يابنتى الله يعطيك العافية والله والله انا صلحتها كل مااطلع كيس اصلحة اقسم بالله ادعيلك من قلبى وانا عمرى كبير واتعلم منك عمرى فوق الخمسين وتعلمت منك يابنتى الله يوفقك ويسعدك يااارب ❤❤❤❤
يا اختي حتة منتجات مستوردة اجنبية خاصة فيها أشياء تخرطي هرمونات تسبب تكيس مبيايض و توجد أشياء فيها دهون خنزير من اجبان حلويات و مخبوزات @@fatimahalasmri3518
بخصوص الزيت الزيوت المهدرجه مضررره استخدمي بديل عنها زبد بلدي جوز الهند المخصص للأكل زيت زيتون والي يقول زيت زيتون يضر بالطبخ لا غير مضر لكن الفوائد حقته تقل من الطبخ
تسلم الأيادي وكل عام والجميع بخير اهم حاجه مافيه توابل والي ماتبغى الزيت اذا طلعتيه من الفريزر يكون جامد على الوجه شيليه بس نصيحتي لاتكبيه لأنك بتحتاجين زيت لو بتحطين كشنه فوق الرز مثلا بصل اخضر وشوي ليمون اسود مطحون وفلفل اخضر وزبيب وشوي هيل وسكر حطيه على وجه القدر في آخر دقايق وبدون زبيب على وجه الجريش والقرصان وصحه
طريقتك جميييله وبالعكس صحيحه احنا كذا اذا سوينا الكشنه مانحط معها اي اضافات عشان نحطها مع اي طبخه نبغاها والشوربه انا زيك في رمضان اصلح حق يومين وتطلع جميله وكأنها جديده
أشكرك حبيبتي على مجهودك الرائع والجميل يسلم دياتك يارب العالمين....بس نصيحه من القلب أستخدمي زيت الزيتون أفضل لأنه غير مضر وبالمقابل الزيوت المهدرجه كلها مضره على المدى البعيد أنتبهوا لصحتكم الله يحفظكم.....أنا لي فوق السنتين ماأستخدم ألا زيت الزيتون في الطبخ
الله يسعدج انا لفيت على كل القنوات وصلت عندج الحين اكثر وحده عجبني كشنتها ان شاء الله بجربه حسيته مضبوط حتى لو تفرز واقتنعت ان متيباله اي بهارات وهو في الفريزر❤❤
حلوه ومعتمدتنها شكرا حبيبتي لك ولحسابك المفيد ولكن لما احطها في علب تاخذ مساحة كبيره ، ف الي عندها فريزر كبير تحطها في علب والي فريزها متوسط وصغير تحطها بالاكياس وتفرغ الهواء وترصهم فوق بعض - بالنسبة لي استعمل الكشنه حتى للباستا والبريطاني والمسالا وشوربة والورق عنب والكبسة وصوص البيتزا والصالونة ( مرقوق ) كثير كثير طبخات ❤
معاهم حق الزيت كمية كبيرة وهو مضر جدا بالفعل هذا مو حمس بصل هذا غليان يعني كانه مغلي بصل بالزيت الحمسة قليل زيت مع بصل وثوم وطماطم لكن كذا مستحيل اسويها احس انك قاعدة تبرري كمية الزيت باي شكل 😂 عزيزتي بالفعل الكمية كبيرة والكشنة تسبح زيت عندنا في البيت ما يحبون طعم الزيت في الاكل
كلامك صحيح شفت الدكتور عمار العمار يتكلم عن درجة احتراق زيت الزيتون وان الفرق بسيط بينه وبين زيت الطبخ دوروا عن الفديو فاليوتيوب اوسنابه يرد عالمتابعين
أنا سويتها معك العام الماضي والصدق ألذ كشنة فرزنتها طعمها لذييذ وريحتها شيء وفكت لي أزمة وإن شاء الله بعد هالعام أسويها بإذن الله والله يجزاك عنا خير الجزاء ، أنصحكم يا بنات جربوها ولا تترددون أبدًا أبدًا
يعطيك العافية طريقتك ممتازة لكن عندي ملاحظة .. زيت الزيتون للطبخ ليس خطير بالعكس صحي جدا وأفضل بمراحل من الزيوت المهدرجة التجارية ؛ التشويح والطبخ العادي يتحمله زيت الزيتون بشكل ممتاز بل قرات أن درجة حرارة تدخينه ٢٣٨ مئوية مقابل زيت دوار الشمس ٢٢٧ مئوية ! احرصو على استخدام الزيوت الصحية لأنها تمثل نسبة كبيرة جدا من السعرات الداخلة في نظامنا الغذائي ؛ وأفضل زيت زيتون للطبخ بدون مايعطي طعم الزيت الواضح هو زيت زيتون الجوف ..
