Merci beaucoup pour cette délicieuse recette... C'est la deuxième que je réalise car elle est vraiment top ! Avez vous la recette en vidéo de la bûche au chocolat ? Vous avez gagné une adhérente 🌺
Avec grand plaisir soyez la bienvenue sur la chaîne🌹j’ai partager une bûche façon rondin de bois a la pâte à tartiner Nocciolata. Et une autre bûche au nutella toute les deux sur la chaîne 😉
Recette très bien expliquée, le détail des ingrédients se trouve sous le titre, il suffit de cliquer sur plus et de lire la description. Merci pour cette délicieuse recette👍🙏
Bonjour Mimi. J'ai fait recuire mon coulis après refroidissement un peu moins liquide, mais pas comme le vôtre. C'est de ma faute, en fait je l'ai fait cuire encore congelé. Donc aujourd'hui après la 2e cuisson, j'ai mis de la gélatine. Et c'est mieux. Sinon j'en referai "intelligemment" demain, heureusement j'ai beaucoup de framboises congelées. Dommage car mon coulis serait très bon, bien parfumé. Bonne soirée à vous.
Bonsoir Colette même si vos framboises sont encore surgelés ce n'est pas un problème. Il suffit juste de le réduire plus longtemps sur feu doux tout en mélangeant. Pour la prochaine fois essayer de laisser réduire encore un peu plus pour que l'eau s'évapore. ( le fait d'ajouter de la gélatine c'est aussi possible si vous le souhaitez, mais pas nécessaire )
@@CookingByMimi j'ai ajouté la gélatine. Super bien. J'ai pu rattraper ma bêtise. Merci à vous. On va la manger ce soir. J'ai mis le double de coulis ds la crème chantilly. Je vous dirais ce qu'en on pensé ma petite famille.
Bonjour j'ai très envie de tester votre recette appétissante de même que la technique avec le lait et l'huile m'intrigue.. j'aurais cependant une petite question avant de m'y mettre: je n'ai pas bien compris de quelle crème vous vous serviez lors de la première déclaration pour envelopper la bûche, est ce celui avec de la framboise ou celui sans (le meme utilisé dessus après)? Merci de répondre à ma question si vous en avez le temps. Bonne soirée.
Bonsoir pourquoi cela vous intrigue? Elle rend le biscuit moelleux et spongieux sans même l’imbiber tester❣️ La crème framboise pour l’intérieur et l’extérieur de la bûche, et la crème blanche (juste un peu) pour le pochache sur la bûche.😊
Bonsoir avec plaisir, le côté le plus court est en face de vous pour avoir plusieurs tour de biscuit. Au final la bûche sera moins longue mais bien garni pour chaque part😊
Bonjour 😊Alors de ce que j'ai appris les sprays velours s’appliquent essentiellement sur les mousses, les entremets et les glaces et non sur une gâteau cuit ⚠️ Pour ce qui est du glaçage miroir je n’ai jamais essayé pour voir ce que cela donnerai mais j'ai peur qu'il se fasse absorbé par la génoise (car pas congelé) et donne un résultat pas très lisse. (Je testerai quand même) A bientôt 😉
Bonjour, Votre bûche est magnifique et j’aimerai la faire pour le 25 à midi (lundi donc) Puis-je la préparer le samedi (23) et la conserver au frigo. J’opterai pour le glaçage rocher pour la finition. Merci d’avance 😁😋
Bonjour et merci pour votre commentaire. Alors oui c'est possible, parcontre je vous conseille de la garnir la roulée et bien la filmer pour la conserver et réaliser le glaçage rocher la veille ou le jour même 😊 Bonne soirée
@mariecolas-castoldi6522 Alors je n’ai jamais congeler de bûche faite avec un biscuit/génoise, c’est mieux de la garder 24h au frais car la crème va avoir le temps de bien imprégner le biscuit et l’ensemble sera plus moelleux. En revanche je déconseille le congélateur.
