インド屋台で、ファストフード！インド式コロッケ（カレーかけ）の作り方/ Indian street food
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- Опубліковано 28 вер 2024
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インドの屋台でインド式コロッケ（カレーかけ）チャート
初めに、南インドで雨の影響で多くの方が亡くなったことに対して、ご冥福をお祈りします。
※後半で雨に関することをいっていますが、あくまでも個人的な観点です。
店の人がチャートといっていた食べ物。
本当は別の名前がある気がしますが。。。
ジャガイモで作ったコロッケをつぶし、その上に豆カレーをかけて食べる、数秒で完成するファストフード
味は、もちろんカレー！
#インド
#インド料理
#屋台シリーズ
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撮影機材
Canon GX7 Mark2
amzn.to/2DJ2PBl
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とても美味しそうです。手食ではないのですね。
これは流石に手では食べることができないですね。
こういった屋台スナックを日本でも食べたい
サモサチャットやパニプリは出してるお店ありますよ
探せばあると思いますが、日本では有名ではないですよね。
というより、私はこんな感じで気軽に食べれる屋台文化が復活して欲しいです！
日本のインドカレーのお店の多くはネパールの人がやってるっていうのは有名ですが、そういうとこの中でもネパール色強めのとこだとサイドメニューに現地感のある料理があったりします。お客としてもネパールの方が来られるので。今日本にはネパールの人が増えてるので意外と該当するお店あると思いますよ。屋台で食べられるのはインドフェス・ネパールフェスの時くらいでしょうか。路上の屋台は規制とか色々あるみたいですねー。
体感したことない温度！お身体大事にしてください！！
あまりに暑いと風がふくと暑く感じます。
といっても、日本も十分暑いですが。
お互い暑さ対策をしっかりしましょう！
ryoshoさんこんばんは✨夜勤の休憩中に拝見しました🎶しばらく配信がなかったので、やっぱり日本のお盆はお忙しかったのだと思いました。お元気そうで良かった👍🏻また配信楽しみに待ってます🇮🇳
夜勤お疲れ様でした！お元気ですか？
そうですね。バタバタしていました。。。
これからも少しずつですがＵＰしていきますので見て下さい。
Ryosho /りょーしょー
ありがとうございまーす😊
元気過ぎて体重が増え続けています(笑)
健康だけが取り柄なのかも(笑)
ありがたいです🙏🏻
色即是空、空即是色♪ ＼(^o^)／
馬の耳に念仏を唱えてみるテスト、次回に期待してますｗ
馬の耳に念仏！！！！
それは浮かばなかったです。
よく会う馬なので、今度唱えてみます。
蹴られないか心配ですが。。。
久しぶりです。ダルカレーって飽きないですよね。
やっぱり蒸し暑のはいやですね。知り合いのインド、スリランカの人も日本のジメジメはいやだーって言ってます。
お久しぶりです！
ダルカレーは、美味しいですよね。
体にも良くて、一石二鳥！
日本の夏はじめじめと言いますが、私のいる地域は日本以上に雨期はじめじめします。。。
インドも広いので、地域によって気候が全く違う面白い国です。
カレーにベビースターは、良いかもです。
このベビースターが一味加えてくれてます。
安心してみていられる、異国情緒漂うリラックス動画です＾＾
ありがとうございます！
これからも是非みてください！
屋台、お金先払いじゃないのが意外でした。食い逃げする人は少ないのかな？？？？
前の動画にもあって気になってましたが、インドでは後払いなの？田舎の方だけ？
インドの方は手で食べていますね 清潔かどうか気になりました
日本の観点で見ると清潔ではないですね。。
ありがとうございます😢。
これをよし、とせずにしていきます。
😢。
今日ヤバとつながりあるんですか？
