Siema Dziku! Wypytałem właściciela o ten mix bazowy... Podaje to co odpisał w sensie skład mixu bazowego. Mąka sojowa odtluszczona,semolina,mąka kukurydziana,Maczka grochowa,serwatka,vitamealo,zarodniki kukurydziany😜😄
Ja bym grochowej nie używał. ClO jesy ok. Mączka ryżowa też ale ją bym stostował wtedy kiedy chcesz obciążyć mix np do rakowej kulki lub kryllowej. Wpc to jako dodatek a nie w bazie. Polecał bym mocno biszkopt który nada fajna porowatość kulce,oraz mąke sojową 😊
Grochowej jak chcesz dodać to nie 300 tylko z 20% max bym dał. Ona będzie bardzo mocno.spajac ciasto. Najlepsza opcja będzie po prostu próba. Mąka grochowa ma też swój zapach. Musisz zobaczyć czy no w mixach słodkich nie będzie dominować. Ja jej nigdy nie używałem mówiąc szczerze 😊
Można jak najbardziej zrobić sobie taki mix do rozbudowy. Ze np. Dajesz sobie już birdfood mączke biszkoptowa i mleko w proszku i to już jest twój mix bazowy pod np kulki słodkie I do tego dodajesz już konkretniejsze dodatki 😊 tak samo smierdzące.
@perende166 ja z tego robiłem squida głównie i waftersy. Ale mam też drugi przepis. 10% sojowej 20%kukurydzianej 10%semolina 10% biszkoptu I też się kula zacnie
Super 🤜🤛
Elegancko 💪💪💪
I lecą kuleczki 😮😊
Kuleczki jeszcze polecą i to na grubo xD
🎉👊dla zasięgu
Dzięki!!
Siema Dziku! Wypytałem właściciela o ten mix bazowy... Podaje to co odpisał w sensie skład mixu bazowego.
Mąka sojowa odtluszczona,semolina,mąka kukurydziana,Maczka grochowa,serwatka,vitamealo,zarodniki kukurydziany😜😄
Siemka! Teraz to Ty jesteś Dzik! XD
Sporo tam tego ale to git. Mix bazowy można sprawde robić bardzo rózny
Czesc. Moze byc tak: kuku 350g, grochowa 300g, wpc80 100g, semolina 150g, ryzowa lub CLO 100g lub jaki jeszcze skladnik do bazy moglby tu pasowac
Ja bym grochowej nie używał. ClO jesy ok. Mączka ryżowa też ale ją bym stostował wtedy kiedy chcesz obciążyć mix np do rakowej kulki lub kryllowej. Wpc to jako dodatek a nie w bazie. Polecał bym mocno biszkopt który nada fajna porowatość kulce,oraz mąke sojową 😊
Grochowej jak chcesz dodać to nie 300 tylko z 20% max bym dał. Ona będzie bardzo mocno.spajac ciasto. Najlepsza opcja będzie po prostu próba. Mąka grochowa ma też swój zapach. Musisz zobaczyć czy no w mixach słodkich nie będzie dominować. Ja jej nigdy nie używałem mówiąc szczerze 😊
@@KarpiowyDzik porowatosc do czego sluzy w kulce?
Hej, kulka będzie lepiej oddawać to co ma w sobie 😊
Cześć!
Nie ukrywam, że spodobała mi się Twoja waga. Aktualnie poszukuję więc podpowiedz mi proszę gdzie ją mogę nabyć i ile kosztuje.
Waga kuchenna precyzyjna tak się nazywa xD na allegro za 49 zł ja kupiłem 😉 jest tam tego w opór
a jak robimy kulki na własny mix to dodajemy jeszcze mączki????
Można jak najbardziej zrobić sobie taki mix do rozbudowy. Ze np. Dajesz sobie już birdfood mączke biszkoptowa i mleko w proszku i to już jest twój mix bazowy pod np kulki słodkie
I do tego dodajesz już konkretniejsze dodatki 😊 tak samo smierdzące.
Jakiej firmy mixu bazowego używasz ?
Hej,aktualnie kupuje bbaits 😊
Witam pytanko mam jakiego miksu bazowego uzywasz?
Aktualnie używam od Bbaits😉
Czy soja nie zabija ci zapachu kulki? tzn. zabija flavour?
Jeśli nie dasz jej za dużo to nie ma z tym problemu,to już kwestia mixu jaki chcesz pozniej zrobić😉
@@KarpiowyDzik No dajesz 300 i wydaje mi sie ze duzo wiec pytam czy ci w takiej ilosci zabija flawory?
@perende166 ja z tego robiłem squida głównie i waftersy.
Ale mam też drugi przepis.
10% sojowej
20%kukurydzianej
10%semolina
10% biszkoptu
I też się kula zacnie
Hej! Również dużo komponentów zamawiam z bbaits... Jaki ma skład ten gotowy base mix?
Hej! Powiem Ci ze nie wiem ponieważ nie ma tam.tego nigdzie napisane 😔
Fajnie, ale piwnie masz na sztosie !
To garaż 😎😎 ale nadal jest na sztosie 🤩