Bonjour J'ai réalisé cette bûche ce matin. J'ai eu beaucoup de mal pour la rouler à la fin et elle s'est même cassée en 2. Cela ne se voit pas à cause de l'enrobage. Je l'ai goûté et c'est un délice! Pensez vous qu'on puisse la congeler pour la realiser â l'avance? En tout cas, très bonne recette. Je cuirai un peu plus la génoise la prochaine fois. Merci pour ce partage. Bonne journée et j'attend votre réponse 😉
Bonsoir, Merci pour votre retour et heureuse qu’elle vous ai plu. Pour le fait qu’elle ce soit cassé je ne comprend pas est ce que votre génoise était trop fine? Avez vous utiliser les mêmes dimensions du moule ? Il faut veillez à la manipuler délicatement au moment de la roulé et Attention à ne pas la cuire trop longtemps au risque qu’elle soit cassante. Je l’explique dans ma dernière vidéo de bûche coco passion. Je ne l’ai jamais congeler, parcontre il est préférable et je vous conseille de la réaliser 24h à l'avance. La crème aura le temps de bien imprégner le biscuit pour un ensemble moelleux.
JE VAIS TOUT DE SUITE ALLER LA REALISER CA A LAIR TELLEMENT BON ! ❤❤D'ailleurs j'ai une question s'il vous plait. Si je réalise la bûche aujourd'hui pour demain eceque je dois la conserver au refrigerateur ou au congélateur ? ( elle sera mangée demain)
Coucou super bonne réalisation 😊 Après l’avoir roulé bien filmer et 15min au congélateur pour que la crème prenne bien si tu est pressée. Ensuite tu la recouvre de crème et tu la conserve au réfrigérateur jusqu’à demain 😉
Bonjour Mimi merci pour cette recette et ses astuces j'ai toutefois une question j'ai toujours cru qu'il fallait dès la sortie du four enrouler la génoise dans un torchon mouillé...le fait de l'enrouler plus tard quand elle a refroidi ne risque pas de rendre la tâche plus compliquée ?
Bonsoir ma belle alors non sachant qu'il y a un peu l'huile et de lait ça garde le biscuit moelleux et manipulable sans problème. Cependant tu peux quand même le faire si tu le souhaite.😉
Bonjour Mimi, j'ai décidé de faire votre recette qui a l'air délicieuse pour le réveillon. J'ai des questions. Pour la crème fouetté à la framboise, je ne vois pas le sucre vanillé dans vos ingrédients, mais je vois que vous ajoutez un sachet quand vous préparez la recette. C'est un choix ou c'est mieux d'en mettre un? Et puis, si je fais la bûche la veille, je dois la laisser au congélateur toute la nuit et couler le chocolat blanc le lendemain ou je dois laisser la bûche 1h maximum au congélateur et la finaliser ? Je suppose qu'ensuite je la mets la au réfrigérateur jusqu'au lendemain? Je ne voudrais pas que ma bûche soit dure ou mouillée avec la condensation... Merci beaucoup de vos recommandations. J'ai hâte de l'essayer.
Bonjour Sonia merci😊 * Oui j'ai rajouter un sucre vanille j'ai oublié de le mentionner c'est pour que la crème blanche que je poche pour la déco est un goût vanillé 😊 * La Bûche reste seulement 45minute à 1h au congélateur pour la raffermir, couler le chocolat ça va figée de suite car choc chaud froid. Vous attendez 5min qu'elle est figé vous décorer ensuite de crème (facultatif) puis au frigo dans une boîte de transport à gâteau si vous avez. Après La déco vous pouvez la faire le lendemain aussi mais pour une bonne tenue faites montée une nouvelle petite quantité de crème mascarpone alors. (Car une crème qui se garde dans une poche à douille toute une nuit fini par coulée) Moule de 30×40cm
Elle a eu un succès fou!!! Tellement bonne et moelleuse, je vais la refaire en version Forêt noire. Je cherche comment faire la génoise au chocolat et je m'y mets. Merci ☺🎄