انا اطبخ لعايلتي بزيت الزيتون فقط حسب رغبتهم الحين م اقدر اطبق الوصفه هذي ؟ ابي زيت بديل يكون افضل من زيت الذره ودوار الشمس .. افيدوني ❤ ويعطيك الف عافيه غيمه
تسلم يدك باين عليها لذيذه تسلم يدك وان شاءالله اجربها بس لفتني كلامك انو زيت الزيتون مايقلى فيه بالعكس افضل زيت للقلي ويتحمل درجات حراره عاليه هو زيت الزيتون بس الشركات المصنعه للزيوت النباتيه اوهمتنا انه ماينفع ، زيت مبارك ومذكور في القران كلو منه وادهنو هل تتوقعي يكون مضر وزيتهم المصنع لا 🌹
يا أختي فعلا الناس من بدء الخليقة تطبخ بالزيوت الطبيعية زيت الزيتون والسمسم وكان في صحة وقوة بالذات أهل الأرياف معمرين مايطبخوا إلا بزيت الزيتون وماعندهم لاضغط ولا غيره
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أحييك جدا ع محتواك الرائع والجميل كنت نافذة جميلة لنا يرينا جمال وابداع المرأة السعودية ❤ لدي ملاحظة بسيطة جدا وهي نقطة القلي بالزيوت وهل الزيوت النباتية فعلا مثلا مايروجون لها انها صحية الجواب لا وحتي وان كتبوا عليه مخصص للقلي بالعكس جميع الزيوت النباتية المهدرجة هي ضارة بالصحة ومن مسببات السرطان عند تعرضها لدرجة الاحتراق والأكسدة هل زيت الزيتون ضار الجواب لا إذا كان طازجا وبكرا وتم عصره بالبارد هو افضل بكثير من القلي بالزيت النباتي الافضل منهم جميعا القلي بالسمن الحيواني أو الزبدة الحيوانية لمزيد من المعلومات بشرح تفصيلي انصحكم بمشاهدة فيديو دكتور كريم علي عن الزيوت وأضرارها واتمني لك مزيد من التوفيق والإبداع متابعتك من ليبيا❤
هلابك يا غيمتنا خليني اقول لك انه صار لي عليها سنة من لما نزلتيها العام حرفياً و بدون مبالغة الذ كشنة و تنفع لكل شيء والله يا غيمة و على ما اقول شهيد اني تركت كل انواع الكشنات من بعد هاذي الكشنة و بالنسبة للي يقولون الزيت كثير الزيت ابداً مو كثير و بالعكس كميت الزيت هنا جداً منااااسبة لكمية المكونات الثانية اسأل الله ان يسعدك يا غيمة على هالوصفة ويوفقك و ييسر لك وين ما كنتي
اذا بتستخدميها طلعيها قبل الطبخة تفك شوية ،اذا الشوربة في الكهربائي كل المقادير مع بعض حتى اللحم أو الدجاج مقطع صغير وخاصة اذا الصلصة جاهزة من أول مكشنة بس مايتعبى القدر لأنه لازم مساحة شويا لفوران الشوربة اذا شوفان تستوي بسرعة
اااااه يا غيمه على كثر السنين اللي كنت افرزن فيها كشنه اشكال و الوان الا اني ما وصلت للكشنة و الحمسة الصح الا بعد مقطعك هذا يوم نشرتيه السنه الماضيه والله اني اطلع الكشنه و ادعي لك من كثر ماهي لذيذه احط عليها مرات ملح و فلفل اسود فقط و ناكلها مع الخبز و تعالي شوفينا كلنا في عالم اااااخر عشقتها يوم ان البصل ينحمممممس ينحمس ينحمس احسه هو سر اللذاذه
الاشاعات التي تطلع على زيت الزيتون كذب من تجار الزيوت المهدرجة الايطاليين والغرب يبخون بزيت الزيتون ويخلونه يغلي ويتسبك بالكشنة عادي جداً لا سموم ولا يتاكسد
بسمن ما قد جربت صراحة ، بزيت الزيتون اللي اعرف ان الزيتون يتحول مادة سميّة اقرئي عنه بقوقل هو ينفع للحمسة القليلة بحيث انو ما ياخذ وقت و هو يقلي .. ف الافضل زيت ذرة♥️
و يسعدك ي عيوني🩵✨ لاننا نحتاج نتخلص من موية البصل و الطماطم و ما نقدر نتخلص منها الا بالنار العالية + البصل لما تكون كميته كبيرة نفس الموجود بالفيديو ما يتشقر بسرعة ياخذ له اقل شيء ثلث ساعة لحد ما نوصل للون الذهبي (( هذا و هو على نار عالية )) فما بالك لو النار منخفضة كم بيستغرق وقت!!
