【秘めたるエロスな食感】東北大拉皮の麻婆春雨 Potato starch Cellophane noodles very thick style with Mapo sauce.

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КОМЕНТАРІ • 278

  • @chukahitosuzi
    @chukahitosuzi  4 роки тому +37

    いつも沢山のご視聴、暖かいコメントありがとうございます!皆様方のお声は私たち中華一筋KMOとMGの勇気と力に変わります。
    簡単なレシピも記載しておりますので、概要欄も是非ご覧になってみてください!

    • @木村興業興誠会木村英
      @木村興業興誠会木村英 4 роки тому

      シバタ~さんが作った❗️料理を賄いガールズさんに出す❗️ホラ‼️食べて‼️
      賄いガールズの女の子達がどんな感じになるか見てみたいな⁉️
      シバタ~さんのファンにも賄いガールズファンにもいいかも⁉️よろしくお願いします🙇‍♂️⤵️

    • @Gee-Chang
      @Gee-Chang 4 роки тому

      概要欄にレシピなんて載せてないんだから定型文コメントやめて欲しいわ。載せてる時だけにしてくれ。

  • @samuraipanda7697
    @samuraipanda7697 3 роки тому

    旧満州の料理ですね

  • @店长-k1q
    @店长-k1q 4 роки тому +2

    东北大拉皮凉拌了好吃

  • @しょいぼり-f3l
    @しょいぼり-f3l 11 місяців тому

    トークが和むわぁ~😂

  • @すみすみ-n5g
    @すみすみ-n5g 4 роки тому

    ごちそうさまでした☺️

  • @ukpkmkk9865
    @ukpkmkk9865 3 роки тому

    嗯??为啥是热菜?感觉还是凉菜好吃啊。

  • @seasonbox5
    @seasonbox5 4 роки тому

    看日本人做东北拉皮...好醉

    • @seasonbox5
      @seasonbox5 4 роки тому

      春雨是不是就是粉丝的意思?

  • @キラキラリン-l4f
    @キラキラリン-l4f 4 роки тому

    ネギのみじん切りが細やかでプロい‼️他にも手際が段違いで食べたくなるなる‼️食欲そそられます😄

    • @chukahitosuzi
      @chukahitosuzi  4 роки тому

      ご視聴ありがとうございます!

  • @fukushima-soul-border
    @fukushima-soul-border 4 роки тому

    ✖20周年○20ミリ🤣🤣🤣

  • @EMI-or5dj
    @EMI-or5dj 3 роки тому

    🐷 春雨やったった〜,やったった〜。
    パッケージのおねぃさんも喜んでます❣️
    コチラにも【⠀中国料理 東北家 】と云うお店があって 秋田名物風 中華と思てましたぁ。

  • @13579water
    @13579water 4 роки тому

    東北大拉皮 一般是作涼伴的吧? 試試用東北大拉皮 來作 麻辣中華冷麵

  • @米酢ビネガー
    @米酢ビネガー 4 роки тому

    こんな「きしめん」みたいな春雨が在るのですね初めて見ました、美味しそうですね。

    • @chukahitosuzi
      @chukahitosuzi  4 роки тому

      かなり美味しかったですよ!

  • @luongtrunghiep
    @luongtrunghiep 4 роки тому

    Bánh ướt khô 😂😂😂

  • @ekNYC
    @ekNYC 4 роки тому

    四川料理の火鍋シリーズ=麻辣烫(マーラータン)と冒菜(マウサイ)の中、この食材があります。

  • @チキンカリー-c3b
    @チキンカリー-c3b 4 роки тому

    これ好きなんだよ❗
    動画配信ありがとう❤️

  • @daigaku_seidayo
    @daigaku_seidayo 4 роки тому +1

    おそらく中国の東北のことですかね

  • @ガッシー-f1k
    @ガッシー-f1k 4 роки тому +1

    うまそう!想吃!

  • @田中幸雄-u9z
    @田中幸雄-u9z 4 роки тому

    お〜😳初めて見る😍美味そう❗️👍

    • @chukahitosuzi
      @chukahitosuzi  4 роки тому

      ご視聴ありがとうございます!

