ВЫРАСТИЛА, А НЕ ЖУЁТСЯ 🙈◾ СОУС С БАЗИЛИКОМ 😍👍◾ ДОМАШНИЕ БУРГЕРЫ 🍔◾ ПОПОЛНЯЮ КЛАДОВУЮ 😊🏡
Вставка
- Опубліковано 23 сер 2024
- Мой ТГ - t.me/youtubemama3
Кулинарный канал - / @youtubemamagotovit
Почта - soosoo2012@yandex.ru
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Скачивайте приложение «Перекресток»: c.polyana.ai/Z...
Промокод «YTMAMA20» дает скидку 20% на первый заказ для новых клиентов! скидка не суммируется с другими скидками и не распространяется на товары со знаком "Низкая цена".
Бесплатная доставка на 3 первых заказа без минимальной стоимости для новых покупателей из Москвы и Московской области.
Реклама АО «Торговый дом «Перекрёсток» (ИНН 7728029110), erid: 2Vfnxy2LXRJ
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Базиликовый соус:
Помидоры 2 кг
Болгарский перец 6 шт, 700 гр
Лук репчатый 400 гр
Базилик 2 больших пучка
Петрушка 1 пучок 60 гр
Чеснок 100 гр
Соль 1 ст. ложка
Сахар 2 ст. ложки
Кориандр молотый 1 ч. ложка
Перец красный острый молотый 1 ч. ложка
Перец черный молотый 1 ч. ложка
Растительное масло 50 мл
ВЫРАСТИЛА, А НЕ ЖУЁТСЯ 🙈◾ СОУС С БАЗИЛИКОМ 😍👍◾ ДОМАШНИЕ БУРГЕРЫ 🍔◾ ПОПОЛНЯЮ КЛАДОВУЮ 😊🏡
#покупкидлядома #буднимамы #близнецы
При хороших родителях вырастают вот такие классные, умные и симпатичные Дани)
Ира, какой же уютный и красивый у вас участок стал! Так красиво вместе с домом! Вы так продуманно всё организовали! Помню, как вы ходили по участку почти по колено в грязи. Какие же вы молодцы! ❤
благодарю Вас за соус с базиликом, учимся у молодых и умных хозяюшек, мне так хочется поделится моим близняшками по 46 лет было в июле, а старшему 49 лет, Ваши близняшки милые, и смотрю их с умилением.
Ирочка вы огромная умничка и ваш муж и детки, приятно смотреть, здоровья всем!
Да уж, красотища на рыбалке, вообще, замечательная семья, счастья, здоровья, любви и удачи!
Спасибо огромное,за рецепт соуса!❤ Все понятно и рецепт прекрасный
Пример, какая должна быть настоящая семья, вы образец, к которому нужно стремиться, выполняете важную миссию для населения и гос-ва.
🤗🥰
Скоро отпуск, приеду в Ростов, поедем вместе на рыбалку - какая же красота❤ с нас - удочка для Дани😂, с вас меренговый рулет😂
Ирина, любуюсь вашим домом и участком 😍
Пересматриваю иногда старые видео, пока жду новые. Очень интересно смотреть как было, зная что сейчас уже все ваши планы воплощены. Или почти все )
А нам, всегда приятно побывать у вас в гостях. 🎉❤🎉
Мы делаем ферментированный иван чай ,лаванду готовую ,сушеную крфмскую покупаем и добавляем туда .Люблю все с лавандой :от аромасел до мороженного (попробовала в Сочи ,не могла остановитсься,ела весь день😅)
Ирина, добрый день. Спасибо большое за соус с базиликом) Не знала куда девать бизилик, а тут Ваш соус. Очень вкусный получился. Даже муж с удовольствием его ел хотя траву не любит, а уж тем более базилик) С мясом вообще огонь. Спасибо ❤Выкладывайте новве рецепты заготовок, может ещё чего возьму на заметку 😂
Какие у вас милые, прекрасные детки, такая чудесная, дружная, любящая семья!!! Любви вам, огромных успехов!!!❤❤❤
Мне кажется старший сын Даня уже ростом выше родителей. Вырос мальчик. Я смотрю вас с рождения,близнецов, с постройки вашего дома.Как быстро летит время, близнецам скоро 5. Вам счастья, ждём новых видео, урожай у вас чудесный.
Да, Данюша уже обогнал меня ростом.
