Merci les kikis.. aujourd'hui suis pas en super pêche j'ai regardé votre vidéo déjà j'ai retrouvé le sourire et je viens de faire des crèmes caramel.. je vous suis depuis le début du confinement et vous nous aidez à passer le temps.. grâce à Manon je fais mon pain tous les jours. J'ai des filets mignons qui sèchent dans le garage... Bref merci ❤️👍
Nous sommes producteurs d’œufs les œufs 🥚 peuvent se garder 1 mois facile au frigo dans leur boîte sur la tablette...pour vérifier la fraîcheur les mettre dans un bol d’eau si ils flotte moins frais ! Ils devraient être au fond du bol. Bravo Chéri bien expliquée !
Mrhoooooooooooooooooo!!!!!!! Un flan caramel maison! C'est que du bonheur! Vite au menu pour les gourmands (y compris moi même! Lol!) qui se trouvent autour de moi.... Merci à Lionel pour la recette et surtout pour votre bonne humeur contagieuse. Gros bisous les kikis. Nanou.
Mais oui Chéri tu t’exprimes très bien 😉 c’est clair .... surtout divines petites crèmes 😋😋 hummmm !!! Vous êtes trop trop mignons 😍 je vous aime 🥰 des gros gros bisous 😘
J en veux une hummmmm , j aime aussi la crème brulée . Super le chef cuisto et non il s exprime tres bien . la prochaine recette une mousse au chocolat et pensez aux enfants pour les dessert car on vois toujours les grand mangé mdr ,enfin les gourmand on les reconnais Biz a toutes la famille de la petit bette ;)
Coucou les chéris ! Extraordinaire, mon(grand) fils me demandait un flan au caramel ce lundi😁😁 votre recette tombe à pic pour changer de la mienne. Je suis d'accord avec toi Lionel, j'ajoute aussi plus d'eau pour la cuisson. Waouw, ils sont magnifiques ! Vous n'allez pas en avoir pour la semaine 😂😂 Merci les chéris,c'est toujours du bonheur de vous voir, je vous aime aussi 💚💜😘
@@Lapetitebette je commence par ma minute d'humilité, j'ai raté le caramel, je rate toujours le caramel ! 😰😰. Pour le goût de la crème, nos recettes sont semblables. Nous avons tout mangé quand même 😁😁. Bisous
J'ai fais la même, beaucoup trop d’œufs et j'ai fais exactement la même recette... Tu as raison Manon, ça se mange trop bien et en toute circonstance. Merci à ton chéri c’est marrant aussi de le voir devant la caméra
Tiens une nouvelle recette des oeufs au lait (flan). La recette classique c'est en fait du lait, des oeufs(entiers), sucre et caramel. J'avoue que je vais vite essayer la votre. Merciii 🌼🍁🌸❤
Bonjour et merci pour toutes les bonnes choses présentées. Bientôt on sort du confinement en France, pouvez-vous proposer une ou deux recettes "régime" ou faut pas rêver ça n'existe pas que ça soit léger en calorie et bon ? Je suis certaine que la maîtresse de maison va trouver ;-)
Je n'en fait jamais parce que y'a que moi qui aime ....😕Dommage parce que c'est bon et des œufs on en a avec nos poules... Bravo pour vos magnifiques crèmes au caramel ! Bisettes, Mimi💟 💝 💖 💗
en catalogne du nord "côté français",on appelle ça le "pa d'ou" le pain d'oeuf, le flan, souvent on le fait dans un moule a cake et on coupe des parts pour le dessert familial, il accompagne les salades de fruit, les fougasses à la crème. En catalogne du sud on l'accompagne de salade de fruit, une boule de glace vanille, et de chantilly c'est "le pyjama". c'est juste un peu gourmand. c'est le dessert d'accompagnement.merci la petite bette pour cette vidéo.