بالضبط👍🏻♥️ هي الصلصة او الحمسة اللي لازم تتصلح قبل كل مرق سواءاً المرق هذا للأرز او المكرونة او المحاشي او الايدامات سواءاً دجاج او لحم …الخ) يعني وقت الطبخة ما عاد بتحتاجي تحمسي بصل و ثوم …الخ) فوراً حطي من هالحمسة و اضيفي لها بهاراتك اللي تحبين و مكعب مرقة دجاج و صبي الموية فوقها و كملي طبختك 🤍
يابنتى الله يعطيك العافية والله والله انا صلحتها كل مااطلع كيس اصلحة اقسم بالله ادعيلك من قلبى وانا عمرى كبير واتعلم منك عمرى فوق الخمسين وتعلمت منك يابنتى الله يوفقك ويسعدك يااارب ❤❤❤❤
يا حبيبة عيوني انتِ♥️✨
اسعدتيني يُـمه بكلامك اللطيف..
لا خلا ولا عـدم يا غالية☁️
اختي غيمة لو سمحت هل تضيفي مويه ع الكشنه او غلط ماتحطي ولا نقطة مويه... ولا عرفت ادخل التعليقات مدري كيف فدخلت من تعليقك.... ؟
الكشنة ما ينضاف لها موية ابد❌..
بصل و ثوم و طماطم و صلصة (فقط)
يا اختي حتة منتجات مستوردة اجنبية خاصة فيها أشياء تخرطي هرمونات تسبب تكيس مبيايض و توجد أشياء فيها دهون خنزير من اجبان حلويات و مخبوزات @@fatimahalasmri3518
@@fatimahalasmri3518 اللي قال لك هالكلام قاعد يتفلسف عليك و صدقتيه👌🏻
الفرزنه نعمه من الله والفريزر كذلك الواحد يستفيد من الاجهزه اللي عنده بالطريقه اللي تريحه
انا جربتها برمضان يجنن طعمها وهي بدون لا بهارات ولا ملح طعمها ولا غلطة 👌🏻
جعل فيها العافية🫂✨
يعطيك العافية غيمة ، واللي ماتبغى الزيت عادي اقلي البصل وبعد مايشقر البصل تصفي الزيت وتضعي الطماطم ومعجون الطماطم هذي طريقتي
رتبي الكشنة في اكياس شفافة عشان ماتاخذ مساحة كبيرة بالفريزر
بخصوص الزيت الزيوت المهدرجه مضررره استخدمي بديل عنها زبد بلدي جوز الهند المخصص للأكل زيت زيتون والي يقول زيت زيتون يضر بالطبخ لا غير مضر لكن الفوائد حقته تقل من الطبخ
طريقتك تهبل وجربتها ولا اروع بس لازمك قدر كبير مره ضعفي الكميه مرتين علشان م يطرطش عليك وتخذي راحتك في تقليب
جربتها العام الماضي والحمد لله كانت ناجحة وممتازة وعطيت امي منها كمان تسلم الايادي وشكرا على الجهد❤
شطوره ماشاءالله عليها الي تعطي مامتها منه كمان 😘
انا سويتها رمضان الماضي وطلعت لذيذه وكفتني طول رمضان وارتحت من تقطيع البصل كل يوم
عوافي🩵🌱
تسلم الأيادي وكل عام والجميع بخير اهم حاجه مافيه توابل والي ماتبغى الزيت اذا طلعتيه من الفريزر يكون جامد على الوجه شيليه بس نصيحتي لاتكبيه لأنك بتحتاجين زيت لو بتحطين كشنه فوق الرز مثلا بصل اخضر وشوي ليمون اسود مطحون وفلفل اخضر وزبيب وشوي هيل وسكر حطيه على وجه القدر في آخر دقايق وبدون زبيب على وجه الجريش والقرصان وصحه
َالله يسعدك بنتي انا سويتها العام الماضي وكانت الذ كشنه سويتها
انا عمري في الخمسين وصراحه أول مره القى واحده ضبطة الكشنه بهذي الطريق
يا حبيبة عيوني انتِ♥️✨
اسعدتيني يُـمه بكلامك اللطيف..
