SALSICCE E MAMUTHONES IN BARBAGIA (Omaggio alla Sardegna)

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  • Опубліковано 8 вер 2024
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    Abbiamo trascorso tre giorni in Sardegna, nel cuore della barbagia, visitando posti pazzeschi come Orgosolo, Ottana e Mamoiada dove in occasione di Sant'Antonio sfilano i Mamuthones le trazionali maschere sarde. Insieme ai nostri amici sardi abbiamo grigliato salsicce intorno al fuoco di Sant'Antonio. Questo è il primo video del progetto "Braciamiancora assaggia l'Italia" un progetto il cui scopo è di raccontare l'Italia saporita, le sue storie e i suoi personaggi. Sopratutti quelli che non vengono mai raccontati da nessuno

КОМЕНТАРІ • 152

  • @braciamiancoraquellovero
    @braciamiancoraquellovero  4 роки тому +8

    Per avere i nostri hamburger scrivici a info@braciamiancora.com

    • @braciamiancoraquellovero
      @braciamiancoraquellovero  4 роки тому

      @@SirBarneyB sardo no, proprio no.... :-)

    • @shrdn5184
      @shrdn5184 4 роки тому

      tra sa farada dei candeliri a sassari e anche quella di san Gavino a cagliari , io ci metterei anche la cavalcata sarda !!! COMUNQUE DOVE VAI , VAI, IN SARDEGNA TI TROVI BENE !!! POI QUANDO SEI IN GIRO PER IL MONDO LA RETE DEI CIRCOLI SARDI TI OSPITA COME SE FOSSI IN SARDEGNA ! DA RICORDARE CHE IL SARDO E UN POPOLO CON LA SUA LINGUA !! IL SARDO !! CERCA SU INTERNET IL MIO NIK NAME E CAPIRAI IL MIO ORGOGLIO DI ESSERE NATO A SASSARI 47 ANNI FA !! HEIA ! HAIO !!! DEO MANDIGO COMENTE FAEDDO !!

    • @destrox_83
      @destrox_83 4 роки тому +2

      @@shrdn5184 La festa di Cagliari è Sant'Efisio.

    • @shrdn5184
      @shrdn5184 4 роки тому

      IO DETTO AL TRADUTTORE E LUI SCRIVE COME E QUANDO VUOLE !! gia e tanto che ci capiamo io e mia compagna se devo anche litigare con il compter di bordo non ne esco piu fuori !!! ha ha ha ha

  • @davidebelli1027
    @davidebelli1027 4 роки тому +39

    Ci sono andato due anni fa, sant'Antonio tra i murales a tema socio-politico di Orgosolo e i grandi falò di Mamojada. Mai incontrato persone tanto ospitali, simpatiche e gentili, mai osservato con tanto rispetto e ammirazione quello che è un rito che affonda le sue radici nei millenni, profondamente legato all'agricoltura come alla vita e alla morte: osservare queste persone che per una giornata intera ballano (e bevono) con 30 kg di campane sulla schiena e coi mascheroni (tutti fatti a mano) è una delle esperienze più emozionanti che abbia mai provato. Prodotti e ricette assolutamente unici, uno dei vini rossi più buoni del mondo a parer mio (a prezzi decisamente accessibli) a coronare un'altra tradizione millenaria della zona, la viticoltura (più di 30 cantine per circa 3000 abitanti, più chi fa il vino in casa). Da qui sono tornato con 2 bottiglie di cannonau incredibili, sa burette comprata dallo stesso vecchio di Orgosolo (che ci ha pure offerto della ottima aguardente, cioè grappa, fatta in casa, alle 10.30 di mattina con circa 60% vol.), pecorini, casu marzu, callo de crabeddu, pane carasau, una maschera da mamuthone dell'artigiano Mameli, per poco non mi prendevo pure un coltello, ma soprattutto con un sorriso sul viso.
    Grazie

    • @sauroborsi
      @sauroborsi 4 роки тому +2

      che bellissimo messaggio il tuo!