Bonjour à vous ! Je compte réaliser la bûche dimanche matin avec le glaçage rocher Mais je ne sais pas comment faire car je dois faire 40 mins de route entre le moment où la bûche sera roulé et la glaçage, le glaçage je le ferai là où je suis invitée je pense Mais du coup je voulais savoir une fois roulé dois je la mettre au congèle ou au frigo ? Et est ce que avant le glaçage je dois la mettre 1h au congèle du coup ? Je ne sais pas trop si c’est clair ?😂
En fait ma question c’est est ce que après l’avoir roulé je la met au congèle 1h ou au frigo en sachant que dans la journée j’aurai 40 mins de route et en arrivant à l’endroit est ce que je dois la remettre au congèle 1h ou juste au frigo ? Merci à vous, désolé si ce n’est pas clair 😅
Bonjour alors je vous conseille de la roulé de bien la filmer de la mettre quelques heures au frigo pour qu’elle fige bien et pour que la génoise aussi soit bien froide (réalisé la veille c’est encore mieux ) avant le départ mettez la au congélateur (filmé) 20minute et transporter la dans un sac isotherme. (Petit BAC de glace en dessous si vous avez) à l’arrivée vous la remettez au congélateur 10minute et réaliser le glaçage. Ça devrait le faire il fait pas si chaud à l’extérieur😉
Avec plaisir❣️Oui c’est bien ça et la sortir du frigo 10minutes avant de la couper pour que le chocolat ne soit pas trop dure et risque de casser bonne réalisation 😉☺️
Petite question. J’ai fait ma bûche mais je pense que j’ai mis trop de crème dedans car je n’en ai plus pour faire le tour 😂😂 Pensez vous que je peux conserver la bûche au frigo ou congélateur . Et faire le tour demain ( en refaisant une crème )
@@CookingByMimi ahah oui 😂😂 Merci merci merci ! Du coup je suis partie sur la framboise ! Mais la prochaine fois je fais celle à la coco / passion. Merci à vous 😍
Avec plaisir ☺️💋Top très choix 👍🏻 n’hésiter pas à me taguer sur insta j’aimerai bien voir le résultat Celle à la framboise est délicieuse aussi !Bonne réalisation
J’ai eu énormément de retour et les gens l’on tester et approuvée ! Je la fait souvent et elle est très bien il y a sûrement un problème dans votre réalisation.
@@helenelebars8036 C’est dommage quand même ça m’embête que ça n’ai pas un joli rendu au finale ! J’ai du coulis au congélateur je vais la refaire cette après midi et je la posterai en story si vous me suivez sur instagram pour vous montrer en détail. Bonne après midi
@nadiadjellouli8750 Bonjour dire que la recette n’est pas bonne c’est vraiment pas cool. Vous la juste mal réaliser ou votre coulis était trop liquide. Je l’ai réaliser spécialement après votre commentaire les détails dans ma story a la une sur mon insta. instagram.com/cooking_by_mimi?igsh=bXM3ajQydml6cnQ1& Je la coupe tout à l’heure et vous verrez le résultat bonne aprèm midi
Ce n’est pas à vous que je m’adresse mais à la personne qui dit « qu’elle n’est pas bonne » ! Au lieu de dire qu’elle ne l’a pas réussi tout simplement! Si je répond au commentaire et que je prend la peine de vous expliquer c’est pour vous aider. Je ne partage pas que pour partager!
Merci beaucoup pour cette délicieuse recette... C'est la deuxième que je réalise car elle est vraiment top ! Avez vous la recette en vidéo de la bûche au chocolat ? Vous avez gagné une adhérente 🌺
Avec grand plaisir soyez la bienvenue sur la chaîne🌹j’ai partager une bûche façon rondin de bois a la pâte à tartiner Nocciolata.
Et une autre bûche au nutella toute les deux sur la chaîne 😉
Merci beaucoup belle âme 🙏
Recette très bien expliquée, le détail des ingrédients se trouve sous le titre, il suffit de cliquer sur plus et de lire la description. Merci pour cette délicieuse recette👍🙏
C’est vraiment la période des bûches ! Merci pour les astuces auxquelles on n’y pense pas forcément ! Elles sont toujours aussi pratiques 😋👌
Exactement on est en plein dedans 😅
Merci à toi pour ton commentaire et ton soutien 👍🏻😊🌹
😘
Merci pour cette délicieuse recette. J'ai trouvé des framboises fraîches et le biscuit très aéré, excellent. Elle a été dévorée en peu de temps !!!