  • @monkeylee4818
    @monkeylee4818 4 роки тому

    これは鶏肉と炒めてもあうよ

  • @itarutokoroseizann
    @itarutokoroseizann 4 роки тому +1

    麻婆タレって何でも合いそうな万能ソースですね。飲食店の皆さんも大変な思いをされていると思いますけれど、何時か皆で笑える日を信じて頑張りましょう。でも中華一筋さんの動画を見るだけで劇的に美味しくなりますね。何時もありがとうございます。

    • @chukahitosuzi
      @chukahitosuzi  4 роки тому

      皆で力を合わせて乗り切ります!

  • @sonnojyoui
    @sonnojyoui 4 роки тому +1

    皆様に愛されて20周年☺️
    最後、秋田のおばちゃんの右腕が…

    • @chukahitosuzi
      @chukahitosuzi  4 роки тому

      みたいな雰囲気出してますよね!

  • @jasonrunsabout77777
    @jasonrunsabout77777 4 роки тому

    下次来中国请你们吃中国菜!

  • @風吹けば名無し-f5k
    @風吹けば名無し-f5k 4 роки тому

    中国たんみょんですか?

  • @my-sw7xe
    @my-sw7xe 4 роки тому +2

    絶対美味しいに決まってる…!

  • @じょにじょにMAX
    @じょにじょにMAX 4 роки тому

    太いから普通の春雨と違って湯がくだけじゃきちんともどらないんですかねぇ?

  • @オレンジ色-f2g
    @オレンジ色-f2g 4 роки тому

    まだ知られていない美味しい中華料理はいっぱいあるんだろうなー。

  • @めんたいこ-v8r
    @めんたいこ-v8r 4 роки тому

    火力が凄い

  • @岩田雄治-q4d
    @岩田雄治-q4d 4 роки тому

    近くの島の駅に、同じような太めの春雨を売っています。また、バチというか、竿に引っ掛けた堅い蝶々型もありました。麻婆春雨以外のお料理の紹介をよろしくお願いします。

  • @oku1100
    @oku1100 4 роки тому +19

    お水に浸さないといけないのに気付いたところ笑いましたw

    • @chukahitosuzi
      @chukahitosuzi  4 роки тому

      記載しっかりと読まないと行けませんね…

  • @風龍-b3j
    @風龍-b3j 4 роки тому +1

    編集は大変だと思いますが、字幕で何を入れたか出してくれると、何をしてるか良くわかるので楽しいです。
    ありがとうございます。☺️

  • @diph0s
    @diph0s 4 роки тому

    東北大が新しい春雨を開発したので試作品を調理している、ということでよろしかったでしょうか?

  • @あーほんまにやなこった

    葛切りに見えました✨
    綺麗ですねー。美味しそう。
    秋田おばこ(娘)かな?
    確かにあんな柄の着物着て田植えしてるイメージありますよね…今は無いけど

    • @chukahitosuzi
      @chukahitosuzi  4 роки тому

      イメージが古すぎましたm(__)m

  • @フィッシュマン-f9y
    @フィッシュマン-f9y 4 роки тому

    コロナの影響で外食を控えています。一筋の動画で満たされる気がします!

    • @chukahitosuzi
      @chukahitosuzi  4 роки тому

      ご視聴ありがとうございます(><)

  • @和枢
    @和枢 4 роки тому

    いつも楽しみに動画拝見させていただいてます!MG楽しみにしてます

  • @ょっこららしい
    @ょっこららしい 4 роки тому +2

    コレ旨いですよね!
    鍋に入れても、スープにしてもトゥルトゥルしてクセになります😋

    • @chukahitosuzi
      @chukahitosuzi  4 роки тому +1

      美味しすぎてびっくりしました!

