طرز تهیه فسنجون اصیل ایرانی (فسنجان) همراه تمام نکات مهم و نحوه روغن انداختن گردو فسنجون Fesenjan

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 кві 2023
  • تو این ویدیو طرز تهیه فسنجان اصیل ایرانی همراه تمام نکات مهم و نحوه روغن انداختن گردو فسنجون براتون گذاشتم که بتونین یه فسنجون درست کنین با یه وجب روغن گردو
    yun.ir/gp13hb
    in this video, i will tell you the easiest way to cook the best Persian Fesenjan Stew with the exact amount of the ingredients
    مواد لازم برای 8 نفر
    گوشت مرغ شامل سینه یا ران 800 گرم
    گردوی آسیاب شده 400 گرم
    پیاز درشت 4 عدد
    رب انار 250 گرم
    شکر 4 ق غ یا به مقدار دلخواه
    زعفران دمکرده
    زردچوبه 1/2 ق چ
    پودر فلفل سیاه 1/2 ق چ
    نمک
    ingredients
    800g chicken
    400g ground walnuts
    4 large onions
    250g Pomegranate paste
    4sp sugar
    brewed saffron
    1/2tsp turmeric
    1/2tsp black pepper powder
    salt as needed
    __________________________________________________________
    آموزش کباب تابه ای با کته قالبی متفاوت
    • آموزش کباب تابه ای با ...
    _________________________________________________________
    آموزش قیمه مجلسی همراه تمامی نکات
    • آموزش قیمه مجلسی همراه...
    _________________________________________________________
    طرز تهیه کوکو سبزی خوشمزه و پرعطر پفکی
    • طرز تهیه کوکو سبزی خوش...
    __________________________________________________________
    طرز تهیه مرغ پرتغالی برای تمام فصل ها
    • طرز تهیه مرغ پرتقالی م...
    __________________________________________________________
    طرز تهیه مرغ زعفرونی شاهانه
    • زرشک پلو با مرغ زعفرون...
    __________________________________________________________
    #آموزش_آشپزی #زنگ_آشپزی #فسنجان #فسنجون #خورش_فسنجون
    __________________________________________________________
    رنده کردن پیاز فسنجان00:33
    تفت دادن پیاز فسنجان00:53
    تفت دادن گردو فسنجان اصیل ایرانی01:21
    نحوه روغن انداختن گردو فسنجون01:55
    طرزتهیه فسنجون مرغ03:27
    افزودن مرغ به گردوی روغن انداخته فسنجون04:51
    افزودن رب انار فسنجون05:25
    طرز تهیه فسنجون ملس05:38
    فسنجون مرغ خوشمزه06:36
    __________________________________________________________
    دوستای مهربونم تو این ویدیو سعی کردم بهترین روش رو برای تهیه فسنجون مرغ بهتون آموزش بدم
    این آموزش پختن فسنجون خیلی راحته و فقط نیاز به صبر داره که بزارین قشنگ گردو روغن پس بده و یه فسنجان روغن انداخته داشته باشین
    میتونین به این روش یه فسنجون با مرغ خوشمزه با یه وجب روغن گردو رو میل کنین و نگران روغن خورشت فسنجون نباشین چون من فقط یه قاشق روغن ریختم و مابقیه روغنی که تو ویدیو هس همش روغن گردو هستش که حین پخت فسنجان گردو روغن پس داده
    امیدوارم طرز تهیه فسنجون زنگ آشپزی رو بپسندین و از خوردنش لذت ببرین
    چون هدف از آموزش آشپزی لذت بردن شما عزیزانم هس
    امیدوارم از دیدن ویدیوهای زنگ آشپزی لذت ببرین و همیشه شاد و سلامت باشین
    پیشنهاد میکنم که حتما عضو کانال بشین و هر شنبه ویدیوهارو ببینین
    و ویدیوهای قبلی رو هم در صورت تمایل مشاهده کنین
    ___________________________________________________________
    زنگ آشپزی zange ashpazi
    آموزش آشپزی
    فسنجون زنگ آشپزی
    فسنجون با مرغ
    فسنجون ایرانی
    ____________________________________________________________
    خوشحال میشم اگه ویدیو رو لایکش کنید و کانالمو سابسکرایب کنید و زنگوله رو بزنید تا وقتی آموزش غذاهای دیگه ای رو گذاشتم باخبر بشید
    If you enjoyed the video, please like it and subscribe to my channel and ring the bell so that you'll be notified whenever I upload a new video If you have any questions, tell me in the comments I read all the comments and I will answer all your questions
    لطفا پیج اینستاگرامم رو فالو کنید
    Instagram: / zangeashpazi​

