Юлечка, расклад сахара и соли дали на 1 литр рассола, а уксус на 3-х литровую банку, т. е. на 1,5 литра рассола? И еще пожелание, при выкладывании рецептов заготовок, очень прошу описывать приблизительный вкус готового продукта (малосоленый, сладковатый, пикантный, соленый и т.д.) А то тех же рецептов Ассорти несколько и как они отличаются по вкусу непонятно.
Очень вкусно и красиво, но уложены овощи неудобно, как, например, достать огурчик? Надо укладывать не слоями, а вперемешку, чтобы можно было все достать.
Можно укладывать в перемешанном состоянии, чтобы доставать можно было и помидор и огурец и всё остальное сразу, а не ждать пока съедят помидоры. Цветную капусту, патиссончики малые, брокколи добавить надо бы....
Я еще соцветия цветной капусты добавляю и делаю рассол на 6 литров, получается 5 банок трех литровых разом и уксус у меня идет 500 мл на 6 литров рассола
Сразу вспомнила молодые годы...так закрывала моя бабушка, только без морковки- это на любителя, бабуля ложила цветную капусту или маленькую головку обычной резала на скибочки вместе с кочерыжкой и уксуса для нас очень много, ну желудки у всех разные
Очень много уксуса... Я кладу на трёх литровый балон 3 ст ложки и 3 табл ацетилсалициловой кислоты. Рецепт супер... Соль 1ст ложка, спхар 3 ст ложки. Рассол выпивается очень быстро))
Я НЕ ДОБОВЛЯЮ САХАР. НА 3 - Л. Х БАННКУ 2 ПОЛЬНЫЙ ЛОЖЕК СОЛЬ И ДВА ГОРЬКИЙ ПЕРЕЦ И ОДИН ЧАЙНАЯ ЛОЖИЧКА УКСУСА. И СТЕРЛИЗАВАЮ 5 МИНУТА. ИЛИ НЕ СТЕРЛИЗАВАЮ ГОТОВЛЮ В КИПЯТКЕ. СЛАДКИЙ НЕ ЛЮБЛЮ.
Юля,ассорти красивое,никогда не делала и не пробовала,,как по мне,много для меня уксуса-нельзя,, можно всё укладывать вперемешку,,кто то захочет огурец,,а он на самом дне,надо всё с банки доставать,, немного неудобно,,,а так всё отлично,, молодец 👍💯🌹
Можно без уксуса ,вместо него ложу алычу или синий виноград ,что растёт у меня на даче , он кислый , сорт Изабелла . Очень вкусно . Где-то пару гроздей на З литровую банку . А алычу , хорошую горсть . Морковку лучше бланшировать. Попробуйте , я давно так делаю ,помидоры , ассорти и перец .
Перец и морковь получаются очень жесткие,на любителя,а про уксус и сахар отдельная история! Видно,хозяйка не озабочена,что это очень вредно. Если одновременно уменьшить сахар и уксус в рецепте,вккс сбалансируется и будет не хуже,а ваш желудок облегченно вздохнет,уксус ему ну совсем не по нраву. Берегите своих близких.
Юля, а баклажаны можно добавить? Будут ли вкусные? Второе лето закрываю по твоим рецептам. Всё вкусно, спасибо. Особенно понравились томаты "Солнце в банке".
Юлечка, расклад сахара и соли дали на 1 литр рассола, а уксус на 3-х литровую банку, т. е. на 1,5 литра рассола?
И еще пожелание, при выкладывании рецептов заготовок, очень прошу описывать приблизительный вкус готового продукта (малосоленый, сладковатый, пикантный, соленый и т.д.) А то тех же рецептов Ассорти несколько и как они отличаются по вкусу непонятно.
Благодарю вас за прекрасные рецепты, многие уже попробовала.
Не пожалела ни разу! Дай вам бог здоровья, милая женщина ❤
Очень вкусно и красиво, но уложены овощи неудобно, как, например, достать огурчик? Надо укладывать не слоями, а вперемешку, чтобы можно было все достать.
