일상이 폭풍속이라면 홈베이킹 하세요/ 너무 쉬운 에그타르트/ 흰자처리반 쫀득 피낭시에/ 미국시골에서 없으면 만들어먹는 엄마 Vlog
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- Опубліковано 7 жов 2024
- 안녕하세요!!
강아지 두마리와 함께 매일 빵굽고 요리하는 갱년기 미국시골 엄마의 이야기에 오신걸 환영합니다!
어디에 털어놓기도 머하고 자랑하기도 머한 우리의 갱년기 이야기..
이 곳에서 나누고 서로 위로하고 공감하는 작은 공간이 되었으면 좋겠습니다..
언제나 따뜻한 댓글들 주시는것 감사드리고 오늘도 어제처럼 화이팅입니다!
오늘도 행복하세요!
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#에그타르트 #피낭시에 #홈베이킹 #미국일상 #독립기념일 #브이로그
*****영상에 나오는 에그타르트 레서피 (머핀틀 12-14개분 )
계란 노른자 6-7개
설탕 96g
바닐라 6g
우유 300g
생크림 240g
*****영상에 나오는 피낭시에 레서피
흰자 120g
황설탕 120g
물엿 20g
소금 1g
아몬드 가루 130g
박력분 50g
버터 130g
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**** 프렌치 브래드 반죽 만들기 (햄버거, 피자 반죽)
1 컵 = 240ml 미국식 계량 기준입니다
강력분 Bread flour 3 cup (약 390~450 g) 반죽의 질기를 보시고 밀가루를 첨가하셔요 ^*^
이스트 Yeast 1 작은술 tea spoon
소금 salt 1 작은술 tea spoon
오일 oil 2 큰술 Table spoon
따듯한 물 Luke warm water 1 & 1/4 cup (300 ml)
****한국빵집 없는 곳에 20년 살면 생기는 일 영상
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**통밀빵 만들기 Whole wheat Loaf
1 Cup=240ml
강력분 Bread Flour 1 & 1/2 Cup
통밀가루 Whole wheat Flour 1 & 1/2 Cup
꿀 Honey 1/4 Cup
소금 salt 1 t 작은술
계란 Egg 1
이스트 instant yeast 2 t 작은술
따뜻한 물 water 1 Cup
오일 Oil 1/4 Cup
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![[SUB] 빵떡같이 살아가는 달콤쫄깃한 50대의 날들/ 멀리서 오신 반가운 손님/ 포카치아 파니니/ 앙팡샌드위치/ 인도카레와 홈메이드 난/ 미국일상 Vlog](http://i.ytimg.com/vi/kzYDHV2JdGU/mqdefault.jpg)
맞아요 정말 머리 복잡하고 그럴땐 사부작이 최고..! 🙌🏼 힘든 날도 있지만 묵묵히 일상을 살아가며 그저 시간이 흐르길 바라다보면 또 웃는 날도 분명 오더라고요. 저는 독일에서 지내고 있어요. 계시는 곳에서 함께 하시는 분들과 평온한 주말 보내고 계시길 😊 자주 놀러올게요 🌸
독일에서 와주셔서 감사합니다! 맞아요...일상을 평온하게 유지할수 있도록 시간을 잘 흘러보내고 있습니다 ^*^ 손은 매우 바쁘지만 말이에요 ^*^
미곰님, 몸 컨디션은 회복되셨나요? 활기찬 베이킹 일상 넘 좋아요.
제가 있는 엘에이는 불볕더위라 에효! 애들 감자탕, 갈비찜 등 해주고 지칠쯤 요세미티 타이오가 패스 둘러보고 감동이었네요.
집이 그립네요. 곧 서울로 간답니다.
늘 미곰님 응원합니다,
건강 잘 챙기세요. 영상 통해 또 만나요❤❤
컨디션 완전 회복하고 빵굽기 전념하고 있죠 ㅎㅎㅎ요세미티 아직 못 간 사람 저요!! ㅎㅎ
어쩜 그렇게 맞는 말씀만 하시는지.....