КОМЕНТАРІ • 197

  • @parastoojalali-xo6qz
    @parastoojalali-xo6qz Рік тому +1

    از قبل هم چند نمونه از آموزشهاتون درست کردم عالی شده خیلی با حوصله آموزش میدید یک دنیا ممنون ❤🌹

  • @mojgankaveh2390
    @mojgankaveh2390 3 місяці тому +3

    عالی بودچقدر سریع وخوب توضیح دادید❤

  • @batoultalasaz9559
    @batoultalasaz9559 6 місяців тому +4

    آفرین بر شما خانم کدبانوی عزیز وباشخصیت که آموزشتون عالی و قابل فهم در صورتیکه خیلی براندازه صحبت می‌کنند وحوصله بشر نمیبرید جامع ‌قابل درک آفرین بر شما یکدنیا سپاس❤❤❤❤

    • @batoultalasaz9559
      @batoultalasaz9559 6 місяців тому

      عزیزم میتونید یک کیک زیبا ‌خوشمزه بدون تخم مرغ ‌شیرینی بدون تخم مرغ بگزارید نوه ام حساسیت داره ونمیتونه هر شیرینی بخوره یک دنیا ممنون میشم نازنین بانو❤❤❤❤🎉

    • @ZangeAshpazi
      @ZangeAshpazi  6 місяців тому

      ممنونم بابت این همه لطف و محبت شما ، چشم عزیز حتما

  • @masoumehmousavizadeh955
    @masoumehmousavizadeh955 Місяць тому +1

    ای جانم چ صدای قشنگی و چ دست قشنگی عزیزم ❤❤❤❤❤

  • @masoumehmousavizadeh955
    @masoumehmousavizadeh955 Місяць тому +1

    عالی بانو جان ..🙏🏽👍🏾👌🏾
    خداقوت❤❤❤🌹⚘

  • @bingfood3731
    @bingfood3731 Рік тому +4

    واقعا فسنجون یکی از خوشمزه ترین خورشتاست مخصوصا اگه ترش،باشه😋😍🌺

  • @user-du2kt1px9u
    @user-du2kt1px9u Місяць тому +1

    عالى بود فقط الو و كرفته قلقلي و مقداری كدو حلوا سرخ شده كم داشت... ممنونم ازتون

  • @ashpourpainting-eh7km
    @ashpourpainting-eh7km 3 місяці тому +1

    Thank you for easy recipes. It’s pretty straightforward.

  • @nasrinabbasi4770
    @nasrinabbasi4770 Рік тому +2

    مرسی دوست عزیزم به به چه کردید فوق العاده شد خوشرنگ و زیبا بینظیره ممنونم عزیزم لایک ۱۰۳👌👌👏👏❤️❤️❤️❤️

  • @nasirahmadi8360
    @nasirahmadi8360 Рік тому +2

    Dear friends.
    Thank you So much for your Cooking
    Show and I loved ❤ your Cook Show
    Nathan

  • @hosseinsaeedi7509
    @hosseinsaeedi7509 7 місяців тому +1

    دست طلا خیلی عالی این فسنجون 👍👏🏻🌹🙏

  • @sakarpashmi3177
    @sakarpashmi3177 Рік тому

    هر آموزش از شما یک دنیا تجربه توش هست و برای مبتدی ها خیلی عالیه پایا باشید بانو ❤

  • @user-tk5sm8gt4m
    @user-tk5sm8gt4m 5 місяців тому +1

    شما بی نظیرید❤❤❤

  • @hillapoor9653
    @hillapoor9653 2 місяці тому

    ممنون عزیزم خیلی عالی بود

  • @hadisehesfandi1719
    @hadisehesfandi1719 5 місяців тому +1

    بسیار عالی❤

  • @suseneftekhari
    @suseneftekhari 3 місяці тому +1

    مرسی خیلی عالی بود ♥️🙏

  • @user-bb6pd4im8n
    @user-bb6pd4im8n Рік тому +2

    سلام خسته نباشید. تشکر. مثل همیشه عالی وخوشمزه ❤❤.

