[노오븐] 보자기 떡케이크 만들기 | 홈베이킹

안녕하세요😊 오랜만에 돌아온 우리오리요리입니다!
이사때문에 정신없이 시간을 보내다가 이제서야 업로드하네요ㅎㅎ
이번에는 어머니 생신 맞이 보자기 떡 케이크🎂를 만들어보았습니다
앙금이 주는 은은한 단맛과 포슬포슬한 떡의 매력이 있는 케이크로
말이 필요없는 존맛탱 케이크였답니다😍
시각, 미각까지 다 잡아버린 케이크!!
부모님 생신 케이크 고민되신다면
보자기 떡 케이크로 준비해보시는 거 어떠세요?
🥣준비물🥣
앙금
백앙금 600g
박력분 30g
쌀가루(건식) 50g
찹쌀가루(건식) 18g
식용색소
Contact : [e-mail]
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레시피 출처
스윗더미-보자기떡케이크 ( • 보자기 떡 케이크 만들기 [스윗더미 . ... )
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[@하나둘이서]

색다른 느낌이예요.
정성이 가득한 느낌!
나도 저런 케익 받아봤으면 좋겠네요

[@JJ-nm7vc]

안에 백설기라니 맛있겠다
만드는데 정성이 어마무시하게 들어갔네여! 재밌었어요

[@ourduckcook]

감사합니다✨

[@noo00oon]

떡케이크 저렇게 만드는거였구나 오오

[@ddoyorihae]

세상에 ㅋㅋㅋ 어떻게 보자기를!!
주름이 이건 예술이네요 ㅋㅋㅋ따라하려해도 따라할 수 없겠군요 ㅠㅠㅋㅋㅋ 잘봤어용ㅋㅋㅋ

[@ourduckcook]

감사합니다😍

[@애나의베이커리]

앙금반죽 제형이 약간 찰흙같기도 하고 신기해요! 😮 색감도 알록달록 넘 귀엽구용 💚💕 안에는 백설기를 사용하신건가요?? 떡케이크 한번도 안먹어봤는데 도전해보고 싶어지네용 💗 어머니가 엄청 좋아하셨을것 같아요 🥳

[@ourduckcook]

네 안에는 백설기랑 꿀백설기 사용했어요!

[@kk-zx3ke]

안녕하세요. 들어간 재료로 궁금한 점이 있어서 그러는데요. 찹쌀가루랑 쌀가루가 둘 다 건식으로 들어가는것 같았는데, 찹쌀가루는 건식, 쌀가루는 습식을 써도 괜찮은가요?

[@ourduckcook]

안녕하세요! 전문가가 아니라 정확한 답변 드리지 못하는 점 양해부탁드려요
열심히 검색해 본 결과 레시피 상의 차이인거 같아요!
영떡님 앙금커버링 재료에선 찹쌀가루없이 습식쌀가루만 사용하셔서 앙금을 만드셨더라고요
영떡님 영상 : ua-cam.com/video/Nihfl5SdbWk/v-deo.html
참고하시고 있으신 재료로 만드시면 될 것 같습니다!
도움이 되셨다면 좋겠습니다 :)