깔끔하고 산뜻하게 머리정리까지 해주셔서 저는 그냥 심플하게 따르렵니당.😊
맞아요 심플하게 따르는것! 😂
넘 쉬운 에그타르트 알려주셔서 감사해요!☺️👍💕
정말 쉽죠?? 꼭 해보세요
미곰씨 한주 잘 보내셨지요?! 이번 주 에그 타르트 레서피 대봑이예요 생긴거에 만드는 것도 까탈 스러울 줄 알았더니 미곰씨 특별 레서피에 감사하며 나도 한번 도전해 볼려구요 한주 또 화이팅 하시고~ 변수 많은 세상
징검다리 건너듯
사뿐히 즈려 밟고 가보입시더~~🎉🎊💐🥰🏡
저 아시잖아요 어려운거 안 만든다는거 ㅎㅎ 쉽고 맛나게!!
아래 댓글들을 보니 인생에 철학이 있고 글도 너무 잘 쓰셔서
저는 이만 총총총 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
더운 여름 건강하세용!!!!!!!
사는데 생각이 다 비슷한거죠 ㅎㅎ 감사합니다 시원한 하루 되세요!
디저트는 아직 만들 엄두가 안나서.ㅜㅜ
천천히 도전해봐야겠습니다.
대리만족! ㅎㅎ
영상잘보구가요^^
감사합니다 디져트가 의외로 쉬운듯 좀 복잡하긴 합니다 ㅎㅎ
오랫만이요~반가워요…저도 손녀보러 미국 시골 왔어요 ㅎㅎ 미곰님과 비슷한 기후의 시골입니다. . . 어렵겠지만 손녀랑 애그타르트 도전해볼께요. .감사해요 ㅎㅎ
손녀랑 재미난 베이킹 시간 되시기를요!! 웰컴입니다!!
"고통없는 출산없고..." 아주 어린 시절의 학교에서 만들던 표어같은 느낌에...잠시 미소를....인간관계 어렵죠. 가장 어려운 것이 아마도 관계인듯요. 부모자식간의 관계도 마찬가지겠죠. 눈은 밖을 향해 있어 내가 아닌 남을 보게 되죠. 그럴때 전 눈을 감고 저를 많이 더 보려합니다. 나란 사람은 어떤 사람인지...그 공부를 한지도 벌써 10년이 훌쩍 넘었네요. 마음의 여유가 생겨 좋습디다. 힘들지만... 잘 계획하고 차근차근 해나가시는 모습에...응원과 박수를...짝짝짝
네 차근차근 변수마저도 기회로 생각하며 배워가고 있습니다 감사해요
미곰님표 베이킹 레시피 넘넘 감사해요 . 큰아이가 에그타르트 좋아하는데 만들어볼께요❤ 더운날씨에 건강 유의하세요🥰
어렵지않으니 꼭 만들어보세요!
어제 밤 김밥이 먹고싶어 싸놓고 오늘 아침 일어나자 마자 미곰님의 영상을 김밥을 먹으면서 봅니다. 직접 만드신 피낭시에는 정말 먹고 싶네요.
잔디밭에 토끼가 저는 동상인줄 알았는데 움직이네요. 엔젤이와 토끼 한폭의 액자처럼 보기 좋네요..🥰😍
멋진 풍경과 맛있는 디저트와 친한 친구분들과 함께 한 시간이 행복해 보입니다.
오늘 영상도 히링이 되네요. 감사합니다.
저도 눈 뜨자마자 김밥 먹고싶네요 ㅎㅎㅎ 토끼와 엔젤 너무 귀엽죠 ㅋㅋㅋ
덕분에 한껏 힐링 했습니다^^;
게다가 가기도 전에 지치고, 힘든 휴가 계획도(아이들 에너지는 넘치고, 저는 더위에 매우 약한 편😂) 걍 가서 생각없이 즐기고 와야겠다고 편히 받아들였습니다.
저도 다음주 다큰 아이들이렁만 긴 휴가 가는데요 벌써 두렵 ㅠㅠ
미국은 생지가 참 잘 나오네요.. 구하기도 쉬운거 같고요. 파이지 만들기 귀찮아서 호두파이도 에그타르트도 못 만드는데 부럽네여.😅
네..정말 좋아요..ㅎㅎ 사실 대형베이커리들도 생지를 많이 쓰죠..ㅎㅎㅎ
인생이란 원래가 방황이 상수라는 책 속 문장이 떠오릅니다. 미곰님 삶이 내 삶 같고,내 생각 같고 그러나 인생 선배로써 삶을 대하는 태도를 배우게 되니 수요일이 기다려질 수밖에요.
