Gracias !que linda que compartes tus presencio receta,AMI es algo que no me apasiona,el olor de huevo no lo soporto, pero nunca está demás tener idea,uno nunca sabe, cuando se le puede ofrecer!! Gracias y felicidades te quedaron espectaculares!!👏👏👏
Hola senora. Gracias por comparti. Yo no tengo un canal como usted, pero la cocina es mi pasion. Yo daba clases de cocina pero por causa de la enfermedad ya no puedo dar clases. Me gustaria compartir que yo no le pongo harina al huevo, y no se me baja el huevo. Apenad hice 15 chiles Anaheim con queso monterey jack con jalapeno. Fui una vez a un restaurant Mexicano y el capeado estaba muy grueso por la harina que le agregaron. Yo en un bowl bien limpio. Le agrego las claras procurando que ni una pisca de yema se vaya a escapar. Si eso pasa con una toallita de cocina la saco. Tambien uso huevos a temperatura hambiental. Saco los huevos una noche antes. O si se me olvida pongo agua tibia de la llave y pongo los huevos por inos diez minutos mientras pelo los chiles. Bato mis claras hasta que se forme un merengue o qur haga pocos cuando levanto mi batidora o volteo el bowl y si ni se cae. Ya esta listo. En otro bowl mas chico bato nas yemas con la batidora hasta que esten bien batidas. Despues se las incorporo a la espuma de las claras y con la batidora apagada le doy vueltas envolmentes para que se mesclen los dos. Yo solo use 6 huevos para 15 chiles que hice Y nunca se hizo aguado mi huevo. Espero que la persona que lea mi comentario trate de hacer el capeado como yo lo hago.Dios los bendiga a todos. limpio
Yo lo hago como usted, no le pongo harina a las claras😬enarino los chiles nomas, me quedan bien bonitos 👍saludos señora 🎉🎉🎉🎉🎉👌desde Monterrey Nuevo leon
Fue la mejor explicación de capeado porqué en realidad yo siempre agregaba arina al batido pero solamente calculaba ... pero aquí me dijeron la medida de arina por cantidad de huevo y eso fue muy bueno ❤ gracias
Wow!! No pos si!!☺️ ya vi por que no me salía yo solo le ponía una cucharadita de maicena al capeado y si se bajaba mucho y empeze a hacerlo para cuatro en cuatro lo más que hago de chiles son 20, uff me salvaste un buen de tiempo😉🥰
ME GUSTO MUCHO ESTA RECETA. YO LOS HACIA REVOLCANDO EL CHILE EN HARINA Y LUEGO LOS BAÑABA EN EL HUEVO....ERA UN COCHINERO EN MI COCINA Y PISO. CON ESTA RECETA ES UN TRABAJO LIMPIO....AHORA TODO QUIERO CAPEAR. MUCHAS GRACIAS.
Wow 👌 👏 😍 muy facil y el tip de las calabacitas super, por alguna razon yo polvoreava los chiles de harina antes de meterlos al huevo, nose talvez mi familia lo ase asi, pero definitivamente poner la harina en el huevo es mucho mas facil gracias❤
Mil mil gracias, el sábado inicie mi pequeño negocio de comida sobre pedido, para ser la primera vez no me fue tan mal, y presisamente inicie con los chiles rellenos, y el capeado no me quedo tan mal, pero ahora lo voy hacer así, x q la presentación cuenta y mucho
A mi.esposo le encantAn en.la semana se los hago. Y se q le van encantar con ese lindo capeado antes no me quedaban tan lindos y me los chuletas yupi yupi grAcias grAcias gracias
Bendiciones para ti Fernanda. Muy buenos tips que nos ayudan mucho. Gracias. Te comparto. Yo agrego un poco de harina de arroz al batido de huevos y quedan muy bonitos. Esponjados y con un sabor muy rico. La harina de arroz le da una apariencia y sabor muy especial. Muy lindo y delicioso. ☺️🌹🙏
Muchas gracias hermosa señora por su deliciosa receta de chiles rellenos y la verdad me encantó porque no es mi fuerte lo capeado y ver los tips que usted dio bueno me encantaron! 🙏🙏👌👋
Muchas gracias, me quedaron súper bonitos y a la primera, ojalá pudiera subir foto para presumirte, enserio infinitas gracias por compartirnos tus tips.
