ข้าวคลุกกะปิ ร้านหม่อมหลวงสมิท (2/2) 3 พ.ค. 64 ครัวคุณต๋อย

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 1 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 40

  • @nattirintrakanteeranon1808
    @nattirintrakanteeranon1808 Рік тому +14

    ขอเสริมนิดนึงนะค่ะ การคั่วกะปิ ให้เป็นเม็ดทราย คืออย่าใช้ไฟแรง ต้องใจเย็นๆค่ะ ทางร้านนี้บอกว่าใช้ไฟแรง คิดว่า อาจจะใช้ไฟแรงตอนตั้งน้ำมันใส่กะปิลงแล้วค่อยมาผ่อนไฟทีหลัง แต่วิธีของเราคือ ห้ามใช้ไฟแรงเลยค่ะ ไฟอ่อนๆ ใจเย็นๆ ค่อยๆคั่วไป เราทำแล้วค่ะ ลองผิดลองถูกด้วยตัวเอง และเป็นเม็ดทรายจริงๆค่ะ เลยมาเม้นบอกในนี้ เผื่อใครจะทำตามบ้าง
    แต่ยอมรับทางร้านเลยนะคะของแบบนี้ต้องใช้เวลาและพิถีพิถันค่ะ ถึงจะออกมาเปนเม็ดๆแบบนี้
    (วิธีเรา เราคั่วเสร็จใช้ตะแกงล่อน กรองให้ละเอียดด้วยนะค่ะ แล้วค่อยมาผสมใส่กับข้าว+น้ำมันกระเทียมเจียว+พริกไทยทีหลังค่ะ ใช้ไฟอ่อนผัดในกะทะเหมือนเดิมค่ะ)

  • @ศศิธรโลมะบุตร

    พิธีกร ในเมื่อท่านมาพร้อมกันครบ สี่ท่าน รู้สึกว่าสนุกสนานครึกครื้นมากค่ะ และ อบอุ่น ร่าเริงบันเทิงใจมากค่ะ

  • @chtpmust3348
    @chtpmust3348 2 роки тому +1

    คิดถึงการแสดงของคุณตาค่ะ

  • @บุญณิมาศรีสุธรรม

    ชอบพี่ต๋อย ชอบรายการนี้ จะดูพี่ต๋อยไปทุกทุกรายการค่ะ

  • @amwipada1648
    @amwipada1648 3 роки тому +3

    น่ากินมากค่ะ

  • @คุนคุน-น5พ1ย
    @คุนคุน-น5พ1ย 3 роки тому +3

    ดูเหมือนง่ายแต่ไม่ง่าย..แต่อร่อยแน่นอน

  • @วันวิสาข์สุระมณี

    น่ากินจังเลยค่ะ

  • @ronniekubin1992
    @ronniekubin1992 3 роки тому +3

    โควิดระบาด ปีกว่าๆ แล้วนะคะ หน้ากากอนามัยอยู่ตรงไหน?
    อันนี้คุยกันนะคะไม่ไช่ทะเลาะ 😊
    มีการ แนะนำ เมนูสุขภาพ หลายคลิปนะคะ ไม่เห็นตัวอย่างที่ดี เลย
    แต่ก็ชอบรายการนี้มากค่ะ ติดตามมานานแล้ว

    • @walaibanchong2936
      @walaibanchong2936 3 роки тому +1

      เขาห่วงสวยห่วงหล่อมากกว่ากลัวโควิดรอบ3นี้ดาราติดกํนตรึม..น้ค่อมติดจากใครที่ไหนหนอแต่กาแสดงตลกก็ไม่ใส่หน้กากและพูดกันเล่นกันเสียงดังตะโกนใส่หน้าใส่หูกันใกล้ชิดมากๆ..โอกาสที่มีสักคนคิดโควิดก็เรียบร้อยทุกคน

