Qubada bu ustanın bişirdiyi xaşı Rusiya və ABŞ-dan da sifariş edib alırlar - APA TV
Вставка
- Опубліковано 11 вер 2024
- #APATV #Quba #xaş #usta #Rusiya #ABŞ #aşpaz #yemək #tibbi #immunitet #apagroup #apaxeber #apaxəbər #apatvxəbər #apaxeberler #xeberler #sonxeberler #gundemxeberler #xəbərlər #sonxəbərlər #xəbərlərbugün #xəbərlərdəbugün #gününxəbərləri #xəbərləryeni #sondeqiqe #gününəsasxəbərləri #sonxeberlerbugun2022 #canlıyayım #apacanlı #birbaşayayım #aparesmi
Qubada bu ustanın bişirdiyi xaşı Rusiya və ABŞ-dan da sifariş edib alırlar
74 yaşlı Quba rayon sakini Əliheydər Salmanov ömrünün 53 ilini aşpazlıq peşəsinə sərf edib. Amma bişirdiyi bütün yeməklərdən üstün olan, adla tanınan bir yeməyi də var: xaş.
Əliheydər dayının bişirdiyi xaşın dadı yeyənlərin damağından getmir. Usta aşpaz bildirir ki, bu yeməyin dadlı alınması üçün bir sıra qaydalara əməl etmək vacibdir. Bura ayaqların doğranma qaydalarından tutmuş, yeməyin bişiriləcəyi temperaturun dərəcəsinə qədər bir çox amillər daxildir.
Əliheydər dayı deyir ki, yerli vətəndaşlar bu yeməyi usta aşpazın xaşxanasında yeyirsə, ölkə xaricindəkilər sifarişlə öz arzularına çatır: “Rusiyadan sifariş gələndə axşamdan gəlib deyirlər. Mən də gəlib bişirirəm və bir adamla onu səhər tezdən göndərirəm. Pandemiyadan sonra tələbat 70 faiz azalıb. Bir gün bir yoldaş gəlib xaş yedi burda. Soruşdum hardansan dedi Amerikada yaşayıram. Üstündən iki il keçəndən sonra bir cavan oğlan gəldi ki, ABŞ-a 5-6 pors xaş göndərmək istəyirəm. Burda gəlib yeyiblər, mənə də deyiblər ki al göndər.”
Xaşın tibbi xüsusiyyətlərinə gəlincə isə, həkimlər onun tərkibindəki maddələrin sümüklərin möhkəmlənməsinə kömək etdiyini həmçinin immuniteti gücləndirib və insana enerji verdiyini bildirir.
✅ Rəsmi saytımız: apa.tv
✅ Rəsmi facebook səhifəmiz: / tvapaxeber
✅ Rəsmi instagram səhifəmiz: / apatvresmi
✅ Rəsmi twitter səhifəmiz: / apatvofficial
✅ Rəsmi teleqram səhifəmiz: t.me/apa_tv
✅ Rəsmi youtube kanalımız: www.youtube.co...
Copyright © APA TV
Videolarda yazılan rəylərə görə kanal rəhbərliyi məsuliyyət daşımır.
REKLAM TƏKLİFİ ÜÇÜN (Contact) info@apa.tv
Menimde rehmetlik mamam axsam qoyurdu ki seher tezdende hazır olsun yeyib gedek məktəbə...tezdən yanıq iyiynen gözümüzü burnunuzu acirdiq..bütün evi iy götürürdü..anamın yadından çıxırdı yatb qalırdı yanırdı..qismət olmurdu yemeye...iy paltarlarınızda çökürdü.derse gedə bilmirik..paltarlarınızdan yanıq iyi gəlirdi😆😆...papamda deyinirdi...canim anam Allah mekanını cənnət etsin...
@@__-my5tv 😟🥺
😄😄. Allah rehmet elesin. Can Ana
@@testaccount8681 çox saqolun
ALLAH Rehmet elesin
@@turanmemmedli2434 çox saqolun
Lap ürəyim cəkdi ay dayı.Bazarın olsun canında sağ olsun dayı can.
Hmm demə daha)
Salam! Təranə Xanım, Düz Deyirsiz, Adamı Lap Valeh Elədi, Dayının Sənəti!
He demiyin ta.ozudre qerib olkede 🤦♀️
@@user-hn7dq5uj6x Can, Çox Sağ Olun, Minnətdaram Sizə!!!