  • @Odoliji_Onaji
    @Odoliji_Onaji 4 роки тому

    縁あって小さい頃に食べたんだけど、それ以降これを「デュルンデュルンのやつ」と呼んでた少年時代
    なお大好きだった模様

  • @user-ymytr
    @user-ymytr 4 роки тому

    昔なにかの料理マンガで見た粉皮とかいう食材と見た目が似てますね、同じ物なんですか?
    パスタでも味の濃いカルボナーラ等は太い平麺と相性がいいそうなので同様の理由で麻婆の餡とこういう形の春雨はもしかして相性良かったり?もしそうだったら買いたいです

  • @ponico
    @ponico 4 роки тому

    中国東北(ドンペイ)部は農業地帯で
    ネットだと10年前位に一時期人気になった中国嫁日記という漫画の
    中国嫁の月さんの生まれ故郷ですね。

  • @makotoshoji2735
    @makotoshoji2735 4 роки тому

    私が正しく書いているかどうかわかりませんし、間違って書いてもすみません。 動画を投稿していただきありがとうございます。 レストランの場所を教えてください。 いつか行ってみたいです。 どうもありがとうございました。 ブラジル、サンパウロ

    • @chukahitosuzi
      @chukahitosuzi  4 роки тому +1

      店舗情報はごめんなさいm(__)m

    • @makotoshoji2735
      @makotoshoji2735 4 роки тому

      @@chukahitosuzi 残念ですが、どうもありがとうございました

  • @向嶋茂森
    @向嶋茂森 4 роки тому

    横浜中華街で見つけてから一時期自宅で使っていました。
    「粉皮」と書かれていました。

  • @jacknife3637
    @jacknife3637 4 роки тому

    これはご飯が欲しい

  • @ringojamnomori
    @ringojamnomori 4 роки тому +2

    これは手間がかかりますが、きゅうりやネギと一緒に和えておつまみにしても美味しいです。
    夏にピッタリ!

    • @flyingbee1981
      @flyingbee1981 4 роки тому +1

      ちゃんひで それは簡易中華クラゲ…👍

    • @ringojamnomori
      @ringojamnomori 4 роки тому

      flying _bee クラゲとはまた違った感じですね笑
      もちもちちゅるって食感です

  • @shuzekky
    @shuzekky 4 роки тому +1

    きしめんとかフェタチーネみたいな平打ち麺が好きなので興味あります。ホタテのクリーム煮みたいなのを吸わせても美味しそう。

  • @Chiara0Ceara
    @Chiara0Ceara 4 роки тому

    冬国料理!美味いの一言。

  • @keita5085
    @keita5085 4 роки тому

    なんとも凄いフォルムの春雨ですねぇ〜。でも麻婆春雨にするとマジで美味そうです!色々な料理に使えそうなので、次なる料理を期待しております。😁

  • @すい0204
    @すい0204 4 роки тому +10

    あー今日は色々あって疲れはてました😢
    そんな時は✨中華一筋さんの動画🍀で癒される~
    見たことない春雨🍀
    いつも美味しそう😃

    • @chukahitosuzi
      @chukahitosuzi  4 роки тому +1

      いつもご視聴ありがとうございます(^^)

  • @天道総司朗
    @天道総司朗 4 роки тому

    20周年もロングセラーならマロニーちゃんくらいには一般家庭に馴染んでそう 笑

  • @genyama714
    @genyama714 4 роки тому

    アニキ!リャンピー(涼皮)も作って〜❤

  • @atsushichi63
    @atsushichi63 4 роки тому +7

    和むわ~!
    秋田の おばちゃん上げすぎwwww
    最初の水に浸してから のとこで吹いたwwww

  • @ボート先輩
    @ボート先輩 4 роки тому

    豆腐皮を業務スーパーで買ったのですが!中華料理屋で出てくるあのうまい小菜の作り方を教えてください!

  • @秋月しのじーちゃん
    @秋月しのじーちゃん 4 роки тому

    大拉皮 知らなかったです😵麻婆春雨も永谷園しか食べた事なかったし😌動画を見て和むわ〜😌😌

  • @sohitagaki9529
    @sohitagaki9529 4 роки тому +20

    20周年のくだりワロタ
    確かに紛らわしい表記だわw

  • @ちくちく-k6o
    @ちくちく-k6o 4 роки тому +5

    過去最強の火力
    ビラビラして美味しそう

    • @chukahitosuzi
      @chukahitosuzi  4 роки тому

      ご視聴ありがとうございます!

  • @中川海-n1o
    @中川海-n1o 4 роки тому

    私の地元の某所が、ディープチャイナタウンとかになってて満洲とかの鍋料理店があり、この春雨を入れてたべるらしいことをテレビで見ましたよ。ともかくイチナベさんの麻婆食べたいな〜m

  • @斎藤かるろす
    @斎藤かるろす 4 роки тому +1

    本格的な中華の動画、楽しく拝見してます。
    家庭で見慣れない食材や調味料の時、概要欄に読み方も記載してくれると嬉しいです!

