КУМЫКСКАЯ КУХНЯ. МУРАБА БУЛАН ТАТЛИ ПИРОХ.КУМЫКСКИЙ ПИРОГ ШЕДЕВР-МЕЧТА НАШЕГО ДЕТСТВА.МИРОВОЙ ШЕДЕВР
Вставка
- Опубліковано 30 гру 2022
- КУМЫКСКИЙ ПИРОГ,КОТОРЫЙ ГОТОВИЛСЯ В СЕМЬЕ У КУМЫКОВ НА ПРАЗДНИЧНЫЕ ДНИ И ДНИ ЮБИЛЕЕВ,НО ЕСЛИ ЭТОТ ПИРОГ ГОТОВИЛСЯ В ОБЫЧНЫЙ ДЕНЬ,ТО МЫ В ДЕТСТВЕ ЭТО ВОСПРИНИМАЛИ КАК ПРАЗДНИК.МУРАБА БУЛАН ТАТЛИ ПИРОХ.
МОЙ КАНАЛ: LIKE AVGUST СЕДОЙ / @avgust53
КЪУМУКЪ ПИРОХ-РЕЦЕПТ
1.МУКА ПШЕНИЧНАЯ - 500 гр. 2.МАСЛО СЛИВОЧНОЕ - 150 гр.
3.ЯЙЦО КУРИННОЕ - 2 шт. 4.САХАР - 200 гр.
5.ДРОЖЖИ - 25 ГР. 6.МОЛОКО - 300 гр.
7.СОЛЬ - 1/3 ч.л.
ДЛЯ НАЧИНКИ - ДЖЕМ - 200 гр. ДЛЯ СМАЗКИ - ЖЕЛТОК ЯИЧНЫЙ - 1 шт.
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ - 30 МИН.
УДАЧНОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ!
Аллагь сизге савлукь берсин ❤Бек арив.Яшасын мени оьзден кьумукь халкьым ❤❤❤❤❤
Савболугьуз,Аллах рази болсун сизге!🙏🙏🙏
Сизге Аллагь савлукъ, берекет, узакъ оьмюр берсин!!😊❤❤❤
Савболугъуз! 🤝
Молодец. Бек арюв айлянып биле. Мащаалах. Бизин аналар йимик айляна.❤🎉🎉
Баракалла! 🙏
Гьалал болсун сагьа, Аллагьсавлукь берсин . Алтунка
👍🙏🌹
❤ татлы
Гъакъай!!!👌👌👌
Кьумукь пирох кьулакьгьа Бир арив тие кьумукьча язсагьыз ярамаймы Кьумугьум яшасын
Ярай.👍
Машалла, арюв хамыры
Тювюнде рецепты да бар. 👇
Саида савлукь сагьа.🎉
Сизгеде савлукъ! 👍
Дай Аллах здоровья ,наша любимая Саида!Золотые руки! Самый вкусный пирог!Пирог из нашего детства,все тёплые воспоминания нахлынули сразу!❤
Вамбольшоеспасибо!!С Новым годом!!
Ностальжи.
Очень вкусный пирог.Его делали и по сей день делают на свадьбы,Ураза байрам,мавлиды.Ещё тоже вкусный рецепт из орехов.В моём селе много грецких орехов и у нас часто готовят ореховый пирог.Спасибо за ваш труд.Баркалла сизге
Сизге де баракалла арюв сёзлеге.
Очень хорошее тесто, мягкое, сразу видно хозяйку 👍
Хозяйка и тесто что надо!😬
Савлукь. берекет берсин
Савболугъуз!