ライブ配信のとき、今日ヤバさんとは面識がないとおっしゃっていましたよ。
面識はないですよ。
住んでいる場所も、とかなり遠いはずです。
そして、さすがに人の動画をパクってまで、youtubeはしないですね。
見比べてもらうか、動画を撮影されたご本人に確認していただくのが一番だと思います。
Ryosho /りょーしょー 世の中には自分と同じような存在が三人は居ると云いますからおそらくそれでしょう。似たような声似たような行動。
何だか実に面白いじゃないですか！
インドマジックてすなw
食べる方の今日やばさん
いろいろ食べてます！
地元の食べ物を食べると、地元の人と仲良くなれるので、なるべく地元の屋台で食べるようにしてます。
ご無沙汰ですね。
お元気でお過ごしですか？
動画配信まだかな？まだかな？と待っていました。
じゃがいもと豆カレー美味しそうですね。食べたいなぁ。
お久しぶりです！
バタバタしておりました。
お元気ですか？
これからマイペースでＵＰしていきます！
美味しかったですよ！
いつも食べるおすすめのインド、ファストフードです。
考え方や生き方が素敵ですよ。自分のペースもあるし。人を受け入れる柔軟性がある。
日本にも増やしたい考えの人だな～。
いろいろ見させてもらいましたが、インドの食文化スゴイというか、奥が深いというか、広いというか。これじゃ、逆にインド人日本に来たら食べ物困るでしょうね。インド人がやってるお店少ないし、あってもこんなにメニュー無いですもんね。
インドは本当に奥深い国です。
というより、広いので様々な文化が混在する面白い国です。
インドの人はカレーを手で食べてるので普通ですよね
普通ですね。
ただ、都会の方は変わってきているようです。
りょーしょーさんの住んでるところはのどかでいいね～。
街路樹などの緑があるとすごく落ち着く。
田舎なので、緑が多い場所ですよ。
のどかですが、貧しい場所でもあるので、いろいろ考えさせられます。
TV見ました.
ＴＶ見て下さいました？
ありがとうございます。。。
意外とみている方が多く、びっくりしました。
美味そうだな
のどかで最高だな!
のどかですね。
日本とは時間の流れが違います。
待ってました！
ブッダガヤでは、雨季の訪れが遅いのですね。 南インドでの水害を恥ずかしながら初めて知りました。
遅ればせながら、謹んでご冥福をお祈り申し上げます。
雨季は仰る通り、疫病が蔓延りますね。 そんな時にチャートの唐辛子の赤さが頼もしく感ぜられます。
「発見されてしまった」アメリカ大陸の土着民の皆様には申し訳ないですけども、有難く思います。
待って下さってありがとうございます！
数百人が亡くなっているようです。
どこも異常気象ですし、これ以上被害が広がらないことを祈ります。
雨期のじめじめしたかんじと、暑さでぼーっとする時に、唐辛子の辛さは助かります！
こんにちは。
僕は花屋を営んでいますが
りょーしょーさんが居られる辺りは花屋さんってあるのですか？
お時間ある時、回答戴けましたら幸いです。
花屋さんですか。
インドでも花屋さんは、たくさんあります。
というのは、ヒンドゥー教では花のお供えは欠かせない物ですし、お祝いの時には、多くの花を使ってお祝いします。
ただ、日本のように多くの種類があるのではなく、マリーゴールドが特に多いです。
私がいる場所は田舎なので、種類が少ないですが、都会では様々な種類の花が売られています。
@@ryosho おはようございます😃
お忙しい中、ご回答ありがとうございました。都会での花屋さんは存じていましたが下町の花屋さんの状況がわからなかったのでお話を聞かせていただき感謝してます。お体に気をつけお過ごし下さい。失礼致します。
おはようございます。朝早くからすみません。
今日、仕事前にお墓参りに行きます。
私事ですが9月から職場が変わります。これをきっかけに、休みの希望を1日と15日になるべく入れるようにして、心をいれかえて行こうとおもいます。
（理由として、安く仏花が買える農家さんと勤め先が真逆の方角にあるのも、自分が怠けてしまう原因になるのがわかるためです😣）。
お忙しいなか、お教えいただき本当にありがとうございました。
この数日、心が安心して、考える事が出来ました。