لا خلا ولا عـدم يا غالية☁️
سويتها بنفس طريقتك وكل شويه اروح عند القدر اشم ريحتها تجنننن😍
تسلم الأيادي على الوصفة اللذيذة شكراً
بوقتها وخصوصا مع ارتفاع سعر البصل بهالطريقه نستفيد من كمية البصل لفتره طويله .. ربنا يباركلك ❤
طريقتك جميييله وبالعكس صحيحه احنا كذا اذا سوينا الكشنه مانحط معها اي اضافات عشان نحطها مع اي طبخه نبغاها والشوربه انا زيك في رمضان اصلح حق يومين وتطلع جميله وكأنها جديده
سويتها والبصل تشقر عندي بزيادة ومع ذلك ذقتها بعدما بردت لذيذة حتى بدون بهارات تسلم يدينك😋💗
الفرزنة فكرة وايد حلوة وتوفر وقت وجهد وسويت مثلج وفعلا ارتحت في الطبخ
ماشاء الله يالجمااااال 😍 شكل الكشنه في الراس
صوتك نعومي وهادي وجميل 🥹
ماشاء الله،
الله يبارك لك ويزيدك من فضله ونعيمه يارب 💜💜💜
بارك الله فيك. ورزقك الله بر أبنائك
غيومه الله يعطيك العافيه نبغى طبخات تتفرزن خصوصا الي عندها ظروف وعيال ومايمديها تطبخ
اكياس تاخذ مساحة اقل احسها افضل ❤
ماشاءالله تبارك الله أسم الله عليك
ذوق شغل مرتب أنا اسوي زيك بس بدل معجون الطماطم أحط بنجر مرررره طعم ولونه جميل
تسلم يدك ماشاء الله باذن الله اسويها
نصيحه كل زيوت القلي مهدرجه ومكرره وخطيره
بالمقابل 80% يستخدمونها بشكل يومي من سنييين و ما صار لهم شيء 👍🏻💓
@@ghymh ومن قلك ماصرلهم شي والكلسترول اغلب الشعب فيهم والسكتات القلبيه منه
@@ghymh كمان ارتفاع الدهون الثلاثيه والدهون المشبعه والغير مشبعه والضغط وانسداد الشرايين وأمراض القلب المختلفه وغيره. وغيره من الامراض عافانا الله جميعا
غيمه ياليت تشاركينا بنظامك برمضان خصوصا عندك اطفال ومدارس نفس وضعي 😢
ابشروا🩵
أشكرك حبيبتي على مجهودك الرائع والجميل يسلم دياتك يارب العالمين....بس نصيحه من القلب أستخدمي زيت الزيتون أفضل لأنه غير مضر وبالمقابل الزيوت المهدرجه كلها مضره على المدى البعيد أنتبهوا لصحتكم الله يحفظكم.....أنا لي فوق السنتين ماأستخدم ألا زيت الزيتون في الطبخ
العلب وش حجمها صغير وسط أو كبير. وهل يمكن إعادة استخدامها .؟؟ في نظرك افضل العلب او الأكياس.. افضل؟
العلب ترا تاخذ مساحه اذا فريزرك كبير خذيها اذا لاخذي اكياس اللي كبس من اخرها
@@احلام-ش1ق الله يسعدك ويعطيك حتى يرضيك شكرا ع ردك ورأيك شديد..