У меня 162 см, он наверное уже 165-166. 🙈🙂
Скоро и Рому перегонит. 😄
@@UA-camMama Замечательные у вас детки. Мира нам всем.
Дружная семья спасибо за прекрасное видио, после него всегда хорошее настроение 😊😊😊
Очень рада видеть дружную семью.
Обожаю рыбалку, мой релакс
Такое домашнее видео, замечательная семья и чудесные мальчишки! Удачи!
Ура! Я вас нашла)) Рекомендации перестали приходить с начала лета и сегодня вспомнила о вас и подумала почему нет видео… Оказывантся их полно
Я лаванду покупаю сушёную в Пятерочке и добавляю в чай,обожаю
Ира, здравствуйте! А стебельки от базилика можно было перекрутить на мясорубке, да и петрушки тоже, ароматнее было бы. И добавлять вместе с порезанной)))
Рыбаков с днём рыбака 😊
Рыбалка хорошо 👍 соус базиликовый надо попробовать ) возьму на заметку ) Ира подскажи пожалуйста масло хочу обработать деревянную столешницу❤
Добра вам и мира! ❤
Ира я приготовила соус, остаток который не вошёл в банки охладила и на второй день мы его попробовали. Я думаю что до зимы не достоит, съедим ещё в августе😂 уж очень вкуссный получился. Буду обязательно делать ещё 👍👍👍 спасибо за рецепт😊
Очень вкусный влог и вечером его смотреть нельзя, особенно после 6😭🤗
Спасибо😊
Добрый день,Ира.А я такой соус замораживаю в силиконовых формах для кексов,а потом по пакетам.Зимой добавляю в еду.Очень вкусно.Спасибо за видео.
Нижегородская область тоже жарапочьти 40.Даже не дышится,мы не привыкли к такой жаре,ждём прохлады...
Подскажите пожалуйста, а в базиликовый соус не надо уксус, без него будет хорошо храниться соус зимой?
Ирочка можно помыть баночки в посудомойке для закатки!я так делаю экономия времени
Здравствуйте Ирина, скорее всего такой сорт у Куматов он с плотной шкуркой как у сорта солерос они хорошие для засолки и мариновки на зиму.
У меня едят все. Закатыю очень много и салаты, и лече, и огурцы и помидоры
Привет замечательная семья и все подписчики. Очень рада вашим видео. Всегда жду и с удовольствием смотрю. Спасибо вам за позитив.
Здравствуйте, а уксус не надо в соус? Сейчас готовлю и возник вопрос.
Понравился ваш вечер, с бургерами, мороженым и босыми ножками! ❤
По травке босыми ножками...балдёжно!!!❤
Как же мне ваши мальчишки нравятся...❤❤❤❤ Если что , то у меня две дочери растут.😅😅😅❤❤❤❤
Ирина, вы часто называете предметы уменьшительно ласкательно, огурчик, тарелочка, красноперочка, грядочка, мне интересно у вас все так говорят в Ростове или это ваша фишка?
Слушаю Ирину, по поводу планов на купорку,пока закручиваю помидоры и смеюсь! Какие планы??😂уже около 250 банок в подвале, а еще все только в разгаре😊
здоровья, счастья и добра Вам.
Ирина,добрый день. А в этот соус уксус не нужно добавлять? Хранится нормально?
Ирина, добрый день! Спасибо за видео и в частности, за рецепт соуса!
Мне недавно родственница дала зелёного лука, уропа и щавеля со своего огорода, сюсему я несказанно рада, конечно. Я делала зелёный соус. Просто все перебила блендером, добавила мед, копченую паприку, растительное масло и соль. В одной баночке только лук+щавель+уроп из зелени, а в другой ещё добавила немного кинзы и зелёного базилика со своего подоконника.
В интернете читала, что абсолютно любая зелень хороша в таком виде) В планах остатки щавеля заморозить на зелёный борщ и поесть его от души, добавить в салат.