  • @talasangargir8128
    @talasangargir8128 Рік тому +2

    عالی بود .به به😍

  • @nargesabbasy8557
    @nargesabbasy8557 6 місяців тому +1

    سلام ممنون از آموزش هاتون. دوره آموزشی به جز صفحه تون دارین؟

    • @ZangeAshpazi
      @ZangeAshpazi  6 місяців тому

      سلام نرگس جان نه عزیزم فقط تو یوتیوب فعالم

  • @user-xt9ky9he6t
    @user-xt9ky9he6t Рік тому +2

    ممنون از آموزش خوبتون👏🌹

  • @LilaSaifpanahi-is9kq
    @LilaSaifpanahi-is9kq Рік тому +1

    مثل همیشه کارت عالیههههه😍

  • @niloufarbahari2856
    @niloufarbahari2856 Рік тому +2

    ممنون بابت آموزش بی نظیرت عزیزم😍😍عالی و خوشمزه👍

  • @Hanieh.kitchen
    @Hanieh.kitchen Рік тому

    چه روغنی انداخته🥰😍عالی بود دوست جونم

  • @user-en8xk3cc6b
    @user-en8xk3cc6b Рік тому +2

    سپاسگزارم عالی بود

    • @ZangeAshpazi
      @ZangeAshpazi  7 місяців тому

      سلامت باشین🌹🙏

  • @caseybahrabadi2185
    @caseybahrabadi2185 Рік тому

    با سپاس۔ خیلی فسنجون خوش رنگ و سالمی است۔

  • @FarshidMahmodi-kj1fe
    @FarshidMahmodi-kj1fe 6 місяців тому

    سلام خسته نباشی ممنون

  • @mahinfarzan3666
    @mahinfarzan3666 Рік тому +3

    درود برشما ممنون وسپاس عالی بود موفق باشید🙏🙏🙏👏👌🎉🎉🎉

  • @rebvarrashi5584
    @rebvarrashi5584 6 місяців тому +1

    سلام عالی بود دستتون درد نکنه فقط تایمی که ب مرغ دادید نیم ساعت میپزه؟.بعد تو این فاصله که گردو پخته میشه آب کم میشه که اضافه بشه .ممنون

    • @ZangeAshpazi
      @ZangeAshpazi  6 місяців тому

      سلام عزیزم همونطور که تو ویدیو گفتم بعد نیم ساعت مرغ نیم پز میشه و بعد اضافه کردن رب انار و شکر زمان لازمه تا مرغ مغز پخت شه

  • @user-ni6vg7tg7r
    @user-ni6vg7tg7r Рік тому

    احسنت خیلی عالی خوشمزه❤❤❤🌹

  • @sherila5047
    @sherila5047 Рік тому +2

    عالى بود ممنونم 💐🌹🌷👍👏👏👏

  • @mojgansimaei8982
    @mojgansimaei8982 Рік тому +1

    مرسی تشکر عالی بود موفق باشید ❤❤❤❤

  • @amerakhareem8014
    @amerakhareem8014 Рік тому +2

    ممكن ترجمة الفيديوات لطفاً حتى نتمكن من تطبيق الوصفة

  • @georgemaharis9165
    @georgemaharis9165 Рік тому

    عالی عالی عالی

  • @scientific-psychology
    @scientific-psychology Рік тому +1

    عالی سپاس

  • @masoumehzarei8789
    @masoumehzarei8789 Рік тому +1

    به به دست گلتون دردنکنه عزیزم بسیارعالی
    وخوشمزه که غذای موردعلاقه من هست
    👍👌👏👏🌹🌹😍😍😘😘😋

