Świetna recenzcja. Już jedliśmy i bardzo nam smakowała, ale nigdy nie wpadłem żeby spróbować na ciepło, a resztkę tłuszczyku akurat tak spożytkować. Kwasior, jak zawsze inspirujesz i poszerzasz horyzonty :) dzieki ! ❤
Kwasior, dzięki za ten film. Daje mi dużo do myślenia od strony opłacalności robienia zapasów poprzez kupowanie gotowych puszek a robienie własnych słoików, jako że sam robię zapasy. Nie jem czerwonego mięsa, więc jestem skazany na drób lub ryby. Skupiam się tedy właśnie na kurczaku, indyku i gęsi. Gęś jest droga, więc rzadko ją przerabiam, ale kurę i indyka dosyć często i mam teraz dzięki Tobie porównanie: ile dają, ile kosztuje, jak smakuje, czy warto. Dzięki :). Na tę chwilę jednak dobrze zrobiony indyk wydaje mi się najlepszą droga do robienia zapasów. Jakościowo przepaść nad kurą a cenowo jeszcze w zasięgu. Gęś jest już jednak poza tym zasięgiem jeśli się myśli o robieniu poważnych zapasów. Bo 3-4 puszeczki gęsi, czyli kilo gęsi za 100zl, to już drogo, czyli poważnego zapasu z tego nie będzie.. Za tę kwotę można dostać 5 kilo indyka lub 10 kilo kury (robocizny w obieraniu i dalszym przetwórstwie nie liczę :) ). I widzimisię, że indyk bądź kura to ze wszech miar jednak lepsza droga do robienia zapasów. Raz jeszcze dzięki za Twoją pracę!
Wszystko to co wymieniłeś. Choć wszystko tak na prawdę zależy od sposobu przygotowania gęsiny. Alko parujesz nie tyle do konkretnego mięsiwa, a do dania.
Nie 15 a 25-30zl, zależnie od sklepu :). 15zl za 300g, to by było 50zl za kilo. Jak na gęś, to by była nawet nawet cena. Tu niestety mamy cenę z kila w przedziale 80-100zl. Dla mnie temat kompletnie nieopłacalny, pomimo że to gęś. Jak ktoś lubi, to spoko, ale by robić zapasy - kierunek całkowicie nieopłacalny. Nie na tym polega gromadzenie zapasów.
Uwielbiam serię Kuchni Przetrwania.
Piąteczka
Miło mi :) Piona !
25% mięsa z kurczaka. Dlaczego? Żeby oszczędzić i zmniejszać udział gęsiny? Jak deklarują mieszankę, to proporcji nikt nie sprawdzi.
Tylko Kwasior potrafi zamienić tłuszczyk w zupkę. Widać tez potrafi czynić cuda! Uwielbiam filmy plenerowe! Pozdrawiam 😋
Świetna recenzcja. Już jedliśmy i bardzo nam smakowała, ale nigdy nie wpadłem żeby spróbować na ciepło, a resztkę tłuszczyku akurat tak spożytkować. Kwasior, jak zawsze inspirujesz i poszerzasz horyzonty :) dzieki ! ❤
Piona !
Uwielbiam gęsinę w każdej postaci. Rosół z gęsi, gęś pieczona, gęś wolno pieczona, smalec z gęsi. Teraz trzeba by spróbować i tą puszeczkę.
Super odcinek ❤😊
Dzięki :)
Jak zwykle filmik pierwsza klasa ale pomysł na taki stół to już kosmos :) Pozdrawiam
ZBLIZA SIE MAJOWKA TO LEPSZE TO NIZ NIC
Kwasior i te jego pioseneczki super
Pysznie wygląda.
Pucha sztos, ale cena odleciała i to znacznie. Wielu włączy hamulec, a przecież to bardzo fajna opcja dla budowanych samemu racji.
Znalazłem zamiennik w dobrej cenie, bo 800 g za 16 zł "Pure Gęś Z Jabłkiem" Dolina Noteci :)
Kwasior, dzięki za ten film. Daje mi dużo do myślenia od strony opłacalności robienia zapasów poprzez kupowanie gotowych puszek a robienie własnych słoików, jako że sam robię zapasy. Nie jem czerwonego mięsa, więc jestem skazany na drób lub ryby. Skupiam się tedy właśnie na kurczaku, indyku i gęsi. Gęś jest droga, więc rzadko ją przerabiam, ale kurę i indyka dosyć często i mam teraz dzięki Tobie porównanie: ile dają, ile kosztuje, jak smakuje, czy warto. Dzięki :). Na tę chwilę jednak dobrze zrobiony indyk wydaje mi się najlepszą droga do robienia zapasów. Jakościowo przepaść nad kurą a cenowo jeszcze w zasięgu. Gęś jest już jednak poza tym zasięgiem jeśli się myśli o robieniu poważnych zapasów. Bo 3-4 puszeczki gęsi, czyli kilo gęsi za 100zl, to już drogo, czyli poważnego zapasu z tego nie będzie.. Za tę kwotę można dostać 5 kilo indyka lub 10 kilo kury (robocizny w obieraniu i dalszym przetwórstwie nie liczę :) ). I widzimisię, że indyk bądź kura to ze wszech miar jednak lepsza droga do robienia zapasów. Raz jeszcze dzięki za Twoją pracę!
7 lat pracowałem przy uboju gęsi do tego mięsa i jego smaku trzeba się przekonać
Chciałbym by znowu był lipiec...
Jak zawsze - zrobiłem się głodny! 😂 piona Kwasior!