Заготовки в больших объёмах пока не планирую, хочу больше упор сделать на засушивание трав, листьев кустарников и ягод)
Лаванду 2-3 года назад привозила из Крыма в виде букетика, но он отсыпался пр транспортировке частично. Вот эту осыпавшуюся часть поместила в старый чистый носок, зашила, добавив ленточку. Получилось ароматное саше, висящее в шкафу. До сих пор есть ненавязчивый и очень приятный запах)
Привет с Беларуси
Я честно признаюсь уже который раз, что я наркоман ваших видео❤обожаю всю семью
Гномикам привет
Привет из Н. НОВГОРОДА. Спасибо за видео. Приятно было увидеть вас всех. Милая семейка, добра и мира. 1000лайков 👍♥️😘🙏💋🍦🎉🤣
Добрый день. Закрываем каждый год практически одно и тоже, соленые огурцы, помидоры, салат огурцы-помидоры-перец-лук, грибы маринованные самособранные) кабачковая икра, перец маринованный, помидоры с петрушкой дольками, кетчуп, баклажаны в аджике, соте, огурцы в кетчупе, огурцы с петрушкой, лечо, ассорти Огород(огурцы, помидоры, капуста, перец, лук), кабачки как ананасы)
Помидоры Черри Кумата должны быть сверху сильно черные, а внизу красные, тогда они будут спелые. А если внизу будут зелёные, то они ещё не поспели.
Доброго, Ира, из какого материала у вас кухня мебель? Она крашеннная или пластиковая? Как в уходе, есть замечания у вас? Спасибо
Ирочка, спасибо за рецепт!
Здравствуйте, Ирина и Роман!
Ирина,у вас классные мужчины, загляденье, Данил вырос,рыболов замечательный, папин помощник. Здоровья вам всем,всех благ вам, успехов и удачи везде и всегда. От души благодарю за видео. Пока, пока.
👍👍👍💐♥️♥️♥️
Здравствуйте!
Я уже много лет сажаю черные черри "Вишенка". Они сладкие и ранние, и вообще их очень много на кусту. Дети прямо с кустов едят , кожица нежная. Для засолки подходят.
Ирина, стерилизуйте в микроволновке, 5 минут и у вас все готово!
Здравствуйте, Ирина! Обычно в десерты добавляют отвар из лаванды и если вы видите лавандовый цвет, то это краситель. Отвар даст блюду только аромат. Например, лавандовый зефир готовят на основе яблочного, а вместо воды в сироп кладут настоянный отвар на основе лаванды
нежующиеся черри😁, это помидоры для консервирования. Такие сорта в банке не лопаются, остаются плотными, без ущерба для своего внешнего вида достаются из банки и на вкус отличные
Самые мелкие черри это Герань, сажаю около забора и растут веером. Немного крупнее смородины и просто тьма их.
А в этом рецепте соуса не может быть баклажана? Мне кажется было бы не плохо. Всем хорошего настроения😊
Лаванду в мешочек и в шкаф с одеждой
Ирина, так хочется к чему нибудь придраться. Но нет к чему. Во дворе и в доме порядок, отношения в семье дружелюбные, готовите еду вкусную. С наилучшими пожеланиями для вас из пос. Таловый это недалеко от г. Шахты. Смотрю вас с удовольствием. ❤
Наталья, здравствуйте) Знаю ваш посёлок. 😍👍 Все детство лазила там по териконам)))
Это родной поселок моего папы, в детстве мы туда, как на дачу ездили. 🥰
Чтобы быстрее выкипала жидкость с томатов, надо положить сверху дуршлаг, в нём будет скапливаться жидкость, её легко можно убрать. Соус быстрее загустеет❤😊
Ирина, с этих помидор нужно снимать кожицу перед едой. есть сорта, с который легко снимается кожица перед готовкой. Соус отличный, но я бы его еще блендером прошлась, я через мясорубку не пропускаю, просто режу овощи , а потом блендером. нет кусочков и выглядит лучше. Банки тоже стерелизую в кастрюле с дуршлагом всего минут 5. Извините за советы, я консервирую очень давно и вкусно. И вижу, что Вы много делаете лишнее на мой взгляд
Дети сейчас конечно высокие)) нашему 12 лет,172 см. Сама 162,дядечка рядом и голос меняется
Ирина,я обожаю смотреть Ваши рецепты. Доверяю ,почему-то, только Вам). Видно,что Вы балуете свою семью вкусняшками). Мне кажется,что многие блогеры готовят так себе. Рецепты непроверенные предлагают,лишь бы просмотры были.
Всем привет. Смотрю вас давно, но комментарии пишу редко. Сегодня прям захотелась, пока жду свои огурчики, замочила налила сеье чаек а тут новое видео.на зиму буду делать:лече, огурчики, икру из кабачков и баклажанов, помидорки в снегу. Рассольник, борщ, щи. Надеюсь все успетт
Можно рецепт помидорок в снегу, рассольника и борща?)
