Хлебопекарное производство на базе печи Муссон Ротор 99

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 14 жов 2024
  • Хлебопекарное производство на базе печи Муссон Ротор 99. Информация по тел. 911 922-41-64.
    На видео показан практически весь цикл хлебопекарного производства пекарни - начиная от просеивания муки (просеиватели ПМ-900), замеса теста (тестомесильная машина Прима-300), разделка теста (тестоделительная машина ТД-4, тестоокруглительная машина ТО-4, шкаф предварительной расстойки БРИЗ+), выпечка хлебобулочной продукции (ротационная печь Муссон-Ротор 99).
    0:09 просеивание муки с помощь просеивателя ПМ-900
    0:09 замес теста на тестомесильной машине Прима-300
    0:53 загрузка тесто с помощью дежеопрокидывателя ДО-8
    1:26 деление теста на куски одинаковой массы тестоделительной машиной ТД-4
    1:45 расстойка тестовых заготовок в шкафу Бриз 122
    2:09 выпечка в #печи_ МуссонРотор99
    2:55 готовая продукция после выпечки в печах Муссон Ротор 99
    Смотри другие видео на моем канале:
    1. Тестоокруглитель ТО 4
    • Тестоокруглитель ТО 4.
    2. Тестозакаточная машина Т3-3М (новая модель)
    • Тестозакаточная машина...
    3. Шкаф Бриз+
    • Шкаф предварительной р...
    4. Ротационные печи Муссон Ротор
    • Ротационные печи Муссо...
    5. Автоматический делитель теста ТД 4
    • Делитель теста ТД-4 (д...
    6. Хлебопекарное производство на базе печи Муссон Ротор 99
    • Хлебопекарное производ...
    #Хлебопекарноепроизводство #Хлебопекарное_производство_на_базе_печи_Муссон_Рото99 #Муссонротор99 #печи_муссон_ротор #ротационныепечи #печимуссон

КОМЕНТАРІ • 7

  • @СергейПетров-к2р
    @СергейПетров-к2р 6 років тому +3

    очень достойный комплект оборудования для пекарни!

  • @psaspb
    @psaspb  7 років тому +4

    В ротационной печи Муссон Ротор 99 используются подовые листы с размером 600х900 мм.

  • @psaspb
    @psaspb  7 років тому +4

    1:14 тестоокруглительная машина ТО-5 имеет ручную регулировку положения желобов относительно конуса.

  • @psaspb
    @psaspb  7 років тому +5

    Ротационная хебопекарная печь Муссон Ротор 99, без перенастройки
    воздушных потоков в пекарной камере, обеспечивает выпечку
    высококачественной продукции широкого ассортимента хлебобулочных
    изделий, даёт отличную пропекаемость, высокий подъем, равномерно окрашенную поверхность, идеальный глянец.

  • @psaspb
    @psaspb  7 років тому +4

    0:09 тестомесильная машина Прима-300 имеет подкатные дежи объёмом 300 литров.

  • @Кухнимира-д8э
    @Кухнимира-д8э 7 років тому +5

    Это хлебозавод получается!

  • @psaspb
    @psaspb  7 років тому +4

    ознакомиться с оборудованием для пекарни можно на сайте ptkomplex.ru/oborudovanie/xleb