بسطيلة جوهرة او بسطيلة الحليب بدون قلي بورقة البسطيلة او الفيلو قرمشة خيالية و كريمة حريرية

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 20 жов 2024
  • لمقادير
    نصف لتر من الحليب
    140غ سكر حبيبات( لأنني سؤضيف لكريمة السائلة بدون سكر) اذا كان الكريمة السائلة عندكم فيها سكر فاستعملو فقط نصف الكمية من السكر
    50غ نشا الذرة (Maïzena)
    3 اصفر البيض
    50غ زبدة حيوانية
    250 غ او مل كريمة سائلة استعملت présidentاو elle et vir استعملو اي نوع تفضلونه
    8 ورقات من ورق الفيلو او ورق البصطيلة يكون رقيق
    100 من الزبدة المذابة مع غليها حتى يتبخر الحليب لا تبالغو في الغلي دقيقة أو اثنين بعد ما تدوب الزبدة.
    يجب تصفيتها و نقلها إلى كأس بارد حتى لا تحترق بسخونة المقلاة.
    مقادير الكراميل
    150 غ سكر ما يعادل كأس مملوء
    150 غ او مل كريمة سائلة ساخنة ما يعادل كأس غير مملوء
    ملعقة كبيرة من الزبدة
    قبصة ملح
    المقادير بكأس العنبة
    نصف لتر من الحليب 3 كؤوس
    كأس سكر حبيبات( لأنني سؤضيف لكريمة السائلة بدون سكر) اذا كان الكريمة السائلة عندكم فيها سكر فاستعملو فقط نصف الكمية من السكر
    3 ملاعق كبار مملوءة نشا الذرة (Maïzena)
    3 اصفر البيض
    ملعقتين كبيرتين زبدة حيوانية
    كأس و نصف كريمة سائلة استعملت présidentاو elle et vir استعملو اي نوع تفضلونه
    8 ورقات من ورق الفيلو او ورق البصطيلة يكون رقيق
    ثلثي كأس من الزبدة المذابة مع غليها حتى يتبخر الحليب لا تبالغو في الغلي دقيقة أو اثنين بعد ما تدوب الزبدة.
    يجب تصفيتها و نقلها إلى كأس بارد حتى لا تحترق بسخونة المقلاة.
    حلويات رمضان
    حلوى بدون فرن
    تحلية
    حلى الخشخاش
    بسطيلة الحليب
    بصطيلة الحليب
    بسطيلة جوهرة
    بصطيلة جوهرة
    مملحات
    حلوى
    بيتزا
    كيش
    مسمن
    شباكية
    سلو
    كيك

КОМЕНТАРІ • 235

  • @loloju7833
    @loloju7833 Рік тому +5

    شي راية مغربية على تصيورات والفيديوهات ديابكم الله يحفظك ويخليك
    رآه ولا كلشي يتسرق و يتخنشل
    الله يعطيك الصحة 🇲🇦🇲🇦🇲🇦❤️❤️❤️🇲🇦🇲🇦🇲🇦

  • @aminaslawia7730
    @aminaslawia7730 2 роки тому +14

    طريقة عصرية لجوهرة ديالنا التقليدية. دائما مبدعة ومتألقة. الله يحفظك ويوفقك

    • @joujoulili2851
      @joujoulili2851 2 роки тому

      ختي راها نقلاتها من قناة شهيوات دار المخزن دخلي لهاد القناة غاتلقاي هاد الوصفة قبل منها بشهووور ناقلا كولشي بالحرف

    • @fatimoulazim3011
      @fatimoulazim3011 9 місяців тому

      ختي هادي واعرة بزاااااف مامحتجاش تنقلها أصلا الأم تاعها تريتورة معروفة أما دار المخزن حتى هي واعرة أو عندها ماتقول هي يهودية مغربية ولاكن هادي أقدم منها فالقماة​@@joujoulili2851

