Видео отличное! Смотрю всегда с удовольствием Вас! Просто когда начинаешь готовить, приходится пересматривать/перематывать туда-сюда. Этот конспект для тех, кто посмотрев видео решится приготовить. Я готовил этого цыпленка! (готовил и другие блюда "ваши"). Отличное блюдо! Еще раз вам большое спасибо!
я от вас просто балдею.сам повар-любитель,но от вас столько много узнал новогово.единственное коптильню хочу сделать на улице-благо место позволяет.но вообще каналом доволен-за объяснение сложных рецептов простым способом.СПАСИБО!
Я приготовила крылышки по этому рецепту, вы не представляете, как моим детям, невестке и зятю они понравились.Приготовила огромный противень, а мне досталось два крылышка. СПАСИБО за рецепт и за поздравление.Вчера не дописала пришли гости,извините.От нас всех огромнейший ЛАЙК !!!!!!!!!
Георгий, осень нравится Ваш канал! Все доходчиво объясняете! Спасибо Вам за вашу работу! Один вопрос, я так поняла, что у вас духовка газовая, как Вы определяете температуру на газовой духовке? У вас есть t-шкала? У меня вот нет, так я замучилась с ней, то не пропечется, то дно сгорит, а верх сырой, очень расстроена, что не могу печь пироги и пр. Что посоветуете?
Я конечно понимаю что у каждого духовка работает по своему и к ней нужно приспособиться, куриные бедрышки я запекаю при 180 градусах проверено термометром, а вот регулятор духовки при этом приходится выставлять на 200 градусов.
220 градусов не многовато? У меня курица на 180 запекается полностью за 30 мин. Духовой шкаф AEG с ковекцией. Наверное с конвекцией градус меньше выставлять нужно? Георгий, какая у Вас?
Цыпленок с луком, лимоном, чесноком
Специи:
- Красный перец 1\4 стручка примерно в 5 см длиной
- Кориандр 1\2 чл
- Тимьян сушеный 1\2 чл
- Семена фенхеля 1 чл
- Соль 1\2 чл
Остальные ингридиенты:
- Чеснок 10 зубчиков
- 150 мл оливкового масла
- Курица от 1.2 кг
- Лимон 2-3 больших
- Лук 2-3 больших
- 100 мл сухого белого вина
Растираем в ступе специи + нарезанный чеснок 2 зубчика + оливковое масло = заправка
Раскрываем курицу, удаляем лишний жир, крайние фаланги крыльев и непонравившиеся места
Нарезаем колцами лимон (1-1.5 см толщиной), выкладываем в противень слоем
!Оставить поллимона для поливки курицы
Нарезаем кольцами лук (1-1.5 см толщиной), выкладываем в противень вторым слоем
Чеснок 8 зубчиков, нарезаем, кладем сверху в противень, солим
Вытираем насухо курицу, выкладываем на противень, заливаем заправкой,
переворачиваем, чеснок прилипший обратно вниз, заливаем заправкой, солим
Духовка 220 градусов на 30 минут
Достаем, поливаем вином (сухое белое вино)
Опять в духовку на 15 минут
Достаем, поливаем лимонным соком, накрываем фольгой на 10-15 минут
Готово!
Отлично. И видео совсем ни к чему.
Видео отличное! Смотрю всегда с удовольствием Вас!
Просто когда начинаешь готовить, приходится пересматривать/перематывать туда-сюда.
Этот конспект для тех, кто посмотрев видео решится приготовить.
Я готовил этого цыпленка! (готовил и другие блюда "ваши").
Отличное блюдо!
Еще раз вам большое спасибо!
Пожалуйста!
Очень нравится такой метод приготовления и подачи,чего мелочиться,когда такая вкуснотища и для себя,любимого! Спасибо за труд,удачного дня,Георгий !
Пожалуйста, взаимно!
Георгий, а необычно- то оказалось не только для вас, но и для меня тоже Цыплёнок выглядит умопомрачительно ! СПАСИБО !!!ЛАЙК !!!
Пожалуйста!
Прям чувствую запах Нового Года...) Мама всегда запекала курочку или утку....
ШШШЕЕЕДДЕЕВВРР!!!,как всегда!!!))))))
Мне очень понравился способ разделки и сам рецепт.Прямо слышу аромат!👍👍👍👍👍
я от вас просто балдею.сам повар-любитель,но от вас столько много узнал новогово.единственное коптильню хочу сделать на улице-благо место позволяет.но вообще каналом доволен-за объяснение сложных рецептов простым способом.СПАСИБО!
Пожалуйста, удачи!
У меня противень даже такой,обязательно сделаю, просто вкусно !
Супер! Спасибо за видео Георгий!
Пожалуйста, удачи!
Умопомрачительно выглядит, да и вкус должен быть на уровне. Столько чудесных компонентов . Спасибо, идея для надоевшей курятины .
Пожалуйста!
Все гениальное просто, спасибо большое и конечно же лайк!
Пожалуйста!
Спасибо за рецепт! Лайк!
Спасибо за отзыв, приятного аппетита!
спасибо.действительно необычно
Пожалуйста!
Готово! Оооочень вкусно, спасибо за рецепт!👍
Пожалуйста!
А если ее в кеци приготовить, как там по времени и при какой температуре надо делать?
спасибо рецепт понравился будем готовить
Пожалуйста!
BigGeorge, что сказать?... Браво!!!
у меня такая же противень, спасибо георгий!
Пожалуйста!
На одну персону,!!!!! Нравиться,спасибо.
Пожалуйста!
Спасибо!
Пожалуйста!
Я приготовила крылышки по этому рецепту, вы не представляете, как моим детям, невестке и зятю они понравились.Приготовила огромный противень, а мне досталось два крылышка. СПАСИБО за рецепт и за поздравление.Вчера не дописала пришли гости,извините.От нас всех огромнейший ЛАЙК !!!!!!!!!
Пожалуйста, удачи!
Георгий, осень нравится Ваш канал! Все доходчиво объясняете! Спасибо Вам за вашу работу! Один вопрос, я так поняла, что у вас духовка газовая, как Вы определяете температуру на газовой духовке? У вас есть t-шкала? У меня вот нет, так я замучилась с ней, то не пропечется, то дно сгорит, а верх сырой, очень расстроена, что не могу печь пироги и пр. Что посоветуете?
Шкалы нет, есть приблизительные метки. Как правило, каждый знает особенности своей духовки.
Спасибо за рецепт ! При какой температуре происходит основной процесс запекания ?
Угадайте, почему больше никто об этом не спросил?
Я конечно понимаю что у каждого духовка работает по своему и к ней нужно приспособиться, куриные бедрышки я запекаю при 180 градусах проверено термометром, а вот регулятор духовки при этом приходится выставлять на 200 градусов.
отлично 👍 правда я наоборот в конце жару поддаю, для колера и румяной корочки.
ОК
220 градусов не многовато? У меня курица на 180 запекается полностью за 30 мин. Духовой шкаф AEG с ковекцией. Наверное с конвекцией градус меньше выставлять нужно? Георгий, какая у Вас?
Обычная газовая плита без конвекции. Пробуйте.
👏👏👏👍👍👍!!!
КАЖДЫЙ ВАШ ВИДЕОРЕЦЕПТ, КАК - ПЕСНЯ!!!!!!!!!!
)
👍👍👍🌹
🐥👍
а чернослива можно добавить?
Можно всё.
Георгий,мне сегодня, день рождения и Я
Поздравляю, желаю удачи!
ями ями
по моему слишком много лимона