Onun bişən yerin görsəz ömürlük xaşa nifrət edərsiz
Əvvəllər balaca vaxtımızda evde ceyran pecimiz vardı .Anam axşamdan qoyardı üstünə vam xodda sehere biserdi .Seher süfrəyə yığışıb nuş edərdik .Allah can sağlığı versin cəmi valideynlərə menkilerde onların içində .
O günlər olaydı😐
Men axsam qoyuram qaynara duwur,kepini yigiram.Sonra xam xodda 8-10 saat biwir.Dunen biwirmiwdim ele,yoldasim yeyende deyirdi:ele bil kleydi dodaglarim yapisir.😁
1 əlavə də mən edim mütləq yoxlayın. Xaşı bişirməzdən əvvəl 1 gün soyuq suda saxlayın. Xaşdan iyrənən adam belə yeyə biləcək.
Mən nifrət edirəm xaşa .
Menim anam da cox dadli xas bisirir.Axsamdan qoyurdu qazin ustune sehere qeder xas ustunde qaynayirdi.Lap vam xodda qoyrdu qazi tez tezde dururdu nezaret edirdi.xas tam mətə düşürdü beh beh sarimsaqla yeyirdik.
Allah can sağlığı və uzun ömür versin!
Nurlu əmidir.Xoş insandır.
Bizi tereflerde geceden qoyullar biwmeye. Seher 6da uje hazir. Yeyilir😜😜😜😜🍾🍾🍾
🙉☺👍
Başqa cürəsi olmur qardaş. Basıb bağlayırlar xaşı elə bişirdi belə bişirdi.
Super.Haminiz sag olun
Аллах комек олсун
Allah gözel ömür versin. Amin. Rehmetlik anamda axşamdan bişmeke qoyardı seher tezdenden durub axtalayıb cox lezetli bişirerdi...
Üzünün ərpin yığdıqdan sonra ,duz,istiot, dəfnə yarpağı, 3-4 diş sarımsaq, 1 xirda baş soğan=👍👍👍
Xasin suyu çox qatı olmalıdır amma qazandaki suyu suludur çox əsas dadı yaxşı olsun 😋
Salm.xanim
Evdə oturaraq gəlir əldə edin
Emiye Allah can sagligi versin❤
Xaş yemək istəyən Şuşaya gəlsin
Mən elə bişirmirəm 4 saata bişən xaş məncə çox da dadlı olmaz mən öz reseptimi verim bir də elə bişirin və fərqi görəcəksiz
Əvvəlcədən ütülüb yuyulub doğranır və soyuq suda 5 saat saxlayırıq sonra təmizlənib yuyulmuş qarını başqa qazanda bir buğum qaynadıb suyunu boşaldırıq yenidən qarının üzərinə su alıb qaynadıram 1 saata qədər
Dırnaqları bişirəcəyim qazana yığıram üzərinə çıxana qədər su əlavə edib qaynamağa qoyuram üzərinə kəfi çıxmamış onun suyunu da boşaldıram və yenidən üzərinə su alıb qarını da bura əlavə edirəm 2 baş soğan və 2 diş sarımsağı da soyub qazana əlavə edirəm bir az da duz vurub qoyuram bişməyə
Kəfi yığıldıqdan sonra vam xodda 7 saat bişirirəm və çalışmaq lazımdır ki qazandan buğ çıxmasın qapağı kip örtülməlidir və nəticəni körəcəksiz 👍🏻
Usta amerikaya bir samalyot xaş yolla. Basliqa baxe. Amerikadan Rusiyadan xaş sifariş edirlər,😂😂😂😂
Amerika sohbetinden iy geldi
😂
Xaşa qarin qatanlar hardasiz?
🥴
👍
Super olur
obajayu
Инчимайин,гашанг хаш хазырланыр даг болгаларинда.
4 saata hazir olan xaš xaş deyil supdu. Xaş axsam qoyursan vam odda seher bishir.Allah can sagligi versin. Elaveleri de var. Ya qarin ya dil qatilir. Edviyyatlari da oz yerinde.
bir damci uksuz yada soda atirlar bişir tez bişir
Esl xaw alti - yeddi saata qeder vam odda biwirilir .
