De aardappeltelers

Wat een belevenis: met Johan en Bert Geraats aardappels rooien. Op dit moment 700 ton per dag!
Dat is niet te bevatten en ook de manier waarop dit gebeurt is alles behalve voorspelbaar. Het weer speelt enorme parten. Iedere keer als het regent wordt het werk stil gelegd omdat de aardappels, wanneer ze nat worden anders gaan rotten! Dat betekent dat ze tot diep in de nacht doorgaan want het perceel moet leeg. Als je naar de foto's kijk zie je hoe immens groot de berg is..en dit is maar één van de opslagplaatsen. Hier worden de aardappels bewaard tot januari. Om de aardappeloogst uit de grond te halen (handmatig) werd vroeger het hele gezin ingeschakeld. Tijdens de oogst bleven vele kinderen dan ook weg van de schoolbanken. Dit bewoog de Belgische overheid ertoe om de herfstvakantie in te voeren.Maar nu nog steeds zie dat het hele bedrijf en de hele familie in de actie gaat. Ik praat ook met de pap en de mam van Johan en bert...geweldig hoe Vader Harry vertelt over vroeger toen alles met de hand!! ging. Hectare na hectare. iedere keer realiseer me opnieuw wat er allemaal komt kijken bij het telen en oogsten van onze groente....Wist je trouwens dat in de tweede helft van de 18e eeuw de mens gemiddeld een kilo aardappelen nat per dag. Tegenwoordig eet men nog maar ongeveer 100 gram per dag Maar jonge wat zijn ze lekker!! Van deze aardappels worden de McDonald's Nederland frietjes gemaakt . Maar ik zal ook mijn eigen heerlijke stampotje nog even op FB zetten. En ik doe dat precies zoals Mia, de moeder van de jongens, dat doet: Met een flinke klont boter! / landvanlimburg