@@user-iw1hr4li8m Ищите рецепт помидоры в чесноке
Есть воронка для закуток с широким горлышком, очень удобно для закаток, ничего не проливается. Можно и варенье, и соусы, и просто рассол.
Да и ещё бывает тонкая часть воронки сьемная,и остаеться широкое горлышко,а маленькую воронку можно испоььзовать просто
Добрый день Семья!!!!! Я вас обожаю❤❤❤❤❤
Ира, добрый день. По заготовкам что закрываю я: ассорти из помидоров, огурцов, кабачков, мелких патиссонов, лука репчатого и цветной капусты, маринованные огурцы, соленые огурцы, баклажаны в аджике, аджика острая и не острая, лечо с мореовью и просто перец в томате, салат с кабачками анкл бенс, салат по- корейски из кабачков, ткемали из слив, салат нежинский из огуоцов, салат анфиска из баклажанов, также просто кабачки мариную, помидоры черри мариную и еще много разных рецептов, то что перечислила практически неизменно из года в год идет. Все любимо в нашей семье. Салаты хорошо и на завтрак под яичницу и под жареную картошечку, к рису и гречке замечательно подходят, так как соус хорошо пропитыаает крупу. Аджика и ткемали хорошо с мясом. В общем зимой свои заготовки очень выручают!
Оксана, как много всего!!! Вот это уровень!!! 😍👍
@@UA-camMama Ира, чем зазнообразнее, тем проще зимой. Вариантов много, не приедается. И потом, урожай нужно как перерабатывать. В свежем виде мы не следам, хоть и площадь огорода и небольшая, но урожай радует!
Удачи вам во всем 🎉❤
Видео как всегда интересное, спасибо, Ирина! Помидорчики такие тёмные покупала пару раз в магазине, тоже шкурка очень плохо жуется. Я ещё подумала, что просто мне не повезло) Видимо сорт такой.
Лаванду можно высушить и положить в тканевые мешечеки и положить в шкаф с одеждой.
Ира , бутерброды заверните сначала в пергамент, а потом уже в фольгу. Легче разворачивать, и как фольга не окисляются
Спасибо. Да, в этот раз фольга что-то прилипла...
Привет с нижегородской области 🤚
Ирина! Пора покупать большую кастрюлю)))
С лавандой очень вкусный лимонад делаю: анчан, лаванда, лимон, сахар. Такой во вкусвилл есть, только там он чуть-чуть с газом. Завариваю кипятком и охлаждаю)
До чего же замечательная семья! Есть чему поучиться! Всего вам самого доброго и хорошего!❤❤❤
Привет из Иркутской области! Живем недалеко от Байкала. Не желаете приехать,отдохнуть к нам? Море это конечно хорошо,но оно у вас совсем рядом! А мы находимся в шести тысяча километров от вас,подумайте на тот год
Привет из Новороссийска !
Да почему же всегда так неожиданно заканчивается😂❤❤❤обожаю вас❤❤❤
Обожаю вас смотреть ❤❤😊Вы замечательные!С вами тепло и уютно и многому можно поучиться!!!😊❤❤
Согласна, домашние бургеры намноого вкуснее, чем в фастфуде, факт. И вас поддержу, по вашей скидочке закажу в переке + кешбэк по альфе на продукты в этом месяце. Сделаю биг тейсти, кстати, эти булочки очень-очень вкусные, а сыр мне больше нравится чеддер
❤❤❤
Ира.! А соус этот варить? Если да то сколько?
Всё же есть в ролике 🤷♀️
Насчёт консервации, мне кажется ваш выбор норм, то что идёт в хозяйстве, солёные огурчики например. Можно ещё если будет много кабачков, кабачковую икру. А так консервация убивает всё витамины. Хотя клетчатка остаётся. Вообщем специально покупать и консервировать смысла нет. Это уж если урожая много, надо как то его перерабатывать.
Закрыла огурцы, ещё буду делать огурцы для бургеров
Я пекла торт с лавандой, интересный получается, а так я люблю лаванду заваривать в кружку перед сном, очень нравится, хорошо сплю с неё.
Пожалуйста подскажите а этот базеликовый соус на зиму можно закрывать?
Конечно) Я как раз на зиму и закрыла. 😊👍
@@UA-camMama спасибо 🙂🙃а у вас ещё будет видео Как вы закрываете огурцы и томаты на зиму?