    • @ronniekubin1992
      @ronniekubin1992 3 роки тому

      @@walaibanchong2936 555 สิบ คะแนนเต็ม 😅

  • @varitsrinule5608
    @varitsrinule5608 3 роки тому +4

    ข้าวคลุกกะปิ มีตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5

  • @aekmeagain7115
    @aekmeagain7115 3 роки тому

    ชอบเด้อค่ะ

  • @polethpmnn8105
    @polethpmnn8105 Рік тому

    ข้าวคลุกกะปินายแทน

  • @yaminwareesri5005
    @yaminwareesri5005 3 роки тому +1

    อันนี้เทปค่ะเค้าอัดใว้ก่อนจ้า

  • @walaibanchong2936
    @walaibanchong2936 3 роки тому +3

    กะปิคั่วจนเป็นเม็ดทรายจะทำให้กะปิหอมอร่อย

    • @thitichotimochup5322
      @thitichotimochup5322 2 роки тому

      คั่วอย่างไงก็ไม่แห้ง

    • @thitichotimochup5322
      @thitichotimochup5322 2 роки тому

      ขอวิธี่คั่วหน่อยครับ

    • @kiefekiefe9542
      @kiefekiefe9542 Рік тому

      @@thitichotimochup5322 ฝึกฝนครับ

    • @nattirintrakanteeranon1808
      @nattirintrakanteeranon1808 Рік тому

      เห็นอีกคลิปนคงในติ๊กตอก เขาบอกว่า คั่วไฟอ่อนๆ อย่าแรง

  • @มณธิรานุชประดิษฐ์-ห2ญ

    น่จะใส่แมสนะค่ะ ไม่กลัวกันเหรอค่ะ

    • @benz_raksanook
      @benz_raksanook 3 роки тому

      รายการน่าจะอัดไว้ก่อนโควิดจะระบาดหนัก นาทีที่ 0:31 เขาก็ขึ้นบอกไว้อยู่นะ เหมือนรายการอื่นๆบางรายการก็ไม่ใส่

    • @ronniekubin1992
      @ronniekubin1992 3 роки тому +2

      โควิดระบาด ปีกว่าๆ แล้วนะคะ

    • @kiefekiefe9542
      @kiefekiefe9542 Рік тому

      ห่วงตัวเองเถอะค่ะ

  • @walaibanchong2936
    @walaibanchong2936 3 роки тому +4

    ยุคโควิด..ความคิดส่วนตัวนะควรจะใส่หน้ากากอนามัย/หน้ากากผ้า/เฟชชิวก็ยังดี

    • @ronniekubin1992
      @ronniekubin1992 3 роки тому +1

      เคยเม้นให้เขา ในเฟสบุ้คเหมือนกันค่ะ แต่คิดว่า ผู้จัดทำ คงไม่เคยอ่าน คอมเมนท์ ของผู้ติดตาม
      ยืนใกล้ชิด กินจานเดียวร่วมกัน

    • @danitaaz5374
      @danitaaz5374 3 роки тому +1

      เค้าบันทึกเทปก่อนสถานการณ์โควิดค่ะ(นาทีที่0.33)

    • @kiefekiefe9542
      @kiefekiefe9542 Рік тому

      ค่ะ คิดส่วนตัวก็ไม่น่ามาโพสนะคะ มันคือการคุกคามสิทธิของคนอื่นค่ะ

  • @อารีย์อึ้งสุขใจ

    ร้านนี้ไม่บอกหมดกั้ก
    วิธีทำ

    • @thitichotimochup5322
      @thitichotimochup5322 2 роки тому

      คั่วกระปิอย่างไงก็ไม่แห้งไหม้ก่อน

  • @ballmalitattooofficial4769
    @ballmalitattooofficial4769 2 роки тому

    ร้านกั๊กสูตรบอกไม่หมด อย่าได้ทำตามทิ้งไป2 กระทะแล้ว

    • @kiefekiefe9542
      @kiefekiefe9542 Рік тому

      เราต้องไปปรับเอาครับ ลงแรงเองบ้าง

  • @賽亞新坎拉希
    @賽亞新坎拉希 2 роки тому +1

    👍👍👍🍱🦀🦀

  • @flat2024
    @flat2024 3 роки тому +2

    แขกดู alert เกินเบอร์555 กลัวแต่ไม่ได้พูด

  • @คนไฟลุกสสส
    @คนไฟลุกสสส 3 роки тому

    การจัดส่วนประกอบอื่นดูรกมาก พิธีดรไม่เด่น แลไม่สบายตา

  • @taddaosrisuk839
    @taddaosrisuk839 3 роки тому

    สลิด

  • @chamnuanjantanupa3514
    @chamnuanjantanupa3514 3 місяці тому

    น่ากินมากค่ะ

  • @yaminwareesri5005
    @yaminwareesri5005 3 роки тому +2

    เค้าก็เขียนใว้แล้วบนจอตอนต้นบันทึกเทปก่อนโควิต

    • @doungjaimontree6080
      @doungjaimontree6080 3 роки тому

      ใช่ๆค่ะสงสัยเค้าคงอ่านไม่ทันมั่งถึงได้คอมเม้นท์ว่ารายการไม่ป้องกัน

  • @thitichotimochup5322
    @thitichotimochup5322 2 роки тому +2

    ผัดกระปิอย่างไงก็ไม่แห้งเป็นเม็ดทรายผัดทิ้งไป2กระทะแล้ว