Génial ! Merci à vous pour votre retour ça fait plaisir😊 Bonne soirée et à très bientôt je l’espère❣️
Magnifique
Merciii☺️
look très professionnel bravo …très bien expliqué ..👏
Merci beaucoup 👍
❤❤❤❤magnifiques et merci 😜😋😋😋😋
Avec plaisir soyez la bienvenue sur ma chaîne ☺️
Recette très bien expliquée, merci beaucoup 😊
Merci à vous 😊À bientôt 👋🏻
merci pour la recette ❤
Avec plaisir 🌹😊
Merci pour cette recette..👏👏👏👏👏👍❤️❤️❤️❤️❤️
Avec plaisir 😉
Merci pour la recette et bonne continuation et bonne fête de fin d’année
Merci à vous aussi 😊 🌹
À bientôt👋🏻
Hadchi rzal tbarkalah 3lik katchahi
Allah y berek fik merciii😘
😍 Merci ça l'air très délicieux 🤤👍
Merci à toi pour ton commentaire 😊🌹
Merci pour la recette
Coucou Avec plaisir 🥰👋🏻
👍je me lance pour le reveillon😋🥰
Super bonne réalisation
Tbaarkallah 3lik ma chérie ❤️ j'adore le chocolat blanc 😍😍😍
Allah y berek fik merciiii❣️😘
Merci pour la recette, j'espère vais la réaliser pour le réveillon du 31 ,je me suis abonné direct 😊
Avec plaisir 😊soyez la bienvenue sur ma chaîne à bientôt je l’espère😊
Mmm sa a l'air délicieux 😋
Merci beaucoup pour ton soutien😉
Bonjour Mimi. J'ai fait recuire mon coulis après refroidissement un peu moins liquide, mais pas comme le vôtre. C'est de ma faute, en fait je l'ai fait cuire encore congelé. Donc aujourd'hui après la 2e cuisson, j'ai mis de la gélatine. Et c'est mieux. Sinon j'en referai "intelligemment" demain, heureusement j'ai beaucoup de framboises congelées.
Dommage car mon coulis serait très bon, bien parfumé. Bonne soirée à vous.
Bonsoir Colette même si vos framboises sont encore surgelés ce n'est pas un problème. Il suffit juste de le réduire plus longtemps sur feu doux tout en mélangeant. Pour la prochaine fois essayer de laisser réduire encore un peu plus pour que l'eau s'évapore. ( le fait d'ajouter de la gélatine c'est aussi possible si vous le souhaitez, mais pas nécessaire )
@@CookingByMimi j'ai ajouté la gélatine. Super bien. J'ai pu rattraper ma bêtise. Merci à vous. On va la manger ce soir. J'ai mis le double de coulis ds la crème chantilly. Je vous dirais ce qu'en on pensé ma petite famille.
Recette qui tombe à pic ! Merci ! 🥰🥰🥰
Coucou 😅 Avec plaisir ❣️
Mmmmm délicieux
Merci 😋
Mashallah.. 😋 wow just look amazing, I will try it very soon inshallah.. god bless u dear and thanks for sharing this recipes ☺️
Thank you very much for your comment it is a pleasure see you very soon I hope😊
TbakaAllah 3lik ma fille 👍😊
Allah y berek fik mon papounet Love you❣️😘
MachaAllah mimi merci pour tes recettes une question la crème ou est elle la recette stp merci bonne continuation bises
Avec plaisir Merci beaucoup🌹 La recette de la crème est aussi dans la vidéo à 4minutes 20sec.
Bonne journée à bientôt je l'espère 😉
Bonjour et merci pour cette recette 😊 je peux la faire combien de jours avant Noël ?
Bonjour avec plaisir 🌹
Ça se garde sans 2jours au frais 😉
Merci beaucoup ☺️
Bonjour j'ai très envie de tester votre recette appétissante de même que la technique avec le lait et l'huile m'intrigue.. j'aurais cependant une petite question avant de m'y mettre: je n'ai pas bien compris de quelle crème vous vous serviez lors de la première déclaration pour envelopper la bûche, est ce celui avec de la framboise ou celui sans (le meme utilisé dessus après)?
Merci de répondre à ma question si vous en avez le temps. Bonne soirée.
Première décoration* oups
Bonsoir pourquoi cela vous intrigue? Elle rend le biscuit moelleux et spongieux sans même l’imbiber tester❣️
La crème framboise pour l’intérieur et l’extérieur de la bûche, et la crème blanche (juste un peu) pour le pochache sur la bûche.😊
@@CookingByMimi merci beaucoup de m'avoir aider et répondu si rapidement je pense que je ferait un essai demain 😉
@user-id8hj9vd3s Avec plaisir ! Je vous souhaite une très belle réalisation à bientôt 👋🏻
Merci pour cette recette. Ma question est : on roule la buche le grand cote devant soi ou le petit cote ? Merci pour votre réponse
Bonsoir avec plaisir, le côté le plus court est en face de vous pour avoir plusieurs tour de biscuit. Au final la bûche sera moins longue mais bien garni pour chaque part😊
Mercii beaucoup ❤
Avec plaisir 😊
Merci beaucoup c'est super
Merci à vous pour votre commentaire à bientôt je l’espère 🥰
Dommage de ne pas avoir la recette écrite. Les framboises, sur les 400g en garder des entières pour garniture ou c est plus ???