Hola que buena receta!! Muchas Gracias por compartir tus Secretos Culinarios, yo ya di mi like, y me inscibí., un caluroso saludo desde Salt Lake City Utah. CIAO!! 🎉
Es un gusto ver tu videos no Melos pierdo Fer soy muy feliz viéndolos cada que vamos mi familia y yo decimos ojalá nos encontramos aquí en caleta a Fernanda y así esposo les mando un fuerte abrazo
Fernanda me suscribi a tu canal , me encantan tus recetas , la forma de explicar es lo mas detallado y claro . Te quiero decir que te admiro tanto por haber salvado al perro . Admiro tu gran corazon. Bendiciones . You are amazing .
Grasias por su capeado de calabacitas nunca me hubiera imaginado que poniéndoles un tenedor seria mas fácil ya no me voi a ensuciar las manos se gano una nueva suscriptora grasias
Buenos días yo también lo hago así solo que le agrego un poquito de Royal ésto hace que a la hora de darles vuelta en el sartén crezca el batido de huevo y quedan bien forrados. 👍
En realidad nos ahorra tanto trabajo porque el arina se integra mejor así y no se hase tanto reguero de arina , gracias ese modo se preparar los chiles y el copiado nos ahorra mucho tiempo 👍🏻
Hola Fernanda gracias por los consejos, muy bien explicado. Los extrañamos mucho, espero que se encuentren bien. Aquí con ansias de ver un nuevo video. Saludos 🙏🤗🤗
Toda mi vida haciéndolo mal yo lo pasaba por harina y luego por el huevo y no se le pega y ahora lo hice como tú dices y me salió muy bien gracias por compartir saludos
No lo estaba haciendo mal, mi madre lo hacía igual que Usted y yo también. En una ocasión, nos reunimos con una amiga y su familia y aprendí esta 1 otra forma de hacerlos. Siempre hay algo nuevo que aprender. A mí nunca se me había ocurrido secarlos y luego se me caía un poco el capeado. Saludos y bendiciones desde Tamaulipas México.
Fernanda querida estos consejos son muy importantes y con tu explicación y demostración es fácil de incorporar a los hábitos del cocinar. Muy agradecida y saludos desde CDMX. ¡VAMOS POR EL MILLÓN DE SUSCRIPTORES!!!!
Fer yo soy de esas que tenia la idea de menos aceite para capear...pero no me quedan tan bonitos como tu capeado...definitivamente si queremos un alimento capeado no hay que escatimar...gracias por estos consejos técnicos. Saludos al Caballero y la Dama
Quedan muy bonitos ,no se cae el huevo y te dura más el aceite por qué no se quema con el huevo que se cae,muchas gracias, felicidades por ser tan buena cocinera y compartirnos tus secretos
fernanda te felicito por tener un esposo tan amable se ve que te quiere mucho que mi dios los llene de bendiciones - - - a mi - -mi esposo murio de 42 anios y tanbien era muy linda gente les deseo mucha felicidad que dios los bendiga se me llenaron los ojos de lagrimas al verlos tan felces yo extranio a mi marido mucho
Gracias !que linda que compartes tus presencio receta,AMI es algo que no me apasiona,el olor de huevo no lo soporto, pero nunca está demás tener idea,uno nunca sabe, cuando se le puede ofrecer!! Gracias y felicidades te quedaron espectaculares!!👏👏👏
Fer, ya me enseñaste a pelar los chiles poblanos, ahora tambien a capearlos, estoy completo GRACIAS.😜
Wow es la mejor explicacion ke e visto y el mas bonito capeadoy el ke dura mas tiempo igual de bonitos desde el primero asta el ultimo gracias
