyuzon 11 місяців тому +13

    このラーメン屋まじで好きです

  • @nk-base4938
    @nk-base4938 11 місяців тому +9

    別に味は普通だけど立地は抜群だと思う

  • @タケゾウ-t4v
    @タケゾウ-t4v 8 місяців тому +2

    渋い立地、渋い店主夫妻からのウマ娘ポスターは草

  • @佐々木大-k4c
    @佐々木大-k4c 11 місяців тому +3

    色々と凄い!!

  • @kobasima3
    @kobasima3 5 місяців тому

    いいな~昔ながらのあっさりしたのが美味しそう こってりが重く感じるお年頃ですw

  • @ライオン丸-w8s
    @ライオン丸-w8s 11 місяців тому +6

    トッピングやライスなどで客単価を上げずに拘りぬいた食材で勝負しているシンプルなラーメンを是非、堪能したいですね。
    卓上もコショウのみってのも好印象。

  • @ソンモリ-l4i
    @ソンモリ-l4i 11 місяців тому +13

    1:01 何故、ラーメン食べてる殿下のポスターが飾られているの!?

    • @recaldent.
      @recaldent. 11 місяців тому +3

      この店みたいですしファンが誰か描いてあげたのかな

  • @amaama_milkmochi
    @amaama_milkmochi 11 місяців тому +28

    たまに食べに行くけど、これで良いんだよこれでᐠ( ᐛ )ᐟ
    ってなる、とてもホッとする一杯

  • @NS400RNS400R
    @NS400RNS400R 9 місяців тому

    若葉のらーめん食べちゃうと 他の海産物食べれなくなるのよね😢 築地に行ったら海鮮丼も食べたい

  • @Enigma-2022
    @Enigma-2022 25 днів тому

    ここ行きたい!!!

  • @riteman1004
    @riteman1004 9 місяців тому

    麺は極細でするする食べられます。チャーシューもボリュームがあって良いと思います。

  • @佐藤哲三-r2e
    @佐藤哲三-r2e 11 місяців тому +3

    寒いと暖かいものは大体おいしく感じるが
    夏場は売上どうなんだろう

  • @うぃちゃん-n3i
    @うぃちゃん-n3i 11 місяців тому +1

    若葉は初めて食べた時は中学生だったかな😂
    隣りがまだどえらい人だったけど
    若葉さんはカウンター3席でやってた
    晴海埠頭に職場があったので、年に数回食べに来てたけど
    かれこれ20年近く行ってないです😅

  • @coolguy1828
    @coolguy1828 11 місяців тому +159

    結局、この感じのラーメンが一番うまい!と思う日本人が多いと思うな

    • @天焚-e5z
      @天焚-e5z 11 місяців тому +7

      全然そんなことない

    • @青春のマタタビ
      @青春のマタタビ 11 місяців тому +16

      こういうのが一番だな😊

    • @boazanheinel8834
      @boazanheinel8834 11 місяців тому

      じゃあ少数派だな。東京人じゃないので。
      でも良い店だと思う

    • @かのパパ-s6c
      @かのパパ-s6c 11 місяців тому +2

      ラーメンと環境の相乗効果よ。あの場所だから元から美味しい中華そばが更に美味しくなる!

    • @종부김-y6y
      @종부김-y6y 11 місяців тому +1

      한국돈으로 라면 한그릇 얼마인데....

  • @sabu.2023
    @sabu.2023 11 місяців тому +11

    むちゃくちゃ美味しいラーメンです😋
    また行きたいっす!

  • @mop09drg
    @mop09drg 11 місяців тому +1

    女将さん、お顔立ちがキレイ❤

  • @アグ-k3p
    @アグ-k3p 4 місяці тому

    食べてみたい😊

  • @kyokutou4610
    @kyokutou4610 11 місяців тому +2

    メニューは一品だけ。トッピングも大して多いわけでもなく飾り気も少ない。
    シンプルイズベストなディスイズラーメン、見た目は単純で純粋な一点、それだけに洗練され磨き抜かれた職人技の究極の一杯、食べてみたくなりました。ご家族様いつまでもお元気で営業してほしいです。

  • @carneriansimon6652
    @carneriansimon6652 11 місяців тому +3

    築地に行くときの食事は、若葉でラーメンかきつねやのもつ丼のどちらかと決めています

  • @24K-u6h
    @24K-u6h 11 місяців тому +14

    ヤバい……
    ラーメン食べたくなってきた💦💦

  • @永沼理
    @永沼理 11 місяців тому +2

    ここ美味しいですよね。大好きです。

  • @YM-lv1fo
    @YM-lv1fo 11 місяців тому +6

    めちゃくちゃ有名店きた!