りょーしょーさんの声で眠くなるのは、おそらく一定の音程（？）でやさしい声なのも理由かと😊。
それと柔軟な感性や客観的な物の見方や感じ方や、「おっちゃん」など、くだけた表現をされるところも、ユーモアがあって、眠くなるのだと思ってます😄。
朝から失礼いたしました。😌
こんばんは。
新しいお仕事はどうですか？
まだ慣れるまでには時間がかかるかもしれませんが、新しい角井で応援してます！
また近況報告楽しみにしてます。
待ってました🙌
待って下さってありがとうございます！
そう言っていただけると、これからも頑張る励みになります！
何でだろ？何時もの最初の通りを見ていると帰って来たと思います。
実際には一度も行ったかとがないのに。
たくさん見て下さっている証拠ですね！
ありがとうございます。
是非一度現地に足を運んで下さい！
待ってます。
@@ryosho
ありがとうございます。
是非、行きたいです😃
自分のペースを守るのが一番いい。
考え方が変わる体験が出来る事が、チョッピリ羨ましい。
マイペースが一番ですね！
海外に定期的に行くことが出来ているのは、大変ありがたいです。
でも、日本でも色々考えさせられる体験は多いですよ。
どれだけ細かいこと？に気を向けることが出来るかだと感じます。
インドに来ても、日本はこうなのに！と言い続けて、文句ばっかりで帰る人も多いので。
お久しぶりでうれしい😆です。
りょーしょーさんの声を聞いていると眠くなるという不思議な現象がおこります😅。
おつとめお忙しいなかの動画ありがとうございました🙌。
お久しぶりです！お元気ですか？
眠くなるのは、問題ですね。
もっと声を張りますｗ
いつも楽しみに見ています。
久しぶりの動画、よかったですよ。
いつも見て下さってありがとうございます！
ちょっとバタバタしておりました。
これからもマイペースでＵＰしていくので、是非見て下さい！
お久しぶりです。待ってました、ちょっと辛そうですね。確かに毎日辛いものを食べてると慣れますよね、これからも頑張って下さいね。
お久しぶりです！
いつもコメントありがとうございます。
辛くないと物足りないです。
日本でも一味があると、どんどん入れてしまいますｗ
Ryosho /りょーしょー さんお疲れ様です、辛いものを食べて次の日は大丈夫ですか？下の方ですが？失礼な質問ですいません。
蒸して潰して揚げたジャガイモが凄く気になり…あれ？塊のままのフライドポテト？🍟
所でポテト自体に味は付いてるのですか？塩味とかマサラ味とか。
ジャガイモですが、すごく柔らかい状態です。
周りは少しかりっとしますが、少しの油で揚げ焼きをするので、中はつぶした状態です。日本のように小麦粉やパン粉もつけないですし。
ポテト自体は、ほぼポテトの味です。
なので、カレーをかけて味付けをします。
お久しぶりです。長らく投稿見れませんでした。
現地に密着したような撮影、地元の方との親密さもわかり、あーこれこれ^_^ って安心しました！
また、ちょくちょく来ますね！
お久しぶりです！
お元気ですか？
いつも見て下さって、ありがとうございます。。。
生のインドが伝わっているようで、嬉しいです。
これからもマイペースでＵＰしていくので、見て下さい。
Ryosho /りょーしょー はい、ちょっと閲覧これてませんでしたが、また ちょくちょく見に来ますよー( ´ ▽ ` )
実においしそうですねぇ
さっと現地語で「ネギ増し」するやり取りなんかかっこいいと思いました。
美味しいですよ！気軽に小腹を満たせる、美味しい食べ物です
ネギ増しは、いつもしてます！日本でもラーメンはネギ増しですｗ
お久しぶりの動画ありがとうございます☆
お久しぶりです！
バタバタしてました。
これからマイペースでＵＰしていくので、見て下さい！
こんばんは！いつも楽しく見てます😊りょーしょーさんこの前テレビでてたような…？ちがいましたかね？
いつも見ていただいてありがとうございます！
テレビ見ていましたか？
まさに出ました。
意外と多くの人が見ていて、気づいてくれるのでびっくりしましたｗ
下痢みたいな物を食って下痢をする
色は確かに似ていますが。。。
私は日本で下痢になります。。。
海外に住むとまた違った視線で世の中が見れるので凄く勉強になりますよね。
かわいい子には旅をさせろ。ってその通りやと思います。