Божешки хочу за этот стол , это действительно вкусовой и зрительный шедевр . Плиз рецепт тесто на пирог 🙏Заранее благодарю🌺 Добра вашей семье ❤
Плиз, посмотрите в описании. 🍩
Спасибо вам за канал👍👍👍смотрю на одном дыхании 🤲🙏❤️ Мои бабушки на Байрам пекли пироги, пахлаву. Смотрю ваш канал и их вспоминаю. Спасибо вам👍🤲🙏❤️ Всем Мира и Добра 🤲🙏❤️
Так мы же для этого,чтобы мы все окунулись в прошлое и не забывали историю свою.🙏
Да кумыксие пироги не сравним не с чем. Ностальгия😢 пошла когда жила с бабушкой, дедушкой. Дженнети айли болсон. Это правильно вы сказали, кто зажигает корюк мы дети бегали к соседей, они к нам. Тогда было другое время., лучший времена. 😪🙏
Нельзя забывать, надо реанимировать нашу историю, обычаи, кухню и всё остальное. 🙏
Ма шаа Аллагь какая вы умничка везде чисто и аккуратно у вас 😍здоровье вам и вашим родным
Взаимно,живите много и счастливо.☺️
Большое спасибо за добрыеслова
Здоровье вашим рукам, счастье вам, вашей семье
Баракалла!🙏
Шикарные пироги .
Баракалла!
С новым годом,дорогие наши-хасавюртовские,так приятно смотреть ваш канал,спасибо!!!Но,единственное но-плохая слышимость,речь почти шепотная и очень хотелось бы рецепт теста уСаидочки попросить.Возможно ли?
Да конечно,скоро Саида выставит,Аллах буюрса.Просили звук сделать поменьше,будем искать оптимальный вариант.И мы желаем вам всех благ!👌👌👌
Обязательно можно, в следующем видео будет рецепт, Аллах буюрса!! Спасибо
Дегустатор так вкусно ест😂Очень вкусно и аппетитно. Я вспомнила мамины руки😢Она пекла пироги с начинкой из кураги, прокрученной с сахаром и орехами, прокрученными с сахаром. Двухслойные пироги пекла. Спасибо вам, за мои воспоминания и видео. Аллагь рази болсун сизге !!!
Савболугъуз!👍
Очень рада вас видеть, очень ждала..., пирог просто шедеврально...., спасибо
Спасибо, очень прятно!!
Спасибо! 👍
Саида, вы -умница, прекрасно готовите и печëте!!! Очень люблю смотреть, как ваша бабушка ест ваши блюда ;пожалуйста, часто снимайте ее -баракатная, мудрая бабуля, Ма Ша Аллагь! А вам удачи и ещё больше передач с приготовлением кумыкских, старинных блюд!!! 🌹👍🌹👍🌹👍🌹👍🌹👍
Савболугъуз!
Попробуем испечь по вашему рецепту, хотя мы тоже всегда так пекли на праздники. Выглядит аппетитно!
Берекета вам!🙏
Ма Шаа АЛЛАГЬ 💦 Берекет берсин🌹 бек арив болду пирог 👍рецепт ярайму язсагьыз ?😊🌹
Болажакъ, Аллах буюрса!
Ярай волла!! В следующем видео, Аллах буюрса!
Можно речепт пирога хотела на праздник приготовить за рание спосибо
Прошу извинений в1960 годах кроме кумыков пироги и чакчак другие нации не пекли потому что Мы тесно общались в низмености сАзербайджаном,Грузией На свадьбаз у кумыков были и пироги ,халва орехами ,с арбузным мёдом,моей тётин муж был аварец с Казбекского района на свадьбе золовки был 1960 г все родственники пекли им пироги и чакчак.многие говорили первые пробовали., А сейчас есть интернет и рецепты всех уголках мира . ещё раз прошу извинеий .
Так в 1960-х годах горцев на низменности было раз-два и обчёлся,их сегодня много,они как саранча из гор и ещё требуют,чтобы я писал не кумыкское,а дагестанское.Вот наглость!У каждой нации должна быть своя кухня.Они совсем оборзели.КУМЫКСКАЯ КУХНЯ БЫЛА,ЕСТЬ И БУДЕТ!!!ВПЕРЁД КУМЫКИ!!!💪💪💪👍👍👍👌👌👌👆👆👆🙏🙏🙏
За что извиняться? За правду?
