🇻🇳❤Sau chiến tranh Việt Nam ta vô cùng khó khăn, nếu không có thời bao cấp thì dân Việt Nam sẽ càng khó khăn. Chế độ cũ chỉ biết ăn bám, không tổ chức được sản xuất, cho nên thứ gì cũng khan hiếm, đã vậy mới hòa bình được có 4 năm thì chiến tranh biên giới lại xảy ra. Khó khăn chồng khó khăn, lại phải lo luôn dân Campuchia chạy qua Việt Nam tị nạn tránh bọn diệt chủng Polpot. Có người không hiểu lịch sử Việt Nam lại đi trách thời bao cấp là do nhà nước XHCN VN mà không hiểu được ĐỘC LẬP TỰ DO LÀ NHỮNG GÌ NHÂN DÂN VIỆT NAM CẦN NHẤT.
Tóp mỡ!!! món khoái khẩu của mình!!! Nói thật mùa hè chỉ cần mắm kho quẹt (hoặc thịt kho) thêm đĩa rau muống và nước luộc rau thì quá là tuyệt vời rồi. Vắt thêm tý chanh vào nước luộc thì ôi dồi mát lịm ngày hè! Hồi ở châu Âu chỉ ao ước mấy món đơn giản này thôi mà 1 mớ rau muống giá tận 3eu @.@ đành ngậm ngùi mua bắp cải luộc với gừng =)))
Bạn mà có mấy đứa bạn thân khi ở Châu Âu mà thèm đồ VN kiểu: (Gọi Call video)=)) Bạn : Hé lô chúng mày, nay t sẽ kể..... Mấy đứa bạn thân : (Húp nước phở, ăn quẩy). Úi chùi ui ngon thế, ko bt ai đó có đc ăn hay ko? Chắc là ko đâu haha=)) Bạn : Này nhá t ra hàng phở ăn cho chúng mày xem nhá! Bạn đi, đi mãi.....2 tiếng sau..... Bạn : ôi má ơi, mãi mới tìm thấy, mệt quá! Mấy đứa bạn thân : (Ăn) Ứm ừm, ứ ừ, ngon thế nhờ. Tội nghiệp cho ai đó, đi 2 tiếng đồng hồ mãi mới tìm thấy. Úi ùi ơi, nhìn thịt bò tái ngon chưa này, nước phở ôi sao ngọt thế hahaha=)) Thanh toán kiểu : Ui có 30000 nè, rẻ thế!! Hahah. 2 người hết 60000. Con gửi ạ!! Cảm ơn cô ạ!! hhaha ko biết ai đó có phở rẻ như này hông ta!! Bạn : Má mấy thằng bạn mất nết. Thôi t vào mua nhá! (Bạn đi mua) Bạn : Nhìn này.. ngon chưa... ô sao ít thịt thế! Mà vị sao cứ ấy ấy nhỉ? Mấy đứa bạn thân : HAHAHAHAHAHAHHAHAHAH Bạn : Cười ít thôi. Ít nhất ăn vẫn đc. Xem t thanh toán nhá, rẻ hơn nhiều=)) (Khi thanh toán, hóa đơn kiểu :....) Của quý khách hết 10 euro ạ (= 273385đ) Bạn : T-T đắt thế huhuhu Mấy đứa bạn thân : HAHAHAHAHAHAHAHAHAHAH. Bạn : Nghỉ chơi mẹ đi. Mấy thằng bạn mất nết quá, vứt mọe đi!
Khi xem những thước phim này, tôi ở thê hệ mà tất cả đều đẩy đủ. Có khi còn chê không ăn. Thì mới thấy được sự quý trọng của lương thực. Xin chân thành cảm ơn.
Xem lại những đoạn phim này mình càng thấy thương bố mẹ .Nhưng cũng rất tự hào vì một đất nước nghèo nàn lạc hậu nhưng đã vươn lên sánh vai cùng các nước bạn xoá đi đói nghèo lạc hậu.
Tóp mỡ ngày xưa theo tem phiếu diện học sinh chỉ đc 3 lạng 1 tháng , nên chỉ toàn xin mua mỡ , rồi làm bát mỡ để cả tóp vào , trẻ con khi đó chỉ cần bát cơm nguội rắc muối rồi rưới mỡ là đủ 3 bát . còn cơm độn bí ngô , đến giờ vẫn sợ , khi đó sơ tán 1972 trên Hòa Bình chỉ cơm độn gí ngô, bí ngô xào ,thỉnh thoảng độn Ngô , vào chơi với trẻ con dân bản đc ăn ngô bung, nhớ đến nay, sẽ còn nhiều món lắm mong các bạn lục lại ký ức.