Можно укладывать в перемешанном состоянии, чтобы доставать можно было и помидор и огурец и всё остальное сразу, а не ждать пока съедят помидоры. Цветную капусту, патиссончики малые, брокколи добавить надо бы....
На асорти можно любоваться Очень красивая консервация
А ещё я укладываю цветную капусту после помидор, только уксуса на бутыль добавляю 150 гр. Очень вкусно.🌹🌹
Ещё туда добавить капусту , нарезанную крупными кусками, очень вкусно получается!!!
Я еще соцветия цветной капусты добавляю и делаю рассол на 6 литров, получается 5 банок трех литровых разом и уксус у меня идет 500 мл на 6 литров рассола
@@ludmilkalu5736 да, с цветной капустой тоже очень вкусно!
И ранеточки и арбузика ,и патиссончика,и капустки и❤🎉❤
Мне тоже счень нравиться капусту раннюю большим ку ском добавлять, капуста там оболденно вкусная
Сразу вспомнила молодые годы...так закрывала моя бабушка, только без морковки- это на любителя, бабуля ложила цветную капусту или маленькую головку обычной резала на скибочки вместе с кочерыжкой и уксуса для нас очень много, ну желудки у всех разные
Четко!
Умничка!
Скажите пожалуйста, расчёт уксуса 125мл на литр как указано, но вы налили 125 на 1.5 литра т.к. у вас была 3 литра. Как правильно? Спасибо большое
А сколько уксуса наливаем в банку в з-х литровую на 1,5 литра маринада? Ответьте пожалуйста.
Вот это да🎉: за 5 минут 118 просмотров💃юху
Юлика, а можно ещё добавить ломтики капусты. Будет тоже вкусно. У меня так мама готовила.😊
Да, с капустой крупными кусками очень вкусно получается и ещё ложку масла растительного. Обалденно!! Лук и капуста дают очень яркий вкус
В такой заготовке для меня капуста самая вкусная
А мне нравился лук и капуста,сочные хрустящие. Вкусноооо
Спасибо вам за рецепт . Здоровья и мира и благополучия❤❤❤❤
Очень много уксуса
Я добавляю маленькие патиссоны
Да, но уксус дан на 3хлитровую банку
Что бы не положил в банку,если там присутствует перец,он перебивает всё 😮кроме перца ничего не чувствуется😅
Юля ! Спасибочки Вам огромное за рецепт ! ❤❤❤❤❤❤❤
Для ассорти это самый отличный вариант рассола. Делаю его еще с 90х годов.
И всё же уточните, пожалуйста, сколько класть уксуса на 1 литр рассола, если в 3х литровую банку наливаем 125 мл?
Посчитай,в школе то училась?В 3л.банку идёт 1,5л воды,а в1л.0,5л воды😅
👨🎤 видео посмотри сначала, а потом умничай)))
Спасибо Вам огромное за рецепт!!! Обязательно попробую!!!
Очень много уксуса, печень " отвалится".
А соли на такую банку не мало?
С уксусом что то не понятно немного. Я сделала 125 г на литр как написано и еще добавила половину . Вот теперь в сомнении ..... Правильно ли сдедала
Вот вы подумали, как зимой будете огурец доставать? Очень не удобно....
Банку разобьете, да достанете. В чем проблема?
Сахара много и уксуса тоже!
В рецепте под видео написано на 1 литр воды , а Юля показала на 1.5 литра воды
Она поправилась потом, досматривайте до конца.
Она потом добавила соли и песка на пол-литра.
Вы говорите на 1 литр, а у вас 1,5 литра в кастрюле! Как понимать?
Юля, у меня три полтора литровые банки, а как же уксус в банки, по сколько вливать?
На бутыль 2 ст .лодки соли три столовых лодек сахара и уксуса 70 мл.
Куда столько сахара и уксуса😮
Кто не понял за уксус,его наливают в банки,а не в рассол.