また、UP楽しみにしていまーっす。
いろいろな目線で物を見る力は大切だと思いますね。
特に日本は、外に出にくいので。
かわいい子には旅をさせろ！
まさにそれですね。
これからも是非見て下さい！
おっ、久々で嬉しいー！
喜んでいただけて幸いです！
これからも見て下さい！
いつも楽しみにしてます、テレビでお顔拝見しましたよ（笑）
お体に気をつけてくださいねぇ
テレビいてくださいましたかｗ
意外と多くの方がみていたようで、びっくりしました。
これからも見て下さい！
いつも見て下さってありがとうございます。
そして、テレビも。
意外とみている方が多いので、びっくりしました。
これからもマイペースでＵＰしていくので、みてください！
待ってました😆🎵
りょーしょーさんの お声に癒されました。
チャートおいしそう😋
これからもマイペースでお願い致します😊
待っていただいてありがとうございます！
あまり頻繁にはＵＰ出来ないですが、少しずつＵＰしていくので、これからもよろしくお願いします。
やはり土壁のスラムなんかは大雨の被害は甚大だったのでしょうか・・・
日本から戻ってきたのでしょうか とても楽しみにしています 私もBombayで下痢に悩まされひどい目にあったことを思い出します
まだ日本です。
実は撮りためた物なんです。。。
ボンベイ、ムンバイですね。
いったことがないですが、今は大都会で発展していると聞きます。
下痢は日本で悩まされます。
これは独り言です。
今月の15日、仏花も買っていたのですが、いまだにお墓に行けません。歩いて1分たらずなのに、「暑いから」とか、風が強いからお線香の火が危ないからとか、後付けの言い訳をし、今日も行きませんでした。
檀家のお寺の朝の鐘が6時にあって、行こうと思っても行きません。
なぜなのか自分で混乱しています。
独り言でした。
こんばんは。
そういう時もありますよ。
大丈夫です！
焦らないで下さい。
でも、出来れば今月中には行きましょう！
また近況報告お待ちしてますね。
いろいろな日があるので、気にしないで行きましょう！焦らず。
お久しぶりです。動画アップありがとうございます。
インドの屋台料理をみていると、あえてぐちゃぐちゃに潰したものをよくみるのですが、それは他人が食べやすいようにしているのですか？
お久しぶりです！ＵＰが遅くなりました。
インドは、混ぜて食べるものが多く感じますね。
食べやすいようにかわからないですが、基本ぐちゃぐちゃのイメージですｗ
そして、結局カレー味！
お久しぶりです^_^
辛そうですが凄く食べたいです。
揚げた芋がサクサクして食感が良さそうですね。
雨は恵みでもあり脅威でもあり。
でも飲み水が枯れないことが何より大切ですね。
湿度がすごいようで、食中毒にはどうか気をつけてください。
お久しぶりです！
辛いですが、暑い時とむしっとしたときには最高です！
揚げたいもは、揚げ焼きなので、サクサクと柔らかいポテトが混在してます。
最高ですよ！
雨が無いと飲み水が減るのでおっしゃるとおりですね。
この辺りでは、建設ラッシュと資源の無駄遣いで、地下水のレベルが一気に下がって問題になってます！
食べたい、、！
インドいってみたいなぁー！ってりょーしょーさんの動画見て思いました！頑張って下さい！
美味しいですよ！
日本でも辛さを抑えると、売れる味だと思います。
これからもマイペースでＵＰしていくので、是非見て下さい！
そして、是非インドへお越しください。
めっちゃ日本語をしゃべってるおじさん
日本人が一時期多く押し寄せた場所なので、日本語を喋るインドの方多いのですが、今回は不意打ちでびっくりしましたｗ
美味そうだなあ！
その辺は、ゴミもあまりないしインドでは綺麗なとこですね
腹出して笑ってたおっちゃん(意外に若いかも)、めっちゃ可愛かったｗ
たまたま綺麗だったと思います。
普段は食べ残しやお菓子のくずが、散乱している場所です。
それに、匂いは結構しますよ。匂いが届けられないのが残念。。
いつまでもかき混ぜてないで、早く食べたらどうなのかな？
美味しそうだけど、たぶん私が食べたらお腹壊すな…w😅💦
美味しいですよ！
待たずにさっと食べれますし。
お腹は、、、大丈夫！と思って食べると大丈夫だと思いますｗ