    • @gnurri82
      @gnurri82 4 роки тому +1

      Grazie a te 😉

    • @gianfrancocorbula8621
      @gianfrancocorbula8621 4 роки тому +4

      Non c'è soltanto il mare in Sardegna, c'è anche cultura e tradizione. Dove se non in Barbagia? Il video è meraviglioso, mi riporta al mio paese d'origine ( Mamoiada) quando da ragazzo festeggiavo Sant'Antonio con gli amici. L'accoglienza è sincera.

    • @misteron3790
      @misteron3790 4 роки тому +11

      E pensare che certa gente proprio per queste tradizioni millenarie ci deride(spesso qui su UA-cam),poveracci,non hanno idea della storia della Sardegna.Quando qui si erigevano costruzioni grandi e complesse,nel resto d'Italia vivevano ancora nelle grotte,è storia;gli Shardana commercializzavano con gli Egizi che ci rispettavano e temevano.Questo vuol dire che la Sardegna era abitata da un popolo che era abile nella navigazione.Per cui mi rivolgo a quelle(poche)persone che pensano di offendere chiamandoci Sardignoli,pecorai,ancora vi scopate le pecore etc etc:siete poveri ignoranti,non avete idea di quanto siamo orgogliosi della nostra terra e personalmente mi ritengo un privilegiato ad esserci nato,perciò AD MAJORA e FORZA CASTEDDU sempri

    • @mariabaldino7674
      @mariabaldino7674 4 роки тому +1

      @@Ninja-vx9mf sono, del, campidano, ma, la, sardenia, e, tutta, bella,

  • @patriziopau548
    @patriziopau548 4 роки тому +22

    Da CUGLIERI: ORGOSOLO IL PAESE PIÙ OSPITALE DELLA SARDEGNA, RITORNEREMO PRESTO A VISITARLO!!! SIETE UNICI!!!

    • @Siniscolesu
      @Siniscolesu Рік тому

      Scusa,ma itte nd'iskis tue.Tutta la Sardegna hai girato?C'è ne sono di paesi più ospitali di orgosolo

  • @stefanogori6241
    @stefanogori6241 4 роки тому +57

    La Sardegna è questo. Folclore e tipicità. Chi pensa alla Sardegna e vede solo il Mare no ha veramente capito una mazza

    • @stefanogori6241
      @stefanogori6241 4 роки тому

      Vieni in Venetooooo

    • @Mork798
      @Mork798 4 роки тому +1

      Così in tutte le città, napoli❤❤

    • @stechampions363
      @stechampions363 4 роки тому +6

      @@stefanogori6241 niente a che vedere con la sardegna..io sono stato in tutti e due I posti e per quanto riguarda il cibo non c è paragone,sardinia vince sempre

    • @Gabri02580
      @Gabri02580 3 роки тому +4

      Viva la Sardegna

    • @stefanogori6241
      @stefanogori6241 3 роки тому

      @@stechampions363 eh... Dipende da cos'hai assaggiato. Ti assicuro che il Veneto, in quanto a piatti tipici, non è secondo a nessuno. È che siamo dei somari.... Non ci vendiamo bene

  • @marcoporcheri9342
    @marcoporcheri9342 4 роки тому +45

    DOVEROSA PRECISAZIONE
    Nel video al minuto 8.39 mentre Michele intinge un pezzo di pane nel vino mi chiede come si chiami ed io ERRONEAMEMTE rispondo pane chin mele invece la risposta corretta da dare era COCCONE HIN MELE!!!Spero si possa capire che nel momento preso alla sprovvista e dal fiume di vino da me bevuto non mi è venuto in mente il termine corretto!!!

    • @danilopintus571
      @danilopintus571 3 роки тому

      Ih no, bezze garriga😂 grandissimo

    • @alexr71
      @alexr71 2 роки тому

      ma perché, bevuto avete?