يعطيك العافيه روعه ماشاء الله الله يبارك لك بس الافضل استخدام زيت الزيتون
العلب جميله جدا للتفريز،،، واحسن بالتفريغ ما يبقى بقايا،، مثل الكيس،، انا اعمل نفس الحمسه بس اقطع بصل كثير صغير،، واخزن بقوالب الثلج وافك واحط بعلب،، بس باجرب طريقتك ونفس تفريزي بالقوالب اسويه،، العام سويت بقوالب السيلكون،،
احط القوالب المثلجه بعلبه كبيره لها غطاء ضاغط جدا،،، حتى الصلصه افرزها بعد ما اجمدها واقطعها، أخزنها مكعبات مو بعلبتها،،،
تتغير طعمها اذا انحفظت خطاء كبسه مفتوحه ولا منشق طرف منها او علبه ما تسكرت زين اما اذا محكم اغلاقها ماتخرب وقيسوها على المفرزنات كلها
الله يسعدج انا لفيت على كل القنوات وصلت عندج الحين اكثر وحده عجبني كشنتها ان شاء الله بجربه حسيته مضبوط حتى لو تفرز واقتنعت ان متيباله اي بهارات وهو في الفريزر❤❤
عوافي ي حلوتي🌱✨
تسلم ايديك جرّبتها قبل كده وفعلاً اختصرت وقتي وجهدي وحفظت مالي ❤
الله يعطيك العافيه تري العلب افضل من الاكياس علشان لو يطفي الكهرب ماتذوب الاكياس وتوصخ الثلاجه
حلوه ومعتمدتنها شكرا حبيبتي لك ولحسابك المفيد ولكن لما احطها في علب تاخذ مساحة كبيره ، ف الي عندها فريزر كبير تحطها في علب والي فريزها متوسط وصغير تحطها بالاكياس وتفرغ الهواء وترصهم فوق بعض - بالنسبة لي استعمل الكشنه حتى للباستا والبريطاني والمسالا وشوربة والورق عنب والكبسة وصوص البيتزا والصالونة ( مرقوق ) كثير كثير طبخات ❤
معاهم حق الزيت كمية كبيرة وهو مضر جدا بالفعل
هذا مو حمس بصل هذا غليان يعني كانه مغلي بصل بالزيت
الحمسة قليل زيت مع بصل وثوم وطماطم لكن كذا مستحيل اسويها
احس انك قاعدة تبرري كمية الزيت باي شكل 😂 عزيزتي بالفعل الكمية كبيرة والكشنة تسبح زيت عندنا في البيت ما يحبون طعم الزيت في الاكل
السلام عليكم اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد ماشاءالله الكشنه طريقتها مره حلوه تسلم يدك بالعافيه عليكم الله يجزاك خير الجزاء يالغاليه ❤
6:00 معلوماتك على زيت الزيتون خطأ. الطبخ بزيت الزيتون افضل من زيت المهدرج.
كلامك صحيح شفت الدكتور عمار العمار يتكلم عن درجة احتراق زيت الزيتون وان الفرق بسيط بينه وبين زيت الطبخ دوروا عن الفديو فاليوتيوب اوسنابه يرد عالمتابعين
زيت الزيتون لذيذ مع الرز وكمان مع ليت الخروف مره روعه للكبسه يعني أقصد طبخ الرز
أنا سويتها معك العام الماضي والصدق ألذ كشنة فرزنتها طعمها لذييذ وريحتها شيء وفكت لي أزمة وإن شاء الله بعد هالعام أسويها بإذن الله
والله يجزاك عنا خير الجزاء ، أنصحكم يا بنات جربوها ولا تترددون أبدًا أبدًا
يا جعل فيها العوافي ي عيوني انتِ🩵🌱✨
الاغلب اذا مو كلنا بنات الزمن هذا ياقلبي نسوي فطور وسحور يومين تجلس بالثلاجه او ثلاث عادي نعترف اننا مو فاضيين والحياه سهالات ومعد فيه عزايم زي قبل.
يعطيك العافية طريقتك ممتازة لكن عندي ملاحظة ..
زيت الزيتون للطبخ ليس خطير بالعكس صحي جدا وأفضل بمراحل من الزيوت المهدرجة التجارية ؛ التشويح والطبخ العادي يتحمله زيت الزيتون بشكل ممتاز بل قرات أن درجة حرارة تدخينه ٢٣٨ مئوية مقابل زيت دوار الشمس ٢٢٧ مئوية !
احرصو على استخدام الزيوت الصحية لأنها تمثل نسبة كبيرة جدا من السعرات الداخلة في نظامنا الغذائي ؛ وأفضل زيت زيتون للطبخ بدون مايعطي طعم الزيت الواضح هو زيت زيتون الجوف ..