Đất nước gồng mình chống giặc ,chuyện phân phối, và đói khổ đế đạt được thành công như ngày hôm nay tôi thực sự tự hào. Bạn biết không :pháp Mỹ pôn bốt và giặc tàu. Ngoài ra còn nhiều nước cùng tham chiến nựa nhé. Chúng ta người dân đất Việt nên tự hào vi có người cầm lái vững vàng, lòng dân triệu người như một nhé.
hồi đó...mẹ muối dưa ...trái dưa đem phơi hai, ba nắng rồi bỏ vào khạp...nước sôi để nguội+muối...để một thời gian...bào dưa thiệt mỏng ,ngâm nước cho ra bớt muối rồi vắt thiệt khô...Dầu phộng khử nén...nước mắm tỏi ớt thiệt cay, pha một chút đường cát...đậu phộng giã nhỏ...trộn đều...ăn bao nhiêu cơm cho đủ...đúng là đặc sản. khi nhai tạo ra tiếng kêu cộp cộp...anh, em gọi là ăn thịt cọp cho nó sang...😀😁
Nhớ nhất năm 1978, khi đó hạt bo bo ăn ăn phải nhai kỹ, nếu không đi ỉa ra còn nguyên hạt . Bà nội mình năm đó 84 tuổi , không còn cái răng nào, ăn hạt bo bo, đi ngoài ra toàn hạt bo bo ! Một thời gian sau bà mất , cuối năm 1978 , thọ 84 tuổi , ... có lẽ vừa tuổi già, vừa phải ăn bo bo mà không tiêu hóa được, cho nên đã mất ở tuổi 84, chứ nếu mà không đói, không phải ăn bo bo thì bà chưa hẳn đã đi ở tuổi 84 , bây giờ nghĩ lại mà thương bà quá ! Đúng là một giai đoạn cực kỳ vất vả sau giải phóng . Phải nhớ để phấn đấu không thể bị đói nữa !
Ui ta nói ăn tóp mỡ ngon ko tả nổi. Chấm với tương ớt hay nước mắm thì hết sảy. Thường là ăn nó nhiều hơn vào bữa tối và lúc xem phim, ko cần bim bim, chỉ cần ít tóp mỡ thôi là hết mấy đĩa tóp mỡ rồi vẫn chưa hết phim. Nhưng nhược điểm của món này là lúc làm nó cứ nổ tach tách sợ quá phải mặc áo mưa vào để đi rang=)) Nhưng vẫn ngon nên đc bỏ qua=))
Những năm bao cấp cuối thập kỷ 70 và đầu những năm 80, cứ cách vài ngày tôi lại phải gánh phân ( phân chuồng- phân Bắc), đến để nộp ra chuồng ủ của HTX. Nếu kỳ nào không có đủ số cân, tôi cũng đành đi đẽo cỏ về để trộn lẫn phân chuồng, thực ra là gốc cỏ lẫn đất. Mà thời bấy giờ cánh đồng nó trắng hếu, vì người người, nhà nhà đều đổ ra đồng để khai thác cỏ,cho nên cỏ nào mọc cho kịp. Trong nhà thì không có một thứ gì để đốt lửa nấu cơm, nhất là vụ giáp hạt, có tý rơm khô cũng phải nộp nốt cho HTX để dành cho Trâu ăn. Ngoài đường cây cối các cụ trồng, cũng đều bị bẻ, chặt trộm mang về đốt lò. Nhìn chung thời bao cấp nó đói nghèo sơ xác, không thể tưởng tượng nối, nếu bấy giờ có máy để quay chụp lại hình ảnh, thì mới thấy hết cảnh nghèo khổ ngày đó. Một điều đặc biệt đó là tất cả trong xóm ngoài làng, quảng cảnh thì tiêu điều sơ xác, nhưng những hình ảnh của áp phích ( Đảng Quang vinh muôn năm, thịt không thiếu một cân, phân không thiếu một Lạng vv )thì ôi thôi nhiều lắm.