Ahhhh le gag des œufs 😂😂😂. Je vais faire cette recette dès que j’aurais fait le plein d’œufs 😂. Le touille touille pour mélanger le caramel s’appelle « vanner » 😉😘
Ah c'est drôle, j'en ai justement préparé ce matin et tu me donnes envie d'en manger pour un goûter un peu tardif (il est 18h chez nous). Hop, c'est fait 😬😋. Ma recette est un peu différente de la vôtre toutefois car je mets 6 œufs entiers pour 1l de lait entier (du lait cru de la ferme que j'achète au marché) + un caramel au fond tout comme vous et un peu de sucre (3CS) dans le mélange lait/œuf + vanille of course. Beaucoup d'œufs ici aussi car on a des poulettes et plus trop moyen d'en distribuer autour de nous avec le confinement. J'ai également fait tes œufs au vinaigre qu'on adore ! Bref, ici aussi, on mange des œufs. Merci à tous les deux !!
c'est ce que je fais quand j'ai trop d'oeufs, sauf que je fais un gros flan à partager car j'ai la flemme de faire dans des petits pots individuels ;) est-ce que vous avez d'autres idées de recettes pour les excès d'oeufs car mes poules sont parfois pris de frénésie et je ne sais plus quoi en faire , merciiiii
@@Lapetitebette j'ai terriblement envie de faire des oeufs au vinaigre, ça n'existe pas en France alors je me demande quel goût ça a, je vais tenter et je les refilerai à mon mari si je n'aime pas lol merci pour l'idée , bises
Bonjour , c'est le dessert de mon enfance , je le fais comme ma maman , familiale , dans un moule a Charlotte et le caramel fait directement dans le moule . Pareil pour le bain marie , et 5 a 6 oeufs pour un demi litre de lait . J'ai testé avec du lait de coco , résultat plutôt bon . Merci pour toutes ces recettes . 😘
Allo Martine, on en trouve en ligne différents endroits c'est la marque Nielsen Massey et c'est la PÂTE de vanille. Chère mais extraordinaire et j'en utilise toujours moins ;) LIEN AMAZON pour visualiser: shorturl.at/atIT7
Je vois que vous maitrisez mieux la technique du caramel Lol ! Merci pour la recette. Il m'est arrivé la même chose avec les oeufs au début du confinement. Pas d'oeuf lors d'une livraison alors mon père m'en avait apporté 18. Mais livraison 4 jours plus tard et j'en avais 12 de plus Lol !
Bonjour Lionel. J ai réalisé ces succulentes crèmes que Cheri a adoré mais mon crème était tout dur et est resté dans le fond des moules 😔. J ai pourtant respecté toutes vos indications. Avez vous une idée de pourquoi mon caramel n’était pas liquide ?
En passant , c’est pour vous dire que j’ai la même cuisinière que vous, Je m’en suis rendu compte au moment où la vôtre a sonné..... Je cherchais ce que j’avais pu oublié au four....ou mon chum..... C’était pas la mienne, mais la vôtre 😁😁😁😁
Je chauffe le lait dans la casserole ou j ai fais le caramel, et mon caramel je le fais plus épais Le fait de chauffer le lait (sans le bouillir) dans la casserole du caramel donne au flan un petit goût de caramel pas désagréable du tout. Je rajoute des zestes d orange dans le mélange oeufs / sucre. Je ne retourne pas les flans, je les mange dans leur ramequin pour ne pas perdre une goutte du caramel :)
Hum Vos flan sont "fromager" c'est a dire qu'ils sont plein de trou, un flan en principe c'est lisse Petit truc mettre un papier journal au fond plat sa évitere que l'eau bouillisse et personnelement je désendrais la température à 160°C ou 150° C si c'est une chaleur tournante Bien sur ce n'est que mon avis.....
Aristide Clairembach voilà, ils ont cuit trop fort ce qui provoque les petits trous. Quant à vos fautes, ne faites pas attention au commentaire dessus, nous ne sommes pas tous égaux devant la langue française... le tout, c’est que ce soit compréhensible.
Merci les kikis.. aujourd'hui suis pas en super pêche j'ai regardé votre vidéo déjà j'ai retrouvé le sourire et je viens de faire des crèmes caramel.. je vous suis depuis le début du confinement et vous nous aidez à passer le temps.. grâce à Manon je fais mon pain tous les jours. J'ai des filets mignons qui sèchent dans le garage... Bref merci ❤️👍
Merci Rachel! Courage ma belle! bisous🥰
Non non chéri s'exprime très bien et explique très bien la recette que j'ai hâte de tester à mon tour....
Merci Leeloo! Il était inquiet d'avoir semé la confusion! 😂bisous😘
Nous sommes producteurs d’œufs les œufs 🥚 peuvent se garder 1 mois facile au frigo dans leur boîte sur la tablette...pour vérifier la fraîcheur les mettre dans un bol d’eau si ils flotte moins frais ! Ils devraient être au fond du bol. Bravo Chéri bien expliquée !
