MUDAH! Cara Hitung HPP Bisnis Makanan/Kuliner dan Menentukan Harga Jual (Excel Harga Pokok Produksi)

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 235

  • @dithadw1616
    @dithadw1616 2 роки тому +6

    Bang, kalau peralatan kaya kompor, wajan, sendok dll gitu masuknya ke bahan penolong? Mohon dijawab ya mas makasih

    • @rizkiarfianmuhammad8241
      @rizkiarfianmuhammad8241  2 роки тому +1

      Bukan mba, kalau peralatan nnti masuknya di capex (modal), bukan di hpp. Semoga membantu

    • @dithadw1616
      @dithadw1616 2 роки тому

      @@rizkiarfianmuhammad8241 ohh jadi untuk cari harga jual gaperlu masukin peralatan ya? Jadi untuk peralatan hanya dimasukan di modal? Bangg bisa konsul by wa atau ig gak ya?

    • @rizkiarfianmuhammad8241
      @rizkiarfianmuhammad8241  2 роки тому +1

      Iyes bener mba. Utk peralatan (capex) nanti dipake nya buat hitung SKB (Studi Kelayakan Bisnis), kaitannya sama berapa lama balik modalnya, dll.

    • @dithadw1616
      @dithadw1616 2 роки тому

      @@rizkiarfianmuhammad8241 ohh okaii, jadi yg dihitung di hpp itu hanya bahan bakuu yang sekali pakainya aja ya jd bukan yang jangka panjangg bahannya?

    • @ummughazy6
      @ummughazy6 2 роки тому +1

      @@rizkiarfianmuhammad8241 kk Rizki maaf , ikut bertanya. 🙏
      Kk saya masih bingung, takut salah memahaminya... itukan ada biaya Tetap yah kayak Alat, penyusutan Alat, gaji, sewa tempat dll, nah itu kan gak msk ke HPP yaa? Maaf kk Apakah mksd kk mengenai SKB ini adalah ( pendapatan Kotor - Biaya Tetap = Pendapatan Bersih ) selama 1 bulan. Klo saya salah mohon di lurus kan 🙏

  • @shofiyahkhairunnisa8820
    @shofiyahkhairunnisa8820 Рік тому +1

    Trimakasih untuk ilmunya kak sangat membantu 🙏🏼

  • @Jsttheboi
    @Jsttheboi Рік тому +9

    Opening: 00:00
    Tentang Excel: 02:20
    Darftar Produk: 05:20
    Daftar Bahan: 06:57
    Hitung HPP: 12:20

  • @mamimu84
    @mamimu84 Рік тому

    Alhamdulillah nemu konten ini😍. Trimakasih

  • @PutriQomalaBalqis
    @PutriQomalaBalqis Рік тому

    Yang termasuk ke dalam bahan penolong apa aja kak ?