  • @alexcapo6312
    @alexcapo6312 4 роки тому +12

    Quanto cavolo mi piace la Sardegna ... beato te che sei riuscito a fare questo minitour .. alla grandissima. ❤❤❤

  • @filotuttofare7835
    @filotuttofare7835 4 роки тому +4

    Stupenda mitica e unica Sardegna nn vedo l ora di poterla visitare così come hai fatto tu magari ciao bellissima festa

  • @destrox_83
    @destrox_83 4 роки тому +7

    Qualità del cibo e del vino ai livelli assoluti. Grande!! W la Sardegna ❤💙

  • @blacksoul4269
    @blacksoul4269 4 роки тому +25

    Finalmente nella mia terra😍 spero che ti sia trovato bene 😉

    • @braciamiancoraquellovero
      @braciamiancoraquellovero  4 роки тому +16

      esperienza fantastica, persone strepitose, sapori incredibili. Sono tornato in continente innamorato folle di questa regione!

    • @blacksoul4269
      @blacksoul4269 4 роки тому

      Braciamiancora ne sono veramente felice...Ti consiglio di venire in estate e andare al mare..Non te ne pentirai 😉

    • @braciamiancoraquellovero
      @braciamiancoraquellovero  4 роки тому +9

      @@blacksoul4269 la Sardegna versione estiva la conosco bene, mi mancava la Barbagia in inverno....

    • @blacksoul4269
      @blacksoul4269 4 роки тому

      Braciamiancora sono veramente felice che ti sia piaciuta la mia terra...Sei un grande...E buona fortuna in tutti i tuoi progetti..😊

    • @filippotinti5708
      @filippotinti5708 4 роки тому +3

      @@braciamiancoraquellovero oh, apprezzo l uso dell espressione "in continente", continua così e ti adottiamo miche❤️

  • @nicholasdessi7517
    @nicholasdessi7517 4 роки тому +2

    Sinceramente io da sardo ti posso dire solo grazie. Grazie di aver mostrato ciò che poche persone in Italia ma anche nella stessa Sardegna non conoscono, sei in gamba e ti stimo comprerò i tuoi hamburger continua così.
    E se un giorno passerai nel cagliaritano sarei onorato di farti da guida.

  • @emanuelebergantin1976
    @emanuelebergantin1976 4 роки тому +10

    Borraccia mi hai fatto venire voglia di Sardegna domani prenoto un viaggio nella splendida Sardegna

  • @mariorossi9005
    @mariorossi9005 4 роки тому +12

    Un saluto agli amici Sardi dal Piemonte!

  • @marialai4525
    @marialai4525 4 роки тому +8

    Ciao Michele io sono la ragazza del minuto 1:53 che ha detto che le gazze si potevano ciamre anche zeppole

  • @antonioschirru5973
    @antonioschirru5973 4 роки тому +4

    Bravo miche',stavolta hai azzeccato ,perché l'Italia è bella tutta e si mangia bene in ogni regione, certo da sardo mi ha fatto veramente piacere vederti in Sardegna

  • @tomasotorinesi7156
    @tomasotorinesi7156 4 роки тому +4

    Magica Barbagia. Terra bellissima, gente bellissima.

  • @luigifishing3369
    @luigifishing3369 2 роки тому +3

    Sono di mamoiada e mamuthone, seguo michele e braciami ancora da anni. Mi fa piacere che sia stato bene da noi, speriamo di rivederti a mangiare magari con noi mamuthones. Atteros annos menzus

  • @ricccardomelis8633
    @ricccardomelis8633 4 роки тому +3

    bravo bel video! quella è la vera sardegna, terra ospitale, gente stupenda e vino a volontà, in sardegna c'è tanto da scoprire e tanto da far conoscere.