  • @naguyamara142
    @naguyamara142 2 роки тому +2

    المتميزون نعدهم على اطراف الأصابع وانت منهم واصلي في ابداعاتك متألقة جازاك الله

  • @minabelfkir3754
    @minabelfkir3754 2 роки тому +1

    إبداع جميل كما العادة اللهم صل على النبي

  • @khadijakhadija4050
    @khadijakhadija4050 2 роки тому

    مشاء الله عليكي انت الوحيدة لي تنعطيك إعجاب من قلبي
    مشي موشكيل الواحد اغير
    من الوصفة القرآن هو لي من قدروش انغيرو فيه علاه القفطان باقي نفس الأول حتى نبرت صوتك كتعجبني متنملش من سماعك

  • @fatimaelmaazouzi7652
    @fatimaelmaazouzi7652 2 роки тому +3

    أحسن قناة وقناة دالأم ديالك زنوبة تريتور ربي يحفظكم كتعلمنا من قلبكم😘😘😘😍😍😍

  • @karimajebli3044
    @karimajebli3044 Рік тому +1

    الله الله عليك كنحماق علي جوهرة الله يعطيك الصحة ماشاءالله علي الطريقة رائعة باش قدمتيهة شكرا لك ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @roselaidi4673
    @roselaidi4673 10 місяців тому +1

    كنفضل هاذ الطريقة راقية ومكتكسرش. شكرا على الفيديو

  • @Benjkhadija-pw3hg
    @Benjkhadija-pw3hg Рік тому +4

    طريقة عملية انيقة
    زمان كنا نحضروا الكريمة بدقيق الارز ناعم

  • @saadiazouggar1028
    @saadiazouggar1028 Рік тому

    ياسلام أصبحت جوهرة فعلا جوهرة.
    على عكس الأقوال. الله يعطيك الصحة اعطيتها قيمة مضافة من ناحية النكهة ومن ناحية طريقة التقديم vraiment bravo 👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @OmSalam-lf7zo
    @OmSalam-lf7zo 15 днів тому +1

    حليمة من فاس متبع ديل شكراااا❤❤😊😊

  • @norasladis3305
    @norasladis3305 7 місяців тому +1

    شكرا على الشرح الواضح والتجديد.

  • @أستاذةمادةالاجتماعيات

    شكرا لك فكرتيني في ايام الزمن الجميل حيث كانت تزين بطريقة بسيطة وترش باللوز مقلي ومهرمش ثم تقدم على شكل ديسير ياسلام بمدينتي الرباط

  • @عالمأمزينبومريم
    @عالمأمزينبومريم 2 роки тому +1

    ياختي ياختي هادشي كيحمق رغم بساطة المقادير تبارك الله عليك

  • @hamoda2031
    @hamoda2031 2 роки тому +1

    ياصاحبي.الدوق.الرفيع.دئما.متألقة

  • @اممحمد-ج5د9ض
    @اممحمد-ج5د9ض 2 роки тому +1

    تبارك الله عليك وصفة مبتكرة لديسير تقليدي مغربي يعشقه الجميع😍

  • @najat1206
    @najat1206 2 роки тому +3

    تبارك الله عليك ختي. ونصيحه للكراغلة عنداكم تسرقو حتى هادي وتقولو ديالكم . حيت اي حاجه فتراثنا ومطبخنا سرقتوها . ولكن المغرب له تاريخه وتراثنا متعايش معانا وهكا غنبقاو محافضين عليه من جيل لجيل.