Hola senora. Gracias por comparti. Yo no tengo un canal como usted, pero la cocina es mi pasion. Yo daba clases de cocina pero por causa de la enfermedad ya no puedo dar clases. Me gustaria compartir que yo no le pongo harina al huevo, y no se me baja el huevo. Apenad hice 15 chiles Anaheim con queso monterey jack con jalapeno. Fui una vez a un restaurant Mexicano y el capeado estaba muy grueso por la harina que le agregaron. Yo en un bowl bien limpio. Le agrego las claras procurando que ni una pisca de yema se vaya a escapar. Si eso pasa con una toallita de cocina la saco. Tambien uso huevos a temperatura hambiental. Saco los huevos una noche antes. O si se me olvida pongo agua tibia de la llave y pongo los huevos por inos diez minutos mientras pelo los chiles. Bato mis claras hasta que se forme un merengue o qur haga pocos cuando levanto mi batidora o volteo el bowl y si ni se cae. Ya esta listo. En otro bowl mas chico bato nas yemas con la batidora hasta que esten bien batidas. Despues se las incorporo a la espuma de las claras y con la batidora apagada le doy vueltas envolmentes para que se mesclen los dos. Yo solo use 6 huevos para 15 chiles que hice
Y nunca se hizo aguado mi huevo. Espero que la persona que lea mi comentario trate de hacer el capeado como yo lo hago.Dios los bendiga a todos. limpio
Yo lo hago como usted, no le pongo harina a las claras😬enarino los chiles nomas, me quedan bien bonitos 👍saludos señora 🎉🎉🎉🎉🎉👌desde Monterrey Nuevo leon
Yo tambien le pongo harina solo a los chiles y quedan bien capeaditos y por cierto soy de Saltillo saludos vecina 😉@@virginiapena8923
Gracias
Fue la mejor explicación de capeado porqué en realidad yo siempre agregaba arina al batido pero solamente calculaba ... pero aquí me dijeron la medida de arina por cantidad de huevo y eso fue muy bueno ❤ gracias
Maria de los Angeles dios les bendiga ahora ya aprendi a capear gracias por enseñarnos Dios les bendiga y los cuide
OLa Fernanda 🙋 Saludos te felicito deben Ricas las calabacitas i Los chiles también me gustó gracias
Wow!! No pos si!!☺️ ya vi por que no me salía yo solo le ponía una cucharadita de maicena al capeado y si se bajaba mucho y empeze a hacerlo para cuatro en cuatro lo más que hago de chiles son 20, uff me salvaste un buen de tiempo😉🥰
ME GUSTO MUCHO ESTA RECETA. YO LOS HACIA REVOLCANDO EL CHILE EN HARINA Y LUEGO LOS BAÑABA EN EL HUEVO....ERA UN COCHINERO EN MI COCINA Y PISO. CON ESTA RECETA ES UN TRABAJO LIMPIO....AHORA TODO QUIERO CAPEAR. MUCHAS GRACIAS.
Wow 👌 👏 😍 muy facil y el tip de las calabacitas super, por alguna razon yo polvoreava los chiles de harina antes de meterlos al huevo, nose talvez mi familia lo ase asi, pero definitivamente poner la harina en el huevo es mucho mas facil gracias❤
ADORABLE chiles y Calabaza.
Y hermosura de mujer.
Muy bien, sal, harina y huevos al tiempo. Lo tengo que hacer. Muchas gracias por compartir tus tecnicas.
Muchas gracias me quedaron excelentes!! Sorprendí a mi esposa
Mil mil gracias, el sábado inicie mi pequeño negocio de comida sobre pedido, para ser la primera vez no me fue tan mal, y presisamente inicie con los chiles rellenos, y el capeado no me quedo tan mal, pero ahora lo voy hacer así, x q la presentación cuenta y mucho
Mucho éxito 🤩
Ocupa capear los de harina siempre queda mucho mejor y no se le pone sal al huevo por k se baja lo corta se hase aguado rápido
A mi.esposo le encantAn en.la semana se los hago. Y se q le van encantar con ese lindo capeado antes no me quedaban tan lindos y me los chuletas yupi yupi grAcias grAcias gracias
Se ve muy heeeeermoso el capeado. Mmmmmmm las calabazas y los chiles bañados con caldillo de Jitomate. Woooooooow.ya se me antojaron.
Woooouuuuu se ve de lujo ese capeado mil gracias dama y caballero por compartir la técnica para lucirme con los chipotles navideños
Claudia me puede decir por favor como hace chipotles navideños? No me los imagino muchas gracias Atte Paty
Lo hare!! Que padre vista tienes ,del mar...amo el mar....