Merci Chantale! Bonne astuce pour les oeufs! gros bisous 😘
Mrhoooooooooooooooooo!!!!!!! Un flan caramel maison! C'est que du bonheur! Vite au menu pour les gourmands (y compris moi même! Lol!) qui se trouvent autour de moi....
Merci à Lionel pour la recette et surtout pour votre bonne humeur contagieuse.
Gros bisous les kikis.
Nanou.
Merci Nanou d'être là! gros bisous😘
Mes Chéris Bettes, quand la crainte de manquer nous conduit à d’aussi beaux résultats c’est vraiment OK 👍
Merci Clairette! bisous 😘
J'adore quand vous faites du sucré ! Merci merci 😍😍😍😍
Merci Géraldine! bisous 😘
Trop hâte de tester cette recette ♥️😍😍 j'adore votre petite famille que dieu vous protège gros bisous d'Algérie
Merci Fifi! Prenez soin de vous! gros bisous 🥰
Mais oui Chéri tu t’exprimes très bien 😉 c’est clair .... surtout divines petites crèmes 😋😋 hummmm !!!
Vous êtes trop trop mignons 😍 je vous aime 🥰 des gros gros bisous 😘
Merci Brigitte! Chéri est rassuré! bisous 🥰
😂😂
Ton chéri c'est très très bien débrouiller... Bravooo 👍👍👍👍 je vous embrasse 🤗🤗🤗
Merci Janina! bisous😘
J'adore la crème caramel , ça l'air bon. Merci ma belle
Merci Loubna! La recette est délicieuse! gros bisous 😘
Superbe recette comme d'habitude, je vais faire ca au plus vite
Merci French! Gros bisous 😘
J en veux une hummmmm , j aime aussi la crème brulée . Super le chef cuisto et non il s exprime tres bien . la prochaine recette une mousse au chocolat et pensez aux enfants pour les dessert car on vois toujours les grand mangé mdr ,enfin les gourmand on les reconnais Biz a toutes la famille de la petit bette ;)
Miam, mon dessert préféré 😉
Bonjour , bravo à chéri bette ! ça donne envie ! Merci et bonne journée.
Si bon!! Bonne journée Tina :0) bisous
Coucou les chéris !
Extraordinaire, mon(grand) fils me demandait un flan au caramel ce lundi😁😁 votre recette tombe à pic pour changer de la mienne.
Je suis d'accord avec toi Lionel, j'ajoute aussi plus d'eau pour la cuisson.
Waouw, ils sont magnifiques !
Vous n'allez pas en avoir pour la semaine 😂😂
Merci les chéris,c'est toujours du bonheur de vous voir, je vous aime aussi 💚💜😘
Chanceux les enfants :) TU nous diras par rapport à la tienne, je suis curieuse!
@@Lapetitebette je commence par ma minute d'humilité, j'ai raté le caramel, je rate toujours le caramel ! 😰😰. Pour le goût de la crème, nos recettes sont semblables. Nous avons tout mangé quand même 😁😁. Bisous
J'ai fais la même, beaucoup trop d’œufs et j'ai fais exactement la même recette... Tu as raison Manon, ça se mange trop bien et en toute circonstance. Merci à ton chéri c’est marrant aussi de le voir devant la caméra
Merci Armelle! gros bisous 🥰
Trop bien j'ai enfin trouvé une alternative au sachets de crème caramel tout fait
En plus c'est hyper facile! bisous 🥰
Trop hot! J'adore les crèmes renversées au caramel...miam...miam!
🤗👩🍳👍👍😘🇧🇪bisous de la belgique👍
Merci Sandra! bisous 😘
Merci à vous, mignon couple
Merci Mvodo! bisous 😘
Paris, Mercredi 06 mai 2020. Bonjour Manon et chéri, vous êtes super mignons tous les deux 🤗 .
Merci pour votre flan au caramel.
Dominique 👵🏻 🌺
Merci de faire parti de la famille La petite bette! bisous 😘
Super idée! Merci à vous deux. Bisou de Toulouse!
Tiens une nouvelle recette des oeufs au lait (flan). La recette classique c'est en fait du lait, des oeufs(entiers), sucre et caramel. J'avoue que je vais vite essayer la votre. Merciii 🌼🍁🌸❤
Coucou Manon. Bravo à chéri. J’adore les hum, hum,hum quand vous goûtez vos plats.