Món ăn thời ấy còn là hến xào thật mặn ăn dần. Đi ăn đám cưới, đám giỗ.. mà được chia khoanh giò là về thái hạt lựu, rim thật mặn để ăn được cả 2 ngày. Đi làm, trong cặp lồng chỉ có cơm và chút nước mắm chưng hành phi và xíu mỡ là đủ phần ăn trưa. Cháy cơm, cho tý mỡ vào đun nóng lên ăn đỡ đói lòng
Tôi nhớ lúc ở lính được phong quân hàm hạ sĩ có Anh bạn làm bếp cho 3 lạng tóp mờ lợn cùng một quả bí đao nấu lên khao cả tiểu đội sì sụp ăn vui đáo để
Thời bao cấp,, giờ mình nghĩ đến khoai lang giờ mình còn dùng mình ngày nào đi học về chỉ có một rá khoai lang củ nhỏ bằng ngón tay đói quá không kịp bóc vỏ,, nghĩ lại giờ vẫn sợ
Đến bây giờ nhìn thấy khoái tôi vẫn sợ Xưa sáng khoái luộc ,trưa dfi học về bới trôm khoái Bất luận Xuân ăn sống cho đỡ đói Và tối lại khoai luộc Chỉ ngày tết ngày giỗ mới được bát cơm
Bạn ơi còn thiếu món su hào muối mặn ngon kinh khủng khiếp tất cả các món bạn nhắc thi thoảng mình vẫn làm cho cả nhà ăn hết nhanh không đến 1 nốt nhạc
Mỳ sợi gia công bánh mỳ ăn với đường cơm nguội trộn đường thịt mỗi ng một miếng quay vòng bí ngô mùa hè mua đá cây ủ bao tải và trấu kem bíp líp nước hoa quả mậu dịch múc bằng ca đổ vào cốc xếp hàng để mua hai hào một cốc
Mik thích ăn cơm độn khoai sắn, hạt bo bo với tóp mỡ. Nhưng nói thiệt, lúc mik ăn hạt bo bo. Lỡ cắn mà chưa nấu gì hết, nên mik.... bị gãy 2 cái răng cửa. Hồi đó nhỏ, giờ lớn rồi ko ngu nữa á=)))😅🤣😂
Ko cắn đc, mẹ mik đã khuyên là đừng cắn cố, thế nào mik ko nghe mà còn cố. Cái kết phải nhìn thằng em ngồi ăn sắn chấm đường, gà,.. còn mik ăn cháooo =((( huhu
Tôi ko được ăn cơm độn nhưng những năm 90 gạo hạt vàng và bánh đúc chấm mắm tôm tôi cũng được ăn nhiều gạo vào hơi giờ cho chó ko ăn lúc ấy ăn quá ngon bánh đúc cho nhiều hàn the nó chát vôi nồng mẹ đi chợ về mua cho miếng ae chanh nhau giờ trẻ con cho nó ném đi luôn
Mẹ mình kể, hồi trước nhà ông bà nghèo toàn độn cơm với sắn, mỗi lần mở vung cơm ra là phát khóc. Đói không có gì ăn, nhà có chó mới đẻ thì ông bà lấy nấu cho con ăn. So với cs hiện tại thì quá sung sướng, quả đầy đủ!
Do thằng diệm phá hiệp định,thằng thiệu hô hào tử thủ nhưng ôm 16 tấn vàng trốn như chó và lũ ăn cứt nhưng lúc nào cũng nghĩ là chocolate cũng như thằng bố nó cấm vận đến tận 1995 mới gỡ bỏ đấy thằng ngu học barwhere con
Thời chiến tranh phải cấp theo kế hoạch…không nên gọi thời bao cấp…phải gọi là chiến tranh chống xâm lược và cấm vận thì phải phân phối theo kế hoạch..
Tôi năm nay 65 tuổi ,nên nhg món ăn thời đó là tôi đã từng trải qua ,tôi làng đc sống với 2 giai đoạn xưa và nay ,vậy tôi vẫn nói với con cháu là con ng xưa sống thật hơn về nhiều mặt ăn thật nói thật làm thật ,bây giờ làm giả mọi hình thức lại dùng lời nói lừa đảo nhiều hơn ,,cho lên tôi vẫn thích kiểu nếp sống hồi xưa hơn ,o phải cảnh giác nhiều như hiện nay ,hồi đó tuy nghèo nhg tôi vẫn thích
Cũng may mà nhà cầm quyền biết trở lại kinh tế thị trường như của miền Nam trước năm 1975. Không thì chắc là người dân cũng còn khổ như dân Bắc Hàn ngày nay.
9h vác cuốc ra đi 10h ông đã đứng trông đường về Thịt bắp tim gan phần quản Chị hý húi đêm khuya suýt cháy nhà Chợ búa xe tàu như chẩy hội Ảo thuật móc túi nhiều vô kể Xổ gạo mất rồi khóc như ri Vợ nhìn chồng con ngơ ngác Miệng thì tóp tép hơi cơm của nhà bên J
mấy ac mk h bảo ngày xưa ăn cơm trộn đg vs trộn mỡ ngon mà chả hiểu sao từ cái thời ý mk đã thấy nó k ngon r:D vì chiều đói k có j ăn ms ăn tạm thôi chứ ngày đó k mê thấy trộn đg cứ ngang ngang còn trộn mỡ thì hồi bé k ăn đc mỡ :v
Trong những món ăn này, bạn biết và được ăn món nào rồi? Chia sẻ cho *Chân Dung Lịch Sử* biết với nào!
hồi đó đi mưa ,trời se lạnh...về nhà mẹ cho một chén cơm khô rang với nước mắm tỏi ớt thiệt cay...khong gì bằng .
🇻🇳❤Sau chiến tranh Việt Nam ta vô cùng khó khăn, nếu không có thời bao cấp thì dân Việt Nam sẽ càng khó khăn. Chế độ cũ chỉ biết ăn bám, không tổ chức được sản xuất, cho nên thứ gì cũng khan hiếm, đã vậy mới hòa bình được có 4 năm thì chiến tranh biên giới lại xảy ra. Khó khăn chồng khó khăn, lại phải lo luôn dân Campuchia chạy qua Việt Nam tị nạn tránh bọn diệt chủng Polpot.