  • @robertosardegna2860
    @robertosardegna2860 4 роки тому +2

    il bello della nostra terra e delle antiche tradizioni 😍😍

  • @fabriziodefrancesco7876
    @fabriziodefrancesco7876 4 роки тому +11

    ORGOSOLO
    FANTASTICO.
    E NON DICO ALTRO

  • @lorenzofortini5782
    @lorenzofortini5782 4 роки тому +3

    Ogni video che fai mi rilassa sempre di più grande,grande GRANDE

  • @ichnusanonesteitalia6890
    @ichnusanonesteitalia6890 4 роки тому +14

    io vivo dall,eta´di 16 anni in Germania e mi sono sempre trovato bene sia economicamente sia sentimentalmente con le mie amiche teutoniche ma la sardegna sta sempre nel mio cuore e ovviamente le vacanze sempre fatte in sardegna dove se ai un Lavoro si vive da dio e spesso a cento anni ….forza paris

  • @franzduka3002
    @franzduka3002 4 роки тому +3

    Spettacolo puro.

  • @giuseppeterrana327
    @giuseppeterrana327 4 роки тому +6

    Bella la mia terra.
    E grandi i Cordas e Cannas

  • @fabiomac322
    @fabiomac322 2 роки тому

    Complimenti hai fatto dei servizi veramente stupendi sulla mia terra ❤️

  • @andreaguerrini5702
    @andreaguerrini5702 4 роки тому +2

    Meravigliaaaa grande BraciamiAncoraaa

  • @dronalex897
    @dronalex897 3 місяці тому

    Questo video è perfetto per tutti quelli che pensano che la Sardegna è solo mare

  • @save420x
    @save420x 4 роки тому +2

    Finalmente sei venuto in Sardegna, grande!

  • @morker3167
    @morker3167 4 роки тому +2

    Che terra fantastica

  • @LucaDome84
    @LucaDome84 4 роки тому +4

    Ma qui come funziona?
    BEVI
    Miché tu me fai impazzì ❤️

  • @francotambornino4576
    @francotambornino4576 4 роки тому +5

    Mortacci quanto è bona...l'Italia!!
    Bello il progetto Assaggia l'Italia

  • @salvatoremanca782
    @salvatoremanca782 4 роки тому +6

    Orgosolo capitale 👍🇮🇹

  • @pasqualebonanno9173
    @pasqualebonanno9173 4 роки тому +2

    Le zeppole buonissime,sono identiche a quelle del mio paese (Pallagorio in Calabria)anche il modo di friggerle.:-))

  • @Claudio.D.G.
    @Claudio.D.G. 4 роки тому +3

    la mia prossima vacanza -barbagia!!

  • @dimmacommunication
    @dimmacommunication 4 роки тому +1

    Grande michele ♥️ non vedo l'ora torni l'estate/primavera per farmi qualche bbq 🔥

  • @giovannipuzo2078
    @giovannipuzo2078 4 роки тому +1

    Altro che la brace.....il freddo 🤣😅😅😅😅😅😅😅
    Veramente bellissimo tour....
    Bravo. 👍👍👍👍👍👍

  • @menleegabs5901
    @menleegabs5901 2 роки тому

    Un grand salut de la part des compatriotes ( France )bravo à vous tous pour cette belle vidéo très appétissante 🤤😋👌✌️🤩🤩 ça nous manque tout cela ça donne vraiment envie 🤤😋🤤😋encore bravo amici SARDI 👌👍✌️🙏🤩👋👋

  • @buenero7481
    @buenero7481 4 роки тому +2

    Mamoiada un paese ANONIMO!

  • @ozneroller
    @ozneroller 4 роки тому +4

    Quanto mi piace la mia terra. Selvaggia ma sempre ospitale.

  • @BLACKANGEL.472
    @BLACKANGEL.472 4 роки тому +1

    benvenuto.
    spero che il soggiorno sia stato di tuo gradimento.
    bellissime le nostre tradizioni.💖💖💖💖
    Per chi non è mai venuto nella mia terra,non sapete cosa vi perdete.
    un bacio..😘😘😘

  • @tommasospera4379
    @tommasospera4379 4 роки тому +1

    Continua così... 🔝🔝

  • @LeoSoft
    @LeoSoft 4 роки тому +1

    Uno speciale Porceddu, lo dovresti fare, una delle cose più buone che ho assaggiato

  • @margheritaledda630
    @margheritaledda630 4 роки тому +4

    Saranno vent'anni che non mangio la corda, ma quanto è buona? Non ditelo troppo in giro, non c'è n'è per tutti!!!