    • @chukahitosuzi
      @chukahitosuzi  4 роки тому

      リクエストありがとうございます!

  • @遺伝子-Carew
    @遺伝子-Carew 4 роки тому

    これは中国満洲省の伝統料理だよ、大拉皮(ダ ラ ピ)というものです

  • @777jun5
    @777jun5 4 роки тому

    入れる調味料の字幕がついてるのは参考になってありがたいです!

    • @chukahitosuzi
      @chukahitosuzi  4 роки тому

      ご視聴ありがとうございます!

  • @けいチャンネル-h5f
    @けいチャンネル-h5f 4 роки тому

    これ、やっぱり見てるだけでお腹減ってくるなー‪w

    • @chukahitosuzi
      @chukahitosuzi  4 роки тому

      ご視聴ありがとうございます!

  • @绯村猫七花
    @绯村猫七花 4 роки тому

    东北大拉皮,你这整成麻婆豆腐了… 也是有才。这个是拌凉菜用的吧…

  • @ティンテンフィッシュ
    @ティンテンフィッシュ 4 роки тому +6

    ジュルジュルのとぅるんとぅるんのむっちむちの春雨…
    なんと興味深い…ジュルッ

  • @珊珊-k8y
    @珊珊-k8y 4 роки тому

    东北大拉皮不是这样做的啊

  • @troys19810805
    @troys19810805 4 роки тому

    試食まかないガールじゃないというww
    ほうとうみたいだったから鍋にいれたりも良さそう
    だけどそんな大きい春雨見たこと無いww

  • @猫山寝るる
    @猫山寝るる 4 роки тому +3

    パッケージの絵に癒されまくって食感にたまらんエロスを覚えて興奮がとまらないチーフはどこへ向かっているのでしょう。

    • @chukahitosuzi
      @chukahitosuzi  4 роки тому +1

      イチナベにもわかりませんm(__)m

  • @rainj2860
    @rainj2860 4 роки тому +5

    东北人在此

    • @rainj2860
      @rainj2860 4 роки тому

      看到大拉皮我还以为说的是东北凉菜 感情做成麻辣粉丝了hhh

    • @jiaxuanliu
      @jiaxuanliu 4 роки тому +3

      我前两天还刚刚吃了、好久没吃感觉超好吃。先日ひさびさに食った。うまかった。

  • @sekiya62781ya
    @sekiya62781ya 4 роки тому

    おー、吉林とか遼寧でたまに出てたあれか。乾いてるとそんななのね

  • @taku-pe2fn
    @taku-pe2fn 4 роки тому +4

    麻婆春雨ですか
    ご飯時のおかずにぴったりですよね つまみでも大好きです
    投稿ありがとうございます

    • @chukahitosuzi
      @chukahitosuzi  4 роки тому

      ご飯が止まりませんね(><)

  • @李偉龍-l3c
    @李偉龍-l3c 4 роки тому

    これが日本の東北じゃなくて、中国の東北です。例えば遼寧省

  • @wt2179
    @wt2179 4 роки тому +1

    何入れてるのか書いてあるから一目瞭然‼️
    でも
    「んなもん家庭にあるかっ‼️」
    っていう材料がそのうち出てきそう(笑

  • @duangduangduang2017
    @duangduangduang2017 4 роки тому

    东北拉皮一般用于凉拌,配上黄瓜丝、胡萝卜丝、肉丝、海蜇丝等配菜,口味上偏酸甜,不过您制作的这道麻婆拉皮很吸引人呢,真想尝尝它的味道

  • @whitejoey8250
    @whitejoey8250 4 роки тому +1

    原来日本东北地区也有拉皮这道菜!
    東北にもラピという料理があることが判明!
    不知道翻译的是否正确!