@@user-lf6xs1mq1v Да, конечно) Жду пока цены на овощи немного спадут.
Здравствуйте, Ирина! У нас обычно базовый набор консервации: заправка для борща, лечо, тещин язык, огурцы, кабачковая икра, кетчуп, компот из винограда, зеленые помидоры. Все зависит конечно от урожая в конкретном году, но примерно вот такой список. Плюс конечно заморозка всего, что можно заморозить 😅
Ира, супеееер какой урожай помидор
Из базилика можно сделать вкусную соль.
Пожалуйста, рецепт в студию
Куда использовать такой соус?
яблочное пюре
Ирина здравствуйте,давно хочу спросить,как то стесняюсь,муж ваш работает где нибудь, или он тоже блогер?
Работает, на удаленке!
Рома - директолог. Занимается настройкой Яндекс Директа и проводит корпоративные обучения в области ИИ и нейросетей.🙂
Иришка, наготовила вкуснотишки❤❤❤
За столько лет я так и не могу различить близнецов 😂
😄🙈
Мы тоже их иногда путаем)))
Особенно если сверху смотришь, не всегда сразу разберешь, чтя это макушка)))
@@UA-camMama когда бургеры ели я гадала,гадала и решила что в кепке Миша а Дане бургер давал Никита))) а вот сейчас пишу и опять сомневаюсь )))))😂😂😂
как же ты вдохновляешь! Захотелось сделать канал, где буду делать твои рецепты)))
А еще можно во внутрь стаканчика с мороженым положить ягодку😂
Здравствуйте они ещё не созрели они должны быть темнее.
Да они очень крепкие хранятся хорошо и долго.
Поняла, спасибо!!! 😊❤️
Ирина, добрый день) А сколько по времени нужно варить базиликлвый соус?
30 минут до трав и специй. Потом еще 10 минут. 🙂
Спасибо)))
А чеснок можно потереть на крупной тëрке, разницы во вкусе я не заметила.
Буду делать обычные маринованные огурцы.Хочу попробовать квашенные помидоры закрыть под металлическую крышку на зимнее хранение.И маст хэв-варенье из острого перца.Прошлой осенью делала 20 пол литровых банок-сожрали все.
Ух ты))) Что это за варенье такое интересное? оно остро получается или сахар нейтрализует? 😍
@@UA-camMama На 1 кг измельченного перца-1 кг сахара и 250 грамм уксуса.Варите сироп.Туда перец и в несколько приемов(3) варите варенье.Конечно это острое.Но блин,как вкусно
А воды нет? Сахар с уксусом варится т.е это и есть сироп?
@@user-uk7ny8kd3k Да,ни воды,ни соли.Сироп на уксусе и сахаре
Скажите пожал, вы его горячим закатываете потом в банки? И как перец измельчать, мелко, колечками или др.? Сколько варить по времени? Напишите пожал., хочу попробовать.
Просто люблю вас и вашу семью❤❤❤
Ирина, здравствуйте. У вас очень уютные ,добрые видео ❤ я закатываю на зиму соус для пиццы, получается один-в-один как в пиццерии. А ещё всегда делаю компоты-обязательно вишневый,абрикосовый с мятой и апельсином и яблоко-груша. В прошлом году попробовала огурчики с горчицей,как вы закрываете,это просто бомба. В этом году катаю только их,никаких других рецептов использовать не буду ❤
Поделитесь пожалуйста рецептом вашего соуса
@@user-ru4gl7nn3w здравствуйте 🌸 помидоры нужно очистить от кожуры,перебить блендером и поставить в кастрюле на огонь на 15 минут,я использую эмалированную. За 5 минут до окончания готовки добавить рубленый чеснок,соль,сахар,перец черный,сушёный базилик, можно прованские или итальянские травы(все добавляю по вкусу, пропорции,к сожалению,не скажу, пробую на вкус,чтобы понравилось), оливковое масло . 5 минут ещё прогреваю и разливаю в стерилизованные баночки . Храню в холодильнике,после вскрытия где то неделю хранится, поэтому закатываю в небольшие баночки-на 1-2 пиццы.
@@user-ri9et9ti1h хранить в холодильнике только после вскрытия или всегда?
@@user-iw1hr4li8m я все баночки храню в холодильнике и закатанные,и после вскрытия тем более