Errores Comunes al Cocinar Carne | (Fragmento) Conferencia #6 contra las enfermedades
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- Опубліковано 11 лип 2024
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alimentacionmolecular.org/con...
Ver conferencia completa: ua-cam.com/users/live8shbc_zN2KE
🥼 Dr Benjamín Ramírez - Especialista en Enfermedades Crónicas
PhD. en Bioquímica y Nutrición Clínica
🏆 5 Premios Internacionales en Medicina Funcional y Academia por el Método de Aislamiento de las Moléculas como tratamiento innovador en Enfermedades Crónicas. - Наука та технологія
Excelente
Gracias doctor por enseñarnos de una manera sencilla pero científica.
Que buen Programa .muy imprtante todo lo que esta explicando Doc .sobre la forma y la temperatura para preparar la carne .para que no sea dañina para nuestra salud ..en Colombia .el plato que comen para festejar en Diciembre es la carne azada ..mi hijo mayor vive con una muchacha de Bogota .y le dicen Rola .😂
Las carnes rojas son buena fuente de vitamina B12 .
Hola doctor y a que punto debe uno comer la carmen... en este caso va a depender del corte de carne o de una parte específica de animal... ya que unas se cocinas por alto tiempo y otras no.. quiero aprender sobre eso ... gracias espero si me puede respoder
Lo primero que te recomiendo aprender es a eliminar completamente la convergencia molecular, luego nos fijamos en las mejores fuentes y las cocciones.
Dr. Benjamín, y si es carne guisada, también causa el efecto por exceso de cocción?
Excelente video, Doctor con qué alimentos no es bueno combinar la carne ? Gracias, saludos desde la Ciudad de México 👍🏽
Lo mejor es comerla cocinada