Gros bisous de l’île d’Oléron en France
Hihi, hum hum hummmmm, bisous bisous
Bonjour et merci pour toutes les bonnes choses présentées. Bientôt on sort du confinement en France, pouvez-vous proposer une ou deux recettes "régime" ou faut pas rêver ça n'existe pas que ça soit léger en calorie et bon ? Je suis certaine que la maîtresse de maison va trouver ;-)
🤣Il y a effectivement un filon là! gros bisous 🥰
Je n'en fait jamais parce que y'a que moi qui aime ....😕Dommage parce que c'est bon et des œufs on en a avec nos poules... Bravo pour vos magnifiques crèmes au caramel ! Bisettes, Mimi💟 💝 💖 💗
Merci pour la recette du courage à tous !!!
en catalogne du nord "côté français",on appelle ça le "pa d'ou" le pain d'oeuf, le flan, souvent on le fait dans un moule a cake et on coupe des parts pour le dessert familial, il accompagne les salades de fruit, les fougasses à la crème. En catalogne du sud on l'accompagne de salade de fruit, une boule de glace vanille, et de chantilly c'est "le pyjama". c'est juste un peu gourmand. c'est le dessert d'accompagnement.merci la petite bette pour cette vidéo.
Bon allez en cuisine !!! Dessert de demain trouver, merci à vous ! 😉😉😉👍
Tu vas adorer Laura! gros bisous 😘
.Bravo à Mr Bette...un de mes desserts préférés avec l'éclair chocolat! Bisous à vous tous, particulièrement Manon.
❤💐🌹🌷🙂🥳👏
Merci Fiona! bisous 🥰
C’est cool pour le caramel .....je pense que cette fois vous avez compris 😛(le caramel pas toucher) 😂😂bisous de Belgique
🤣bisous🥰
Bravo 👏😉
Merci Lupin! bisous 🥰
Hum , mon péché mignon.
En fait , je préfère a la cocotte minute, c plus rapide.
Merci pour le partage.
À la cocotte minute!! Bonne idée! bisous 😘
Très bien je t'aime j'espère que tu vas bien moi jabite au Maroc
Ahhhh le gag des œufs 😂😂😂. Je vais faire cette recette dès que j’aurais fait le plein d’œufs 😂. Le touille touille pour mélanger le caramel s’appelle « vanner » 😉😘
Bonjour Coco! On s'est fait des omelettes ce matin! C'est un beau verbe vanner! bisous 😘
Il n’y a pas que le caramel qu’on peut vanner : on peut aussi vanner quelqu’un. C’est à dire se moquer de quelqu’un 😂. Bisous d’Alsace 😘
J'ai fait votre recette cet après-midi resultat : A TOMBER 😍
Merci pour vos recettes
Bisous de France
Merci Fanny! Délicieux et facile! bisous 😘
חקי חיון , עוגה נחמדה כל עוד טעם הקרמל עדין.
Ah c'est drôle, j'en ai justement préparé ce matin et tu me donnes envie d'en manger pour un goûter un peu tardif (il est 18h chez nous). Hop, c'est fait 😬😋. Ma recette est un peu différente de la vôtre toutefois car je mets 6 œufs entiers pour 1l de lait entier (du lait cru de la ferme que j'achète au marché) + un caramel au fond tout comme vous et un peu de sucre (3CS) dans le mélange lait/œuf + vanille of course. Beaucoup d'œufs ici aussi car on a des poulettes et plus trop moyen d'en distribuer autour de nous avec le confinement. J'ai également fait tes œufs au vinaigre qu'on adore ! Bref, ici aussi, on mange des œufs. Merci à tous les deux !!
Bonjour Séverine! On se plaint d'avoir trop d'oeuf mais on adore! gros bisous 😘
@@Lapetitebette Mais oui !! Jamais assez d'œuf 😁.
Bonjour la petite Bette,
J'espère que vous allez bien.
Bonne journée, ☺☺
Le fils de Christophe...