@@user-cu9og1xc3g Правильно! Я на вас подписался. 👍
Моя МАМА вообще муку не сыпала , когда делала пироги ,она доску и руки мазала маслом, безподобные пироги пекла МАМУЛЕЧКА ,такой аромат стоял в доме.❤😢😢😢
Ваша мама во 👍👍👍.
Тоже самое, мукой не забивала тесто, ностальгия нахлынуло, по маме и по её красивым, пышным, мягким, как пух пирогам🥰 Баракала Вам, за прекрасные рецепты 👍🙏🏻
Теперь сама пеку такие пироги, получаются не плохо 😉🥰
А еще вкусно этот пирог с гьалмукчаем на завтрак❤
Он вкусен с чем угодно, но с къалмукъ чаем в особенности.
Очень красивые пироги
Баракалла! 🙏
Аявлу кьмукь кьатунлар рецепт язылгьан.😂😊
👍👍👍
Ма ша Аллагь
🙏🙏🙏
Приятного чаепития Вам 😍🙏🤲
🙏🙏🙏
И вам всего хорошего!❤️
👍👍👍👍👍🔥🔥🔥🔥🔥
👍
С НОВЫМ ГОДА ВСЕГО ХОРОШОГО ВСЕХ БЛАГ ВАМ🎄❤😘🌹💐💝❤🎄🇮🇱
И вас с Новым годом,удачи во всем и мирного неба!❤️🤝🙏
Вкусноо ❤ммм!!Сновым годом!!
С Новым годом,с новым счастьем,здравствуй Дедушка Мороз!👋
С новым годом вас дорогие....., всех благ в обоих мирах....
Вас тоже с Новым годом!!! Мира и здоровья всем!!!❤️❤️
🙏
Правильно делают ,что не пишут.Ато другие присваивают и за своё выдают.И ещё спорят до потери сознания.
Надо побольше пропагандировать, что это кумыкское, вот тогда они не будут присваивать, а то кумыки везде как глухо-немые.
@@user-yb2ld1qh5n А кто?
❤️❤️❤️👍👍👍
👍👍👍🌹🌹🌹
🤩🤩🤩
😁😬
Пирог хорош со свеже заварным чаем без сахара.Спасибо СПИДе.
Так и пьём.
❤❤❤❤❤❤❤
🤝
Дорогая Саида очень прошу вас оденьте пожалуйста микрофон вас совсем не слышно с уважением ваша подписчица
Мы поняли,сделаем звук побольше,микрофон тут не причем.👍
Просто в этом видео я очень тохо говорю, как будто для себя, забываю, что съемка!
Хамурун нечик саласыз пирохлагъа языгъыз рецептин яраймуса
Язгъанбуз тювюнде 👇👇👇.
Я очень рада что ты... Саида вы подруги с...., эльмирой спасибо....
Я тоже рада!!! ❤️
👍
Я тоже такие пироги пеку, розочки, восьмёрки.
Молодец!👍
@@Avgust53 я не кумычка, много лет пеку пироги и тесто хорошее.
@@user-rx7eq9ur8v Отлично!👍
Добрый день,Саида.Напишите пожалуйста рецепт вашего пирога с абрикосовым джемом. Спасибо.
.
КЪУМУКЪ ПИРОХ-РЕЦЕПТ
1.МУКА ПШЕНИЧНАЯ - 500 гр. 2.МАСЛО СЛИВОЧНОЕ - 150 гр.
3.ЯЙЦО КУРИННОЕ - 2 шт. 4.САХАР - 200 гр.
5.ДРОЖЖИ - 25 ГР. 6.МОЛОКО - 300 гр.
7.СОЛЬ - 1/3 ч.л.
ДЛЯ НАЧИНКИ - ДЖЕМ - 200 гр. ДЛЯ СМАЗКИ - ЖЕЛТОК ЯИЧНЫЙ - 1 шт.
