كل محسنات الخبز والكيك والمعجنات

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 22 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 104

  • @khaledkamar7677
    @khaledkamar7677 Місяць тому +1

    جزاك الله خيراً شرحك سهل ومعلومة مفيدة

  • @soso-gh4zy
    @soso-gh4zy Рік тому +2

    تستاهل لايك متابعة من المغرب تتكلم هد السيدة من قلبها شكرا

  • @fatmamaalmi834
    @fatmamaalmi834 Рік тому

    شكرا جزيلا على المعلومات والوصفات القيمة ان شاء الله في ميزان حسناتك اختك في الله من تونس ربي باركلك

  • @AzizHouda-mj6zl
    @AzizHouda-mj6zl Рік тому

    ربنة يحفضك ويطرح في ايدك البركة انا من المغرب

  • @lallaaziza9860
    @lallaaziza9860 Рік тому

    تسلم افكارك يا كريمة

  • @اميحيى-ذ1ك
    @اميحيى-ذ1ك 3 роки тому +4

    الله يعطيكي العافيه حبيبتي
    شرح قمة في الروعة
    ح سجل كل الوصفات في دفتري الخاص
    كتيييير أستفدت من المعلومات

  • @zubaidatoman7382
    @zubaidatoman7382 Рік тому

    جزاك اللله كل خير يااختي الحبيبة

  • @fatmajaouadi1477
    @fatmajaouadi1477 3 роки тому +1

    جزاك الله كل خير

  • @sdsrdDdsd
    @sdsrdDdsd 8 місяців тому

    بارك الله فيك
    جزاك الله خير الجزاء شكرا لك.

  • @taghreedaljuboori2433
    @taghreedaljuboori2433 2 роки тому

    تسلم ايدك ربنا يوفقك

  • @sherifomar2401
    @sherifomar2401 4 роки тому +2

    انا احتفظت بالفيديو ده تخفففة بصراحة تسلم ايدك ❤️ ❤️

  • @emanhommos6353
    @emanhommos6353 Рік тому

    تسلمي 🎉

  • @حنانالمالكي-ف7ض
    @حنانالمالكي-ف7ض 6 місяців тому

    ربنا يوسعها عليك ويسعدك ويرزقك ويعطيك الصحه والعافيه ويبارك فيك ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ شكرآ جزيلا لك

  • @lolitamohamed5345
    @lolitamohamed5345 4 роки тому +1

    تسلم ايدك ربنا يحسن مابين ايديكي

  • @michelletention322
    @michelletention322 3 роки тому +2

    تسلم ايدك حبيبتي

  • @الطبخوحلویاتالشمال

    تسلمي يحبيبتي توحفه بربو عليكي ❤❤❤🌹🌹🌹🌹

  • @emanmohamed4499
    @emanmohamed4499 Рік тому

    ممكن اعرف استخدم صودا الخبز فى القرص أو العيش الشامى ازاى واى النسب. وليه حضرتك ما ذكرتهاش

  • @omwaleed3925
    @omwaleed3925 4 роки тому +1

    يسلم دياتك ولله انك فنانه واحلا لايك وشير لعيونك تحيه سوريه

  • @mashaeltalal7230
    @mashaeltalal7230 3 роки тому +2

    جل و لا ما جلش 🤣👍🏻 شكراً إن شاء الله نجربهم

  • @hananhaned7902
    @hananhaned7902 4 роки тому

    ربنا يكرمك حلو اوي الحاجات كلها موجوده في البيت

  • @_11ss
    @_11ss 2 роки тому

    تسلمي ياقلبي

  • @ملكهزمانى-خ1ط
    @ملكهزمانى-خ1ط 3 роки тому

    ماشاء الله عليكي.. هجربهم ان شاء الله

  • @yorgig2351
    @yorgig2351 3 роки тому

    يسلم ايدك

  • @مطبخأميرةعربية
    @مطبخأميرةعربية 3 роки тому

    ماشاء لله عليكي تسلم ايدك حبيبتي والله شكرا

  • @هديهدرويش-ب5ج
    @هديهدرويش-ب5ج 4 роки тому +2

    معلومات مفيده وقيمة ربنا يجازيكى كل خير...شرحك وافى وبسيط

  • @زهرةالربيع-ظ1ت
    @زهرةالربيع-ظ1ت 2 роки тому +1

    ماشاء الله ربنا يبارك في حضرتك

  • @fathiaaranda5204
    @fathiaaranda5204 3 роки тому +1

    تسلم ايدك شرح ممتاز لو سمحتو عايزة بسكوت مالح هش مثل تاك لكبار السن

  • @hananhaned7902
    @hananhaned7902 4 роки тому

    ماشاء الله شرحك يوصل المعلومه

  • @loayabijad2262
    @loayabijad2262 3 роки тому

    يعطيكي الف عافيه

  • @nawalgaber4024
    @nawalgaber4024 Місяць тому

    😮النشا اد ايه فى المخبوزاتانا من مصر

  • @rashabodi3702
    @rashabodi3702 Рік тому

    اذا العجينة بيضاف لها خميرة او بيكنج بودر بضيفه معاهم ولا بستغنى عن حاجة فيهم وشكرا لحضرتك

