Costras de Chicharrón en Freidora de Aire | La Capital

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  • Опубліковано 22 січ 2023
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КОМЕНТАРІ • 1,6 тис.

  • @jbaquero29
    @jbaquero29 Рік тому +2808

    Lo bello que es volver a escuchar a Óscar diciendo "chicharrón prensao"

    • @StevenXD20
      @StevenXD20 Рік тому +14

      @@lacapitalcocina JAJAJAJA XD

    • @Nachoojgm
      @Nachoojgm Рік тому +18

      @@lacapitalcocina TA LOCO TIOOOO

    • @TicciTobySpellman
      @TicciTobySpellman Рік тому +5

      @@lacapitalcocina XD

    • @phylysic
      @phylysic Рік тому +12

      Cuando copias y pegas mal, chicharrón prensando jaja te la mamás tocayo 😂

    • @AngelAmericano
      @AngelAmericano Рік тому +10

      Pinche Oscar, hasta parece que anda en grupos "Nos" de Facebook XD

  • @alejandrocastillo1617
    @alejandrocastillo1617 Рік тому +2567

    El Vecino: ¿Y mi vaca?
    Oscar: Una Chulada papá!

  • @AndroPunk.
    @AndroPunk. Рік тому +426

    Poco se habla del salto de calidad de los videos, tanto en imagen como en audio. Eso también es una verdadera chulada, papá.

  • @soymingu
    @soymingu Рік тому +67

    En Andalucía (España) a esa grasita que ha soltado le echamos pimentón y normalmente alguna hierba como orégano o tomillo (al gusto) mientras aún está caliente y la usamos para las tostadas de desayuno, es lo que se conoce como "manteca colorá". Tmabien se le puede echar un poco de la carne muy picada para mejorarla aún mas.

    • @adalhackshaker7674
      @adalhackshaker7674 6 місяців тому +2

      Que rico se escucha esa wea

    • @adalhackshaker7674
      @adalhackshaker7674 6 місяців тому +3

      Por favor regresen a América quiero el progreso y prosperidad que teníamos con ustedes 😢

    • @elcyphergitano
      @elcyphergitano 2 місяці тому

      De hecho hay un dicho aquí que dice: "No hay puchero, sin su pringá, ni una tostada sin su manteca colorá, no hay merienda sin su Nocilla, ni un tontoelculo sin su chándal del Sevilla".
      Poesía del sur de España 👌🏼

    • @soymingu
      @soymingu 2 місяці тому +2

      @@elcyphergitano yo lo conocía más bien acabando "no hay merienda sin Nocilla, ni campeón de UEFA que no sea el Sevilla" pero entiendo que tú de UEFA sabes poco.

  • @lacapitalcocina
    @lacapitalcocina  Рік тому +1442

    Gracias como siempre por ver el video!
    Aquí puedes encontrar los platos de La Capital: anfora.com/collections/la-capital
    Si hay envíos Internacionales, si vives fuera de México escribe a ventas@anfora.com

    • @Xatarino
      @Xatarino Рік тому

      delicias

    • @dieguitopunto
      @dieguitopunto Рік тому +6

      Esa grasa de pork belly, le añades orégano y pimentón, junto con el chicharrón cortado muy muy pequeño,
      Y cuando se enfríe, tienes una zurrapa roja de cerdo, lista para unas buenas tostadas de desayuno

    • @dieguitopunto
      @dieguitopunto Рік тому +4

      Gracias por la receta de chicharrón en Air fryer!!! Se hará

    • @perfilperfil3845
      @perfilperfil3845 Рік тому

      Saludos desde Monterrey México nos encantan tus video muy buenos video👋

    • @tonylopez4124
      @tonylopez4124 Рік тому

      Buenas tardes,dias o noches solo una pregunta ¿si no tengo freidora de ire que otra opcion me recomiendas?

  • @ivansantanarodriguez5072
    @ivansantanarodriguez5072 Рік тому +222

    4 años viendo la capital y jamas me aburro ❤

    • @marysanchezrosado2664
      @marysanchezrosado2664 Рік тому

      Mijo así estamos mi esposo y yo. Oscar es el mejor de mejores!

