Хлебопекарное производство на базе печи Муссон Ротор 99
Вставка
- Опубліковано 14 жов 2024
- Хлебопекарное производство на базе печи Муссон Ротор 99. Информация по тел. 911 922-41-64.
На видео показан практически весь цикл хлебопекарного производства пекарни - начиная от просеивания муки (просеиватели ПМ-900), замеса теста (тестомесильная машина Прима-300), разделка теста (тестоделительная машина ТД-4, тестоокруглительная машина ТО-4, шкаф предварительной расстойки БРИЗ+), выпечка хлебобулочной продукции (ротационная печь Муссон-Ротор 99).
0:09 просеивание муки с помощь просеивателя ПМ-900
0:09 замес теста на тестомесильной машине Прима-300
0:53 загрузка тесто с помощью дежеопрокидывателя ДО-8
1:26 деление теста на куски одинаковой массы тестоделительной машиной ТД-4
1:45 расстойка тестовых заготовок в шкафу Бриз 122
2:09 выпечка в #печи_ МуссонРотор99
2:55 готовая продукция после выпечки в печах Муссон Ротор 99
Смотри другие видео на моем канале:
1. Тестоокруглитель ТО 4
• Тестоокруглитель ТО 4.
2. Тестозакаточная машина Т3-3М (новая модель)
• Тестозакаточная машина...
3. Шкаф Бриз+
• Шкаф предварительной р...
4. Ротационные печи Муссон Ротор
• Ротационные печи Муссо...
5. Автоматический делитель теста ТД 4
• Делитель теста ТД-4 (д...
6. Хлебопекарное производство на базе печи Муссон Ротор 99
• Хлебопекарное производ...
#Хлебопекарноепроизводство #Хлебопекарное_производство_на_базе_печи_Муссон_Рото99 #Муссонротор99 #печи_муссон_ротор #ротационныепечи #печимуссон
очень достойный комплект оборудования для пекарни!
В ротационной печи Муссон Ротор 99 используются подовые листы с размером 600х900 мм.
1:14 тестоокруглительная машина ТО-5 имеет ручную регулировку положения желобов относительно конуса.
Ротационная хебопекарная печь Муссон Ротор 99, без перенастройки
воздушных потоков в пекарной камере, обеспечивает выпечку
высококачественной продукции широкого ассортимента хлебобулочных
изделий, даёт отличную пропекаемость, высокий подъем, равномерно окрашенную поверхность, идеальный глянец.
0:09 тестомесильная машина Прима-300 имеет подкатные дежи объёмом 300 литров.
Это хлебозавод получается!
ознакомиться с оборудованием для пекарни можно на сайте ptkomplex.ru/oborudovanie/xleb