    • @kenzaboulhbach323
      @kenzaboulhbach323 6 місяців тому

      سرقوها وداروه فواحد البرنامج فرنسي ولكن فرشهوم واحد خدام معاهم قاليهم هادي تحلية مغربية اصيلة

    • @chaabichama1397
      @chaabichama1397 Місяць тому

      Awili😮 ​@@kenzaboulhbach323

  • @hasnaemerghane4630
    @hasnaemerghane4630 2 роки тому +5

    الله يعطيك الصحة ختي عافاك ديريلينا layer cake بطريقة ساهلة مبسطة

  • @barodijalila8607
    @barodijalila8607 2 роки тому +1

    حبيبتي عبير صاحبت صوت دافئ راقية ماشاءالله عليك وصفاتك لايعلى عليها 👍👍👍👍👍👍👍👍👍🥰🥰😍😍😍🤩🤩🤩🤩🤩🤩😍😍😍🥰🥰

  • @aoutefmansouri7323
    @aoutefmansouri7323 2 роки тому

    روعه روعه روعه حبيتها كتير

  • @youel7238
    @youel7238 2 роки тому +1

    الله يعطيك الصحه احسن من القليان بالعكس حنا صحاب الرجيم كنبغو ناكلو ديسير ولاكن ميكونش قنبلة عوتاني ههههه نضسرو غير بالعقل. إن شاء الله نجربها الله يعطيك الصحه

  • @nournour3195
    @nournour3195 2 роки тому

    فعلا تتجي رائعة تنعملها بزاف تتعجب ولادي بزاف ونفس الطريقة ديالك بكل التفاصيل

  • @bezzarib3995
    @bezzarib3995 10 місяців тому

    الله يعطيك الصحة ا عبير كنحماق عليك لا لات العيادات تبارك الله ماشاءالله ❤❤❤

  • @Mohammedmohammed-vf2pj
    @Mohammedmohammed-vf2pj 2 роки тому

    جربت هاد جوهرة بطريقتك صراحة راءعة راءعة شكرا على روح الإبداع لفيك مميزة

  • @k.k9061
    @k.k9061 2 роки тому

    وااااو رجعتيني اكثر من 20 سنة للوراء مع هاد الشهيوة اول مرة كلتها في chez ali مراكش و الله يعطيك الصحة و على قبل السفر لي سفرتيني شاركت في قناتك

  • @نيروزالاندلس
    @نيروزالاندلس 2 роки тому

    الثليجة الفاسية التقليدية.بشكل عصري.
    جميلة جدا.بارك الله فيك

    • @lemonddefati5319
      @lemonddefati5319 2 роки тому

      جوهرة ماشي تليجة ههههه..مشا بالك مع الثوابات هههه

    • @نيروزالاندلس
      @نيروزالاندلس 2 роки тому

      @@lemonddefati5319 أنا كنعرفة بأسم التليجة.
      كنظن حتى جوهرة أسم ثوب!

  • @bikaturkia8052
    @bikaturkia8052 2 роки тому

    تبارك اللّٰه عليك دائما رائعة وراقيا في اختياراتك ماشاءالله

  • @khadijachlih3842
    @khadijachlih3842 2 роки тому +1

    اتبارك الله عليك أختي عبير دائما وصفات متألقة

  • @-ed8ld6sv6e
    @-ed8ld6sv6e 2 роки тому

    ماشاء الله عليك جل وصفاتك جربتهوم طوووب ولا مرة لقيت مشكل لهلا يخطيك بالتوفيق ي رب

  • @fatii7675
    @fatii7675 2 роки тому

    سلام عليكم اختي عبير جربت اليوم اللحم بالازير والزعيترة وصفة ساهلة بزاف او جا رائع تبارك الله عليك الله يعطيك الصحة شكرا

  • @nabilamesaud1076
    @nabilamesaud1076 2 роки тому +1

    Bravo por tus ideas tan prácticas 👏

  • @khadija11263
    @khadija11263 2 роки тому

    وصفاتك رائعة جزاك الله خيراً 🙏💐

  • @hananeboujdyate3565
    @hananeboujdyate3565 2 роки тому

    تبارك الله عليك وماشاء الله وصفاتك رائعة وراقية وشرح مبسط جزاك الله خيرا ومزيد من التألق والعطاء
    انا من المتتبعات دياولك وجربت شحال من وصفاتك الناجحة كانت رائعة بامتياز ودائما انتظر جديدك
    بالتوفيق حبيبتي والله يعطيك الصحة