    • @jesuscabrera9538
      @jesuscabrera9538 Рік тому

      👅👞

    • @GaVox6
      @GaVox6 Рік тому

      asi esss

    • @gustavomaiden7563
      @gustavomaiden7563 Рік тому +4

      Y tu colesterol cómo va???

    • @arontassi
      @arontassi Рік тому +1

      @@gustavomaiden7563 yo veo los videos hace el mismo tiempo que este muchacho mas o menos y jamas he cocinado una receta de las que vi en este canal

  • @marysanchezrosado2664
    @marysanchezrosado2664 Рік тому +111

    Soy mujer y tengo muchísimos años mirando a Óscar, aquí mi esposo y yo esperamos cada vídeo con ansias. Pero les confieso que nunca he hecho una receta de él, mi esposo si, pero hoy viendo este vídeo me motivo hacer estos taquitos. Que emoción 🙏🇩🇴!!!!!

  • @izerob6783
    @izerob6783 Рік тому +9

    Es un error ver esto a las 4 de la mañana

  • @matiaspedraza9162
    @matiaspedraza9162 Рік тому +72

    Que pedazo de plato, oscar. Usted si que sabe. Un abrazo de argentina🇦🇷❤️

  • @danielalbertohernandezmerl7451
    @danielalbertohernandezmerl7451 Рік тому +90

    Ufffff, esos platos han entrado en mi lista de deseos.

  • @nonotres
    @nonotres Рік тому +8

    Este canal y Óscar deberían ser patrimonio de la humanidad. Es escuchar "y su pimienta negra recién molida" y es cuando empiezo a salivar.

  • @eneo25
    @eneo25 Рік тому

    Gracia maestro por compartir esas recetas. Esta en mi top 3 de platillos por hacer.

  • @elpropiomao6712
    @elpropiomao6712 Рік тому +46

    Soy colombiano mi hermano… y tu canal me ha enamorado de Mexico, su Cultura, Comida y su Pueblo. Espero pronto estar en tu Pais.

    • @jojivan
      @jojivan Рік тому +1

      Amigo, la comida de aquí es deliciosa, literal hay tantos puestitos en la calle con comida riquísima, peroooo porfavor recomienda un platillo de allá, si es sencillo mejor

    • @MXQuetzalcoatl
      @MXQuetzalcoatl Рік тому

      Felicidades, te ganaste un auto 🚘 😅

  • @cristiantrujillo5018
    @cristiantrujillo5018 Рік тому +287

    Hoy estoy haciendo ayuno intermitente y a Oscar se le ocurre subir su video hoy, se ven bien buenos esos tacos

    • @SarahLynn__
      @SarahLynn__ Рік тому +5

      Ah ok.

    • @carlosvernaza6618
      @carlosvernaza6618 Рік тому

      jajajajajjaajajajaj

    • @chino1000ca
      @chino1000ca Рік тому +5

      Buenas noticias para ti brother: si dejas el azucar y bajas los carbohidratos podrias comerte todas las grasas saturadas que quicieras!

    • @isabelleal8114
      @isabelleal8114 Рік тому

      Nomás omite la tortilla…usa la costra de queso como tortilla 😋😋😋

    • @SarahLynn__
      @SarahLynn__ Рік тому +2

      @@isabelleal8114 Eso no tiene nada que ver con ayuno intermitente jaja tu hablas de la dieta Keto.

  • @reneespiricueta3543
    @reneespiricueta3543 Рік тому

    Todo un manjar de Reyes. Muchas Grasias por compartir.

  • @ramirofortun4668
    @ramirofortun4668 Рік тому

    Gracias por compartir tremenda receta.
    Espectacular !!!

  • @RicardoLopez-ry8vi
    @RicardoLopez-ry8vi Рік тому +144

    Este canal es una maldita obra maestra traída por los Dioses del Olimpo 💪🏼

  • @elgeros
    @elgeros Рік тому +26

    Ya extrañaba los vídeos de chicharrón prensado.

