南非女遠嫁阿里山 經營部落廚房 2015-03-10 TITV 原視新聞
Вставка
- Опубліковано 10 вер 2024
- 把裝在烤盤中,一顆顆白胖胖的雜糧麵包送進烤箱,接著是熱呼呼的PIZZA一上桌,顧客的眼睛都亮了起來。
隨手取得的梅花點綴,最後再灑上一點糖粉,布朗尼杯子蛋糕就大功告成,說著一口流利中文的Hanna,出生在非洲南部,納米比亞的一個農家。
身為來吉部落廚房的女主人,一早就得要張羅每天所需食材,走進店內,顧客可以直接看到這些食材,Hanna堅持採用天然、當季的蔬果。
兩位助手忙進忙出,為的就是要讓每一位來的顧客,都能夠吃到美味料理。烤箱每隔十幾分鐘,就會有不同的麵包出爐,雖然只開幕短短幾個月,卻已經透過網路吸引不少旅客特地到訪,為的就是要品嘗Hanna手工麵包的滋味。
來的客人讚不絕口,就連幫Hanna定期送菜的老闆,也成為她的忠實顧客。
說起來,部落廚房的佔地不大,開放式的空間,也只有二十個坐位,這是跟阿管處租用的地方,店內的擺設和裝飾簡單溫馨,卻又不會和周邊的自然環境違和。
就連店內擺設都盡量取自於來吉部落當地,或許也是Hanna想把在納米比亞家的感覺,帶給每一位顧客。
聽一個外國人,講中文有原住民腔調,很親切。
光看都要流口水
A woman changed the whole community and a great part of Taiwan. Wonderful...
👍🏻👍🏻👍🏻
請問是在那裡,我是嘉義人每次回台灣都會到阿里山。
HANA 廚房
真想吃,都是天然食物,客人们有吃福啦!我们南洋这么远。。不知有缘千里去品尝吗???
有心..台灣就不遠..
我住台北我也很少去阿里山啊!
如果有去阿里山我一定去吃吃看 。
真心推薦,真的好吃,味道跟南非食物其實有點像但又不失亞洲人喜歡的味道。