يعطيك العافيه حلوه الطريقه بس كيف تتقلبين تاكليها ولها سنه انا عن نفسي احسه شي مقرف الله يديم النعمه
انا اطبخ لعايلتي بزيت الزيتون فقط حسب رغبتهم الحين م اقدر اطبق الوصفه هذي ؟ ابي زيت بديل يكون افضل من زيت الذره ودوار الشمس .. افيدوني ❤ ويعطيك الف عافيه غيمه
انا اسوي بسمنة فارم أو المراعي تعتبر صحية مو مهدرجة زي الزيوت النباتية
@@ألين-ث2ه شكراً لك 🌹
والله حتى السمبوسه نقليها بزيت الزيتون ماصدق انه ضار الا اذا تغير لونه اقلي بالقلايه الهوائيه
زبده سمن شحم حيواني
حلوه الكشنه انا اسويه حتى بدون رمضان وخص اسويها قبل النفاس بس معليش ياقلبي الزيت عندك مزودته شوي ❤
تسلم يدك باين عليها لذيذه تسلم يدك وان شاءالله اجربها بس لفتني كلامك انو زيت الزيتون مايقلى فيه بالعكس افضل زيت للقلي ويتحمل درجات حراره عاليه هو زيت الزيتون بس الشركات المصنعه للزيوت النباتيه اوهمتنا انه ماينفع ، زيت مبارك ومذكور في القران كلو منه وادهنو هل تتوقعي يكون مضر وزيتهم المصنع لا 🌹
لالالالا انتبهييييييييي
الزيتون مذكور بالقرآن ما اختلفنا لكن الكلام كان عن القلي بزيت الزيتون تراه خطيييييير خطير و يفرز غاز سام اخطر
انتبهي
يا أختي فعلا الناس من بدء الخليقة تطبخ بالزيوت الطبيعية زيت الزيتون والسمسم وكان في صحة وقوة بالذات أهل الأرياف معمرين مايطبخوا إلا بزيت الزيتون وماعندهم لاضغط ولا غيره
ماشاء الله تبارك الله مره حبيت طريقتك روعه ياقلبي 💕
يا جماعة الخير عاوزة وصفة تزيح ريحة البصل من يديني
ماشاء الله اللهم بارك ❤
يسلم يدك إنجاز تشكرين عليه 👍🏻
عواافي يامبدعة🫶🏼
يعطيك العافيه ماقصرتي جميل ايوالله الحمدالله على النعمه حتى لو تحمت لليوم الثاني غيرنا مايلقاها❤❤❤
الله يقويك حبيبتي و رمضان كريم عليك و على حبايبك مقدما يارب العالمين ❤❤
السلام عليكم فيديو جميل جدا ان شاء الله اعملها بطريقتك متابعة من الجزائر شكرا جزيلا اختي غيمة
ماشاءالله الله يعطيك العافيه
بس الطماطم نزلتيها على طول أو شوحتيها قبل
مايحتاج تتشوح حطيها على طول
ماشاءالله حبييتي ربي يعطيك العافيه ❤ اهم شي والله تفريز الكشنه من فيه وهو صايم يقشر بصل 😂 ربي يكتب اجرك ❤
الطريقه جديده على،، باجربها بإذن الله،،، يعطيك العافيه،، اول مره ادخل حسابك، وتم الاشتراك،،
ارحبي🩵✨
تسلم ايدك
الزيت مو كتير ابدا للي بيقول كتير
لازم كمية كبيرة عشان البصل والثوم يتحمص
شكرا على الوصفة
ما شاء الله تبارك الله.
ربنا يعطيك العافية والقوة والصحة.
أسعدكِ الله سعادة تملأ أرجاء حياتك 💜
و لك اكثر من المثل يا عيوني🤍✨
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أحييك جدا ع محتواك الرائع والجميل كنت نافذة جميلة لنا يرينا جمال وابداع المرأة السعودية ❤
لدي ملاحظة بسيطة جدا وهي نقطة القلي بالزيوت وهل الزيوت النباتية فعلا مثلا مايروجون لها انها صحية الجواب لا وحتي وان كتبوا عليه مخصص للقلي بالعكس جميع الزيوت النباتية المهدرجة هي ضارة بالصحة ومن مسببات السرطان عند تعرضها لدرجة الاحتراق والأكسدة
هل زيت الزيتون ضار الجواب لا إذا كان طازجا وبكرا وتم عصره بالبارد هو افضل بكثير من القلي بالزيت النباتي
الافضل منهم جميعا القلي بالسمن الحيواني أو الزبدة الحيوانية
لمزيد من المعلومات بشرح تفصيلي انصحكم بمشاهدة فيديو دكتور كريم علي عن الزيوت وأضرارها
واتمني لك مزيد من التوفيق والإبداع
متابعتك من ليبيا❤
فعلا كل ما جلست الكشنه وتتعتق في الثلاجه
أو الفريزر تزيد لذاذه
وحتى البصل المفروم المفرز طعمه احلا في الطبخ
من الطازج
وتسلم يدك وربنا يبلغنا رمضان
هلابك يا غيمتنا خليني اقول لك انه صار لي عليها سنة من لما نزلتيها العام
حرفياً و بدون مبالغة الذ كشنة و تنفع لكل شيء
والله يا غيمة و على ما اقول شهيد اني تركت كل انواع الكشنات من بعد هاذي الكشنة
و بالنسبة للي يقولون الزيت كثير