  • @marcoantonioferrer7376
    @marcoantonioferrer7376 Рік тому

    Justo lo que me sirve para mi desayuno keto gracias Oscar saludos cordiales

  • @borukosemplante1847
    @borukosemplante1847 Рік тому +107

    oscar eres mas que un you tube para mi desde cuba aunque aqui la comida es escasa y no tiene que ver con la tulla ,a la hora de comer y viendo tus videos me siento con ese mismo nivel de emocion que tu nos enseñas al provar tus platillos desde cuba un abraso bro 😅😅😅😅💙 mi sueño seria ir a EEUU y conoserte en persona y comer junto contigo aunquesea par de horas 🤝🤝🤝

  • @dannyfreitas5446
    @dannyfreitas5446 Рік тому +18

    Chamo que buena receta, sigue haciendo recetas para el airfryer!! Gracias!

  • @sarapeflores
    @sarapeflores Рік тому +4

    Pork belly sal
    390 a 40 min
    Deja enfriar chicharrón, cortar el chicharrón relativamente fino
    6 tomates, chile cebolla y ajo a la freidora de aire. Tomatillos por 5 min el resto por 15 más
    Moler con chile ancho (previamente hidratado en agua caliente por 15 min) cebolla sal
    Freír chicharrón en sarten x 15 min
    Agregar salsa
    Agregar comino 1 cucharada de orégano y pimienta negra
    Dejar guisar hasta que se reduzca el líquido
    Hacer costra de queso, ya que gratine, agregar tortilla y voltear. Preparar taquito
    Para cebollas curtidas
    Cebolla chile en la freidora x 20 min sacar, cortar, agregar limon sal y un chorrito de vinagre

    • @VoltioEspacialHumano
      @VoltioEspacialHumano 11 місяців тому

      Eres la mamada, estoy en el HEB metiéndome al video para ver qué tenía que comprar hahaha

  • @jeymisteve.2624
    @jeymisteve.2624 Рік тому +77

    Como siempre amigos, muchas gracias por reunirse aquí para ver a Óscar hacer lo que mejor sabe hacer, arte, un abrazo, te quiero mucho Óscar.

  • @MargaritaPerez-pz3te
    @MargaritaPerez-pz3te Рік тому

    Me super encantan tus recetas; explicas de maravilla!!

  • @Caracolitohn
    @Caracolitohn Рік тому +6

    Es lo único bueno que tienen los lunes! Gracias Oscar ❤️

  • @jaimeminguezmoscardo8048
    @jaimeminguezmoscardo8048 Рік тому +21

    Que delicia de tacos, soy de España y cada vez que te veo cocinar me entran mas ganas de irme a México😍

    • @juancamaney9177
      @juancamaney9177 Рік тому

      Bienvenido cuando gustes, específicamente a Monterrey Nuevo León. Saludos 🖖

    • @hugoramirez9622
      @hugoramirez9622 5 місяців тому +1

      quedate ahi en Espana
      Historia dice...

    • @hugoramirez9622
      @hugoramirez9622 5 місяців тому

      ​@@juancamaney9177 a que vinieron los Espanoles?... Ohh ok. Ya entendi Pe#$@&

  • @Rj-morinigofit
    @Rj-morinigofit Рік тому

    Ufff una delicia hernamo excelente receta lo ares gracias

  • @angelaandrade253
    @angelaandrade253 Рік тому

    Hola señor la capital gracias por super exguisita deliciocima Receta gracias por su lindo video Bendiciones y buen provecho 💗💗💗💤🛑🛑💞💞💞❤️🟩🟩🥰💕🥰🟧🌹🟢🔴🟥🟢💐🟥🟥💓💓💓💓💓🌸🔵🔵🌸🟣🟣🟣🟣💐💐💌🌹💖💖💖🟨❤️❤️🛑🛑💞💞

  • @samuellitardo3694
    @samuellitardo3694 Рік тому +7

    Saludos desde Ecuador mi Oscar! Kechulada!!

  • @AviMurcia
    @AviMurcia Рік тому +6

    Se nota mucho la nueva cocina. ¡Espectacular! Parece un programa de cocina.
    ¡Usted es inigualable! ¡El mejor!