Có người không hiểu lịch sử Việt Nam lại đi trách thời bao cấp là do nhà nước XHCN VN mà không hiểu được ĐỘC LẬP TỰ DO LÀ NHỮNG GÌ NHÂN DÂN VIỆT NAM CẦN NHẤT.
Cơm trộn bột canh cơm đường cơm bột canh
@@occhongu6272
Dóc.
Có cơm trộn bột canh còn hơn như thời 3/// làm chết đói hơn 2 triệu người năm 1945.
@@nguoivnphaivivn ko thời bây giờ lúc mà nhà ko có tiền mua thức ăn nên có bột canh trộn cơm an tạm
Tóp mỡ!!! món khoái khẩu của mình!!! Nói thật mùa hè chỉ cần mắm kho quẹt (hoặc thịt kho) thêm đĩa rau muống và nước luộc rau thì quá là tuyệt vời rồi. Vắt thêm tý chanh vào nước luộc thì ôi dồi mát lịm ngày hè! Hồi ở châu Âu chỉ ao ước mấy món đơn giản này thôi mà 1 mớ rau muống giá tận 3eu @.@ đành ngậm ngùi mua bắp cải luộc với gừng =)))
Bạn mà có mấy đứa bạn thân khi ở Châu Âu mà thèm đồ VN kiểu:
(Gọi Call video)=))
Bạn : Hé lô chúng mày, nay t sẽ kể.....
Mấy đứa bạn thân : (Húp nước phở, ăn quẩy). Úi chùi ui ngon thế, ko bt ai đó có đc ăn hay ko? Chắc là ko đâu haha=))
Bạn : Này nhá t ra hàng phở ăn cho chúng mày xem nhá!
Bạn đi, đi mãi.....2 tiếng sau.....
Bạn : ôi má ơi, mãi mới tìm thấy, mệt quá!
Mấy đứa bạn thân : (Ăn) Ứm ừm, ứ ừ, ngon thế nhờ. Tội nghiệp cho ai đó, đi 2 tiếng đồng hồ mãi mới tìm thấy. Úi ùi ơi, nhìn thịt bò tái ngon chưa này, nước phở ôi sao ngọt thế hahaha=))
Thanh toán kiểu : Ui có 30000 nè, rẻ thế!! Hahah. 2 người hết 60000. Con gửi ạ!! Cảm ơn cô ạ!! hhaha ko biết ai đó có phở rẻ như này hông ta!!
Bạn : Má mấy thằng bạn mất nết. Thôi t vào mua nhá!
(Bạn đi mua)
Bạn : Nhìn này.. ngon chưa... ô sao ít thịt thế! Mà vị sao cứ ấy ấy nhỉ?
Mấy đứa bạn thân : HAHAHAHAHAHAHHAHAHAH
Bạn : Cười ít thôi. Ít nhất ăn vẫn đc. Xem t thanh toán nhá, rẻ hơn nhiều=))
(Khi thanh toán, hóa đơn kiểu :....)
Của quý khách hết 10 euro ạ (= 273385đ)
Bạn : T-T đắt thế huhuhu
Mấy đứa bạn thân : HAHAHAHAHAHAHAHAHAHAH.
Bạn : Nghỉ chơi mẹ đi. Mấy thằng bạn mất nết quá, vứt mọe đi!
Nó đã trở thành tuổi thơ tôi,tất cả món đó tôi đã được thưởng thứcs,nhiều lúc lại nhớ và thèm ăn những món đó ấy
Muốn ăn những món đó thì ăn chớ cần gì phải thèm!
Khi xem những thước phim này, tôi ở thê hệ mà tất cả đều đẩy đủ. Có khi còn chê không ăn. Thì mới thấy được sự quý trọng của lương thực. Xin chân thành cảm ơn.
Xem lại những đoạn phim này mình càng thấy thương bố mẹ .Nhưng cũng rất tự hào vì một đất nước nghèo nàn lạc hậu nhưng đã vươn lên sánh vai cùng các nước bạn xoá đi đói nghèo lạc hậu.
Cảm ơn bạn ❤️
Neu ko co dang cong sản thì ko co cảnh này.
Tự trói mình rồi kêu đói thì ai thương hại!
Xưa ăn khổ
Tóp mỡ ngày xưa theo tem phiếu diện học sinh chỉ đc 3 lạng 1 tháng , nên chỉ toàn xin mua mỡ , rồi làm bát mỡ để cả tóp vào , trẻ con khi đó chỉ cần bát cơm nguội rắc muối rồi rưới mỡ là đủ 3 bát . còn cơm độn bí ngô , đến giờ vẫn sợ , khi đó sơ tán 1972 trên Hòa Bình chỉ cơm độn gí ngô, bí ngô xào ,thỉnh thoảng độn Ngô , vào chơi với trẻ con dân bản đc ăn ngô bung, nhớ đến nay, sẽ còn nhiều món lắm mong các bạn lục lại ký ức.
Bác còn ăn món gì nữa hả bác. Thời của con không được ăn những món ấy. Con được ăn cơm trộn mỡ lợn thêm ít nước mắm là ăn được 2 bát.