  • @وريساليلياس-ب5ظ
    @وريساليلياس-ب5ظ 2 роки тому

    الله يعطيك لعافيه يعني هذا لمحسن عادي اخليها بعجينه لمعمول وتخلي لعجينه بيضاء جدا

    • @مطبخميسالهام
      @مطبخميسالهام  2 роки тому

      شكرا نعم تنفع للمعجنات اكتر المعمول خميرة جافة او بيكنج بودر

  • @fatmahamed2036
    @fatmahamed2036 4 роки тому

    اللة ينور عليكي

  • @MG-vt2yq
    @MG-vt2yq 4 роки тому

    تسلم ايدك

  • @وردةالربيع-ف7ل
    @وردةالربيع-ف7ل 8 місяців тому

    الخطوه الثالثه الا هي مي ودقيق على نار لمن اجي استعملها في عيش اخلي عليها الخمره ولمن اخليها بل كيك اخلي عليها بكم باودر وخل ونشا

  • @الامبراطورهالأولى

    شكرا الف شكرليكي🌹🌹🌹

  • @hadelaltmeme4215
    @hadelaltmeme4215 2 роки тому +1

    الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله سبحانه وتعالي

  • @danaaji2371
    @danaaji2371 2 роки тому +1

    اللبن الباودر هو نفسه الحليب البودرة مثلا نيدو؟

  • @faresmouhamed5805
    @faresmouhamed5805 3 роки тому

    مشاء الله عليك تسلمي ان شاء الله في ميزان حسناتك يا رب

  • @sasasohayep7205
    @sasasohayep7205 4 роки тому +1

    لوسمحتى عاوزين طريقة المايونيز واللبن المكثف

  • @emanmohamed4499
    @emanmohamed4499 Рік тому

    عايزه اعرف فى محلات العيش والقرص. ده مكون أساسي ولا اى

  • @nouranhamed366
    @nouranhamed366 4 роки тому +1

    مشاء الله فيديو مختصر ومفيد
    ربنا يسعدك 💜

  • @مطبخفطومة-ي9د
    @مطبخفطومة-ي9د 3 роки тому

    يعطيك الف عافيه طب لو سنحتي لو بدى استخدم ثلاثه اكواب احط كم من محسن المعجنات وطيب كمان يعني اكتفي بالمحسن يعني مااحط خميره وبيكنج بودر تاني

    • @مطبخميسالهام
      @مطبخميسالهام  3 роки тому

      ممكن طبعا لان المحسن كله مكونات رافعة لكل كوب ملعقة شاي يعني ملعقة صغيرة

  • @ssbb9636
    @ssbb9636 2 роки тому +4

    مقدمة الفيديو اطول من مقدمة ابن خلدون!!!!

  • @شامشام-ض7م
    @شامشام-ض7م 3 роки тому +1

    تسلم الأيادي و يعطيكي ألف عافية يارب .. بس كيف منعمل محسن الجل متل يلي بينباع بالمحلات للكيك لو سمحتي .. واذا الكيكة بيضاء بالفانيلا هل الكربونة تسمّر الكيكة؟ ماهو البديل

    • @مطبخميسالهام
      @مطبخميسالهام  3 роки тому +1

      تسلمي ياحبيبتي عايزة اعرفك حاجة مهمة جدا جدا لبياض الكيك فى لون ابيض يباع عند العطار بيستخدم وبالنسبة لجل الكيك ملعقة صغيرة من كل المكونات دي (ملعقة نشا او ميزينة ملعقة بيكنج بودر ملعقة حليب بودر ) وضيفي عليهم ملعقة كبيرة خل وتقدري تستغني عن بيكنج صودا

    • @safyahbdr9966
      @safyahbdr9966 3 роки тому

      محس الكك

    • @safyahbdr9966
      @safyahbdr9966 3 роки тому +1

      علمنا كيف بعمل محس الكك ابواحمد

  • @nordwinds2561
    @nordwinds2561 2 роки тому +1

    👍👍👍👍👍

  • @ibtissemtabassem6142
    @ibtissemtabassem6142 2 роки тому +1

    انا عندي محسن خبز هل يمكن احطها على الكيكات؟ ؟؟؟؟

  • @batoljabro5636
    @batoljabro5636 4 роки тому

    عاشت ايدك حبيبة قلبي متابعتك وبحب وصفاتك الله يجازيكي كل الخير
    لو سمحت بس بكربوناتو هل هو الي نستخدمو في تنقيع البقوليات مثل الفاصوليا البيضه الحب والحمص الحب ردي لو سمحت وشكرا الك
    الي يعرف يقولنا شكرا

    • @مطبخميسالهام
      @مطبخميسالهام  4 роки тому +1

      ربنا يكرمك شكرا علي ذوقك (كربونات الصوديم ) نعم هو وله استخدمات كثيرة جدا

    • @batoljabro5636
      @batoljabro5636 4 роки тому

      @@مطبخميسالهام شكر كثيييرا الك ربي يوفقج لو سمحتي ممكن تقولي شنو هو مثل ايش كمان يستخدم
      ولك جزيل الشكر ❤❤❤