  • @luispoblacion6282
    @luispoblacion6282 Рік тому

    Eres un Dios, que buena receta!!!! 👍

  • @georginaviesca8436
    @georginaviesca8436 Рік тому

    Que ricura!! Con lo que extraño el chicharrón prensado de mi Mexico. Gracias por esta deliciosa y fácil receta

  • @alejandroleyva9078
    @alejandroleyva9078 Рік тому +3

    Este sujeto hace arte en la cocina, con la gastronomía que más me gusta 🇲🇽🤤

  • @juangarcia4716
    @juangarcia4716 Рік тому +4

    Sí que estaría muy bien tener más vídeos de recetas para la freidora de aire 😊 Muy grande Óscar!!!

  • @johnfredymenjurabarajas1524

    Esos videos alegran el corazón, gracias por la dedicación en cada uno de ellos.

  • @fernandosoliz8687
    @fernandosoliz8687 Рік тому

    Para mi es excelente ver estos taquitos bien formados con su queso mi admiración

  • @renovalesja
    @renovalesja Рік тому +4

    Saludos mi amigo Oscar la verdad tu eres un artezano en la cosina mi hermano usted es un maestro en la cosina. desde Puerto Rico bye.

  • @rodrigomedina8330
    @rodrigomedina8330 Рік тому +40

    Que bendición encontrar un video nuevo de Oscar a mitad del turno de trabajo

  • @luisecheverria3856
    @luisecheverria3856 Рік тому

    Hasta se me iso agua la boca sencillo pero se mira bien rico 👍👏

  • @wiliamsegura5749
    @wiliamsegura5749 Рік тому

    se me hizo agua la boca ...lo tengo que hacer para mañana

  • @matiascastillo7126
    @matiascastillo7126 Рік тому +8

    Podemos hablar del éxito de Óscar en los vídeos de cocina, dios, es una maldita bestia 1 día un millón de reproducciones. Simplemente pistón de la pistola

  • @georgieatuchez
    @georgieatuchez Рік тому +13

    Una chulada esos chicharrones señores 😋

  • @josemelara7101
    @josemelara7101 Рік тому

    Muy buena receta!

  • @alejandrobeltran8334
    @alejandrobeltran8334 Рік тому

    Que maravilla ver de nuevo a este dios en plena tarde y abrir el apetito

  • @juancperez3476
    @juancperez3476 Рік тому +5

    Grande crack Muy contento cada vez que subes video, una chulada papa, saludos desde cuba ..

  • @eltpm20
    @eltpm20 Рік тому +13

    Se ve buenísimo, eso pinta a que tiene que estar de muerte 🤤🤤🤤

  • @marioovalle2785
    @marioovalle2785 Рік тому +2

    Como siempre aqui reunidos para ver al màster Oscar y deleitarnos con lo que sabe hacer

  • @bohemiolove
    @bohemiolove Рік тому

    Una receta deliciosa, un gran punto el queso fundido en la tortilla, Saludos!

  • @wsimp609
    @wsimp609 Рік тому +23

    Gracias Oscar por tus videos, significan gran parte de mi vida y es gracias a esos videos, que pude comer como una persona normal, gracias a tus videos es que puedo tener apetito y olvidarme de la ansiedad qué paso en ocasiones, sos de los mejores canales que me ha tocado ver, saludos!

  • @juliansuarez8090
    @juliansuarez8090 Рік тому +5

    Justo me iba a dormir pero me llegó la notificación del vídeo Y acá estoy firme y babeando🤤

  • @jose129ful
    @jose129ful Рік тому

    Excelente video como siempre Oscar, siempre bien explicados para que nosotros lo podamos hacer, pudieras subir uno con tips y recetas en la instat pot te lo agradecería mucho

  • @GustavoOsorioToro
    @GustavoOsorioToro Рік тому

    Buenas noches Maestro Oscar, que buena idea. espectacular vídeo, mis mas sinceras felicitaciones!

  • @Mondragunz
    @Mondragunz Рік тому +3

    Que no se pierda la bonita costumbre de ver un video de Oscar antes de dormir

  • @kingrhoam93
    @kingrhoam93 Рік тому +6

    ¿Alguien más pone los videos de Óscar mientras almuerza o cena?

  • @juanchm86
    @juanchm86 Рік тому

    Chida la preparación, esos platos de la capital están súper.