Bonjour fils de Christophe! Merci de nous suivre! Nous allons très bien merci! gros bisous 🥰
Je devrais essayer de faire du caramel pour commencer. Souhaitez-moi bonne chance 😉
c'est ce que je fais quand j'ai trop d'oeufs, sauf que je fais un gros flan à partager car j'ai la flemme de faire dans des petits pots individuels ;) est-ce que vous avez d'autres idées de recettes pour les excès d'oeufs car mes poules sont parfois pris de frénésie et je ne sais plus quoi en faire , merciiiii
Des oeufs dans le vinaigre, les scotch eggs en fait aller sur notre blogue, il y a plein d'idées! bisous 😉😘
@@Lapetitebette j'ai terriblement envie de faire des oeufs au vinaigre, ça n'existe pas en France alors je me demande quel goût ça a, je vais tenter et je les refilerai à mon mari si je n'aime pas lol merci pour l'idée , bises
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Bonjour , c'est le dessert de mon enfance , je le fais comme ma maman , familiale , dans un moule a Charlotte et le caramel fait directement dans le moule . Pareil pour le bain marie , et 5 a 6 oeufs pour un demi litre de lait . J'ai testé avec du lait de coco , résultat plutôt bon . Merci pour toutes ces recettes . 😘
Je vais devoir essayer d'autre alternative de lait! Merci pour l'astuce Daniele! bisous 🥰
Quand vous avez expliqué vos commandes d'oeuf j'ai vu arriver la chute grosse comme une maison 🤣🤣
tu devient fou chéri pour la recette pouces bleu.
Merci Denis! bisous 🥰
Ou achète on cette belle vanille épaisse et quelle marque?
Merciiiiiiii
Allo Martine, on en trouve en ligne différents endroits c'est la marque Nielsen Massey et c'est la PÂTE de vanille. Chère mais extraordinaire et j'en utilise toujours moins ;) LIEN AMAZON pour visualiser: shorturl.at/atIT7
Je vois que vous maitrisez mieux la technique du caramel Lol ! Merci pour la recette. Il m'est arrivé la même chose avec les oeufs au début du confinement. Pas d'oeuf lors d'une livraison alors mon père m'en avait apporté 18. Mais livraison 4 jours plus tard et j'en avais 12 de plus Lol !
C'est toujours d'avoir trop d'oeufs! bisous 😘
Miam-miam !!! Mais sniffff !!! Trop de sucre pour mon diabète 8-(
😢
1ère vue
Merci Flower! bisous 😘
Trop cuit
Bonjour Lionel. J ai réalisé ces succulentes crèmes que Cheri a adoré mais mon crème était tout dur et est resté dans le fond des moules 😔. J ai pourtant respecté toutes vos indications. Avez vous une idée de pourquoi mon caramel n’était pas liquide ?
En passant , c’est pour vous dire que j’ai la même cuisinière que vous,
Je m’en suis rendu compte au moment où la vôtre a sonné.....
Je cherchais ce que j’avais pu oublié au four....ou mon chum.....
C’était pas la mienne, mais la vôtre 😁😁😁😁
Je l'aime bien par contre Chéri déteste la nettoyer! bisous 😘
la petite bette je trouve aussi que les grilles sont assez........à nettoyer.....faut s’armer de courage....😘
Je chauffe le lait dans la casserole ou j ai fais le caramel, et mon caramel je le fais plus épais
Le fait de chauffer le lait (sans le bouillir) dans la casserole du caramel donne au flan un petit goût de caramel pas désagréable du tout. Je rajoute des zestes d orange dans le mélange oeufs / sucre.
Je ne retourne pas les flans, je les mange dans leur ramequin pour ne pas perdre une goutte du caramel :)
Bon astuce Viviane! C'est vrai que c'est triste de perdre du caramel! bisous 😘
Hum
Vos flan sont "fromager" c'est a dire qu'ils sont plein de trou, un flan en principe c'est lisse
Petit truc mettre un papier journal au fond plat sa évitere que l'eau bouillisse
et personnelement je désendrais la température à 160°C ou 150° C si c'est une chaleur tournante
Bien sur ce n'est que mon avis.....
Aristide Clairembach Très intéressant tu dois être du métier, merci ! Par contre l’orthographe c’est pas ton fort
Merci pour l'astuce Aristide! Je vais essayer la prochaine fois! bisous 😘
Aristide Clairembach voilà, ils ont cuit trop fort ce qui provoque les petits trous. Quant à vos fautes, ne faites pas attention au commentaire dessus, nous ne sommes pas tous égaux devant la langue française... le tout, c’est que ce soit compréhensible.