【ホームベーカリー】トマトジュースを使ったトマトバジル食パン

以前カフェで食べたトマトバジルパンがすごくおいしくて、そのイメージで作りました。
分量は自己流だけど、おいしく出来ました✨
ホームベーカリーではシンプルな普通の食パンを焼くことが多いけど、時々アレンジして色々楽しんでいます♪
粉、水分、イーストの量を間違えなければ大きく失敗することは無いので、気軽に色んな味で試してみています。
今回、早焼きなのでイーストの量はもう少し多めが良いのかも？と思いましたが、イースト個包装の1袋が3gなので3g入れました。
でも普段通り膨らんだので良かったです。
あと、夏場は室温が高すぎると過発酵で膨らまなくなることがあるので、クーラーが効いた部屋で作業しています😊
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