  • @ぽぱい-h9e
    @ぽぱい-h9e 11 місяців тому +1

    ラーメン食べてくる!!

    • @bebdad1979
      @bebdad1979 8 місяців тому

      いってらっしゃい

  • @zeroforwardslips9458
    @zeroforwardslips9458 11 місяців тому +3

    井上の客がこちらに流れてきたのかな。 ラーメン井上は80年代90年代は美味しかったが、止める前は味が落ちたとか言われていたけど客が列を作っていたな。

  • @かとうまさひろ-i8l
    @かとうまさひろ-i8l 11 місяців тому +1

    井上は確かに美味いけど
    若葉で食べることが多かったな・・・
    36年前のこと
    (並ぶのが、ね・・・)

  • @vapeman4542
    @vapeman4542 11 місяців тому +3

    最近の築地は外国人の観光地に逆戻りしてしまいましたね

  • @ハラマキアリ
    @ハラマキアリ 6 місяців тому

    めっちゃうまそう

  • @チャーハン大盛り
    @チャーハン大盛り 10 місяців тому +1

    毎日食べても大丈夫そうな😂美味しそうなラーメン🍜

  • @mako0279
    @mako0279 11 місяців тому +5

    外で食べるラーメンは極うまですね!

  • @ミスター馬リックミスター馬リック

    いのうえあった頃はあまり入ってなかった気がします。流れたのかな

  • @ごっさん-o6p
    @ごっさん-o6p 11 місяців тому +1

    何度か頂きました。ブレずに美味しいですよね。多分、近所に住んでいたら毎日通ってますね♪

  • @1wantthat
    @1wantthat 11 місяців тому +2

    こういうラーメンを食べたい

  • @PaisenPaiTV
    @PaisenPaiTV 11 місяців тому +3

    この時間に見るんじゃなかった

  • @miho4106
    @miho4106 11 місяців тому +2

    凄い食べてみたい

  • @東京都品川区
    @東京都品川区 3 місяці тому +1

    火事で井上が無くなってから1人勝ち前のどんぶりの方が食べやすい

  • @showfight8645
    @showfight8645 11 місяців тому +1

    ここ、シンプルなラーメンでホントにうまいんだよなぁ。
    外国の方が多くなったけど、いく価値あります。

  • @まるまる-n4c7f
    @まるまる-n4c7f 11 місяців тому +5

    ラーメンも美味しそうですが、器が好みで売っていたら欲しいです

  • @贅沢な悩み
    @贅沢な悩み 11 місяців тому +3

    おそらく店主さんは許可を得て商売をしてます。一般公道にテーブルを置いての営業は、行政側に申請をして許可を得ないで行ってしまった場合には、たちまち違法行為となってしまうからです。
    もし一般公道上に許可も無く飲食店が展開される事が許されてしまったとしたら、全国そこかしこ公共の道路がテーブルだらけになってしまいますからね。
    😋🍜美味しそうなラーメンですね!

  • @aulamobara
    @aulamobara 11 місяців тому +9

    在りし日の井上を思い出します。
    とはいえ、同じくシンプルな若葉も好きです。
    寒風吹きすさぶ中、アツアツのラーメンをすするとより美味しさを感じます。(^^♪

    • @kohsintk
      @kohsintk 6 місяців тому

      井上が有った時はお客が有る程度分散していたと思うが、今は若葉だけなので混雑はすごい事になっているんだろうね。

  • @hsakurai2851
    @hsakurai2851 11 місяців тому +5

    最大900円×800杯か
    1坪でこの売上げってすごい😆

  • @バース-r3b
    @バース-r3b 11 місяців тому +2

    ウマ娘のポスター貼ってましたねw

  • @ats5131
    @ats5131 11 місяців тому +2

    ここのラーメン凄く美味しいですよね。

  • @ChangShu-v6w
    @ChangShu-v6w 7 місяців тому

    茹でた麺の湯切りを縦長のざるではなく平ざるを使っているのが好感。
    平ざるで湯切りすることで麺の表面が傷つかず麺が美味しくなる。
    余談だが昔、神奈川の某ラーメン屋で湯切りパフィーマンスで「天空落とし」なんて腕を上げて床まで湯切りしてたけどああいうのはどうかと思う。