  • @zariiii4307
    @zariiii4307 Рік тому +2

    دست مریزاد فوق العاده ای ❤️👏🏻

  • @nasrinasadi2293
    @nasrinasadi2293 Рік тому +1

    ممنون‌ عالیییی خسته نباشین بانوی هنرمند 👏👏👏🙏🙏🙏

  • @Realtycheck37
    @Realtycheck37 Рік тому +1

    درود بر خانم‌ اشپز

  • @Elhamahmadi1360
    @Elhamahmadi1360 Рік тому +1

    عالی هستین😊

  • @hillapoor9653
    @hillapoor9653 Рік тому

    هر جی تعریف کنم کنم کمه والله دستتون درد نکنه

  • @nimitzhighlight84
    @nimitzhighlight84 Рік тому

    عالي عالي شده عزيزم❤❤❤

  • @monisanaderi4736
    @monisanaderi4736 Рік тому

    بسيار عالي طرز صحبت كردن و اشاره كردن به نكات ريز ريز پختن بسيار عالي

  • @user-uf3fd1bq3c
    @user-uf3fd1bq3c 4 місяці тому +1

    خداروشکر شمارو دوباره میبینم❤

    • @ZangeAshpazi
      @ZangeAshpazi  4 місяці тому

      عزیزم سلامت باشین
      امیدوارم امسال سال خوبی داشته باشین

  • @anammoses5979
    @anammoses5979 Рік тому +1

    دستون درد نكنة 👏😍⚘️

  • @sarvarzani7496
    @sarvarzani7496 Рік тому +2

    سلام خانم گرامی مثل همیشه عالی کارتون حرف نداره😍😍😍🔥🔥🔥👌👌👌😋💐😋🌹

  • @alidarvand9734
    @alidarvand9734 Рік тому +1

    همین روش رو درست کردم عالی شده بود، مرسی

  • @maryamkarimi-to3ui
    @maryamkarimi-to3ui Рік тому

    عزیزم خیلی عالیه ممنونم❤

  • @nazijan3202
    @nazijan3202 Рік тому

    عالی بود واقعا غذای خوشمزه ای هستش🥰🥰🥰

  • @beekhora-pe3hd
    @beekhora-pe3hd 5 місяців тому

    Wow! 🤩 this looks absolutely delicious and lovely! I can’t wait to make this! Thank you for sharing your fabulous recipe with such helpful instructions ❤🥰👏🏻👏🏻

  • @ban.mod.1483
    @ban.mod.1483 5 місяців тому +1

    سلام ممنون ازتون ! یک‌سوال دارم . ممکنه بگید چطور بعد از سرخ کردن مرغ شما آب نمی‌اندازد؟

    • @ZangeAshpazi
      @ZangeAshpazi  5 місяців тому

      با حرارت بالا سرخ کنین

  • @pghadim
    @pghadim Рік тому

    Excellent

  • @user-qo7nr5rq8s
    @user-qo7nr5rq8s Рік тому

    سلام به به چقدر عالی وخوشرنگ عاشق فسنجون هستم ممنون ازشما ❤❤❤🙋‍♀️🙋‍♀️

  • @marziehakhavan7469
    @marziehakhavan7469 Рік тому +1

    به به عجب فسنجونى😋

  • @ardira7945
    @ardira7945 Рік тому +1

    Very good thanks

  • @qwertyuioplkjhgfd116
    @qwertyuioplkjhgfd116 Рік тому

    ولی که چقدر عالی شده گلم همیشه تکی❤️❤️

  • @johnsar9516
    @johnsar9516 Рік тому +2

    ❤❤❤ definitely delicious 😋 👏

    • @ZangeAshpazi
      @ZangeAshpazi  Рік тому

      🌻🌻

    • @mehrdadsaba7207
      @mehrdadsaba7207 Рік тому

      ​@@ZangeAshpazi فسنجان بدون آلو بخارا فایده ندارد . دفعه دیگر حتمآ امتحان کن و فراموش نکن فسنجان اصل و سنتی و مجلسی با آلوست و دیگر به شکر هم نیازی نیست