  • @titifadmawati5794
    @titifadmawati5794 Рік тому +5

    Terimakasih uji cob anya, untuk perhitungan harga pokok produksi itu tidak bisa disana ratakan pernah item jenis produk, misal untuk bahan baku ikan, ayam, cumi, daging , udang, itu bisa dibuat perkilonya berapa, misal satu kilo biasanya dibagi mjdi 4 porsi piring ovale, sehingga komposisi bahan baku dihitung, tetapi untuk sayuran itu agak beda nggak harus perkilonya, misal 1 ikat jangkung itu jadi 2 porsi, makan harga menyesuaikan, untuk perkiraan beras sdh benar, porsinya biasanya bakul kecil perkiraan kax atau perorangan, tetapi jika dalam betul buffet atau prasmanan makan pipinya dalam. Bentuk besar atau dijadikan satu dalam paket tertentu, hanya dihitung pada awal mendirikan usaha, perbincangan tetapi kan diubah atau di bukaan jika ada kenaikan bahan. Sedang gmana untuk baru tinder atau beverages makan mengikuti komposisi untuk jus, buah, milkshake, sirik, sida, kelapa muda, es krim puding, dan hot dink, dibuat pernah jenisnya, ini relatif bisa berbeda krn penggunaan ukuran gelas di resto yg satu dg lainnya bisa beda. Untuk keseluruhan jumlah bahan semua direkap dalam buku bahan, sebulan berapa totalnya, lalu upah dan gaji hitam set cool set, tak ing order, (khusus dapur) ditambah bucher atau pembersih ikan, ditambah pencuci piring masuk biaya langsung produksi atuu BYK, ditambah biaya tak langsung yg masih dikeluarkan hingga siap dijual, duduk semua adalah harga pokok produksi sebulan untuk menentikan harga jual, laka dibuat tabel harapan standar yng dijual ditemoa t lain sejenis. Untuk membandingkan harga jualnya, biasanya penfaruh fasilitas tempat jdi naik harganya. Selanjutnya dijual lap laba rugi perspektif, dari totalnya omzet sebulan, termasuk pon 11persen dikurangi harga pokok produksi sebulan = laba kotor, ditambah pendapatan lain dari jika ada titip ljuak atau konsinyasi, dikurangi biaya lain = laba bersih sebelum pajak dikurangi ppn sana dg laba bersih setelah pajak dikurangi pajak lain misal tempat miliknya sendiri ada PBB, jika desa tidak,

  • @Noels85
    @Noels85 7 місяців тому +3

    Saya baru nonton channel ini.
    Cara mengunci rumus bagaimana ya mas?? Pas pembahasan di komposisi HPP

  • @gizmo13-p3r
    @gizmo13-p3r День тому

    BANG MAU NANYAA, KALAU MAU HITUNG HPP UNTUK JASA SERVICE CONTOHNYA SERVICE MOBIL GITU
    BAGAIMANA YAA

  • @vrentech7737
    @vrentech7737 4 місяці тому

    Saya sudah minta request access untuk file ini ke alamat email abangnya soal saya butuh file ini buat menentukan harga jual bisnis awal saya bang ... Mohon segera di ACC ya bang terima kasih 🙏🙏🙏

  • @adhityafajarwibowo2118
    @adhityafajarwibowo2118 Місяць тому

    Sangat membantu sekaluMas, saya sudah minta akses harap d acc ya makasih 🙏

  • @shinwanfadhil2928
    @shinwanfadhil2928 Рік тому +1

    mohon di acc kak sudah subrek butuh banget semua filenya

  • @HectorBlankenship-h6j
    @HectorBlankenship-h6j 20 днів тому

    Moore Mary Thomas Linda Thompson Nancy

  • @novylanny8705
    @novylanny8705 Рік тому +3

    Untuk makanan memang seperti nya untung besar. Tetapi harus juga dihitung dari sewa tempat, karyawan, listrik dan air

  • @rakarsobarna5910
    @rakarsobarna5910 Рік тому +3

    Bang mau tanya kalau kita ada kemasan (packaging utk produk) apakah dimasukkan ke dalam HPP tersebut?

  • @Happygvrls
    @Happygvrls 10 місяців тому +1

    Perhitungan buat food manufacture ada ga bang? contohnya buat dimsum, baso aci atau lainnya

  • @adindarestiningtyas5738
    @adindarestiningtyas5738 3 місяці тому

    Hpp ini kalau ditaruh di laporan labarugi apakah bisa?