@@clo46ch Bonsoir les ingrédients de la recette est détaillé sous la vidéo en description 😉
@@clo46ch En ce qui concerne les framboises, j’ai mis des fraîches.
Le coulis lui est réaliser avec des framboises surgelés. (Donc à part)
@@CookingByMimi merci et Belles Fêtes à vous !
Bonjour peut on faire un glaçage miroir où un spray velours merci pour votre recettes. Bonne journée cordialement☺🎂🎂🎂🎂
Bonjour 😊Alors de ce que j'ai appris les sprays velours s’appliquent essentiellement sur les mousses, les entremets et les glaces et non sur une gâteau cuit ⚠️
Pour ce qui est du glaçage miroir je n’ai jamais essayé pour voir ce que cela donnerai mais j'ai peur qu'il se fasse absorbé par la génoise (car pas congelé) et donne un résultat pas très lisse. (Je testerai quand même) A bientôt 😉
Merci pour votre réponse je vais faire là même bûche que la vôtre je vous. Souhaite de bonnes fêtes de fin d'année excellente soirée Sylvie 🤗👍😘
Avec plaisir 😊👍🏻Bonne réalisation et bonne fêtes de fin d'année à vous aussi🌹 À bientôt
Bonjour,
Votre bûche est magnifique et j’aimerai la faire pour le 25 à midi (lundi donc)
Puis-je la préparer le samedi (23) et la conserver au frigo.
J’opterai pour le glaçage rocher pour la finition.
Merci d’avance 😁😋
Bonjour et merci pour votre commentaire.
Alors oui c'est possible, parcontre je vous conseille de la garnir la roulée et bien la filmer pour la conserver et réaliser le glaçage rocher la veille ou le jour même 😊
Bonne soirée
Je pensais la laisser au congélateur et la glacer le dimanche soir et la laisser tranquillement décongeler au frigo jusqu’au lundi midi 😊
@mariecolas-castoldi6522 Alors je n’ai jamais congeler de bûche faite avec un biscuit/génoise, c’est mieux de la garder 24h au frais car la crème va avoir le temps de bien imprégner le biscuit et l’ensemble sera plus moelleux. En revanche je déconseille le congélateur.
Alors pas de congel 🤪 fabrication samedi et glaçage rocher lundi matin si j’ai bien tout compris 😅
Mille Merci pour tous vos bons conseils 😊
Exactement👍🏻Je vous souhaite une très bonne réalisation j'attends votre retour avec impatience à bientôt 😊👋🏻
ااتمنى لك التوفيق والنجاح 😋😋😋😋
👍🏻😊
Bonjour
J'ai réalisé cette bûche ce matin. J'ai eu beaucoup de mal pour la rouler à la fin et elle s'est même cassée en 2. Cela ne se voit pas à cause de l'enrobage. Je l'ai goûté et c'est un délice! Pensez vous qu'on puisse la congeler pour la realiser â l'avance? En tout cas, très bonne recette. Je cuirai un peu plus la génoise la prochaine fois. Merci pour ce partage. Bonne journée et j'attend votre réponse 😉
Bonsoir,
Merci pour votre retour et heureuse qu’elle vous ai plu.
Pour le fait qu’elle ce soit cassé je ne comprend pas est ce que votre génoise était trop fine? Avez vous utiliser les mêmes dimensions du moule ?
Il faut veillez à la manipuler délicatement au moment de la roulé et Attention à ne pas la cuire trop longtemps au risque qu’elle soit cassante. Je l’explique dans ma dernière vidéo de bûche coco passion.
Je ne l’ai jamais congeler, parcontre il est préférable et je vous conseille de la réaliser 24h à l'avance. La crème aura le temps de bien imprégner le biscuit pour un ensemble moelleux.