الزيت ابداً مو كثير و بالعكس كميت الزيت هنا جداً منااااسبة لكمية المكونات الثانية
اسأل الله ان يسعدك يا غيمة على هالوصفة ويوفقك و ييسر لك وين ما كنتي
فكرة رائعة جزاك الله خير
طريقتك روعه ماشاء الله تبارك الله
شكراً ياغيمه ومنك نستفيد
بالله كثري لنا مقاطع زي كذا
وشجعينا وعلمينا ايش بيكون روتينك باذن الله في رمضان
ابشروا بَـ سعدكم🩵🌱
تسلم الأيادي حبيبتي بااااااااااارك الله فيك
ما شاءالله اول مره اشوف قناتك الله يسعدك
الله يعطيكِ الصحة والعافية شجعتيني افرزن الكشنه هالمره❤❤
عاد هي اساس ٧٠٪ من الاطباق
صلحيها و ارتاحي🩵✨
@@ghymh صح كلامك بإذن الله راح اسويها🫶🏻💓
شكلها يشهي لكني احب فقرة تقطيع البصل بس ياليته بدون دموع😫 إن شاءالله اجربها وارجع ❤
يا عسل انا بالعادة احطها بـ اكياس اشقه وارميه اسهل علي 😁 بس عجبتني اشكال العلب احس ارتب لكن بسالك كيف فتحها وكذا صعب تجي مثلجة او سهل ؟
ابد مو صعبة🩵 ، و حتى تخريجها سهل مجرد اضغطي اسفل العلبة و تطلع لك🫰🏻✨
اذا بتستخدميها طلعيها قبل الطبخة تفك شوية ،اذا الشوربة في الكهربائي كل المقادير مع بعض حتى اللحم أو الدجاج مقطع صغير وخاصة اذا الصلصة جاهزة من أول مكشنة بس مايتعبى القدر لأنه لازم مساحة شويا لفوران الشوربة اذا شوفان تستوي بسرعة
طيب على كيس البصل نحط نص الجركل زيت والا ربعه وشكرا لك
ماشاءالله الله يعطيك الصحه والعافيه
الله يسعدك والله احسن كشنه جربتهاا ولاعاد بجرب شي ثاني
بعد عيني يا عساهي عوافي🤍✨
من قبل لاتنزلي الفديو.. شفت لك فديو قديم عن تفريز الكشنه وعجبتني جدا ورح اطبقها ان شاء الله
عوافي ي حلوتي و بأذن الله بتعجبك♥️✨
الشكل يتكلم يسلم يديك يا ماشاءالله
الله يسعدك اذا حطيت الطماطم اخفض النار ولا؟
بسويها اليوم ان شالله 😍
تبقى على نار عالية 👌🏻
لحد ما يذبل الطماطم و تنشف مويته و ما يبقى الا الزيت هنا تطفين✨
جعل فيها العافية ي روحي💛
وتنفع لكل حاجه وتوفير الله يعطيكى العافيه اختك ام مشارى الحضرميه
صــــلوا ؏ الحبيب ﴿ םבםב ﴾ ﷺ
اللَّهُمَّ صَـلِّ وَسَلِّمْ ؏ نبينا ﴿ םבםב ) ﷺ
اكثر اصحاب تعليقات سلبية اغلبهن يكلون عند ماكدوندز بعض منتوجات مستودرة فيها خنزير أكرمكم الله على اساس في غير زيت مضرة كل حلويات مستوردة فيها زيت نخيل
الطماطم مسلوقه لحال قبل تحطينها ؟ ارجو الرد لاني بطبقها
لا مو مسلوقة 💕 لكن اختاري المستوية مررررة✨
اخ قلبي يعورني على الزيت وترى حتى في عالم قالو زيت الزيتون يتحمل الحراره و الغليان
بس شكلي بستبدله واحط زيت زيتون🥹🫒
انتي فنااانه مشاء الله استمري وحطي الوصفات الغريبه الي زي كذا
ماحطيتي ملح وبهارات؟
اااااه يا غيمه على كثر السنين اللي كنت افرزن فيها كشنه اشكال و الوان الا اني ما وصلت للكشنة و الحمسة الصح الا بعد مقطعك هذا يوم نشرتيه السنه الماضيه
والله اني اطلع الكشنه و ادعي لك
من كثر ماهي لذيذه احط عليها مرات ملح و فلفل اسود فقط و ناكلها مع الخبز و تعالي شوفينا كلنا في عالم اااااخر
عشقتها يوم ان البصل ينحمممممس ينحمس ينحمس احسه هو سر اللذاذه
يا حبيبتي اسعدتيني ي غالية♥️✨
الاشاعات التي تطلع على زيت الزيتون كذب من تجار الزيوت المهدرجة الايطاليين والغرب يبخون بزيت الزيتون ويخلونه يغلي ويتسبك بالكشنة عادي جداً لا سموم ولا يتاكسد
عندك حق سمعت اطباء قالو زيت الزيتون افضل بكثير من زيت الذرة ونقدر نطبخ بيه فهو أقل ضرر واحنا في شمال افريقيا نطبخ كتير بزيت الزيتون
صراحه انا فقط اطحن الطماطم طحن خشن واطبخه لحد مايستوي واحط فقط ملح وافرزنه👍🏼احمس بصله وفلفل اخضر وعلطول احط الطماط بعد مافرزنته
عن نفسي افضل طريقه لان الطماطم يطول عشان يستوي ويتسبك😢
عن نفسي هذي طريقتي
سويت طرق كثيير تتغير طعمها 😢
حبيبتي يعطيك العافيه ممكن سؤال ينفع بسمن او زيت زيتون؟
بسمن ما قد جربت صراحة ،
بزيت الزيتون اللي اعرف ان الزيتون يتحول مادة سميّة اقرئي عنه بقوقل
هو ينفع للحمسة القليلة بحيث انو ما ياخذ وقت و هو يقلي ..
