Ahmet kardeşim tesadüf vidyonu seyrettim dört beştane bir arada bulduğun şapkaları açmamış beyaz mantarları parmağımla kazıdım hani sararması omantarlar çayır mantarıdır kültür mantarının organiği içi kızıl da deniyor gençlrinin içi pembemsi olur yaşlanmaya başladım içi kahverengi olur çokta lezzetlidir bilgi vereyim bol şanslar
3 роки тому
Teşekkürler Mehmet bey, çayır mantarini (agaricus) bilirim. Sadece işin uzmanları orman altı türlerden uzak durulması gerektiğini söylüyorlarlar. Ve bir grupta bu sene sindirim sorunları ile bir aile hastaneye gitti. O yuzden ormandaki çam ağacı altında yetişenlerden uzak duruyorum. Ama ormanda acik alanda olanlari aliyorum sorun olmuyor. Ayrica kanalima abone olup destek verirseniz sevinirim. Guzel iceriklerim var sanirim 😊
@ bidiger adıda porcini çok güzel tadı var kanlıca tadında
2 роки тому+1
@@hanifecoban4659 tamam boletus edulisi diyorsunuz evet ona ayi mantari da derler. Italyanlarin porçinisi. Ve güzel gercekten. Ince dilimleri 3 saatte güneşte kuruyor, sonra dolaba atiyoruz. Tereyagli bulgur pilavina cok yakışıyor. İns bu sene yağışlar mükemmel ve cok bulacaz.
Ahmet kardeşim bulduğun beyaz ortası çukur olan mantar yer yaran dil buran da deniyor Latince adı laktarus cinsinden yorum yapan bir arkadaş adını açıklamış doğrudur o mantarın böreği ve Çorbası oluyor
Ahmet kardeşim benim adım Mustafa elli sekiz yaşındayım hobilerim avcılık balıkçılık mantar avcılığı anlıcan dağları ormanları seviyorum vakit buldukça sık sık doğadayım yirmi yirmi beş çeşit mantar bilirim ama mutvak değeri yüksek olanları topluyorum konserve yapıyorum salamura yapıyorum haşlayıp diftirize atıyorum istediğim zaman çıkartıp yapıyorum tabi çözülmesini beklemeden tavaya atıyorum mantar bilimcilerin den öyle öğrendim onlardan çok bilgi edindim
3 роки тому
Allah daha uzun ömür sağlık ve doğada bir yaşam nasip etsin inş abi!
Omantarın dışını kazıdınmı sarardımı zehirlidir sararmıyorsa toplıya bilirsin
Ahmet kardeşim tesadüf vidyonu seyrettim dört beştane bir arada bulduğun şapkaları açmamış beyaz mantarları parmağımla kazıdım hani sararması omantarlar çayır mantarıdır kültür mantarının organiği içi kızıl da deniyor gençlrinin içi pembemsi olur yaşlanmaya başladım içi kahverengi olur çokta lezzetlidir bilgi vereyim bol şanslar
Teşekkürler Mehmet bey, çayır mantarini (agaricus) bilirim. Sadece işin uzmanları orman altı türlerden uzak durulması gerektiğini söylüyorlarlar. Ve bir grupta bu sene sindirim sorunları ile bir aile hastaneye gitti. O yuzden ormandaki çam ağacı altında yetişenlerden uzak duruyorum. Ama ormanda acik alanda olanlari aliyorum sorun olmuyor.
Ayrica kanalima abone olup destek verirseniz sevinirim. Guzel iceriklerim var sanirim 😊
Ahmet abi yakıyorsun yine 😊
Gel beraber yakalim bir günde 🤣
@ yakarız inşallah abi fırsat olursa burdayım daha açılışı yapalım bi gün 😀😀
Ayı mantarı diyorlar ona diğer adı laktaryus yani yinen mantarlar
Merhaba. Lactarius dediginiz sanirim kanlica, dogrudur ana ismi o dur. Ayı mantarı genelde suillus turlerine denir. Bazende boletuslara. iyi seyirler
@ bidiger adıda porcini çok güzel tadı var kanlıca tadında
@@hanifecoban4659 tamam boletus edulisi diyorsunuz evet ona ayi mantari da derler. Italyanlarin porçinisi. Ve güzel gercekten. Ince dilimleri 3 saatte güneşte kuruyor, sonra dolaba atiyoruz. Tereyagli bulgur pilavina cok yakışıyor. İns bu sene yağışlar mükemmel ve cok bulacaz.
Ahmet kardeşim bulduğun beyaz ortası çukur olan mantar yer yaran dil buran da deniyor Latince adı laktarus cinsinden yorum yapan bir arkadaş adını açıklamış doğrudur o mantarın böreği ve
Çorbası oluyor
Kanalınada abone oldum mustafa
çok teşekkür ederim
27.25 yine çam kabara.. deneyin bence
30:58 acı sütlü mantar muhtemelen (lactarius piperatus)
Süt yoktu cizdim lamelleri. Bu kokulu mantar dediklerine benzettim
@ Russula delica/Koçak mantarı diye bilinir.
Ahmet kardeşim benim adım Mustafa elli sekiz yaşındayım hobilerim avcılık balıkçılık mantar avcılığı anlıcan dağları ormanları seviyorum vakit buldukça sık sık doğadayım yirmi yirmi beş çeşit mantar bilirim ama mutvak değeri yüksek olanları topluyorum konserve yapıyorum salamura yapıyorum haşlayıp diftirize atıyorum istediğim zaman çıkartıp yapıyorum tabi çözülmesini beklemeden tavaya atıyorum mantar bilimcilerin den öyle öğrendim onlardan çok bilgi edindim
Allah daha uzun ömür sağlık ve doğada bir yaşam nasip etsin inş abi!
11:40 çam kabara mantarı
Aynen oyle. Bolca vardi. Kanlica ve semsiye de bulduk. Gün guzel bitti
Kanala beklerim ayrica!