    • @مطبخميسالهام
      @مطبخميسالهام  3 роки тому

      @@batoljabro5636 يستخدم في كيكة الذرة وكل الكيكات اللي داخل فى مكوناتها كاكاو

    • @batoljabro5636
      @batoljabro5636 3 роки тому

      @@مطبخميسالهام شكرا الك❤

  • @nouranhamed366
    @nouranhamed366 4 роки тому

    طريقة الزيتون المخلل لو سمحتي
    يا ميس الهام 💜

  • @zeinafarhat5708
    @zeinafarhat5708 2 роки тому

    .
    مرحبا كيفك مدام اول بحضر فيديو ليك انا عجبني كتير بس جربت محسن الكيك مع كيك الشاي مع الاسف ما ظبط وطلع واطي وماعطى فرق شو السببوشكرا

    • @مطبخميسالهام
      @مطبخميسالهام  2 роки тому

      اسفة لهذا سوف ارسل لك الطريقة كاملة

    • @مطبخميسالهام
      @مطبخميسالهام  2 роки тому

      احلى كيك شاي سريع فى الخلاط
      2 بيضة عليهم ملعقة خل ابيض و2 كيس فانليا
      كوب ونص سكر
      نص كوب زيت
      نص كوب حليب
      كوب ونص دقيق
      2ملعقة نشا(مايزينا)
      ملعقة كبيرة بيكنج بودر (16 جرام)

    • @zeinafarhat5708
      @zeinafarhat5708 2 роки тому

      @@مطبخميسالهام شكرا مدام الهام بس انا ما عندي خلاط عندي خفاقةبيمشي اخلط ع الخفاقة وشكرا

  • @halalola1684
    @halalola1684 3 роки тому

    يعني محسن الخبز نحط نوع من الاثنين ولا واحد بس

  • @نووووووني-ل3ح
    @نووووووني-ل3ح 4 роки тому

    طريقة المايونيز من غير بيض

  • @ويبقيالأثر-ز6س
    @ويبقيالأثر-ز6س 3 роки тому +1

    يعني ماضفش الكيكه بيكيمبودر معاها. هنكتفي بالمحسن ده

    • @مطبخميسالهام
      @مطبخميسالهام  3 роки тому

      حضرتك المحسن عليه كل المواد الرافعة جربي واحكمي

  • @eclipse3182
    @eclipse3182 2 роки тому

    ايه معنى جل مفهمتش

    • @مطبخميسالهام
      @مطبخميسالهام  2 роки тому

      جل مادة رافعة لكيك التورتة تباع فى ىمحلات مستلزمات الحلواني

  • @ردنياليك
    @ردنياليك 2 роки тому

    منو جربها

  • @munajedjed
    @munajedjed 4 роки тому

    ممكن المكونات بالجرامات

    • @مطبخميسالهام
      @مطبخميسالهام  4 роки тому

      ممكن طبعا بس ممكن تستخدمي الملعقة فى المقادير بمعني لو استخدمتي ملعقة مقاس هتكون المقادير الي حد كبير تمام او ممكن اعمل نفس الفيديو مرة تانية المعاير تكون بالجرام

  • @Yoon_004
    @Yoon_004 3 роки тому

    شكر

  • @nadiarashad5919
    @nadiarashad5919 3 роки тому

    حبيبتي تسلمي لكن بالنسبة للخميرة البلدي اللي ف البرطمان هتخمر ازاي وهي دقيق وماء فقط ايه التكنيك يعني اللي هي خليها تخمر؟

    • @مطبخميسالهام
      @مطبخميسالهام  3 роки тому

      حبيبتي اولا لازم يكون الدقيق كامل الحبة اللي بنقول عليه دقيق اسمر وللاسف يمكن اناا ماذكرت هذا فى الفيديو مجرد تخلطي الدقيق مع الماء الدافي تغلقي البرطمان وتتركية فى مكان دافي مظلم

    • @saharomer1980
      @saharomer1980 2 роки тому

      احمر ماتخفيش بس الدقيق لازم يكون جديد دقيق القمح كامل حتى انت جيب قمح واطحنيه في الكبه

  • @الشيفزينه
    @الشيفزينه 3 роки тому

    طيب معليش ابغى اسألك محسن الكيك هل استخدمو واستغني عن البيكنج بودر مع المواد الجافه او اضيف بيكنج بودر كمان مع المواد الجافه

  • @EmanSoltan-oj6dr
    @EmanSoltan-oj6dr Рік тому

    لا مش نفس اللي بيتباع

  • @DiamantNoir-b7p
    @DiamantNoir-b7p 11 місяців тому

    كلام كتير بدون فيده

  • @shosho3516
    @shosho3516 3 роки тому

    كلام فاضي

  • @fathiaaranda5204
    @fathiaaranda5204 3 роки тому

    تسلم ايدك