JE VAIS TOUT DE SUITE ALLER LA REALISER CA A LAIR TELLEMENT BON ! ❤❤D'ailleurs j'ai une question s'il vous plait. Si je réalise la bûche aujourd'hui pour demain eceque je dois la conserver au refrigerateur ou au congélateur ? ( elle sera mangée demain)
Coucou super bonne réalisation 😊
Après l’avoir roulé bien filmer et 15min au congélateur pour que la crème prenne bien si tu est pressée.
Ensuite tu la recouvre de crème et tu la conserve au réfrigérateur jusqu’à demain 😉
Parfait merci beaucoup!! t’es adorable 💗💗💗💗
@@lyliaben8113 Avec plaisir 😉
👌🥰💙
❤❤❤❤
😊
Bonsoir Mimi, est ce que je peux la faire la veille ? Merci. Bonne soirée
Bonsoir Colette👋🏻Oui sans problème elle n'en sera que meilleur justement. Le coulis pareil peut se faire jusqu'à 3jours avant😉 Bonne soirée
@@CookingByMimi pour le coulis je le savais. Je le congèle aussi. Je cultive la framboise. Merci à vous et bonnes fêtes de fin d'année
Ah ça c'est super des fruits rouges fraîchement cueillis 👍🏻😋 Merciiii
Bonjour Mimi merci pour cette recette et ses astuces j'ai toutefois une question j'ai toujours cru qu'il fallait dès la sortie du four enrouler la génoise dans un torchon mouillé...le fait de l'enrouler plus tard quand elle a refroidi ne risque pas de rendre la tâche plus compliquée ?
Bonsoir ma belle alors non sachant qu'il y a un peu l'huile et de lait ça garde le biscuit moelleux et manipulable sans problème. Cependant tu peux quand même le faire si tu le souhaite.😉
@@CookingByMimi Oh merci beaucoup pour cette réponse si rapide ! Et pour le "belle" je vais essayer à votre façon on verra bien merci encore !
😅Avec plaisir inshaaAllah 👍🏻
Bonjour Mimi, j'ai décidé de faire votre recette qui a l'air délicieuse pour le réveillon. J'ai des questions. Pour la crème fouetté à la framboise, je ne vois pas le sucre vanillé dans vos ingrédients, mais je vois que vous ajoutez un sachet quand vous préparez la recette. C'est un choix ou c'est mieux d'en mettre un? Et puis, si je fais la bûche la veille, je dois la laisser au congélateur toute la nuit et couler le chocolat blanc le lendemain ou je dois laisser la bûche 1h maximum au congélateur et la finaliser ? Je suppose qu'ensuite je la mets la au réfrigérateur jusqu'au lendemain? Je ne voudrais pas que ma bûche soit dure ou mouillée avec la condensation... Merci beaucoup de vos recommandations. J'ai hâte de l'essayer.
Bonjour Sonia merci😊
* Oui j'ai rajouter un sucre vanille j'ai oublié de le mentionner c'est pour que la crème blanche que je poche pour la déco est un goût vanillé 😊
* La Bûche reste seulement 45minute à 1h au congélateur pour la raffermir, couler le chocolat ça va figée de suite car choc chaud froid. Vous attendez 5min qu'elle est figé vous décorer ensuite de crème (facultatif) puis au frigo dans une boîte de transport à gâteau si vous avez.
Après La déco vous pouvez la faire le lendemain aussi mais pour une bonne tenue faites montée une nouvelle petite quantité de crème mascarpone alors. (Car une crème qui se garde dans une poche à douille toute une nuit fini par coulée)
Moule de 30×40cm
@@CookingByMimi Wow! Merci de ces précisions, c'est vraiment gentil. Je vous souhaite de très belles fêtes.☺🎄 🥂
Elle a eu un succès fou!!! Tellement bonne et moelleuse, je vais la refaire en version Forêt noire. Je cherche comment faire la génoise au chocolat et je m'y mets. Merci ☺🎄
@@sonialessard4524 Supeeeer TOP❣️
Je suis aussi entrain d'en refaire en ce moment même ça part trop vite😅
Bonjour à vous ! Je compte réaliser la bûche dimanche matin avec le glaçage rocher
Mais je ne sais pas comment faire car je dois faire 40 mins de route entre le moment où la bûche sera roulé et la glaçage, le glaçage je le ferai là où je suis invitée je pense
Mais du coup je voulais savoir une fois roulé dois je la mettre au congèle ou au frigo ? Et est ce que avant le glaçage je dois la mettre 1h au congèle du coup ? Je ne sais pas trop si c’est clair ?😂
En fait ma question c’est est ce que après l’avoir roulé je la met au congèle 1h ou au frigo en sachant que dans la journée j’aurai 40 mins de route et en arrivant à l’endroit est ce que je dois la remettre au congèle 1h ou juste au frigo ?