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ - 30 МИН.
УДАЧНОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ!
Спасибо огромное за прекрасный рецепт теста на пироги❤
Пирог аппетитный, но звука очень мало и снимаете очень близко и все плавает.
Учтём, одни говорят что громко, поэтому будем искать оптимальный вариант. Спасибо. А вы не забывайте подписываться и подписывать других, что-то подписчиков маловато, видимо пальчики свои экономят. 🤔😏
Можно рецепт, пожалуйста
Рецепт внизу. 👇👇👇
Напишите пожалуйста рецепт
А рецепт есть под видео.
Ну если показывать процесс приготовления, то конечно рецепт нужен!
Рецепт я выложила в следующем видео!
Рецепт написали внизу. 👇👇👇
Саида, здравствуйте. Приношу извинения за беспокойство, скажите, пожалуйста, 25 гр сырых дрожжей,-поавильно я поняла? Спасибо
Думаю да.
НИКОГДА НЕ ПОКАЗЫВАЙТЕ РЕЦЕПТЫ НАШИХ БЛЮД,И ВЫПЕЧКИ НА КАКОЙ ОСНОВЕ ОНИ ПРИГОТОВЛЕННЫ! ПРОСТО ОНИ СЛЫШАТ ЗВОН,ДА НЕ ЗНАЮТ ОКУДА ОН!
Мы пропагандируем кумыкскую кухню.Конечно,мы некоторые моменты упускаем,не показываем,конечный продукт.
Аставфируллагь 🥺
Хамурну нечик салдыгъыз? 1.5 сют ун , а май ?
Тюпде язгъанбуз.👎👇
Рецепт теста пожалуйста
А вы подписались?
В следующем видео покажу рецепт
Обычный рецепт, ничего сложного.
А почему не показывают как тесто ставят
Покажем.
Очень плохой оператор в этот раз и звук плохой. Саиде респект!
Мы уволили оператора,уже другой.😬
Пахлава тоже не помешалобы
Планируем,Аллах буюрса.
Нет приготовления теста
Почитайте внизу.
Рецеп нельза чтоли мы вам скажем аллагь разиболсун скажем
Рецепт в начале следующего видео «Чырмалгъан къазан Тюп».
Я написала Саиде а Ютюб исправил на СПИДе извиняюсь
Да ничего, мы поняли.
Не говорите рецепт всему интернету
Ок.
А мы ждем рецепт теста🙋♀️
@@user-zj9jk4is3b 😳 Там же всё показано.
@@Avgust53 Вы показали как собрать и испечь пирог.А как тесто замешивали мы не видим🤷♀️
@@user-zj9jk4is3b Вы посмотрите следующее видео "чырмалгьан къазан тюп", вначале этого видео есть рецепт.
Да моя мама на три литра молока тесто месила
Вам здоровья!
Все готовят эти пироги не только кумыки , 😊
Кумыки это всё готовят тысячелетия,а не вчера начали.
Все с вами ясно 😀
Сейчас готовят конечно
@@user-tg5sg4xz2h Ну да.
Гьалиги заман пирохлар этип бильмейген адам барму оьзюгюзге къоюгъуз рецептигизни Аллагь хатир учун😅
Как раз окюреген адам бир затда бльмей
Тебе разница есть что-ли пусть показывает, Яшагиз мени Кьумукь халкьим
Зачем так хамить, да ещё с именем Аллаха! Не нравится- не смотрите!
Къумукъ пирох:1.Мука пшеничная-500 гр., 2.Масло сливочное-150 гр., 3.Яйца кур. - 2 шт., 4.Сахар-200 гр., 5.Дрожжи-25 гр., 6.Молоко-300 гр., 7.Соль-1/3 ч. л.
Для начинки-джем-200 гр., Для смазки-желток яичный-1 шт., Время приготовления-30 мин.
Удача вам!