  • @igna987
    @igna987 2 роки тому +1

    I miei diddini stanno a mammoiada...orgogliosamente sardo❤

  • @oliodilentischio
    @oliodilentischio Рік тому

    Super Mamoiada, ottana, orgosolo

  • @Roldanosan
    @Roldanosan 4 роки тому +8

    Sardegna batte resto del mondo : 1000 a 0

  • @raffo199
    @raffo199 4 роки тому +1

    TOP💣😎

  • @padremaronno8173
    @padremaronno8173 4 роки тому +2

    i sapori della mia terra.

  • @valerioferri5300
    @valerioferri5300 4 роки тому +1

    Viva l'Italia!!

  • @user1994alemu
    @user1994alemu 4 роки тому

    Che grande che sei !!

  • @igna987
    @igna987 4 роки тому

    Scappa finché sei in tempo 🤣 l'orgoglio ❤

  • @blackblu89
    @blackblu89 4 роки тому +1

    La mia terraaaaaa

  • @esperimentipazzipazzi3130
    @esperimentipazzipazzi3130 2 роки тому

    Complimenti sei molto bravo nell'esporrei prodotti sardi , se capiti a dorgali devi assolutamente passare nella macelleria di Antonello strepitosa , tutti i suoi prodotti sono fantastici ma il suo amburgher non lo batte nessuno " su mellusu "

  • @Bettina010
    @Bettina010 4 роки тому

    sei il migliore!

  • @shrdn5184
    @shrdn5184 4 роки тому

    qualcosa mi dice che questa sera mancavo solo io !! ha ha ha

  • @warlockostia
    @warlockostia 4 роки тому

    Presente! Sei un mito chicco

  • @lucab1354
    @lucab1354 4 роки тому

    Sempre presente 💪🏻💪🏻

  • @robertoc8701
    @robertoc8701 4 роки тому +1

    Buonissime ma è uno spreco utilizzare l'olio evo di ottima qualità per la megafruttura. Cavoli dovrebbe costare 10 euro al litro (minimo) l'olio evo

    • @antonioschirru5973
      @antonioschirru5973 4 роки тому

      abbiamo l'olio di lentischio che costa 50 euro al litro

    • @robertoc8701
      @robertoc8701 4 роки тому

      @@antonioschirru5973 antò scusami, mi riferivo all'olio d'oliva direi sacro se sei d'accordo, non cambiare argomento citando altre peculiarità del territorio, stavo parlando di olio d'oliva 😁

    • @antonioschirru5973
      @antonioschirru5973 4 роки тому

      @@robertoc8701 tranquillo io non sono della Barbagia sono del gerrei ,e se hanno usato olio d'oliva per friggere sicuramente hanno avuto una buona annata

    • @robertoc8701
      @robertoc8701 4 роки тому

      @@antonioschirru5973 evidentemente si. Cmq mettiti nei miei panni, io sono pugliese, quando in famiglia usano l'olio fresco per friggere mi incazzo 😁😁

    • @antonioschirru5973
      @antonioschirru5973 4 роки тому

      @@robertoc8701 tu ti incazzi ,io sono contento per loro ,mi incazzo perché io non ho raccolto quasi niente ne in uva e in olio anche meno ,,speriamo quest'anno vada meglio

  • @alyfab
    @alyfab 4 роки тому

    Fichissimo

  • @massimilianodifrancesco2745
    @massimilianodifrancesco2745 4 роки тому +1

    Sono stato sia ad Orgosolo, che a Ottana, che a Mamoiada. La prima molto caratteristica, gli altri due paesi invece molto anonimi

  • @stefanogori6241
    @stefanogori6241 4 роки тому

    Quando vieni in Veneto?

  • @filippomichelotto6184
    @filippomichelotto6184 4 роки тому +2

    Porti contenuti che vanno molto di moda ma non sei molto competente nè pratico, la tua forza è la voglia di fare e imparare bravo

  • @lorenzocorbosiero7206
    @lorenzocorbosiero7206 4 роки тому

    Ciao consiglieresti un locale a Torino?