No. Habia visto. Ese
Programa. Me gusto
Felicidades. La voy a
Seguir
Fantástico. También la vista panorámica de la bahía con los barquitos que bonito.
Así es Sra. Es una hermosura de chiles rellenos yo los cosine mucho Grasias por enseñarnos cómo cosinarlos mil Grasias y que Dios me la Bendiga
Salivé. , se ve riquísimo
Gracias por compartir el secreto de la harina . Felicidades
Bendiciones para ti Fernanda. Muy buenos tips que nos ayudan mucho. Gracias. Te comparto. Yo agrego un poco de harina de arroz al batido de huevos y quedan muy bonitos. Esponjados y con un sabor muy rico. La harina de arroz le da una apariencia y sabor muy especial. Muy lindo y delicioso. ☺️🌹🙏
Muchas gracias hermosa señora por su deliciosa receta de chiles rellenos y la verdad me encantó porque no es mi fuerte lo capeado y ver los tips que usted dio bueno me encantaron! 🙏🙏👌👋
Un capeado muy lindo y antojable que antojable platillo ‼️👌
Excelente pensé q nunca sabria cómo hacer ese capeado gracias por compartir sus conocimientos para las nuevas generaciones 😁
Muchas gracias por tus recetas sabes me gustan mucho tus recetas y todo lo que ases muchas gracias Fernández Dios te bendiga
Muchas gracias por estas clases de capeado. Bendiciones 🙏💙💙💙
Gracias mil Fernanda por todos tus consejos y tips👏👌👍👍👍👍👋🏻🙏👋🏻🥳✌
Te quedaron espectacular Gracias por este video me sirvió muchísimo. Vivo solo y viajo mucho pero cuando paso tiempo en casa me gusta cocinar. Gracias
Hola hola señora me gusta su manera de explicar es una de mis chefs faboritas
Grasias Sra Fernanda por ese tip del capeado Bendiciones
Muchas gracias, me quedaron súper bonitos y a la primera, ojalá pudiera subir foto para presumirte, enserio infinitas gracias por compartirnos tus tips.
Muy bien explicado me gusto mucho..capear el chile relleno
Grande. DLB. ESTARE VIENDO
SU CANAL..SALUDOS
Y BENDICIONES
Excelente! Me encantan tus recetas; explicas estupendamente. Muchas gracias por compartir, y felicidades.
Guauuu, lo voy a intentar y espero que me salgan. Gracias por compartir los buenos tips para mejorar el proceso. Muchas gracias 😊
Con una buena salsita picosa son un manjar.
Gracias Fernanda.
Yo hago así la coliflor con queso.
Gracias por estos consejos recibe un gran abrazo desde la Ciudad de México, bendiciones ❤.
QUÉ LINDO TODO TÚ ATUENDO MI FERNANDITA SIEMPRE ME ENCANTA TÚ MANERA DE VESTIR Y ARREGLARTE DIOS TE BENDICE 🤗💕🕊️
Muy buena forma para el capeado,los chiles y las calabazas se ven exquisitas.
¡Gracias por compartir! Me encantó. Saludos desde Puebla, México.
Hola que buena receta!! Muchas Gracias por compartir tus Secretos Culinarios, yo ya di mi like, y me inscibí., un caluroso saludo desde Salt Lake City Utah. CIAO!! 🎉
Que paciencia😯😯que laboriosa estoy sorprendida !!! No cualquiera tiene ese amor por cocinar!!!
X cv VC MN cz,E c
Es un gusto ver tu videos no Melos pierdo Fer soy muy feliz viéndolos cada que vamos mi familia y yo decimos ojalá nos encontramos aquí en caleta a Fernanda y así esposo les mando un fuerte abrazo
Abrazos para ti y toda tú familia 🥰
Aravilloso muchas gracias no vendo pero ahora sí me quedara muy bien el capeado de mi comida gracias nuevamente 😊👋💝
Qie bonita pareja de matrimonio sin. Grypor los tips, los pondré en práctica, abrazos y saludos 👌👌💖💖
Muy linda tu técnica, felicitaciones y muchas gracias y como tu dices divina, y hermosas .
Yo soli le agrego un poco de cúrcuma . Bellos tus vídeos.