Düzdür
Men 6-7 saata bişirirem
BIR QAZAN SUDU O. XAWDIMI 4 SAATA XAW OLMAZ
Yegin amerikaya gonderir deyene ona gore 4 saata bisirir😊😊😊
О вахтлар хаш йемейине фехле йемейи дейирдилер ки ,сехер йейиб ишлемейе гучу олсун инди хамсы йейир амма ишлемейе гучлери де йохдур
Нуш олсун
Paltar 20 gune gelir trendyolla qaldiki xaw🤣
Doqurdan o necə oldu😃
Deyirde nebilim dayimiz.
Birazdanda AFRIKADANDA ZAKAZ GELECEG. 😉
Rəhmətlik kubinkalı xaş Yusif seyid balası köhnə Bakılılar yaxşı bilər!!!!
xaş yemək istəyən gəlsin Gəncəyə ,"sukonnuda NƏVİŞİN xaşını yesin".
Quba əhlinə Şamaxı əsilli Bakılılardan salamlar Əmi Allah sənə can saglıgı versin uzun ömür sənə
Ма ша Аллах
Düz deyir kişi,mende az xodda 4,5 saat bişirirəm ,helim bişir
Harda yazilib ki Xaşi seher yemelisen,her saat yeyrem
Xaw aqir yemekdir ona gore seher ve gunorta yemek lazimdir .Yawli adam axwam yeyerse ureyi dayana biler
@@azerbaycan1443 Doğrudur
Şimal zonasında Xufat şəhərində Elxan aşpazdan başqa xaş bişirən yoxdur. O xaşı qədim dədə baba kasada özüdə iki tikə qoyur yiyib qutarmaq olmur.
Elxan aşbaz Xudatda indi də xaş bişirir ? Yerini deyin, gedək yeyək. Sezonudur.❤
Vallah baxdimki nese sirrr deyecek , bu kisi dimeseydi temizlememis qaynadacaydiq 😂 dedim nese qeyri adi nese deyecek
Beh beh. Yanindada cox demirem,200ce yuz qram araq, birde nar soku. Ye ich,dirmaş divara))))
Məndə istədim
qonaq eleyim sizi xanım😊
Baho bele havada bu ne idu girub baxdim. Ureyim istedi hamile qadin kimi😁
ALLAH CAN SAĞLIĞİ VERSİN DAYİYA MƏN ORDA OLMUŞAM BAZARİN İCİ ZİBİLLİK MUNDARCİLİQ XAŞ DA Kİ ADİ SU DİRNAQ DAD GÖRMƏDİM
Gedin tullanın ABŞ xaş tanıyır😂😂😂
Eleyder dayi. Kelle. Pacada. Yedim. Yanunda. Supperdi
Bakıya gələcəm iş üçün. Bu dayının yanına xaş yeməyə gəlməyi də düşünürəm.
Çoxsağol dayı əllərinə sağlıq
indi zakaz elemek olar russiyaya?
Başda sevirem🤣
Xaşı Bakılılar daha yaxşı hazırlıyır özde yanında 100-ce qıram mütleq olmalıdur😌
Men dayinin dediyi kimi edirem lavroli list baw sogan ve 8 9 dene qara yumru istiot tokurem sehere kimi vam xodda biwir. Duz tokub biraz qaynadib gotrurem
Məndə Təbriz xaşi sevirəm həmdə mal ayağı və paçasi...😊
Suyu cəkilincə, əlavə su tökmək olmaz deyirlər. Nədən ?
Temperaturda derecede eyni sheydir ,savadli muxbir
Salam kim gedib tamina baxmag isdiyir yoldas axdariram )))
Xasin qarınla bisirirsen bir qazan suda .Sonra qaynayıb suyu çəkilir.Yeni bir dirnaqda bir litr su qalmır Xasin suyu bal kimi ələ yapışır.Onda xaş olur.Yoxsa 40 litrlik qazannan bir su var bu xasda
Super elinin düzü var agsaqalin
Бу кохне чекилишди
70%klient yoxdur,oturub kimi gözleyirsiz?Amerkada telabat var.Gedin orda bişirin.Burda 5 manat verirlerse,orada 500 verecekler😂
Гейнийир😂
Ay dayi neft kəmərini xaşa görə düzəldiblər bütün dünyaya göndərə bilərsən valyuta gələcək azerbaycanimiza
Ağsaqqal mawallah olsun xasin yaxwi olub olmadiqin deye bilmerem amma gopuna soz ola bilmez
Ünvanı deyərdiz bizdə qonaq olardıq
O boyda jurnalistsən, bu cür material hazırlamısan, üç beş cümləlik bir mətni yazmağa tənbəllik eləmisən 10 il qabağki materialı köçürtmüsən bura. Heyf çəkilişdən )
gedirem yemeye
Hər şeyi anladım amma kuxnadaki güzgünü yox
Goca gazan bilirdi,mənim sirrimi.😄😀
BAYDEN XAŞ SiFARiŞ VERiB😁😁😁
Adresin də yazın gedək biz də dadına baxaq )))
Gedek
@@xeyal_1992 Sənə yaxşı yol. Gedib nuş elə . Biz də ailəvi gedəcəyik.