Спасибо делаю очень все здорово
А помидоры м ботвой можно резать пополам потому что они большие. В литровой банке у меня малая семья
Добрый день подскажите пожалуста что делать огурцы горькие вымачивала в воде всё-равно горечь
После консервирования, горечи ни будет! 😊
Очень много уксуса... Я кладу на трёх литровый балон 3 ст ложки и 3 табл ацетилсалициловой кислоты. Рецепт супер... Соль 1ст ложка, спхар 3 ст ложки. Рассол выпивается очень быстро))
Я думаю что сахара много и уксуса.
Я НЕ ДОБОВЛЯЮ САХАР. НА 3 - Л. Х БАННКУ 2 ПОЛЬНЫЙ ЛОЖЕК СОЛЬ И ДВА ГОРЬКИЙ ПЕРЕЦ И ОДИН ЧАЙНАЯ ЛОЖИЧКА УКСУСА. И СТЕРЛИЗАВАЮ 5 МИНУТА. ИЛИ НЕ СТЕРЛИЗАВАЮ ГОТОВЛЮ В КИПЯТКЕ. СЛАДКИЙ НЕ ЛЮБЛЮ.
Кислый КОМПОТ
Юля огромное спасибо Вы чудо жду Ваших видео
ох,многова то уксуса!
@@ГалинаГуляева-ъ4йА как ложить лимонную кислоту вместо уксуса.Не скажите пропорцию?
Можно добавить маленькие патиссоны
@@ТамараЛевина-щ4л конечно можно добавлять всё.Чем больше овощей тем вкуснее делается маринад.
Я на трëхлитровую банку ложу десертную ложку без горки@@ЕленаМижуева-р5я
@@ГалинаГуляева-ъ4й 🙏 Спасибо огромное.
И всё взорвется,я делала,и не раз и всё мутнеет
Ну и кулинар! Сначала дала один рецепт, а потом заговорилась!!!!!
Что то с уксусом непонятно,дайте четкие пропорции на 1л воды
На полтора літра води 2;ст.ложки солі 4ст . ложки цукру і100 мл оцету.
Юля,ассорти красивое,никогда не делала и не пробовала,,как по мне,много для меня уксуса-нельзя,, можно всё укладывать вперемешку,,кто то захочет огурец,,а он на самом дне,надо всё с банки доставать,, немного неудобно,,,а так всё отлично,, молодец 👍💯🌹
Можно без уксуса ,вместо него ложу алычу или синий виноград ,что растёт у меня на даче , он кислый , сорт Изабелла . Очень вкусно . Где-то пару гроздей на З литровую банку . А алычу , хорошую горсть . Морковку лучше бланшировать. Попробуйте , я давно так делаю ,помидоры , ассорти и перец .
Привет.Вы уксус только 125гр положили на бутыль или добавили ещё 60гр уксуса на бутылек.
125 грамм на 3-х литровую банку.
@@ArtistyUA-cam в рецепте Вы указали уксус 125 мл на 1л воды, а сейчас говорите, что на 3.0 л банку, те на 1,5 л воды. Так ГДЕ верно????
В рецепте не указано, что уксус на 1 литр воды!
Б
Перец и морковь получаются очень жесткие,на любителя,а про уксус и сахар отдельная история! Видно,хозяйка не озабочена,что это очень вредно. Если одновременно уменьшить сахар и уксус в рецепте,вккс сбалансируется и будет не хуже,а ваш желудок облегченно вздохнет,уксус ему ну совсем не по нраву. Берегите своих близких.
От уксуса не только желудок страдает, но и почки, могут отвалиться от такого количества.
Уменьшацте сахар до четырех и уксуса на литр 70грамм.
👍👍👍
Юля, а баклажаны можно добавить? Будут ли вкусные? Второе лето закрываю по твоим рецептам. Всё вкусно, спасибо. Особенно понравились томаты "Солнце в банке".
Ой, а я баклажаны в свое ассорти никогда не добавляла...Так что ничего не могу сказать)
А я добавляю и баклажан,мне нравится.Режу кольцами.
Нет
Я ще добавляю шампінйони, але пару хвилин їх прварюю
👍🏻😋💯😘
Капусту цветную,а необычную