  • @lorislaurencig7098
    @lorislaurencig7098 4 роки тому

    Bella gita, beati VOI.... 🤣

  • @lorenzocorbosiero7206
    @lorenzocorbosiero7206 4 роки тому

    Consiglieresti un locale a Torino?

  • @gaz9829
    @gaz9829 4 роки тому

    Toop

  • @SardegnaIndipendente75
    @SardegnaIndipendente75 3 роки тому +1

    Nùoro non Nuòro, ma quando è che lo imparerete? 😉

  • @paolosaba7134
    @paolosaba7134 4 роки тому +2

    Benvenuto in paradiso @braciamiancora.com

  • @nicolafrongia7119
    @nicolafrongia7119 4 роки тому

    Allora!! Poi ne bevi più siamo contenti 😌

  • @luigiiuliano5261
    @luigiiuliano5261 4 роки тому +3

    Mi sembrava di vedere Nico e i sardi😂😂😂😂😂

  • @danielepatrocchi7203
    @danielepatrocchi7203 9 місяців тому

    Più bevi..e Più siamo contenti 😅

  • @marialai4525
    @marialai4525 4 роки тому

    Ciao Michele io sono quella che ha detto che le gazze si potevano chiamare anche zeppole

    • @braciamiancoraquellovero
      @braciamiancoraquellovero  4 роки тому

      Ciao Maria! Grazie di aver partecipato al nostro video!! W la Sardegna!

    • @marialai4525
      @marialai4525 4 роки тому

      @@braciamiancoraquellovero mi è piaciuto tantissimo partecipare a questo video spero che tornerai anche a carnevale il 22 23 24

  • @1986.Mattia
    @1986.Mattia 4 роки тому

    💗💗💗💗💗💗💗💪✌

  • @gare2609
    @gare2609 4 роки тому

    Di lì si che trovi la vera essenza della brace, io sono sardo cmq

  • @mircomenegatti5014
    @mircomenegatti5014 4 роки тому

    canonau ajo

  • @marcoflower4937
    @marcoflower4937 4 роки тому

    hai trovato un produttore di cannonau... a Mammoiada la metà delle persone produce vino, l'altro metà è donna :D

  • @SardegnaIndipendente75
    @SardegnaIndipendente75 3 роки тому

    Bravo, chiamiamole col nome originale, le zeppole sono altro

  • @AnTo-ym6di
    @AnTo-ym6di 4 роки тому

    È Nùoro, non Nuòro..

  • @andreapellegrino3958
    @andreapellegrino3958 4 роки тому

    Mortacci quant'è bbono er vino!!!

  • @paolapiscitelli478
    @paolapiscitelli478 4 роки тому

    Posso venì da voi

    • @antonioschirru5973
      @antonioschirru5973 4 роки тому

      La sardegna è aperta a tutti l'importante è ricambiare il rispetto che ricevi,perché il rispetto è una moneta che se la spendi torna subito indietro

    • @mariabaldino7674
      @mariabaldino7674 4 роки тому

      @@antonioschirru5973 Il testo copiato verrà automaticamente visualizzato quiIl testo copiato verrà automaticamente visualizzato quiFai scorrere le clip per eliminarle

  • @marcogambardella3405
    @marcogambardella3405 4 роки тому

    Sempre in giro a scroccare sbiascicando?? 😂

  • @vincenzovalente1360
    @vincenzovalente1360 4 роки тому

    Ao, me piji a lavora co te?

  • @marcobande
    @marcobande 3 роки тому

    Si dice Nùoro, l’accento è sulla U

  • @sebastianoara9595
    @sebastianoara9595 3 роки тому

    A me sinceramente piacciono i tuoi video ma abito ventisette anni in Sardegna e nn vedo loro di andare via xk propio e veramente brutta

    • @ritachessa9784
      @ritachessa9784 2 роки тому

      Brutta xchè?La Sardegna è un isola fantastica.