  • @luisalfredoliraordaz
    @luisalfredoliraordaz Рік тому

    Gracias Óscar, por ayudarme con mi ansiedad

  • @carlosunzueta6361
    @carlosunzueta6361 Рік тому +4

    Como ha evolucionando Oscar y el canal desde la última vez que dijo chicharrón prensado 🥺❤️

  • @ricardorios8114
    @ricardorios8114 Рік тому +4

    Eres un profesional en la cocina Óscar Dios te bendiga siempre saludos cordiales desde Puerto Rico

  • @jerryserrano90
    @jerryserrano90 Рік тому +1

    Carajo ya se q cocinar el viernes ... se ve riquísimo 😋

  • @ezequielperoglu4699
    @ezequielperoglu4699 Рік тому +1

    Fua hermano, hasta haciendo cosas sencillas antojas de una manera increible.

  • @EnderGame.
    @EnderGame. Рік тому +7

    Cada vez más poco para los 10M, sigue creciendo Oscar

  • @ivanabella3516
    @ivanabella3516 Рік тому +5

    Como cristiano que acude a misa los Domingos, aqui nos reunimos de nuevo para ver a nuestro querido Oscar. Disfruten pues.

  • @MarisolIbarra-bz1qt
    @MarisolIbarra-bz1qt Рік тому

    Se me hizo agua la boca, que delicia como todo lo que preparas. ❤️❤️❤️❤️

  • @pqmok
    @pqmok Рік тому +1

    Oscar he intentado hacer chicharrones en el air fryer varias veces y nunca me quedan. No sabes que emoción sentí al ver q tu subiste la receta. Con tu video o me quedan bien o me quedan bien! Eres lo maximo Oscar! Gracias por tus videos! Son una chulada!!

  • @crazyandstupidlove
    @crazyandstupidlove Рік тому +4

    Por alguna razón inexplicable no puedo perderme ningún vídeo de la Capital :) que nunca me faltes Óscar :*

  • @ronaldoortiz1469
    @ronaldoortiz1469 Рік тому +15

    cada día se hace eterno sin un video nuevo tuyo, Oscarcito :(

  • @rodrigoflores2905
    @rodrigoflores2905 Рік тому

    Exelente y completo video como todos los demas,se miran riquisimos esos tacos oscar,felicidades y mucho exito👍🏽

  • @anuarcvs5120
    @anuarcvs5120 Рік тому +3

    Denle like para que Óscar haga un "MENUDO ESTILO TORREÓN " 😁👌, ya falta ese video desde hace rato

  • @mauriciovidal1119
    @mauriciovidal1119 Рік тому +3

    Saludos desde Quilpue 🇨🇱 siempre veo tus videos saludos un abrazo

  • @sabinahernandez9329
    @sabinahernandez9329 Рік тому

    Que rico amigo Gracias

  • @kittt1480
    @kittt1480 Рік тому +1

    Óscar 😱😱 no tengo palabras se ve exquisito 😛😛 quiero voy hacerlo !!!

  • @JOSDAM.
    @JOSDAM. Рік тому +5

    No me quiero imaginar el especial 10 millones !! Cocinar unas dos vacas e ir a regalar a quien se atraviese ... Que se junte con el Guzzi y van a la línea jajaja sería épico

  • @SirJahz
    @SirJahz Рік тому +17

    A la próxima que vayas a México, tienes que hacer un vídeo sobre el proceso del chicharrón prensado🙏🙏

  • @papadepunisher
    @papadepunisher Рік тому +1

    Una receta más de La Capital para hacer entre semana o un fin de semana. Gracias Óscar 🤘🏻😁

  • @eliecercontreras7291
    @eliecercontreras7291 Рік тому

    Saludos desde Venezuela. y solo escribo Que Chulada de tacos con costras de chicharron y la salsa es mas que fabuloso. Hasta otra.... y que esteis Okiss.

  • @antoniorogelioangulocarden3206
    @antoniorogelioangulocarden3206 Рік тому +26

    Nos reunimos por 2 ocasiones especiales caballeros... Tengo el privilegio de que el buen Oscar publique video, justo el día de mi cumpleaños, tremenda honra 😎

    • @maryvalverde1672
      @maryvalverde1672 Рік тому +1

      No soy caballero pero te deseo muy feliz cumpleaños...