Chè kho nấu từ đường đậu xanh.., còn nấu từ gạo nếp đường ... là chè "con ong" nha ko fai chè kho ở 1 số vùng như AD nói ok
Cảm ơn bác 😁
Đất nước gồng mình chống giặc ,chuyện phân phối, và đói khổ đế đạt được thành công như ngày hôm nay tôi thực sự tự hào. Bạn biết không :pháp Mỹ pôn bốt và giặc tàu. Ngoài ra còn nhiều nước cùng tham chiến nựa nhé. Chúng ta người dân đất Việt nên tự hào vi có người cầm lái vững vàng, lòng dân triệu người như một nhé.
hồi đó...mẹ muối dưa ...trái dưa đem phơi hai, ba nắng rồi bỏ vào khạp...nước sôi để nguội+muối...để một thời gian...bào dưa thiệt mỏng ,ngâm nước cho ra bớt muối rồi vắt thiệt khô...Dầu phộng khử nén...nước mắm tỏi ớt thiệt cay, pha một chút đường cát...đậu phộng giã nhỏ...trộn đều...ăn bao nhiêu cơm cho đủ...đúng là đặc sản.
khi nhai tạo ra tiếng kêu cộp cộp...anh, em gọi là ăn thịt cọp cho nó sang...😀😁
Hình như bác cũng “có tuổi” rồi đúng không ạ? Bác có làm việc trong ngành lịch sử không ạ?
Hồi bé đi học về là cứ ăn bát cơm trộn đường hoặc muối hảo 100. Mùa hè thì cứ cà muối + canh cáy. Ngon thật sự
Bc giống e đấy 😁
Cho tới tận bây giờ top mỡ vẫn là món ăn tôi ưa thích
Hihi bác thật là chung thuỷ 😁
Tui cũng thích
Thế thì bao giờ cho khá được.
Sáng cạo cơm nguội quẹt quẹt. Kỷ niệm.
tuổi thơ của tôi gắn với những món trên
Chúc mừng bác ^^
Đã qua được cái thời bao cấp rồi là sẽ không không bao giờ có ý nghĩ sẽ quay về cái thời đó 1 lần nào nữa. Cái thời nhắc tới thì chửi nhiều hơn khen
rat dung
Nhớ nhất năm 1978, khi đó hạt bo bo ăn ăn phải nhai kỹ, nếu không đi ỉa ra còn nguyên hạt . Bà nội mình năm đó 84 tuổi , không còn cái răng nào, ăn hạt bo bo, đi ngoài ra toàn hạt bo bo ! Một thời gian sau bà mất , cuối năm 1978 , thọ 84 tuổi , ... có lẽ vừa tuổi già, vừa phải ăn bo bo mà không tiêu hóa được, cho nên đã mất ở tuổi 84, chứ nếu mà không đói, không phải ăn bo bo thì bà chưa hẳn đã đi ở tuổi 84 , bây giờ nghĩ lại mà thương bà quá ! Đúng là một giai đoạn cực kỳ vất vả sau giải phóng . Phải nhớ để phấn đấu không thể bị đói nữa !
1 thời khó khăn mà
món mình thích là tốp mỡ trộn cơm với nước tương
❤️❤️❤️
Bây giờ cái ăn không quá khổ như xưa nên hoài niệm. Chứ cho quay lại vài năm chắc lại thấy sợ nhu ngày ấy thôi
Thích nhất vẫn bát cơm nóng cho thìa mỡ nước vào cho thêm mấy hột muối.
hoặc là mỡ nóng cho ít mắm vào, sau đó ăn với cơm thì ngon hết nước chấm anh ạ hi
Mình cũng được ăn cơm chộn mỡ lợn ngon lằm ăn mãi không no
Đi ăn bánh đa cua toàn nhặt tóp mỡ ăn trước 😊😊
Tóp mỡ vẫn là món ăn đỉnh cao
Đầu 8x sống cuối thời bao cấp nhớ món cơm đường quá
Nhà tui h lâu lâu nấu cơm độn với khoai lan ăn cơm khoai với mắm ngon lắm! Đủ vị luôn
Ui ta nói ăn tóp mỡ ngon ko tả nổi. Chấm với tương ớt hay nước mắm thì hết sảy. Thường là ăn nó nhiều hơn vào bữa tối và lúc xem phim, ko cần bim bim, chỉ cần ít tóp mỡ thôi là hết mấy đĩa tóp mỡ rồi vẫn chưa hết phim. Nhưng nhược điểm của món này là lúc làm nó cứ nổ tach tách sợ quá phải mặc áo mưa vào để đi rang=)) Nhưng vẫn ngon nên đc bỏ qua=))
Sự thật mình thấy cơm độn khoai sắn ngon.ngon hơn cơm trắng.những năm 200x. Thỉnh thoảng nhớ vị nhà mình vẫn làm để ăn.😁
Giờ đặc sản đó bc ơi 🤪
Sắn bây giờ là sắn ngon độn. Ngày xưa sắn nạo phơi khô độn cơm nồng và ngán lắm.