  • @margio_channel
    @margio_channel 3 місяці тому

    Ka masih bisa di download ga templete nya

  • @inovbanoe17
    @inovbanoe17 2 місяці тому

    Mohon ijin utk bisa download ya mas

  • @bambangriyanto3897
    @bambangriyanto3897 4 місяці тому +1

    Diijazahkan ya pak ilmunya
    Terimakasih 🙏🙏

  • @ewidgkew6877
    @ewidgkew6877 20 днів тому

    Bang tidak bisa di download bang

  • @yunimarianimanik2640
    @yunimarianimanik2640 Рік тому

    k, mohon ACC aksesnya yah,, terimakasih

  • @TriWidiarti-y8u
    @TriWidiarti-y8u Рік тому

    😢link u donlot hitung gpp cari dimana

  • @atikahlestari-of8nq
    @atikahlestari-of8nq Рік тому +1

    Syukron infonnya. Tolong bagi formatnnya

  • @naufalf.a180
    @naufalf.a180 7 місяців тому

    Bang sya udh klik templete ko gk ad notif email

  • @yudhapratama2536
    @yudhapratama2536 11 місяців тому

    Kak boleh minta accnyaa 🙏

  • @shintaafrodi1090
    @shintaafrodi1090 Рік тому +1

    mas...vidion nya bgus bgt..sangat menolong umkm biar gk boncos..mohon di accept request ya😊

  • @ranashandu
    @ranashandu 4 місяці тому

    Ka mohon acc link download nya

  • @denidinata4518
    @denidinata4518 10 місяців тому

    Saya sudah reques filnya sampe 3x tapi blum di acc sama abangnya 🙏🏻🙏🏻

  • @agungsartika8460
    @agungsartika8460 Рік тому

    minta akses bro

  • @jeffri_zakaria
    @jeffri_zakaria 7 місяців тому

    Cara hitung profitnya kurang tepat, seharusnya faktor pembagi dr Harga Jual, bukan HPP. Karena di HPP masih ditambah variabel cost spt gas, listrik, pajak dll. Rumus:
    Harga Jual - (HPP + variable cost) : Harga Jual.

  • @mangdomer
    @mangdomer 10 місяців тому

    Jasamu abadi

  • @wennyades8751
    @wennyades8751 Рік тому

    Berarti kalau masak nasinya cuma 2kg aja. Dapat 40porsu... Beda lagi ya bg hasilnya?
    Pasti kayaknya perporsi tuh jdi 3rban ga sih? Atau makin kecil angkanya? Tah jadi 500perak?
    Pasti hppnya bakal lebih

  • @hariguntoro6878
    @hariguntoro6878 Рік тому

    Sya pake wps android VLOOKUP nya gagal terus ah pengen berkata anu🤣

    • @rizkiarfianmuhammad8241
      @rizkiarfianmuhammad8241  Рік тому

      Iya kalau pakai hp agak susah bang. Monggo kalau mau bisa download templetenya terus dipake aja bang. Utk cara isinya ntar tinggal liat divideo

  • @talianazarani1403
    @talianazarani1403 Місяць тому

    Halo mas terimakasih udah buat video ini sangat bermanfaat sekalii alalagi buat saya yang baru mau buka usaha. Tolong acc akses permintaan saya ya mas. Makasih banyaj

  • @muhamadyunus5504
    @muhamadyunus5504 4 місяці тому

    Bang mkasih banyak.. Untuk format nya izin boleh di download nya d mana

  • @iqbalyanor4948
    @iqbalyanor4948 Рік тому

    Mas minta acc aksesnya ya, matur nuwun... sehat selalu dan suksess🙏🏻 penjelasanya gampang dimengerti tidak berbelit belit

  • @ichaid
    @ichaid Рік тому +5

    Mohon di berikan akses mendownload template kak 🙏🏼

  • @mery_chrisam9970
    @mery_chrisam9970 7 місяців тому

    Kertas bungkus apakah harus diikutkan semua HPP menu kak

  • @wiharjajaja7459
    @wiharjajaja7459 11 місяців тому

    Bang untuk 1 porsi nasi putih pakai berapa gram beras.bang tolong buat cara hitung hpp untuk 1 porsi nasi putih

  • @zuhdifauzi6790
    @zuhdifauzi6790 Рік тому

    untuk biaya overhead gimana mas? kayak duit keamanan, kebersihan, preman preman itu wkwk. sama listrik ngitung nya gimana? kayak blender semenit buat jus dll

  • @fitriarifah76
    @fitriarifah76 Рік тому

    Kak tolong acc acsess googlenya ya sudah lama blm di acc terimakasih

  • @johandiandi253
    @johandiandi253 Рік тому +1

    THANKS KA

  • @ramadanadam7963
    @ramadanadam7963 Рік тому

    Saya sudah ikuti pelajarannya tpi kok susah saya mengerti,terlalu banyak pembahasannya😂