  • @Assia-xv6ot
    @Assia-xv6ot 2 роки тому

    بسم ماشاء الله وصفة همة والشان بربي ان شاء الله نديرها

  • @aichaelazhary9207
    @aichaelazhary9207 2 роки тому

    ما شآء الله تعالى
    الله تعالى يحفظك
    اداب واخلاق راقية في كل كلامك الذي كله عسل على القلب
    مزيدا من التألق والإبداع

    • @abirkabbaj7215
      @abirkabbaj7215  2 роки тому

      آلله يكبر بيك 🙏

    • @manalerrais5861
      @manalerrais5861 8 місяців тому

      كيقولو من اين داك الغصن من تلك الشجرة راه بنت لالة نادية صاحبة قناة زنوبة ترتور تبارك الله عليك سيدتي عواشر مبروكة❤❤❤

  • @atikaelassali7592
    @atikaelassali7592 2 роки тому

    داءما وصفاتك غزاااااااالة الله يحفظك

  • @dijaabelq1551
    @dijaabelq1551 2 роки тому

    تبارك الرحمان على الإتقان والتاويل👏 ننتظر المزيد من الوصفات جزاك الله عنا خيرا🙏

  • @ilhammedaya6223
    @ilhammedaya6223 2 роки тому +1

    فنانة 🤩🤩🤩

  • @assiaramz9619
    @assiaramz9619 2 роки тому

    الله يعطيك الصحه والعافيه ماشاء الله عليك

  • @hananeelkhalidi5292
    @hananeelkhalidi5292 2 роки тому

    تبارك الله عليك تعجبيني بزاف في التفسير ديالك و الوصفات ديالك كنتمنى ليك مسيرة موفقة إنشاء الله

  • @aichaaicha5076
    @aichaaicha5076 2 роки тому

    ماشاء الله اللهم بارك كنت جربتها بطريقتكم راىعة وراقية 😘❤️👍

  • @مطبخاميوسف-د4ذ
    @مطبخاميوسف-د4ذ 2 роки тому

    ماشاءالله وصفة رائعة جدا تسلم ايدك حبيبتي بالهنا والشفا شكلها بشهي

  • @souadidrissi294
    @souadidrissi294 2 роки тому

    من قلبي تبارك الله عليك اليوم عملت للعشاء طبق السعادة الماكرون بالبيشاميل جاوا رائعين شكرا بزاف

  • @pipooffecielpipo659
    @pipooffecielpipo659 3 місяці тому

    شرح جميل جدا شكرا ❤

  • @efenaturalcare
    @efenaturalcare 2 роки тому

    Alalla tbarkellah 3lik mobdi3a et fanana

  • @sofiaelbouakhri6966
    @sofiaelbouakhri6966 2 роки тому

    تبارك الله جميع وصفاتك إبدااااع👌❤❤❤

  • @اممريموزينب-و2ي
    @اممريموزينب-و2ي 2 роки тому

    عندك الحق الكريمة لذيذة و شخصيا كنستعمل ها في التيراميسو 👍👍👍👍

  • @latifabou6628
    @latifabou6628 2 роки тому

    الله يعطيك الصحة تبارك الرحمن 👍🏻😍😍

  • @aminamamita4946
    @aminamamita4946 6 місяців тому

    ما شاءالله روعة

  • @fatihamchich8624
    @fatihamchich8624 6 місяців тому

    شكرا بالعكس هذه سهلة في أكلها

  • @fatihafatmi5248
    @fatihafatmi5248 2 роки тому

    ماشاء الله عليك فكرة زوينة بالورقه ديال الفيلو

  • @zouzouyahi1963
    @zouzouyahi1963 2 роки тому

    فنانة بنت فنانة تبارك الله عليك

  • @hasnamahboub9916
    @hasnamahboub9916 2 роки тому

    فنانة، مبدعة تبارك الله عليك

  • @HibaHiba-uk6yy
    @HibaHiba-uk6yy 2 роки тому

    ماشاءالله

  • @hafidakhaloufi2799
    @hafidakhaloufi2799 2 роки тому

    ماشاءالله عليك شفناك بعين الرحمة

  • @Healthycooking75
    @Healthycooking75 2 роки тому

    ماشاء الله اعليك، ابداع جميل.