  • @peeegeee3039
    @peeegeee3039 4 роки тому

    調理中の火柱がすごい!!
    中華の火力調整はすごいですね!
    あとイチナベさんのお玉ガンガンが優しくてストレス溜まってないのか気になります。

    • @chukahitosuzi
      @chukahitosuzi  4 роки тому +1

      優しく聞こえます??(^^;

    • @peeegeee3039
      @peeegeee3039 4 роки тому

      中華一筋 7割くらい優しく見えますw
      2ヶ月後のガンガンッが楽しみです!

  • @カバさん-n5d
    @カバさん-n5d 4 роки тому +2

    20周年ていうのが絶妙にありそうで紛らわしいわ笑

  • @癒すぞおじさん
    @癒すぞおじさん 4 роки тому +3

    麻婆春雨頼んでこれ出てきたらビビるわw
    春雨にエロスを感じるのかw
    早くその域まで達したいw

  • @永虎
    @永虎 4 роки тому +2

    俺们这嘎达大拉皮基本做凉菜哟~

  • @佐藤好一-c2w
    @佐藤好一-c2w 4 роки тому +1

    お疲れ様です。
    麻婆春雨みたいですが
    食べずらそうですね!  
    この元はサツマイモ澱粉なんですかね?

    • @Bacon-ankimo-chocolate
      @Bacon-ankimo-chocolate 4 роки тому

      佐藤好一
      最初のパッケージを映しているところで、チラッとジャガイモって出てますね。
      ジャガイモでんぷんなのかな。

    • @佐藤好一-c2w
      @佐藤好一-c2w 4 роки тому

      @@Bacon-ankimo-chocolate サンキューです!片栗粉と同じ成分か

  • @monasya501
    @monasya501 4 роки тому

    豆板醤はよく、油で炒めたほうが香りが出ると聞きますが
    甜麺醤は炒めず、お湯にダイブのほうが良いのでしょうか??
    うーむ。。。奥が深いです

  • @ホエルコーとカビゴン
    @ホエルコーとカビゴン 4 роки тому

    麻婆豆腐と麻婆茄子と麻婆春雨を合体させた料理を作ってほしい

    • @大きな鯨-d3b
      @大きな鯨-d3b 4 роки тому

      面白いけど、汁気は春雨が吸ってしまって、豆腐あたりが不味くなりそう。

  • @謝鎧旭-w7r
    @謝鎧旭-w7r 4 роки тому

    西門永興隆的刀😀

  • @dundschannel
    @dundschannel 4 роки тому +1

    I can't understand a single word in this video, but I love it! And I want to eat those noodles!

  • @skylee6492
    @skylee6492 4 роки тому

    牛叔的大拉皮

  • @tsubasacoffee3522
    @tsubasacoffee3522 4 роки тому

    お急ぎの方へ
    恐らく自粛中です。。(悲しみ)
    とはいえいつも美味そうな中華ありがとうございます!!

    • @chukahitosuzi
      @chukahitosuzi  4 роки тому

      ご視聴ありがとうございます!

  • @bakainblack
    @bakainblack 4 роки тому

    大拉皮キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

  • @三毛猫丼
    @三毛猫丼 4 роки тому

    イッチーが切れ気味なのが
    笑ってしまった(笑)

  • @kunikazoku
    @kunikazoku 4 роки тому

    やっぱり20周年だけあってしっかりニーズに合わせた春雨、、、あ、20㎜か、、、最後も笑わせてもらいました。
    汚ねー。笑

    • @chukahitosuzi
      @chukahitosuzi  4 роки тому

      台本無しでやらさせて頂いておりますm(__)m

  • @cake回cake
    @cake回cake 4 роки тому +1

    いつも素敵な動画をありがとうございます。
    酸辣湯に入れても美味しそうですね。
    購入してみます。

    • @chukahitosuzi
      @chukahitosuzi  4 роки тому

      私ももう一度買ってみます!

