Werkbezoek aan DOC Hoogeveen

HOOGEVEEN, 9 juni 2011.
Een werkbezoek aan DOC Hoogeveen.
Geschiedenis DOC, verbonden met Hoogeveen.
Het duurde een aantal jaren voor de veehouders in en rond Hoogeveen overtuigd waren van de wenselijkheid van fabriekmatige bereiding van boter, maar in 1895 was het dan zover. De oprichting van de coöperatieve Stoomzuivelfabriek verscheen als eerste punt op de agenda van de "Dorpsvereniging ter bevordering van landbouwbelangen". Niet lang daarna konden de poorten worden geopend.
Bij de inrichting telde de coöperatie 108 leden. In het eerste jaar werd driehonderdduizend liter melk aangevoerd. In verband met de alsmaar stijgende hoeveelheid te verwerken melk, werd in 1928 de totale nieuwbouw van de fabriek gerealiseerd. Naast boter werd nu ook gecondenseerde melk vervaardigd.
In 1962 bundelde de fabriek haar krachten in bedrijfsmatig opzicht samen met de coöperaties van Slagharen, Ruinen en Zuidwolde. De naam werd veranderd in "Drents-Overijsselse Coöperatie", kortweg DOC. Drieduizend veehouders leverden dat jaar tachtig miljoen kilogram melk. In 1986 werd de gehele combinatie ondergebracht op de huidige locatie aan de Alteveerstraat in Hoogeveen. Vanaf 2003 produceert DOC Kaas ook op het nieuw gebouwde Zuivelpark aan de Buitenvaart. Daarmee heeft DOC Kaas op dit moment twee productielocaties. Kaas vormt het hoofdproduct van DOC Kaas.

[@gatverikproefkurk]

En nu staat hij in de brand