  • @angelblue4849
    @angelblue4849 28 днів тому

    スープの隠し味が美味いんだろう

  • @chirino-tobira
    @chirino-tobira 11 місяців тому +1

    単純計算すると、めちゃくちゃ儲けてますやん😮

  • @ああ-o1e1l
    @ああ-o1e1l 11 місяців тому +38

    行ったことあるけどほんと普通のラーメンなんよな。

  • @anime2emina
    @anime2emina 11 місяців тому

    オンラインで買おうと思ったらどんぶり付き以外売り切れだった😂
    再販よくしてるのかな。。。

  • @GOEMON-l7t
    @GOEMON-l7t 11 місяців тому +5

    美味しいラーメンの原点かもしれませんね

  • @ぜんまいボクサー
    @ぜんまいボクサー 11 місяців тому +8

    立地と長年やっている、人柄なのかね。

    • @天焚-e5z
      @天焚-e5z 11 місяців тому

      Googleのレビュー一度見てください笑

  • @水越学
    @水越学 11 місяців тому +12

    井上さんも美味かった🎉

  • @gameplay3933
    @gameplay3933 11 місяців тому +1

    Sugoiiiiiii !!!!!!???❤ 💪

  • @ぺむぺむ太郎
    @ぺむぺむ太郎 11 місяців тому +4

    うまそう

  • @yocchimode1
    @yocchimode1 11 місяців тому +10

    コレが900円かぁ~
    築地も観光地たなぁ~

  • @wnkc4822
    @wnkc4822 11 місяців тому +3

    1坪でも十分商売になる
    まあ客が来るのか来ないのか
    すべてはそれに尽きるのだろうけど

  • @7mm_cm
    @7mm_cm 11 місяців тому +5

    立ち食いでラーメン食ったことないな、うまそう

  • @xitmm
    @xitmm 11 місяців тому +4

    美味しそう

  • @ryotafireonice
    @ryotafireonice 11 місяців тому +31

    井上さんがあった頃が懐かしい。あの火事がなければもっと賑わっていたかもしれないですね。

    • @signori010
      @signori010 11 місяців тому +10

      寒い日に食べるよ朝一の井上のラーメン、最高でした。

    • @HEATEP789
      @HEATEP789 11 місяців тому +2

      井上?動画でも炎上してたじゃんか。

    • @rainbowlucky7659
      @rainbowlucky7659 11 місяців тому +1

      悔しいですよね、井上の撤退

    • @元ヒモテ
      @元ヒモテ 11 місяців тому +4

      井上の話題は出さん方がええと思う

    • @神様-b1v
      @神様-b1v 11 місяців тому +11

      井上がやってた時は、若葉はガラガラで、メニューも何種類もありましたよ

  • @STAR-ps6iw
    @STAR-ps6iw 11 місяців тому

    築地は昔からいろいろ食べ歩いているけど、急いでいて、立ってでもラーメン(中華そば)を食べたい人達にとってはこれでも十分だとは思うけど、ただラーメン(中華そば)自体は個人的には満足できる味ではないし、この近くにある◯◯さんのラーメンの方が断然美味しいです☆彡😌でも、近くにあった某人気ラーメン屋もなくなってしまったし、少しでも長く営業してくれればありがたいと思っている人達もいると思います。