  • @dahbisaida7309
    @dahbisaida7309 Рік тому

    تبارك الله عليك مبدعة كلشي عندك متول 👍

  • @fatitahiri4312
    @fatitahiri4312 2 роки тому

    تبارك الله عليك وشكرا بزااف👍👍👍💐💐💐❤️💖🌷

  • @fatinechraibi4797
    @fatinechraibi4797 2 роки тому

    تبارك الله عليك بنتي، الله يحفضك.

  • @atikakharbach6054
    @atikakharbach6054 2 роки тому

    Tbarkallah 3lik ahbibti rabi ynawrak

  • @chefnouamane
    @chefnouamane 2 роки тому +1

    ماشاء الله نحلية رائعة و راقية و حتا فالمذاق خيالي😍👨‍🍳

    • @vlogyakoutebenmehdi2758
      @vlogyakoutebenmehdi2758 2 роки тому

      السلام اختي العزيزه وصفات نعمان الشهية نوريني فالقناة الله ينورك 🌹🌹🌹

  • @dalilabenouattaf8142
    @dalilabenouattaf8142 2 роки тому +2

    Telle mère telle Fille tbarkallah 👏 rabbi ihafdek Abir.continuer a nous gater..bonne continuation inchaallah 🌹 Merci beaucoup ❤️

  • @malikaahmida6022
    @malikaahmida6022 2 роки тому

    سلام عليكم أختي عبير ماشاءالله عليك دائما الجديد مع التجديد اتمنى لك التوفيق

  • @assiyahaddani5279
    @assiyahaddani5279 2 роки тому

    ماشاءالله عليك عزيزتي عبير جميع وصفاتك لا يعلى عليها 👍🇲🇦❤وبسطيلة جوهرة طووووووب تبارك الله عليك 👍❤
    آسية متتبعة من قلب الصحراء المغربية مدينة العيون🇲🇦❤ لك مني ألف تحية وتقدير عزيزتي عبير ❤🥰🇲🇦

  • @khamissabenabdellah5627
    @khamissabenabdellah5627 2 роки тому

    تبارك الله عليك الله يعطيك الصحة

  • @mohamedlatifa6806
    @mohamedlatifa6806 2 роки тому

    ماشاء الله تبارك الله عليك

  • @idrissighizlane9069
    @idrissighizlane9069 2 роки тому

    تبارك الله عليك أختي عبير دمت متألقة أتمنى لك النجاح والمزيد من التوفيق

  • @hichammika1543
    @hichammika1543 2 роки тому

    سلام لالة عبير
    تبارك الله عليك
    من فضلك حطيلنا فيديو ليكروكيط بالبطاطس راكي واعدتينا بيهم في حلقة الكتف

  • @laylabouguerne
    @laylabouguerne 2 роки тому

    كنحماق على جوهرة

  • @fatimazahrabatoul9675
    @fatimazahrabatoul9675 2 роки тому

    الله يعطيك الصحه ويرحم والديك لرباوك

  • @أمياسين-ذ2ظ
    @أمياسين-ذ2ظ 2 роки тому

    ماشاء الله عليك ربي يحفظك

  • @itsmerve1670
    @itsmerve1670 2 роки тому

    قناتك روعه روعه روعه اتمنى انك تستمرييي والله

  • @toufalb9902
    @toufalb9902 2 роки тому

    شكرا بزاف على الوصفة لاني كنت باغية نصاوبها وسهلتي علي المهمة🥰👍

  • @espoirhope4892
    @espoirhope4892 2 роки тому

    Chapeau baaaaaaaaaaaas Abir. Je vous adoooooooore, et votre mam aussi. في أمان الله و رعايته