ㅎㅎ 인생선배님 응원덕에 또 저도 힘내어봅니다 감사해뇨
미곰님 한 주 잘보내셨죠? 영상 기다렸답니다 😊
네 아주 스펙타클한 한주를 보냈습니다 영상 기다려주셔서 감사해요
영상 잘 볼께요😊미곰님
잘 보셧나요? 언제나 감사합니다
안녕하세요
수요일 아침을 미곰님 엉상과 함께 시작해요~^^
내가 제일 좋아하는것에 집중하면 머리속의 복잡한것들은 신기하게도 희미하게 흐려지는거 같아요
저는 미곰님이 하는 베이킹 영상만 바라봐도 힐링이 된답니다
가까운곳에 잠시 만날수 있는 친구가 있다는것도 행복한 일이겠지요~
친구분들과 함께 바닷가에서 조용히 보낸 일상이 참 좋아보여요
인생이 호락호락 하진 않지만 길게보면 일상의 작은 기쁨으로 지내다보면 버티며 살아지는거 같아요~
매일 달콤한 디저트 만들며 하루하루 재미지게 보내세요~~^^
네 그래서 또 인간을 알아가고 큰일알 하게 되나봅니다 ㅎㅎ 여기는 바다가 아니라 호수랍니다 미국호수 사이즈 ㅋㅋㅋ 친구들 위로도 받고 얘기도 하면서 힐링했습니다
@@meegommylife
미국 호수 사이즈 진짜 크네요
바다인줄요~~ㅎㅎㅎ
한국은 지금 홍수로 난리가 난 지역이 많아요
저는 새벽 3시에 일어나 운동하고 아침먹고 집안일 하다가 덥고 습해서 잠시 휴식을 취하며 미곰씨 영상을 봅니다
더운날씨에도 솜씨 좋은 분은 여전히 부지런히 디저트를 맛있게 만드시네요
저는 직장에서 만드는거 집에 오면 지겨워서 절대 못할거 같은데
미곰씨는 하늘이 내리신 빵 전문가~~!!!
미국 독립기념일에 찍은 영상인가봐요
아름다운 밤하늘에 번쩍 번쩍~~!!!
눈호강 했어요~~❤❤❤❤❤❤
사시는대는 별탈 없으신거죠? 저처럼 새벽기상 하시는군요 ㅎㅎㅎ 전 그저 베이킹이 좋아서 늘 한답니다
Awesome 👍👍👍👏👏👏Meegom💖💝🙏🙏
맞소~~~~옳소~~~~😊😊😊
공감 감사합니다
ㅎㅎㅎ 베이킹 할수 있는 미곰님이 부럽 네요~
베이킹 해 놔도 먹을 사람도 없고, 다 태워 먹어서 하지말라고, 걍 사먹자 합디다~😢😂😂 사람들과의 관계야 내가 아무리 잘한다 해도 그 당사자들이 관심이 없거나 관심사가 다르거나 그럼 그냥 멀어 지드라 구여~ 저도 MBTI가 I 로 시작 해서혼자가 편하기도 하구여~ㅎㅎㅎ
오늘도 이쁘고 편안한 영상 잘 봤습니당~😊❤😊❤😊❤😅❤
맞아여 ㅎㅎ 그런데 고자질 이간질 거짓말 삼종셋트 다 가진 사람을 곁에 두고 있었다는게 소름 끼쳐서 놀랬습니당 ㅎㅎ그래서 베이킹으로 힐링중입니다 오늘도 감사해요!
인간관계 너무 힘든거 같아요.. 40대 중반이 넘었지만 어느날 갑자기 내가 먼저 연락을 안하면 연락 안하는 친구들에 대해 생각을 하게 되더라구요.... 난 어떤 존재인건지... 어렵습니다
ㅎㅎㅎ 그렇게 친구도 거르고 사람도 걸러지더라구요
항상 잘 보고 있습니다! 저도 미국살고 싶어요ㅎㅎ 어릴땐 빵 관심 없었는데 40 넘어서 빵이 좋아져서 제과 제빵에 자꾸 관심이 갑니다~ 미곰이님 한테 배워서 빵 만드는거 한번 해봐야겠어요~😊
제 영상 보시고 하셔서 빵 고수 되신 분 많다는거 안비밀요!