Năm 1974 mình về Hà Nội ăn cơm tem phiếu cơm gạo tấm ăn với cảnh cải thìa nấu với tiết trâu
Tôi sinh ra thời chiết tranh chống Mỹ, nên những gì thời bao cấp không bao giờ quên
Những năm bao cấp cuối thập kỷ 70 và đầu những năm 80, cứ cách vài ngày tôi lại phải gánh phân ( phân chuồng- phân Bắc), đến để nộp ra chuồng ủ của HTX. Nếu kỳ nào không có đủ số cân, tôi cũng đành đi đẽo cỏ về để trộn lẫn phân chuồng, thực ra là gốc cỏ lẫn đất. Mà thời bấy giờ cánh đồng nó trắng hếu, vì người người, nhà nhà đều đổ ra đồng để khai thác cỏ,cho nên cỏ nào mọc cho kịp. Trong nhà thì không có một thứ gì để đốt lửa nấu cơm, nhất là vụ giáp hạt, có tý rơm khô cũng phải nộp nốt cho HTX để dành cho Trâu ăn. Ngoài đường cây cối các cụ trồng, cũng đều bị bẻ, chặt trộm mang về đốt lò. Nhìn chung thời bao cấp nó đói nghèo sơ xác, không thể tưởng tượng nối, nếu bấy giờ có máy để quay chụp lại hình ảnh, thì mới thấy hết cảnh nghèo khổ ngày đó.
Một điều đặc biệt đó là tất cả trong xóm ngoài làng, quảng cảnh thì tiêu điều sơ xác, nhưng những hình ảnh của áp phích ( Đảng Quang vinh muôn năm, thịt không thiếu một cân, phân không thiếu một Lạng vv )thì ôi thôi nhiều lắm.
Tác giả của bài này chưa nói hết đc sự khổ cực thời bao cấp đâu
ngày tôi còn học cấp ba cả nhà ăn cơm xong mà ăn cơm độn khoai song bố mẹ ae luộc ngô ăn thêm vho đỡ đói ngày ấy khổ thật
Món ăn thời ấy còn là hến xào thật mặn ăn dần. Đi ăn đám cưới, đám giỗ.. mà được chia khoanh giò là về thái hạt lựu, rim thật mặn để ăn được cả 2 ngày. Đi làm, trong cặp lồng chỉ có cơm và chút nước mắm chưng hành phi và xíu mỡ là đủ phần ăn trưa. Cháy cơm, cho tý mỡ vào đun nóng lên ăn đỡ đói lòng
Cảm ơn những chia sẻ của bác ạ, chúc bác và gia đình nhiều sức khỏe
ngọn sắn muối xog nấu canh vs cá ăn ngon cực
Tôi thấy vẫn thiếu món mỡ trộn cơm nóng với muối.
Ký ức tuổi thơ tôi ,nhớ sao 1 thời bao cấp thủa nào
Thời kỳ kinh khủng nhất..
NGÀY XƯA ăn tóp mỡ với cà chua, thì ngon hết cơm kkk
Tôi nhớ lúc ở lính được phong quân hàm hạ sĩ có Anh bạn làm bếp cho 3 lạng tóp mờ lợn cùng một quả bí đao nấu lên khao cả tiểu đội sì sụp ăn vui đáo để
Sau bao cấp năm 90 vẫn ăn như thế
😢 tội
Dù chưa từng được ăn những món như cơm độn khoai, độn bobo nhưng mà nhìn mặt ba mẹ nhăn khi nhắc tới thời kì đó, thì đã hiểu nó khó nuốt tới cỡ nào
Mẹ tôi chỉ cần nghĩ đến cơm độn đã kinh khiếp, giống như nỗi ám ảnh vậy
Có cơm độn bo bo khoai sắn ngô cũng là khá rồi còn nhiều ng còn chỉ mong sao có khoai ngô bo bo .. mà ăn là cũng là tốt rồi
Thời bao cấp,, giờ mình nghĩ đến khoai lang giờ mình còn dùng mình ngày nào đi học về chỉ có một rá khoai lang củ nhỏ bằng ngón tay đói quá không kịp bóc vỏ,, nghĩ lại giờ vẫn sợ
Đến bây giờ nhìn thấy khoái tôi vẫn sợ
Xưa sáng khoái luộc ,trưa dfi học về bới trôm khoái Bất luận Xuân ăn sống cho đỡ đói
Và tối lại khoai luộc
Chỉ ngày tết ngày giỗ mới được bát cơm
Cơm trộn đường là ngon ,chúng tôi còn phơi cơm nguội cho khô khi đói trộn với đường ăn chống đói..
Phơi khô phải rang nên nữa cơ
Cơm nguội trộn đường , tóp mỡ nấu dưa chua , tôi đã từng ăn
Bạn ơi còn thiếu món su hào muối mặn ngon kinh khủng khiếp tất cả các món bạn nhắc thi thoảng mình vẫn làm cho cả nhà ăn hết nhanh không đến 1 nốt nhạc
Lúc tôi còn nhỏ thường được nghe mẹ nói món cơm trộn đường, nó ngon thật, nhưng lâu lâu mới được ăn, vì đường hiếm .