Muy buen capedo q rico DIOS bendiga y q el ano q comienza traiga mucha bendicion 🙏🙏🙏🙏🙏
Es una auténtica delicia y un arte. Te quedan maravillosos Fernanda gracias. Saludos Jorge
Fernanda me suscribi a tu canal , me encantan tus recetas , la forma de explicar es lo mas detallado y claro . Te quiero decir que te admiro tanto por haber salvado al perro . Admiro tu gran corazon. Bendiciones . You are amazing .
Muchas gracias Claudia y bienvenida al canal, te mando un abrazo con todo mi cariño ♥️
Hola Fernanda, excelwnte esa receta que nos compartiste, gracias, saludos, bendiciones.😊
Muy bien explicado 👍 bonita pareja y simpática. 🎉
Wow me ha ayudado mucho este video , gracias ,iré a ver todo su contenido,suscrita con mucho gusto 👍✅😊
Ciertamente, si es una hermosura !que chulada!! VIVA MEXICO!!!
🌸🦋Me encanto tu receta gracias por compartir guapa , feliz tarde 🌸
WOOOOOOOOOW QUE B83J QUEDAN, GRACIAS POR LA RECETA BENDICIONES 😍😍😍😍😃🙏🙏
Excelente técnicas para cocinar gracias por compartir.
Grasias por su capeado de calabacitas nunca me hubiera imaginado que poniéndoles un tenedor seria mas fácil ya no me voi a ensuciar las manos se gano una nueva suscriptora grasias
Bienvenida al canal Elba ♥️
Saludos Fernanda, gracias por este video que nos compartes!!.
Muchas gracias porque yo necesitaba estos truquitos porque nunca me sale mi capeado, bendiciones y muchas gracias🙏🙏🙏🙏
Wow nunca había visto este fabuloso vídeo, me encanto aprendí mucho, muchas gracias por esta clase, bendiciones ♥️😘
Buenos días yo también lo hago así solo que le agrego un poquito de Royal ésto hace que a la hora de darles vuelta en el sartén crezca el batido de huevo y quedan bien forrados. 👍
Como ud. dice. Chulada.
Cuanto royal ?
Expertas como tu enriquecen lo que ya estoy aprendiendo de Fer. Graciass.😘
Cuánto royal???
En realidad nos ahorra tanto trabajo porque el arina se integra mejor así y no se hase tanto reguero de arina , gracias ese modo se preparar los chiles y el copiado nos ahorra mucho tiempo 👍🏻
Hola Fernanda gracias por los consejos, muy bien explicado.
Los extrañamos mucho, espero que se encuentren bien.
Aquí con ansias de ver un nuevo video.
Saludos 🙏🤗🤗
Toda mi vida haciéndolo mal yo lo pasaba por harina y luego por el huevo y no se le pega y ahora lo hice como tú dices y me salió muy bien gracias por compartir saludos
Pues yo echo de3a4 chiles juntos
Yo los aprendi hacer haci y siempre se me despegaba el capeado! pero de hoy en delante los hare de esta manera! Muy buen consejo enserio super!
No lo estaba haciendo mal, mi madre lo hacía igual que Usted y yo también. En una ocasión, nos reunimos con una amiga y su familia y aprendí esta 1 otra forma de hacerlos.
Siempre hay algo nuevo que aprender.
A mí nunca se me había ocurrido secarlos y luego se me caía un poco el capeado.
Saludos y bendiciones desde Tamaulipas México.
Hasta que la encontré cambie de celular y tengo este y esba búscandola para ver sus recetas de cocina me gustan sus videos sebe que cosina rico
Que delicia y que hermoso capeado felicidades Fer eres genial saludos desde Monterrey
Woooow, Muy bien ! Gracias por compartir
Hola Fernanda saludos desde Austin Texas muy buena receta para la Cuaresma
Fernanda querida estos consejos son muy importantes y con tu explicación y demostración es fácil de incorporar a los hábitos del cocinar. Muy agradecida y saludos desde CDMX. ¡VAMOS POR EL MILLÓN DE SUSCRIPTORES!!!!