  • @khachaibouchra2029
    @khachaibouchra2029 2 роки тому +1

    بنتي عبير ياكما كاين باس شفتك غبرتي علينا لعل المانع خير ان شاء الله

  • @naimamahacine8030
    @naimamahacine8030 7 місяців тому

    الله يعطيك الصحة

  • @najiaezaim9726
    @najiaezaim9726 2 роки тому

    غزالة ماشاءالله

  • @Sima.meknasia1990
    @Sima.meknasia1990 7 місяців тому

    لله يعطيك الصحة حبيبتي

  • @hbbh6509
    @hbbh6509 2 роки тому

    ماشاء الله عليك دائما متميزة

  • @firdawsfirdaws7046
    @firdawsfirdaws7046 2 роки тому

    أختي حاولي ديري برنامج يدوز في التلفزة مبدعة وفنانة طبخ تستحقين أكثر. تحياتي من وجدة

  • @khansaabtr6742
    @khansaabtr6742 2 роки тому

    تسلم الايادي ماشاء الله عليك واااااعرة كتشهي 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😋😋😋😋😋

  • @zahrachekrad8485
    @zahrachekrad8485 Рік тому

    شكرا بزاف الله يعاونك

  • @samiraeljaadouni8742
    @samiraeljaadouni8742 Рік тому +1

    ماشاء الله عليك، رائعة 👌👌👌
    انا اول مرة انظم للقناة او بمعنى اول مرة اشوفها 🤭

  • @israemasude7372
    @israemasude7372 2 роки тому

    تبارك الله عليك ديما كنتظر الجديد ديالك الله يوفقك

  • @hananeaya4388
    @hananeaya4388 2 роки тому

    الله يعطيك الصحة والعافية ومزيد من الإبداع

  • @bouchralaghzaoui4388
    @bouchralaghzaoui4388 2 роки тому

    تبارك الله عليك طوب طوب

  • @sourourlelienpourlarecette1966
    @sourourlelienpourlarecette1966 2 роки тому

    الله يعطيك الصحة والعافية

  • @safaelarissi9523
    @safaelarissi9523 2 роки тому

    رائعة جدا بكل الوصفات لي كتقدمي لنا الله يكمل عليك بالخير

  • @kamiliabenali384
    @kamiliabenali384 2 роки тому

    تبارك الله عليك طريقة راقية بزاف استمري

  • @wafaamaghraoui1442
    @wafaamaghraoui1442 Рік тому

    Top merci beaucoup abir👏🏻

  • @zinebalami632
    @zinebalami632 2 роки тому

    تبارك الرحمن على وصفاتك كلشي غزااال ❤️

  • @samiralarabas7537
    @samiralarabas7537 2 роки тому

    دائما متميزه

  • @kvkhuguf2428
    @kvkhuguf2428 2 роки тому

    شكرا
    يعطيك الصحة

  • @hafidaegei7345
    @hafidaegei7345 2 роки тому

    الله يحفظك ابنتي

  • @attahrifatiha7534
    @attahrifatiha7534 2 роки тому

    Idée magnifique tbarkellah 3lik

  • @souadkamel9943
    @souadkamel9943 2 роки тому

    Tbarkallah vous êtes la meilleure

  • @sarafiguigui4308
    @sarafiguigui4308 8 місяців тому

    Très bon merci

  • @aminaelbelghiti457
    @aminaelbelghiti457 2 роки тому

    Bravo pastilla rakia wa moutamaiza

  • @aichamahjoubi1085
    @aichamahjoubi1085 2 роки тому

    تبارك الله عليك عبير.
    عفاااااك tiramissu

  • @soumeyamadine7808
    @soumeyamadine7808 2 роки тому

    MachaAllah jate rzaaala radi njarabha 😋😋😋😋😍👌