Mỳ sợi gia công bánh mỳ ăn với đường cơm nguội trộn đường thịt mỗi ng một miếng quay vòng bí ngô mùa hè mua đá cây ủ bao tải và trấu kem bíp líp nước hoa quả mậu dịch múc bằng ca đổ vào cốc xếp hàng để mua hai hào một cốc
Tóp mỡ là món khoái khẩu của mình mà hihi 😊
Kênh nói rất hay và có ý nghĩa.
❤️❤️❤️
đến giờ vẫn còn nguyên giá trị khoái khẩu...vẫn sợ "mẫu trong mớ"
Nếu ngày xưa mọi người có dùng được khay mài nhuyễn củ sắn( khoai mì) rồi rán lên ăn thì đỡ ngán hơn.
Dùng cậu từ cho chuẩn vào bạn. Phải ghi là toàn cảnh thời bao cấp miền bắc mới đúng.
OK em nhiều 💄🥀
Thời bao cấp, có kẹo bột, kẹo gom, kẹo vừng, kẹo lạc. Ngoài ra bánh đúc làm từ ngô chứ lấy đâu ra bánh đúc gạo
thời bao cấp năm 1978 1979 mình đang ở lính câu ca là... bobo ăn độn với mỳ cùng tiền lương mỗi tháng 5 tỳ , kiết lỵ khi ăn bobo khổ cực luôn
Chuẩn câu các cụ nói là bo bo còn độn với khoai mì ,mày lên vũ trụ làm gì hả Tuân =)))
11:14 ê,món khoái khẩu của mình nè,có thêm 2 cái đầu cá quả thì...chẹp chẹp
Mình đã trải qua
Mình đã ăn cơm nóng chan với mỡ lợn và chan thêm ít nước mắm nữa thì ngon thôi rồi luôn
Mì sợi mà đôn với cơm thì miễn chê !?
Mik thích ăn cơm độn khoai sắn, hạt bo bo với tóp mỡ. Nhưng nói thiệt, lúc mik ăn hạt bo bo. Lỡ cắn mà chưa nấu gì hết, nên mik.... bị gãy 2 cái răng cửa. Hồi đó nhỏ, giờ lớn rồi ko ngu nữa á=)))😅🤣😂
Ko cắn đc, mẹ mik đã khuyên là đừng cắn cố, thế nào mik ko nghe mà còn cố. Cái kết phải nhìn thằng em ngồi ăn sắn chấm đường, gà,.. còn mik ăn cháooo =((( huhu
Tôi ko được ăn cơm độn nhưng những năm 90 gạo hạt vàng và bánh đúc chấm mắm tôm tôi cũng được ăn nhiều gạo vào hơi giờ cho chó ko ăn lúc ấy ăn quá ngon bánh đúc cho nhiều hàn the nó chát vôi nồng mẹ đi chợ về mua cho miếng ae chanh nhau giờ trẻ con cho nó ném đi luôn
Cảm ơn bác đã chia sẻ ❤️
Bản đồ Việt Nam thiếu Quần Đảo Trường Sa và Hoàng Sa trên tay của BTV kìa.
Haha cảm ơn bc nhé, đã đc fix ở video gần đây rồi ạ! 😁
Mẹ mình kể, hồi trước nhà ông bà nghèo toàn độn cơm với sắn, mỗi lần mở vung cơm ra là phát khóc. Đói không có gì ăn, nhà có chó mới đẻ thì ông bà lấy nấu cho con ăn. So với cs hiện tại thì quá sung sướng, quả đầy đủ!
Ý là ăn chó con mới đẻ á bác? Em thấy bác bảo: “ Đói không có gì ăn, nhà có chó mới đẻ thì ông bà lấy nấu cho con ăn.”
@@ngahoang-cl3ys đúng rồi ạ, chó con mới đẻ không nuôi được nên ông bà nấu cho con ăn
Bố mẹ mình còn ăn cả gà con ý
Tóp mỡ trưng mắm tôm vào thời đấy là đặc sản
Do bắc việt mà ra hết
Do thằng diệm phá hiệp định,thằng thiệu hô hào tử thủ nhưng ôm 16 tấn vàng trốn như chó và lũ ăn cứt nhưng lúc nào cũng nghĩ là chocolate cũng như thằng bố nó cấm vận đến tận 1995 mới gỡ bỏ đấy thằng ngu học barwhere con
Thời đó dân khổ chứ mấy ông lãnh đạo vẫn sống trong nhung lụa .
Tất nhiên khi thằng cướp được phải sung sướng hơn thằng bị cướp rồi
cán bộ cấp cao thôi chứ cán bộ bth cũng như dân đen
Nói là nhung lụa nhx vẫn ko khấm khá hơn là bao đâu. Thời ấy thì lãnh đạo nhà mình cũng nghèo lắm!!