  • @おじさんモタスポ
    @おじさんモタスポ 11 місяців тому

    0:58 ファイン殿下で草

  • @富士-q8l
    @富士-q8l 11 місяців тому +4

    そういえば井上はあの火事以来どうなったの

    • @54mmr
      @54mmr 11 місяців тому +5

      潰れました

  • @虹のかけはし-j8n
    @虹のかけはし-j8n 11 місяців тому +9

    坪売上やばいな

    • @ミストレックスアトリーム人さ
      @ミストレックスアトリーム人さ 11 місяців тому +4

      900円×800人=720000円/日
      月商1440万⁉️

    • @TheTomo47
      @TheTomo47 11 місяців тому

      @@ミストレックスアトリーム人さ 屋根のないテーブルで食べるので、悪天候や夏になれば客数は減ります。単純に掛け算ではじき出せるものではないでしょう。

  • @平井陽介
    @平井陽介 11 місяців тому +2

    いい値段だがチャーシュー3枚ならこんなもんか

  • @平井陽介
    @平井陽介 11 місяців тому +2

    ポスターにドクターペッパー噴いた

  • @kotobukimaru0711
    @kotobukimaru0711 11 місяців тому

    背脂だニンニクだ魚介系だ創作ラーメンは多々生まれたが、おそらく半世紀後も生き残るのは、こういう焼豚メンマにネギのスープまで飲める中華そばだよ。
    多彩な変化球が生み出されてる中で誰よりも速い直球投げてるみたいな。

  • @canyouthink2022
    @canyouthink2022 11 місяців тому +1

    こだわりなんちゃらいらない。普通のラーメンが1番

  • @jetta007
    @jetta007 11 місяців тому +10

    行列は凄かったけど店主の人柄が最悪で復活出来なかった井上が無くなったから、皆んな安心して若葉に行ってください。

  • @powerup0131
    @powerup0131 10 місяців тому

    どんぶりも値段も変わった?

  • @よーにゃんさとー
    @よーにゃんさとー 11 місяців тому

    マジで美味い( ゚д゚)ンマッ!

  • @Matoi_Game0
    @Matoi_Game0 Місяць тому

    ん?殿下・・・? 0:59

  • @米原誠一郎
    @米原誠一郎 4 місяці тому +1

    観光地の値段になっちゃった

  • @けんしん-e6p
    @けんしん-e6p 2 місяці тому

    W席の前の方でみていましたが、まずヴェルディの寄せが早くパスのだしどころがない状態。しかし、なぜゴメスはバックパスばかりで、中央に切り込んでいくとかポッント中央にパスを出すとかしないのか?太田スタメンの方が良かった。調子上がってるのに。長倉に二人ついているからおのゆう、こうじ、がいないと攻撃の形が出来ない。横浜戦のときも解説の福田が言っていましたが、クロスの精度が低すぎて得点の匂いがしませんねって。中央のクロスも長倉の頭上ばかりで。勝ってる城福監督の方がどんどん選手交代して勝ちにこだわった采配をしてましたね。同じCKから同じような失点。松橋監督も前半シュート1ならもっと早く動かないと。いつも遅いんだよね。

  • @Jasmine-qm3nm
    @Jasmine-qm3nm 11 місяців тому +2

    若葉かぁ、近くだけど逆に行けてないな

  • @某某-b6y
    @某某-b6y 2 місяці тому

    息子さん、、ダンカーーーーーーンさん❔

  • @SH-ud1jx
    @SH-ud1jx 11 місяців тому +5

    これなんで外の公道を店の一部のように使えるんですか?こういう店が前から気になってました。

    • @anime2emina
      @anime2emina 11 місяців тому +2

      きちんと申請しているからです

    • @ララキマロキラ
      @ララキマロキラ 11 місяців тому +1

      もしも地方なら、恐らく1人もお客さんが来ないと思う
      立ち食いなんて考えられない。
      東京の行列の出来る店って旨いからなのか単なる人が多いからなのか分からない。

    • @haramomo
      @haramomo 3 місяці тому

      少なくとも上にアーケード?のひさしついてるから、この部分は『公道』ではなく築地市場の共用施設じゃない?

  • @植田俊彦-g9k
    @植田俊彦-g9k 11 місяців тому +4

    外国人はべんちゃらでデリシャスと言わないよね

  • @おとはまちゃん
    @おとはまちゃん 11 місяців тому +3

    道路にはいてるね

  • @higeno19
    @higeno19 10 місяців тому

    無化調がいいなら別な店で食えば良いこと。
    若葉は文句無しに旨い。細麺の軽さ、シンプルなスープ。どれを取っても。

  • @おにぎり太郎-z7f
    @おにぎり太郎-z7f 10 місяців тому

    ここ若い時に会長とか4人で行ったんだけど車の準備もしないといけなくて30秒くらいで食べ切った記憶ある😂