  • @GeraldPalacios76585
    @GeraldPalacios76585 Рік тому +9

    Ahhhhh no Oscar está ves si me compré una hamburguesa para ver tu vídeo 😁

  • @cesarmarquez197
    @cesarmarquez197 Рік тому

    hoy hemos sidos bendeciidos con otro video del oscar

  • @alex1612971
    @alex1612971 Рік тому +1

    Vengo a por mi dosis semanal de “Nomás que chulada papá”. Saludos!

  • @chrisrdz94
    @chrisrdz94 Рік тому +3

    recuerdo de los viejos tiempos de la frase "Chicharrón Prensado" jaja

  • @josesequera5608
    @josesequera5608 Рік тому +1

    Óscar eres un duro mano!!!! Muy buena receta!!!! 🤤

  • @elgansofifi
    @elgansofifi Рік тому

    Mi hombre Oscar usted es más que un simple humano como el resto que habita en la tierra

  • @Dapi91
    @Dapi91 Рік тому +4

    Oscar por favor! has una receta de empanadas de picaña marinada :D con maza de trigo Saludos desde Venezuela!

  • @pikamex3243
    @pikamex3243 Рік тому +14

    Hoy en este video Oscar nos a brindado con las palabras mas memorables de su carrera "chicharrón prensado" y "pimienta negra recién molida". Muchas gracias Oscar 🙏

  • @adrianmongebarahona1893
    @adrianmongebarahona1893 Рік тому +1

    Qué joyita 🤤

  • @oscarjimenez859
    @oscarjimenez859 Рік тому

    Mi primer video de La Capital fue el de chicarrón prensado, que recuerdos.

  • @mirtajones4839
    @mirtajones4839 Рік тому +4

    Que se te antoje pero no lo prepares:
    *Perfectamente equilibrado, como todo debe estar*

  • @DanielDiaz-et3kk
    @DanielDiaz-et3kk Рік тому +22

    De nuevo reunidos en ésta congregación para ver al quechulada con su pimienta recién molida, sea usted bienvenido querido hermano

    • @Ronald-fd6fd
      @Ronald-fd6fd Місяць тому +1

      alabada sea la pimienta recién molida amen.

  • @dgax65
    @dgax65 Рік тому

    That looks so good.

  • @nirchuy
    @nirchuy Рік тому

    Excelente video, maestro

  • @denishenriquez7233
    @denishenriquez7233 Рік тому +16

    Hey Oscar, extrañamos tus videos más seguido.. o q duren unos 20 a 25 minutos. Créeme tus videos no aburren

  • @agustinditre6291
    @agustinditre6291 Рік тому +8

    Mí hombre Oscar sube video, yo le doy like

  • @nelliediaz2001
    @nelliediaz2001 Рік тому +1

    Más videos con la freidora de aire! No me había dado cuenta que puede ser preparar unos taquitos y otras cosas mexicanas. Bien hecho.

  • @javiervillegas64
    @javiervillegas64 Рік тому +2

    Necesitaba mi dosis de La Capital

  • @canaldelmisterioso2024
    @canaldelmisterioso2024 Рік тому +4

    Nadie absolutamente nadie
    El Oscar: chicharrón prensado 😇

  • @salimrafaelcastroortiz1488
    @salimrafaelcastroortiz1488 Рік тому +22

    Mi mayor fantasia es que Oscar me despierte en la mañana y me diga al oido "Chicharron Prensado, papá"

  • @luciafernandez4221
    @luciafernandez4221 9 місяців тому

    Estoy babeando 🤤

  • @neumanhoracio7450
    @neumanhoracio7450 Рік тому

    que zarpado que chulada te mandaste Oscar!!! abrazos desde el barrio de Almagro, Buenos Aires, Argentina

  • @diegogonzalez8317
    @diegogonzalez8317 Рік тому +8

    Primer video de la capital al que llego temprano y tiene poquitas vistas aún 🤤🤩
    Creí que en cuanto los subía ya venían incluidos con 3 millones de visitas 😅

  • @dilsontejeda
    @dilsontejeda Рік тому +41

    Y nos reunimos nuevamente ante el señor "Que chulada" hermano saludos desde República Dominicana 🇩🇴