Giải phóng miền Nam nên tôi mới được ăn bo bo vì không có gạo tôi vẫn nhớ cho đến khi nào khi nào tôi xuống lỗ
Món gì nhìn thấy bây giờ cũng thèm trừ hạt bo bo
Thời chiến tranh phải cấp theo kế hoạch…không nên gọi thời bao cấp…phải gọi là chiến tranh chống xâm lược và cấm vận thì phải phân phối theo kế hoạch..
Tôi năm nay 65 tuổi ,nên nhg món ăn thời đó là tôi đã từng trải qua ,tôi làng đc sống với 2 giai đoạn xưa và nay ,vậy tôi vẫn nói với con cháu là con ng xưa sống thật hơn về nhiều mặt ăn thật nói thật làm thật ,bây giờ làm giả mọi hình thức lại dùng lời nói lừa đảo nhiều hơn ,,cho lên tôi vẫn thích kiểu nếp sống hồi xưa hơn ,o phải cảnh giác nhiều như hiện nay ,hồi đó tuy nghèo nhg tôi vẫn thích
Cũng may mà nhà cầm quyền biết trở lại kinh tế thị trường như của miền Nam trước năm 1975. Không thì chắc là người dân cũng còn khổ như dân Bắc Hàn ngày nay.
.
💯❤ 🇻🇳☭
Sao ko có món khoai tây loại nấu bèo vớt ra ăn nhỉ
thời này đám cán bộ là sướng nhất ,dân thì khổ nhất vì trước 75 thì người miền Nam rất sung túc 1 người làm nuôi dc cả gia đình
Nhà em làm bánh đúc 30 năm này rồi cơ
Lúc nào bán cho khán giả Chân Dung Lịch Sử bạn nhé! 😁
Hôm nay các cháu nữ thanh niên phải mặc quần áo rách te tua !? Nhìn thấy mà thương các cháu quá !?
tóp mỡ chấm trương ớt
cay thế!
@@chandunglichsu nhưng mà nó ngon lúm ad hehe
9h vác cuốc ra đi
10h ông đã đứng trông đường về
Thịt bắp tim gan phần quản
Chị hý húi đêm khuya suýt cháy nhà
Chợ búa xe tàu như chẩy hội
Ảo thuật móc túi nhiều vô kể
Xổ gạo mất rồi khóc như ri
Vợ nhìn chồng con ngơ ngác
Miệng thì tóp tép hơi cơm của nhà bên
J
Ăn hạt mít xong thông ruột, đánh rắm thối um.
Đó là do chính phủ đặc ra
4-5 ngàn năm thời bao cấp là thời vàng son của chế độ! Bình mới- rượu củ (vẫn là đế quốc doanh )
Toi ko o thoi ki bcap ,nhug toi da an hau het cac mon tren
Chúc mừng bác. Món hạt mít ngon bác nhỉ, e mê món ấy lắm! 😁
avata của kênh không có Hoàng Sa và Trường Sa kìa
Ảnh cover hả bạn 😁
Ngày đó được ăn đồ xịn chứ không như bây giờ
Tóp mỡ chấm tương ớt trộn đường mà major là hết sẩy
Còn ăn cơm với sữa bột
Top mo ngay xua thi duoc,heo bay gio dung cam co thi thoi roi
Không có gạo trắng như thế đâu
mấy ac mk h bảo ngày xưa ăn cơm trộn đg vs trộn mỡ ngon mà chả hiểu sao từ cái thời ý mk đã thấy nó k ngon r:D vì chiều đói k có j ăn ms ăn tạm thôi chứ ngày đó k mê thấy trộn đg cứ ngang ngang còn trộn mỡ thì hồi bé k ăn đc mỡ :v
tui ăn hạt mít luộc rồi! nhưng chúng ta sẽ làm mưa bom nguyên tử đó. Carbon thải đầy luôn. mẹ ngất vì co2
hạt mít luộc thả bom thì cứ gọi là thôi rồi luôn ý
Ăn hết rồi
Ngoài món cơm trộn thỳ chưa dk ăn.năm sinh ra là năm hết bao cấp
Trời ơi mất sổ gạo thì buồn vô hạn. Bây giờ mặt ai buồn là kêu cái mặt mất sổ gạo
Thời đó nhà nước cũng khó nên không lo cho dân được
Tôi 😭 cứ. Thịt bò. Úc. Cá hồi. 🦀 hoàng. Đế. Tội. Nhậu. Còn 🤣 móm. Thời. Bao cấp. Tôi 😭 chịu.
Hồi xưa cứ nghĩ ông cha khổ quá nên cứ nhai đi mấy câu chuyện củ. Hóa ra các anh chị đi trước cũng vậy => bệnh người già =))) mốt ai cũng bị hết thôi
Dan ga kho
khung khiep
Sn 1975 nếm đủ mùi các loại
Địa ngục trần gian😢
Ăn hạt mít vào đánh dắm thối kinh.
Mh mới làm youtube các bạn đăng ký giúp mh nhé
Bố vợ tôi mua tóp mỡ về vùi xuống đất để ăn dần,