    • @cookingwithpouya
      @cookingwithpouya Рік тому

      🌹👌👍

  • @sarvarzani7496
    @sarvarzani7496 Рік тому

    سلام من امروز با روش شما درست کردم واقعا لذیذ و خوش عطرو عالی شد خیلی خوشحالم که کانال شما رو دنبال میکنم.😍😍😍🔥🔥🔥👌👌👌

  • @foroughmajidiani3204
    @foroughmajidiani3204 Рік тому +1

    سلامت و خوش رنگ و لعاب . مرسی

  • @amirmohammadi8588
    @amirmohammadi8588 Рік тому +2

    Merci

  • @nh6299
    @nh6299 Місяць тому +1

    دست شما درد نکند، اما میدانید که اصل فسنجان از گیلان است، و فسنجان بدون سیر فسنجان نیست، در ضمن آبلیمو هم باید اضافه کرد.

  • @mohammaddavoudian7897
    @mohammaddavoudian7897 6 місяців тому +1

    Mesle hamisheh vaghean aali shod. Ba tashakkore faravan.

  • @asemsafa3459
    @asemsafa3459 Рік тому +3

    شكرا لك 💯💯💯🤝👍ممكن اضافة ترجمة عربية

  • @toptoptoo1523
    @toptoptoo1523 Рік тому +1

    سلام خیلی عالی.ولی من طعم پیازو تو خورشت فسنجون نمی‌پسندم یه جورایی غالب میشه.البته رنگ فسنجون من تیره تر میشه چون رب انار بیشتر میزنم که گازوئیلی بشه😁

  • @hodayousefi
    @hodayousefi Рік тому +1

    چه روغنی انداخته
    نوش جانتون

  • @parastoojalali-xo6qz
    @parastoojalali-xo6qz Рік тому +1

    سلام خانمی فسنجونتون خیلی خوش رنگ و لعاب بود ❤ این فسنجون ادویه های معطر و زعفران نمیخواد

  • @mobarakranjbar1517
    @mobarakranjbar1517 Рік тому +1

    یک جهان سپاس از ویدئو زیبای تان در صورت که روب انار نباشد می‌توان از روب گرجه استفاده کرد یانه ممنون تان میشم اگر جواب بدین

    • @cookingwithpouya
      @cookingwithpouya Рік тому

      👌🌹👍

    • @ZangeAshpazi
      @ZangeAshpazi  Рік тому +1

      سلامت باشید، با رب گوجه کلا متفاوت میشه این طعم رو نمیده

    • @mobarakranjbar1517
      @mobarakranjbar1517 Рік тому

      @@ZangeAshpazi thank you so much

  • @aemiliadelroba4022
    @aemiliadelroba4022 Рік тому +2

    I love ❤️ your cooking ,
    I just need to translate it .!
    😂

  • @nahidraisi721
    @nahidraisi721 Рік тому +1

    20

  • @user-rv8xl9be7y
    @user-rv8xl9be7y Рік тому

    سلام لطفا باقلوا یا کنافه عربی ، یا کیک خامه ای رو اموزش بدین .
    چون واقعا با صداقت تمام نکته های مهم اشپزی رو ذکر میکنید .واقعا ازتون ممنونم .♥♥♥♥♥🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @cookingwithelee
    @cookingwithelee Рік тому +1

    لایک 101👍👍👍🌹🌹

  • @misscute998
    @misscute998 Рік тому

    👍✅🌹

  • @cookingwithelee
    @cookingwithelee Рік тому +2

    این فسنجون خوردن داره 😋😋
    مثل همیشه عالی و بی نظیر👌👌👍👍
    ممنون از آموزش عالی تون دوست هنرمندم 🙏🙏