  • @benol14741
    @benol14741 Рік тому

    Terima kasih banyak ilmunya Bang.
    Tolong di acc spreadsheet nya Bang 🙏🙏🙏

  • @naldachou2989
    @naldachou2989 Рік тому +1

    Terimakasih ilmunya kak, mohon utk di ACC spreadsheetnya

  • @ShafaFuadha_
    @ShafaFuadha_ 10 місяців тому

    Terimakasih videonya sangat membantu
    Mohon izin agar diberikan akses ke spread sheet nya ka, untuk bahan belajar lanjutan, saya sudah kirim permohonan akses
    Terimakasih

  • @saefulhidayat772
    @saefulhidayat772 10 місяців тому

    assalamualaikum mas tolong di balas emailnya

  • @ritaadistya
    @ritaadistya Рік тому

    Itu cara mengunci template formulannya gmana ya

  • @T_AhmadFatah
    @T_AhmadFatah Рік тому

    Mas klo mau downloadformat excel ny gmn.?

  • @muhammadrizqyal-fadhil9249
    @muhammadrizqyal-fadhil9249 11 місяців тому

    bang bikin video dong cara menghitung hpp dan harga jual bisnis retail dan jasa fotokopi/percetakan

  • @rohimatcoc9175
    @rohimatcoc9175 2 місяці тому

    om suara kecil kaya jauh gitu

  • @nendayuswa9687
    @nendayuswa9687 Рік тому

    kak mohon acces dokumen templatnya yaa, terima kasih

  • @fitriarifah76
    @fitriarifah76 Рік тому

    Boleh minta link google drivenya mas ?

  • @riskaruswanti675
    @riskaruswanti675 Рік тому +1

    Masya Allah videonya sangat bermanfaat dan membantu sekali, mohon maaf saya minta izin untuk file excelnya ya mas, sekian terimakasih mas

  • @wiharjajaja7459
    @wiharjajaja7459 11 місяців тому

    Bang tolong bagaimana cara buat hpp untuk nasi putih per porsi.

  • @marianisitorus84
    @marianisitorus84 10 місяців тому

    Mas, saya coba pakai rumusnya. Dari iferror(vlookup(c7; ke sheet berbeda, lgsg ditolak. Itu knp ya?

    • @rizkiarfianmuhammad8241
      @rizkiarfianmuhammad8241  10 місяців тому

      Udah diawali pakai tanda sama dengan kak?
      Sama mungkin kalau excelnya berbeda settingan, utk titik komanya diganti tanda koma saja kak.

    • @marianisitorus84
      @marianisitorus84 10 місяців тому

      Mas. Berarti komposisi hpp 1 by 1 sheet atau gmn ya?. Sorry nanya banyak2 ya🙏🙏

    • @marianisitorus84
      @marianisitorus84 8 місяців тому

      ​@@rizkiarfianmuhammad8241 mas, mau nanya lagi boleh ya? Saya pake rumus vlookup tapi data yg terbaca bukan baris yg sama dari nama produk. Itu knp ya?

  • @akangatep1338
    @akangatep1338 Рік тому

    Untuk kode2 nya saya kurang paham..🙏

  • @herimuchtarefendy6067
    @herimuchtarefendy6067 Рік тому

    udah request acces tapi belum ada balasan

  • @Syarandika
    @Syarandika 3 місяці тому

    Bang tukang masaknya nggak digaji kah?

    • @rizkiarfianmuhammad8241
      @rizkiarfianmuhammad8241  Місяць тому +1

      digaji bang, tapi nnti biaya gajinya masuk di perhitungan biaya operasional, termasuk listrik, atk, dll.