피낭시에 만드는 과정을 보니 가격 비싼 이유를 알겠어요^^
오랜만에 생크림 멍~때리며 제 머릿속도 조금은 비워봅니다.흐흐
좋은 버터 ㅎㅎ 아몬드 가루 ㅎㅎ 다 비싼거라죠 그래서 더 맛나요
어릴땐 특별한 꿈이 없었던 것 같아요.
그저 앞만 보고 달리는 학력고사 시절~마지막 해인지라 더 압박에 시달렸던 거 같아요ㅡ 그 이후에 학교를 졸업하고 해외취업을 하며 넓은 세상을 보았지만 늘 그리웠던간 한국이었던 거 같은데 결국, 해외에서 살고 있네요.이젠 한국에 가는것도 연로하신 부모님 뵈러 갔다가 오는것뿐...비행도 쉽지 않으니 건강이 문제입니다.
9월에 한국에 가는데 제가 해야 할 또다른 일을 만들어 올 생각이예요.그게 고되고 힘들어도 꿈이란건 자꾸 생기면 좋은거니까..주절 주절 말이 많은 오늘이었네요.^^;;
저도 이번 한국행이 그랫어요 또 다른 일 망들어오기 ㅎㅎㅎ 근데 건강검진 꼭 하셔요 저도 너무 놀랫어요 ㅠㅠ 나이앞에 건강조심!
저두 인간관계가 젤루 어렵습니다😅
ㅎㅎ 곁에 두던 사람의 배신이라는 걸 처음 경험햇습니다 사람이 갑자기 무서워졌어요 😰
이 영상 보고 제 30대 초반을 추억했네요. 그당시 디저트 만들기에 빠져 퇴근후 매일 두개씩 만들던 시절. 제과학교 가려다 돈이 없어 포기하고, 모임마다 디저트 만글어 가고 늘 새로운 디저트 만들어보고..아 그립네요. 제과쪽은 과정이 넘 많아서 지금은 꿈도 못꾸고 있어요. 원볼 베이킹만 하고 있네요 ㅋㅋ 미곰님은 늘 패션이 넘치시고 멋져요.
그나저나 제누아즈…전 제누아즈 늘 실패했어요. 항상 가운데가 안익더라구요. 그래서 다 썪어 무거운 켁 만들곤 했죠. 그땐 모르는게 넘 많았어요.
베이킹이 그리워 주저리 말이 많네요. 여전히 더운 날씨에 건강 조심하세요.
ㅎㅎ 저도 제뉴아즈 무너진적 엄청 많았죠 쉬운 베이킹은 아니에요 사실 ㅋㅋ 근대 도전정신으로 하다보니 도가 트게 되더라구요 오늘도 잘 봐주셔서 감사합니다
미곰님 베이킹은 단연
알아주고 킹 !!이며
나 엔제리 같은
조렇게 생긴애는
처음 본다요
데리고 오고 접습니다
잘 귀국해
잘 적응하시고
열심히 돈벌다
내년에 또 오시고 🎉
댓글 감사합니다 ㅎㅎ 내년에 또 한국 가려고 지금 열심히 일헙니당
피낭시에 틀이 읖는데 뭘로 대체해야할까요?
ㅋ😂
하여간 작은 사이즈틀이 괜찮은데 되도록이면 낮은 틀이어야 봉긋이 올라오거든요
그럼요. 바다 한 가운데 던져진 인간은 끝없이 밀러오는 파도를... 맞닥뜨리다가 꼬로록 물도 먹고 또 때로는 파도를 타기도 하며 헤쳐나가는 거죠. 변수 없는 상황은 없죠.우리 같이 용기내어 파도 타기를 즐겨요,
맞어요 파도 타기 하듯이 재미나게 아 변수도 타 보아요
퇴근후 지친 저에게 미곰 언니 영상 알람이 선물처럼 띠딩 울리네요 .
오늘은 음악부터 신나신나.
행복하게 잘~~~ 볼께요 ❤❤❤
행복한 시간 되셨기를요
미곰님, 혹시 직장 그만두신 거예요?
네 ! 일하던 곳애서의 일은 끝내고 새로운 곳에서 새로 시작합니다!! 거기로 놀러오세요! ㅎㅎ
@@meegommylife 역시 능력자ㅎㅎ일할곳이 바로 있다니~~