Me da gusto saber que te sirvió el video, saludos hasta la CDMX, ya casi 🤩🤩
Gracias Fer, yo no sabía, me va servir mucho tu video. Se me hizo agua la boca. Saludos a tu esposo.
Yo no sabia capear sin harina y aora ya aprendí muchas gracias
haré ese capeado no sabía que se le echaba harina al huevo pero se ve que quedan muy bien gracias por compartir tu receta dios los bendice
Es una hermosura de capeado, la felicito, esa técnica de la harina mí mami me la enseñó y es fantástica el capeado queda hermoso.
Gracias por su conocimiento, lo aprecio mucho!! Saludos desde San Diego California
Se muy bien, además de rico, gracias por el tip 👍💯👏👏👏😋😋😋
Super bueno el tip 😊 gracias Fernanda
Muchas gracias por la receta salieron divinos no sabía cómo haser lo tan perfecto los voy haser mmmmmm que rico se me antojo !!!!!
Fer yo soy de esas que tenia la idea de menos aceite para capear...pero no me quedan tan bonitos como tu capeado...definitivamente si queremos un alimento capeado no hay que escatimar...gracias por estos consejos técnicos. Saludos al Caballero y la Dama
Espero que te sirvan estos consejos Lore, ¡Saludos! 🥰
Gracias por compartirnos sus secretos se ve delicioso DIOS los bendiga saludos de Mty Nl México 😍🤩😘❤️
Muy pero muy buen video. La felicito. Es primera vez que la veo pero me encantó. Saludos desde Tuxtla Gutiérrez Chiapas 🌞
Yo los jalapeños los relleno de frijoles fritos con queso Oaxaca y quedan riquísimos 😋😋😋😋😋😋😋 soy 100% Mexicana 🤣🤣🤣
Gracias Fernanda por la receta y los tips para que salgan parejitos de capeado, buena idea lo del tenedor.
Las calabazas es crudas. ?
Muchas por compartir los pequeños detalles del capeado que nunca se me da , pero co. Esto suficiente , gracias 👏👏👏te sigo 👍
Saludos cordiales, éxitos bendiciones, 🙏🙏🙏🙏, gracias por la receta
Muy hermosos y deliciosos lo voy a intentar gracias
gracias por muy buena tecnica la voy a poner en practica lo mas pronto posible desde CD M X
Gracias Fernanda por el tip das mucha confianza para cocinar y cocinas riquiwuisimo. Gracias
Quedan muy bonitos ,no se cae el huevo y te dura más el aceite por qué no se quema con el huevo que se cae,muchas gracias, felicidades por ser tan buena cocinera y compartirnos tus secretos
Saludarla me gusta su carisma y como comparte sus resetas t me da gusto siwmpre verla con su esposo apesar de aveces comentarios .💑💕
Hola. Pues si excelente forma de capear mil gracias por compartir
Gracias por su receta dios la bendiga saludos y bendiciones
Muy sabrosas recetas que siempre nos obsequias eres muy amable y muy guapa como siempre muchas gracias amiguita Fernanda berlei
Excelentes sus tips, gracias 🙏👏🏻👍🙋🏼♀️🌹😘
Que buen tip pero mas bueno es la calabaza y el chile WOW que rico muchas gracias que Dios los bendiga
fernanda te felicito por tener un esposo tan amable se ve que te quiere mucho que mi dios los llene de bendiciones - - - a mi - -mi esposo murio de 42 anios y tanbien era muy linda gente les deseo mucha felicidad que dios los bendiga se me llenaron los ojos de lagrimas al verlos tan felces yo extranio a mi marido mucho
Gracias por tus bonitos comentarios, te mando un abrazo con todo mi cariño ♥️♥️
M encanta tus resetas ya e echó algunos muchas gracias Dios te bendiga siempre
Muy buena tecnica y como lucen 🖒 muy antojables 😋👌
Saludos desde León Gto. Mi Fer y Jorge 🙋💕😘
Saludos señora Fernanda, me gustó la idea de las calabacitas rellenas
Siempre las preparo pero primero las capeó de harina. Quedan mejor.
Hola muchas gracias por compartirnos que buen consejo, saludos
Hola, excelente vídeo, lo voy a practicar. Nunca me sale, aplicare el Tip de la Harina. Gracias por compartir.