  • @melancaca7582
    @melancaca7582 Рік тому

    Kak tolong aksesnya diterima 🙏

  • @namiranfa1120
    @namiranfa1120 Рік тому

    Mohon izin diberi akses download di email kak🙏🏻

  • @HyunchanieHai
    @HyunchanieHai Рік тому

    Надо связаться с Женей, когда он будет в МСК)))

  • @mirzaeffendy3748
    @mirzaeffendy3748 Рік тому

    Mohon di acc ka speedshetnya

  • @dimansumedang3634
    @dimansumedang3634 Рік тому

    Sangat membantu sekali mas, mohon di bantu juga untuk minta aksesnya
    Terima kasih

  • @itskeddy337
    @itskeddy337 Рік тому

    Thank you bang sudah mau membantu,Tolong minta di akses yak

  • @raflipratama6770
    @raflipratama6770 Рік тому

    Bang tolong terima akses file nya🙏

  • @anggarawahyu9894
    @anggarawahyu9894 Рік тому

    bang di persentasi profit ga salah profit dibagi total
    hpp?

  • @osahamel7797
    @osahamel7797 Рік тому

    Sangat membantu sekali.. Mohon acc nya mas🙏

  • @masnikhairi9106
    @masnikhairi9106 Рік тому

    Bolehkah kasi rumus untuk pembuatan format HPP untuk jasa laboratorium

  • @BugiSusanto-e3w
    @BugiSusanto-e3w Рік тому

    Gbang kok ga bisa di download?

  • @naufalfirmansyah428
    @naufalfirmansyah428 Рік тому

    Mohon maaf kak link eror 🙏

  • @streetmusic8208
    @streetmusic8208 Рік тому

    Bang buatkan untuk menentukan harga jual untuk usaha umkm bang, saya mau jual piscok soal nya

  • @tutajoesttutajoest3524
    @tutajoesttutajoest3524 5 місяців тому

    bang, saya baru belajar food costing, dan ini awal saya untuk melangkah, trimakasih atas ilmu nya bang🙏 sukses selalu

  • @mochhamzah7780
    @mochhamzah7780 Рік тому

    Gak bisa download

  • @diniputrisaleha3016
    @diniputrisaleha3016 11 місяців тому

    bang saya mau download kok ga ada email masuk terus ya bang 🙏

  • @herdianatrisuryandaritg2152

    Saya masukin rumus formula nya kok jd eror ya yang bt ru,us harga bahan di daftar bahan dan yg di Komposisi HPP, gmn ya kak ? saya jg udah email bt mta Templete nya

    • @rizkiarfianmuhammad8241
      @rizkiarfianmuhammad8241  Рік тому

      Erornya gimana ya kak? Harusnya kalau sesuai panduan di video bisa kak. Atau bisa cek lgsg di file yg sy share ya kak. Tq

  • @MulYadhi-j5y
    @MulYadhi-j5y Рік тому

    Mas mohon acc nya

  • @indrasyahbanipermana852
    @indrasyahbanipermana852 Місяць тому

    kok rumusnya ga bisa sih bang pake ; ga bisa

    • @rizkiarfianmuhammad8241
      @rizkiarfianmuhammad8241  Місяць тому

      coba diganti pakai koma kak, kadang settingan excel tiap komputer berbeda, ada yg ; dan ada yg ,

    • @indrasyahbanipermana852
      @indrasyahbanipermana852 Місяць тому

      @@rizkiarfianmuhammad8241 bisa kalo [pake koma tapi rumusnya akan berjalan ga ka ??

    • @indrasyahbanipermana852
      @indrasyahbanipermana852 Місяць тому

      @@rizkiarfianmuhammad8241 bang mau konsul konsul ada nomor wa ga bang ?

  • @jankelvin5922
    @jankelvin5922 Рік тому

    mas, izin akses via email🙏

  • @rohimahimah6252
    @rohimahimah6252 Рік тому

    Sangat bermanfaat ilmu ka. Mohon bantu diakses 🙏

  • @naufalf.a180
    @naufalf.a180 Рік тому

    Saya sdh request acces kak

  • @khairinasalsabilla7203
    @khairinasalsabilla7203 Рік тому

    Kak itu yang di Excel yang di download ada stripe " nya, Apakah itu harus di isi atau biarkan saja?