  • @1100GSXR
    @1100GSXR 4 роки тому +2

    お水に浸す前の熱湯消毒ですよね?(゚д゚)
    11:03の器叩くのはレードルとかの金属でヤルと器がカケてダメになるからだよw
    木の箸とかならOKじゃね?でもちゃんとコメ読んでてくれる事に感動した(゚д゚)

    • @chukahitosuzi
      @chukahitosuzi  4 роки тому +2

      TKGの時に大分お叱りを頂きましたのでm(__)m

    • @1100GSXR
      @1100GSXR 4 роки тому

      @@chukahitosuzi いえ、素人が偉そうな事言ってすいませんでした(´・ω・`)

  • @ただのジャグラー好き
    @ただのジャグラー好き 4 роки тому +2

    サムネだけだと、どう見ても最高級吉野葛としかw

  • @user-hx3mk2ko1r
    @user-hx3mk2ko1r 4 роки тому

    お疲れ様です
    顔の所を切らないイチナベさんの優しさ
    一度ゆで始めたのを止め30分水に浸すイチナベさんの律儀さ
    ( ´ ▽ ` )

    • @chukahitosuzi
      @chukahitosuzi  4 роки тому +1

      記載はちゃんと読みましょうm(__)m

  • @じゅんかん-i8s
    @じゅんかん-i8s 4 роки тому

    春雨の太いやつ?
    麻婆春雨みたいですね
    ツルツルした食感が
    エロチックなのかと思ったら
    パッケージのおねいさんの顔とは💧
    そんなKMO なんか
    …………
    ………
    ……

    大好き🍀😌🍀

  • @docdre0909
    @docdre0909 4 роки тому

    납작당면이네요...중국제? 한국어 나왔나 했습니다 ㅎㅎ

  • @yoshiko3037
    @yoshiko3037 4 роки тому +5

    日本のくずきりみたいだから、甘いデザート系でもありかな~😃

  • @yuu0942
    @yuu0942 4 роки тому

    テロップ良いですね^_^

  • @丹雲-h4m
    @丹雲-h4m 4 роки тому +48

    東北大学のなんかだと思った

    • @バオバブの木-k9z
      @バオバブの木-k9z 4 роки тому +1

      赤ベコ 宮城県民として恥ずかしいからやめてくれ

    • @李偉龍-l3c
      @李偉龍-l3c 4 роки тому

      これが日本の東北じゃなくて、中国の東北です。例えば遼寧省

  • @zhiming973
    @zhiming973 4 роки тому +4

    中国の東北の有名な料理ですね。でも作り方は全然間違ったと思います。確か中国では茹でた後、きゅうりや人参などを混ぜて、塩や酢など調味料をかけて、サラダのように生で食べるものです。自分もそこの辺の人間ではないけれども、食べたことがあります。

    • @ajsjanikolakojo
      @ajsjanikolakojo 4 роки тому +1

      zhi ming
      そっちは冷皮っていうけど同じ食材らしいよ
      それで作る涼伴やね

    • @chukahitosuzi
      @chukahitosuzi  4 роки тому

      コメントありがとうございます!

  • @102ms5
    @102ms5 4 роки тому

    本来は塩・醬油ベースの煮物・スープ・炒め物ですが、KMOにかかればコラボ食材!
    四川とのコラボwww 永谷園もビックリ
    春雨というより葛切りに近いですね!
    中国東北料理は山東料理に近いイメージがあり、旧満州料理だった気がします。
    意外と東北・山東・満州料理のレストランがあった気がします。
    主食は小麦系の粉もの。
    味は香りが強く、塩辛く柔らかく色合いは鮮やかだが、地味で豪華さに欠けている。
    高級料理ではなく、食堂系で庶民的な料理。
    湯は清湯と奶湯が主で、ねぎなどを香味料に使い、羊・干物・漬物・海鮮が多いイメージです。

  • @nicaraguach7552
    @nicaraguach7552 4 роки тому

    5:05 ここだけ調味料のテロップ無いんですが、塩かうまみ調味料ですか??
    この春雨めっちゃ手間掛かりますね(>_

  • @ダフリトップサイコー
    @ダフリトップサイコー 4 роки тому +2

    ビ ラ ビ ラ ビ ラ ビ ラ ビ ラ

  • @GardenBird1299
    @GardenBird1299 4 роки тому +1

    概要欄途中から春雨のこと定規って書いてるやん笑

  • @ノイル-y9k
    @ノイル-y9k 4 роки тому

    (*´﹃`*)ジュルリどこでその春雨買えるんだろ

  • @rontgenkunst
    @rontgenkunst 4 роки тому +8

    意外にがっちり煮込むんだなぁ。煮詰まった餡にさっと和える程度だと思いこんでた。