Piona ! :)
Na tym tłuszczu zajebiste ziemniaczki można upiec
Gdzie kupiłeś
W opisie masz link. Piona !
Fajny, Kwiczołowy kozik.
Pzdr
Panie Kwasioru :) !! Bardzo proszę o jakieś pomysły, przepisy robione w szyNkowarze! Pozdrawiam
Bardzo wysokiej klasy konserwy od śp. Adolfa Kudlińskiego
Szkoda że nie z lodówki bo ogólnie świetna pucha ale...zabrakło galaretki Pozdrawiam z Wlkp. Uwielbiam gęsinę a najlepiej wchodzi w listopadzie ✌️
Kwasior , co to za nóż ? Proszę odpisz , pozdrawiam !
A jaki alkohol najlepiej komponuje się z gęsiną? Klasztorne piwa, węgrzyny, miody staropolskie? Czy może zwykła okowitka wystarczy?
Wszystko to co wymieniłeś. Choć wszystko tak na prawdę zależy od sposobu przygotowania gęsiny. Alko parujesz nie tyle do konkretnego mięsiwa, a do dania.
Tylko ta cenna moim zdaniem za wysoka ,jak za tak małą puszkę
Wysoka bo to gęsina.
@@kwasiorofficialA co u nas gęsi wigiely?
@@sebas4664gęsina "idzie" głównie do Farncji więc pewnie stąd wysoka europejska cena
@@sebas4664 To jest własnie tragedia że tak namawiają do jedzenia 'swojego' czyli kaczki albo gęsi a ceny horrendalne.
Dzień dobry, panie kwasiorze wspaniały, co to za mały fix którym kroiłeś konserwe?
Witam serdecznie, neck to LionSteel
Ile tej gęsiny tam jest z 200 gram ?
Na stronie wekprepersa napisane, że 300g. Koszt 25zl
Gdybym nie wiedział że to Frontera to by mi było szkoda tej maski :P
Może możnaby dodać jakiejś chemii która zestaliła by ten tłuszcz :D oczywiście żartuję i pozdrawiam serdecznie
gdzie można to kupić>\?
Kuchniakwasiora.com zapraszam :)
do niemiec wysyłacie?
@@kwasiorofficial
Czy ogólnie konserwe jakakolwiek mozna podgrzewać??
MOZE WOLOWINE W SOSIE WLASNYM NA GULASZ
A gdzie to kupić ?
Zapraszam www.kuchniakwasiora.com
kiedy jakiś przepis "z podróży"? nie na podwórku, niczym kiedyś na przeręblu czy nad jeziorem?
Będą będą :)
Pytanie nie na temat ale..... co to za plecak jest?
Helikon
@@kwasiorofficial A model?
bez jedzenia sie nie da patrzeć bo by oszalał człowiek
Mam nadzieję, że kanciapa całą i zdrowa, dawno nie widzieliśmy
Wszystko ok ale w taka piękną pogodę to żal pod dachem stać ;)
Co to jest za nóż, ten maluch, którym operujesz?
Lion Steel
Uwielbiam Twoje filmy, ale jak sprawdziłem cenę tych puszek to mnie nieco zmroziło.
Jaka wielkosc ,jaka cena?
300g, cena 25-30zl zależnie od sklepu
WITAM SERDECZNIE ALE GDZIE TO KUPIC PROSZE O NOWE PROGRAMY PROPAGUJACE TAKIE DOBRE JEDZONKO ZBLIZA SIE MAJOWKA ZRESZTA POZDRAWIAM
Zapraszam na kuchniakwasiora.com
Lepiej 75% gęsi jak w niektórych konserwach np z dziczyzną 1 lub 2 % 😂
Z racji iż pochodzę z Wielkopolski, a wiadomo Wielkopolska gęsiną stoi, nie omieszkam spróbować tego specjału😊
A ponyskec ze takie puszki pare lat temu kupowoalem za 6-7 zl a terez 15 zl 😮
Nie 15 a 25-30zl, zależnie od sklepu :). 15zl za 300g, to by było 50zl za kilo. Jak na gęś, to by była nawet nawet cena. Tu niestety mamy cenę z kila w przedziale 80-100zl. Dla mnie temat kompletnie nieopłacalny, pomimo że to gęś. Jak ktoś lubi, to spoko, ale by robić zapasy - kierunek całkowicie nieopłacalny. Nie na tym polega gromadzenie zapasów.
@@Dolary14 mówię o np. Udzie prepersa
@@zrogezrg5817 No niestety udo z kury a gęś to dwie różne półki cenowe
Kwasior zrób kiedyś Q & A. Naród Cię błaga!🙏
Tak wiem, ale bardzo krótki.
👍
Kwasior zrób recenzję paprykarza wieprzowego od Krakusa😋
Czy to bie są orzypadkiem te puszki które Adolf kudlinski reklamował?
Całe kawałki mięsa, powiadasz? 😀 No załóżmy, że kawałek może być cały 😄
To jest kura generale- C,K dezerterzy piona Men😂😂😂
A jak się za dużo tego tłuszczyku zje to można dostać sraczki czy się mylę? Pozdrawiam serdecznie, świetny odcinek :D
Jak masz trzewia nienawyknięte, to po wszystkim sraczki możesz dostać :). Tłuszcz gęsi sam w sobie jest tak świetny, że aż mi słów brak by go docenić.
no niestety cena
Omomomomom
Bez UAZa się nie liczy 🙆🏻♂️
;)
Hmmm......
Namowiles
Gdzieś już takiego Gościa słyszałem ale... ty jesteś podróba. sorry on gotuje.
ale bym jadł , najlepiej w jakiejś chatce nad jeziorkiem 😊