@@aidaqafarova135 😂😂
@@aidaqafarova135 xawa
@Vusale Memmedova bisimlah deyib yeyiler
Amerikaya😂😂😂😂
yemiwem bu dayinın xaşından..ozude seher 5 de😂
Bu heç xaş bişirə bilmirki 4 saata xaş bişər?
Çox ürəg bulandirico bir yemək
Ay 😂dayi.xawa suyu endermosen 😅polnu gazan su😂😂
Co baydenada gondar bir pors
Bu xaş nə olan şeydiki xüsusi qaydada bişirisən🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️ ayağı atdun qazana qədərində suyu tökdün 6-7 saat qaynatdın vsyoda. Bir baş soğanda tulluyursan içinə i vsyo da. Amerikadan yox bir Mozambikdən zakaz gəlib.
xasdida nedi ki.onun ne sirri?
Xawa hecne. Vurulmur.defne. yarpaqi. Falan xaw. Servis. Edilenen. SorAm. Duz istiot sirke. Sarimsaq. Zovge. Gore.
10 saatdı hələ bisməyib 😂😂😂
Bu elheyder daya xaw biwirerem elheyder dayinin elleri aqzinda qalar
Men ancaq ozum ucun bihazirlayiram.iki bezen uc gune hazir olur.4/5 saata xas olmaz axi.4 ildi hava soyudu xassiz olmaz 🙄
Aşpaz yox, Aşbaz
Aşpaz ancaq aş bişirir. Aşbaz nə yemək var bişirir.
Xeyr.Bu sözün yazılşı aşpazdır.Paz qeyri məhsuldar şəkilçi olub,gəldiyi dildə bişirən mənasını verir.
Aşa gəlincə aş zatən yemək deməkdir
Biz bəzən plova aş deyirik,amma bu düzgün deyil.Aş bütün yeməkləri əhatə edir
O ki qaldı baz şəkilçisinə bəli elə, şəkilçi də var.Məsələn quşbaz,kəndirbaz,hoqqabaz və.s
"Pişirir" yox "bişirir'.
@@Programmingtvproqramla- Plov ( плов ) rusca deyil?)
@@vuqush2011 Yox, azərbaycan dilindədir .
@@_AZ3994_ plov yemeyin adıdır,bütün dillerde elə plovdu. İngilis dilində isə pilaf gedir
Babamdi
Adees tam olaraq hadadir ? bilen var
Salam beli men oturmusamda o kafede cox gozel xas verir heqiqetende
Qubada kohne aftavagzal vare orda bazarin icinde sorsun deyeceyler insallah
Obamaya o vaxti xawa hevesi bu dayi salib putinde yeyir
Duz deyir men cinden zakaz edenler gormusem 😂😂😂 axzina geleni deyerinde agsaqqal
Əmi,Sizdən də, əla mən bişirirəm, bilsələr nəinki Amerika, hətta dünyanın hər yerindən sifariş verərlər. Sirrini az adama demişəm, amma Sizə də, deyə bilərəm.
Pah atonnan...
Lezgi ğardaş 4 saata xaş bişməz.
kişi lezgi deyil. Azerbaycanlidi.
гасымова домбал басымова
@@vetenimazerbaycan6200 Qötverən ana bacina dombalt mənimdə kələ kimi oğlum bassin...pedaras qəhbənin doğduğu...!!!
Xaş və Xingəl vaxtı ilə hambal yeməyi olub.Bilən bildi bunun mənasını
Almışam 1 kopukluk xaş bişirə bilmir. Bir onu bildim ki, Yaxşı malın reklamını etmirlərmiş
amerka olmaz a kisi qarxun olar
Ağsaqqal deyəsən boltda qoşulub yandexsde
USTADA LAP OSTURAGA BASIR KI AMERIKADAN ZAD NEYDI DAY 😂😂
He vallah lap gop eliyir
Кохна сохбатди! Беш Ил габага чекилиб!