  • @monirsafari9180
    @monirsafari9180 Рік тому

    آشپز که شما باشید و گردوی چرب ایرانی باشه ،چه فسنجانی شود 😋😋

  • @fmak
    @fmak Рік тому

    چند دقیقه رب انار و بزاریم باهاش بپزه

  • @user-jv6nd6df4l
    @user-jv6nd6df4l Рік тому +1

    🌹🌹🌹😘

  • @pardus5045
    @pardus5045 Рік тому +1

    It looks as beautiful as a jewel. Delicious😊

  • @mhhm7475
    @mhhm7475 Рік тому +2

    درودوخداقوت برشما.❤😊لطفامارک رب انارتون رابنویسید.ولطفا میشه بپرسم به جای یک قاشق روغنی که واسه سرخ کردن مرغ ریختیدازروغن خودگردو استفاده کنیدواسه مرغ؟؟ویک سوال دیگه اینکه من چون دوست دارم مرغ رنگ زعفرونی خودش راداشته باشه آن راجداگانه میپزم ودرآخرآبش رادرون گردو وخودش راروی دیس میچینم.کمی هم درآخرموادگردوسماق میزنم خیلی خوشمزه میشه..سپاس ازشما.اگرایرادی هست خوشحال میشم بگید.ممنون❤😊

    • @cookingwithpouya
      @cookingwithpouya Рік тому +1

      👌🌹👍

    • @mhhm7475
      @mhhm7475 Рік тому

      @@ZangeAshpazi حالاکه نبایدمرغ رازیادسرخ کنیم فقط ازحالت خامی درش بیاریم ضمن مرینت آن.باروغن گردوکمی سرخ کنیم.امتحانش ضررنداره.درضمن مرغ راباچنجه کردن مثل گوشت وتیکه های ران بارنگ زعفرونی روی دیس،یک همخونی قهوه ای وزرد،دیس غذارازیبا نشان میدهد.من درمهمونی درست کردم وهمه خوششون اومده.وبه حای شکرسفیدازشکرقهوه ای استفاده کردم.وبه اندازه.سپاس ازشماکه پاسخ دادید...

    • @Hanieh.kitchen
      @Hanieh.kitchen Рік тому +1

      🙋‍♀️👌

  • @spersuo
    @spersuo Рік тому

    چرد اب اضافه شد انقدر سفید رنگ شد؟؟

  • @qazalsahel830
    @qazalsahel830 6 місяців тому +1

    وای خانم کجا بودین اینقدر گشتم

    • @ZangeAshpazi
      @ZangeAshpazi  6 місяців тому

      متاسفانه کانال از دسترس خارج شده بود و این مدت تو کانال دومم یعنی کانال چاشنی آشپزی فعال بودم

  • @anzeva7756
    @anzeva7756 Рік тому +2

    🎉🌸💯🥀🌷🌻⚘

  • @maryamnazem4269
    @maryamnazem4269 Рік тому +2

    اگه هل و زعفران و گلاب هم بزنید خیلی خوشمزه تر میشه

    • @cookingwithpouya
      @cookingwithpouya Рік тому +1

      👌🌹👍

    • @ZangeAshpazi
      @ZangeAshpazi  Рік тому

      امتحان نکردم مریم جون ، اما مطمعنم خوشمزه میشه

    • @maryamnazem4269
      @maryamnazem4269 Рік тому

      @@ZangeAshpazi من همیشه میزنم امتحان کنید عالی میشه

    • @Hanieh.kitchen
      @Hanieh.kitchen Рік тому

      😍👌🙋‍♀️

    • @nima8371
      @nima8371 14 днів тому

      مگه شله زرده 😂 تو هرچیزی هل و گلاب نمیشه ریخت که

  • @haseenahashimi
    @haseenahashimi Рік тому +1

    Hello 🙋‍♀️my princess👸 loving 🥰Absolutely very Nicely beauty’s wonderful time and gorgeous!!!Great Good evening! On Video’s also Likes is lot too my Best 🥺🥺so delicious delicious 🤤🤤💜💜

  • @elmiramovahhedi39
    @elmiramovahhedi39 Рік тому +1

    حتی از تو ویدئو هم معلومه چقدر عالی شده🤩 خیلی وقتم هست که هوس فسنجون کردم، باید تو اولین فرصت درستش کنم😍
    فقط یه سوال، رب انارتون خونگی بود یا از این کارخونه ایا؟ اگه کارخونه ای بود میشه اگه از طعمش راضی هستین اسمشو بگین؟

  • @monji1658
    @monji1658 Місяць тому +1

    متاسفانه روغن زیاد کشنده است

  • @safaairaq4142
    @safaairaq4142 Рік тому

    ليش غالقة الترجمة