Merci à vous, désolé si ce n’est pas clair 😅
Bonjour alors je vous conseille de la roulé de bien la filmer de la mettre quelques heures au frigo pour qu’elle fige bien et pour que la génoise aussi soit bien froide (réalisé la veille c’est encore mieux )
avant le départ mettez la au congélateur (filmé) 20minute et transporter la dans un sac isotherme. (Petit BAC de glace en dessous si vous avez) à l’arrivée vous la remettez au congélateur 10minute et réaliser le glaçage. Ça devrait le faire il fait pas si chaud à l’extérieur😉
@@CookingByMimi merci mille fois pour votre réponse ❤️ une fois le glaçage fait je laisse au frigo jusque dégustation ?
Avec plaisir❣️Oui c’est bien ça et la sortir du frigo 10minutes avant de la couper pour que le chocolat ne soit pas trop dure et risque de casser bonne réalisation 😉☺️
@@CookingByMimi merci beaucoup ❤️
Miammmmm
😋
Miammmmmm
😘😊
Ce serait bien de mettre les ingrédients en barre d’info pour nous faciliter la tâche de pouvoir accéder de suite
Bonjour c’est fait ✅ 👍🏻
Petite question. J’ai fait ma bûche mais je pense que j’ai mis trop de crème dedans car je n’en ai plus pour faire le tour 😂😂
Pensez vous que je peux conserver la bûche au frigo ou congélateur . Et faire le tour demain ( en refaisant une crème )
Bonsoir trop généreuse 🤭😅 oui bien sur ! Après l’avoir roulée vous la filmer bien et au frigo jusqu’à demain😉
@@CookingByMimi ahah oui 😂😂
Merci merci merci !
Du coup je suis partie sur la framboise ! Mais la prochaine fois je fais celle à la coco / passion.
Merci à vous 😍
Avec plaisir ☺️💋Top très choix 👍🏻
n’hésiter pas à me taguer sur insta j’aimerai bien voir le résultat Celle à la framboise est délicieuse aussi !Bonne réalisation
😋😋😋😋😋
Bonjour, merci pour la recette.
Savez vous à peut près pour combien de personne, cette recette est faite ?
Merci 🤩
Bonjour avec plaisir, je dirais environs 12 belles parts
@@CookingByMimi merci pour votre réponse ! Top !! 😋
Avec plaisir 🌹 à bientôt 😊
Dommage que vous n’indiquiez pas les ingrédients en barre d’info de votre vidéo ....
Je l’ai ajouter dans la description✅😉
Merci beaucoup ❤
Facile hein ? Ma bûche ressemble à un kloug. Je la jette !
J’ai eu énormément de retour et les gens l’on tester et approuvée !
Je la fait souvent et elle est très bien il y a sûrement un problème dans votre réalisation.
@@CookingByMimi Je ne suis pas très bonne cuisinière....
@@helenelebars8036 C’est dommage quand même ça m’embête que ça n’ai pas un joli rendu au finale !
J’ai du coulis au congélateur je vais la refaire cette après midi et je la posterai en story si vous me suivez sur instagram pour vous montrer en détail. Bonne après midi
@nadiadjellouli8750 Bonjour dire que la recette n’est pas bonne c’est vraiment pas cool. Vous la juste mal réaliser ou votre coulis était trop liquide.
Je l’ai réaliser spécialement après votre commentaire les détails dans ma story a la une sur mon insta.
instagram.com/cooking_by_mimi?igsh=bXM3ajQydml6cnQ1&
Je la coupe tout à l’heure et vous verrez le résultat bonne aprèm midi
Ce n’est pas à vous que je m’adresse mais à la personne qui dit « qu’elle n’est pas bonne » ! Au lieu de dire qu’elle ne l’a pas réussi tout simplement! Si je répond au commentaire et que je prend la peine de vous expliquer c’est pour vous aider. Je ne partage pas que pour partager!