  • @doliezbarmawie7647
    @doliezbarmawie7647 4 місяці тому

    Terima kasih mas Rizki ilmu terbaiknya semoga berkah🙏🙏

  • @reviwidya6755
    @reviwidya6755 Рік тому

    Kalau kita beli bahannya per karton mas gimna cara ngisi , isi dan satuannya ?

  • @aseprahmatkurnia8011
    @aseprahmatkurnia8011 Рік тому

    Harus minta akses ya ka

  • @mastourkalbar1341
    @mastourkalbar1341 Рік тому

    Mantap ijin untuk akses template nya kak

  • @davinleonard9720
    @davinleonard9720 Рік тому

    Bang kalo kita jualan nasi kuning, nah dalam nasi kuning itu ada bahan bahan yang udah dimasak, saya kasih contoh "ati ayam" nah itu kolomnya dipisah atau disatuin sama nasinya? Karna nasinya nasi kuning yang di mana pakai bumbu lagi

  • @cahayailmu6306
    @cahayailmu6306 2 роки тому

    terimkasih banyak mas berbagi ilmunya,sangat bermanfaat. tolong di acc ya mas🙏🙏🙏

    • @rizkiarfianmuhammad8241
      @rizkiarfianmuhammad8241  2 роки тому

      Sama2 mas. Sudah sy acc ya, bisa langsung didownload di menu "file" pojok kiri atas. Semoga beemanfaat

  • @itsmoqaramel6626
    @itsmoqaramel6626 2 роки тому

    Kak misi, boleh minta acc buat spreadsheet nya?? Makasihhh

  • @altiolengato854
    @altiolengato854 2 роки тому +1

    akhirnya dapat yang mudah di pahami terimakasih mas sudah buat channel ini,btw saya sudah request email mas.

  • @ilhammagreza801
    @ilhammagreza801 Рік тому

    video nya sangat bermanfaat dan membantu sekali, mohon maaf saya minta izin untuk file excelnya ya mas, sekian terimakasih mas

  • @jackwijanarko686
    @jackwijanarko686 Рік тому

    Mohon izin mas download

  • @nursyamsulrizal3296
    @nursyamsulrizal3296 2 роки тому

    Bang minta di acc untuk file excellnya terimakasih banyak

  • @adityarr7326
    @adityarr7326 Рік тому

    gan pas mau download file minta ijin akses tolong di trima ya, thanks

  • @tammydaraputri2170
    @tammydaraputri2170 2 роки тому +1

    Terimakasih banyak sangat membantu, bisa di acc spreadsheet excelnya mas?

  • @Hayati-rl8lx
    @Hayati-rl8lx Рік тому

    filenya kok nda bisa di download ya mas ? boleh minta alamat emailnya kah mas?

    • @rizkiarfianmuhammad8241
      @rizkiarfianmuhammad8241  Рік тому

      Utk request access biasanya perlu login dulu di browser internetnya menggunakan email aktif kak

  • @alvienzasicilia2929
    @alvienzasicilia2929 Рік тому

    Pas masukkin rumus vlookup ko selalu ada pop up error ya mas? Saya udah makesure semuanya sesuai arahan padahal

    • @rizkiarfianmuhammad8241
      @rizkiarfianmuhammad8241  Рік тому +1

      Mau nambah rumus ya mas? Coba bisa discreenshoot erornya dimana kemudian kirim email sy ya muhammadrizki.arf@gmail.com. tq

  • @jihanmaharani230
    @jihanmaharani230 2 роки тому

    Kak tolong di acc yah minta file nya 🙏. Terimakasih

  • @tsabitaimaniya
    @tsabitaimaniya Рік тому

    Mohon di approve kak untuk akses nya

  • @novarioardian2035
    @novarioardian2035 Рік тому

    Mohon minta akses ke doc nya ya mas..Terima kasih bnyak atas bantuannya..semoga berkah