ف الافضل زيت ذرة♥️
ينفع وأفضل من الزيت المكرر
الله يسعدك. طيب ليه قلتي لانقصر النار للكشنه اش السبب؟.
و يسعدك ي عيوني🩵✨
لاننا نحتاج نتخلص من موية البصل و الطماطم و ما نقدر نتخلص منها الا بالنار العالية + البصل لما تكون كميته كبيرة نفس الموجود بالفيديو ما يتشقر بسرعة ياخذ له اقل شيء ثلث ساعة لحد ما نوصل للون الذهبي (( هذا و هو على نار عالية ))
فما بالك لو النار منخفضة كم بيستغرق وقت!!
حتى زيت الزيتون مو خطير غليه او القلي فيه والدراسات الحديثه اثبتت هذا الشي
بأذن الله اجربها
ماشا الله تبارك الله ومبدعه 😊
حمستني الطريقة السهلة 😂😂
بس متوتره قبل يومين سويت بودرة بصل كمية كبيرة و بعد تنظيف عميق تخلصت من ريحته 😂😂 شايله هم الكشنة
ماشاءالله تبارك الله الكشنه شكلها لذيذ ان شاء الله بجربها
شكرا يا قلبي فعلا الفرزنه تريح سيدة البيت... وتعطي شعور بالسعاااده والراحه للانجاز.... اشعر اني امراه واثقه وذكيه... بارك الله لك... استمري وننتظر المزيد.
انا معك الكشنه ماتتغير ابداً متابعتك ام طيوف
فكرتك جميله ومنظمه بس ايه معني الكشنه انا من مصر ومش عارفاها بس ممكن تقصدي صلصه للطبخات الخضار
بالضبط👍🏻♥️
هي الصلصة او الحمسة اللي لازم تتصلح قبل كل مرق سواءاً المرق هذا للأرز او المكرونة او المحاشي او الايدامات سواءاً دجاج او لحم …الخ)
يعني وقت الطبخة ما عاد بتحتاجي تحمسي بصل و ثوم …الخ)
فوراً حطي من هالحمسة و اضيفي لها بهاراتك اللي تحبين و مكعب مرقة دجاج و صبي الموية فوقها و كملي طبختك 🤍
@@ghymh شكرا ليكي كلك زوق وهجرب طريقتك موفقه حبيبتي
جربتها بس بأكياس اطبب عليها تصير رقيقة وأرصها على بعض فماتاخذ مساحة وتذوب أسرع ..
جزاكى الف الف خير اجمل كشنه والله ❤❤❤❤
كيف استفيد من الكشنه 🫣🥲
هاذي العلب عند الغيث للبلاستك وكل محلات البلاستك وابوخمسه
الاكياس افضل علشان المساحه
من فضلك ممكن سؤال هل هذه الكشنة نستعملها لطبخ الشوربة مثلا و جميع الوصفات ؟
بالضبط✅ ، اي وصفة تحتاج حمسة بصل و طماطم استغني عن هالمرحلة و استبدليها بإضافة الكشنة ذي👌🏻✨
@@ghymh شكرا جزيلا اختي الكريمة غيمة على التوضيح بارك الله فيك ربي يحفضك موفقة باذن الله تعالى تحية لك من الجزائر
يعطيك العافيه كم المقادير
حسب رغبتك 🍃
اقدر اخلطها فالخلاط العادي والا الفرامه
بأي طريقة عادي🤎✨