Bem explicado! Só umas dúvidas: a lecitina é de soja ? No caso do chocolate belga , faz-se a calda , substituindo a pasta saborizante por chocolate? E se sim qual a quantidade de chocolate? No caso de pipocas de caramelo , não se junta pastas , só se faz o caramelo, certo? Obrigada!
jonaldo697 ela diz que estoura no ar mais na empresa dela, que tem máquina própria pra isso. Logo em seguida ela fala que vai ensinar a estourar no óleo mesmo.
REVISTA DA CIDADE BOA NOITE GOSTARIA DE SABER PRA VENDER QUANTAS GRAMAS NO SAQUINHO NO COMBO QUANTAS GRAMAS E PREÇO DE VENDA ENCOMENDAS PRA FESTA QUAL A QUANTIDADE E PREÇO PIPOCAS SALGADAS QUANTOS SABOR E COMO FAZER E PREÇO
faço com 1 copo americano de água, 1 copo americano de óleo, 1 copo americano de açucar e 1 copo americano de milho de pipoca premium... fica igual a que eu comprava na porta da igreja ou na quermese, saboriza com artigos de festa, ou deixa só caramelo... saparada de gourmet... gourmet é a minha @#$%.
Oi Maria Neide vc encontra a pasta nas lojas onde vende produtos de confeitaria. Uma loja por ex. aqui em SP e a loja SantoAntonio.com.br em pasta saborizantes, tem vários sabores. Espero ter ajudado.
@@kellensouza3343 não lembro exatamente. Mas foi a menor que tinha, pois ela é estreita e comprida. Parei com pipoca gourmet.. Aqui na minha região do RJ isso não paga as contas. Logo não tenho informações precisas pra ti. Porém, as embalagens dão um ar requintado ao produto. Ficou pra mim a experiência. Pelo menos aprendi a fazer de forma profissional. Boa sorte!
Eu vou experimentar fazer com suco de pacote tipo "tang" coloca o milho, o óleo, o açúcar e faz o suco do pacote num copo, faz metade do suco só. E coloca td na panela e mistura até começar a estourar e tampa a panela e fogo baixo. Se der certo eu volto pra te falar.
O nome exato desta embalagem é "Stand-up Pouch Zip-lock". Metalizada com visor transparente tem o acréscimo no nome de "Half Metal". Espero ter ajudado 👍
@@diogomzs7 Obrigada Diogo!! Sempre disposto a ajudar! Diogo se puder me responder, queria entender esse ponto da calda. Parece que vai ficar tudo grudado quando secar! É a glucose que faz separar (trincar) as pipocas umas das outras? Tenho medo de fazer e ficar tudo grudado! Quero aprender para vender.
@@lucyanaleao é a Lecitina de Soja que não deixa elas ficarem coladas após secar. A líquida é de difícil manipulação, tem que diluir (aqui no UA-cam ensina, mas não achei o ponto exato). Recomendo em pó.
Pipoca Gourmet tem que, primeiramente, ser com milho Mushroom. A partir disso, incluindo os ingredientes refinados, pode ser chamada de pipoca gourmet.
que lindo as pessoas que trabalham com alimentos Deus abençoe seu trabalho maravilhoso
Sou de maceió Al. Trabalho com pipoca á Ceis anos.Pipoca de chocolate pipoca de morango,pipoca de carammelo e salgada.
Por quanto vc vende Jeane.
Bem explicado! Só umas dúvidas: a lecitina é de soja ? No caso do chocolate belga , faz-se a calda , substituindo a pasta saborizante por chocolate? E se sim qual a quantidade de chocolate? No caso de pipocas de caramelo , não se junta pastas , só se faz o caramelo, certo? Obrigada!
Eu fiz no meu canal de quentão para as festas de São joao
Onde acho essa embalagem
Amooo os vídeos do canal de vocês 💜
Se faz necessário secar as pipocas depois de prontas ,no for.
no para toda a umidade dos grãos
Trabalho com pipocas gourmet e nunca precisei levar ao forno. Eles ficam super crocantes e bem vedadas duram até 30 dias bem crocantes.
Vou fazer, Muito bom
eu não consegui acessar o site do popcorn brasil eu me interessei como faço?
Quando dia de validade se celar na celadora
só tem versões doces?? cadê as versões salgadas? tipo com amendoim granulado acho q ficaria bom.
Tem como celar ela e quanto dia celada.
Deve ser muito bom
Muito bom amei
qual a data de validade
HUMM DEU AGUA NA BOCA..
Qual a função da glicose de milho?
qual o melhor óleo para fazer a pipoca?,eu posso usar o óleo de girassol ?
Ñ entendi,a mulher diz que é feita sem óleo ,só no ar quente.Depois coloca milho e óleo no fogo. e agora ?
jonaldo697 ela diz que estoura no ar mais na empresa dela, que tem máquina própria pra isso. Logo em seguida ela fala que vai ensinar a estourar no óleo mesmo.
É na onde ela fabrica tem máquinas que faz sem gordura
no ar e quando e feito na pipoqueira eletrica industrial, mais fiz tb na minha pipoqueira da britania eletrica deu certo tb.
Como.usar a lecitina de soja na pipoca? Como diluir a lecitina pra borrifar?
REVISTA DA CIDADE BOA NOITE GOSTARIA DE SABER PRA VENDER QUANTAS GRAMAS NO SAQUINHO NO COMBO QUANTAS GRAMAS E PREÇO DE VENDA ENCOMENDAS PRA FESTA QUAL A QUANTIDADE E PREÇO PIPOCAS SALGADAS QUANTOS SABOR E COMO FAZER E PREÇO
Dura ate quantos dias crocante ?
Hummmmmmmmmm❤❤❤
obrigado péla atenção
amei
faço com 1 copo americano de água, 1 copo americano de óleo, 1 copo americano de açucar e 1 copo americano de milho de pipoca premium... fica igual a que eu comprava na porta da igreja ou na quermese, saboriza com artigos de festa, ou deixa só caramelo... saparada de gourmet... gourmet é a minha @#$%.
Kkkkkkkkkkkk
Kkkkk
Coloca água na calda ou não
Não consigo registir eu quero essa pipoca
Pensei que teria a receita de outros sabores.
Ruth Pessoa
eu.naó.conhecia.
e se. tipo.de.pipoca.
Cade a receita?
Olá boa tarde, até quantos dias pode ficar dentro do saquinho?
Denise Serra quanto dura no saco
Também queria saber muito isso ?
Ela disse 90 dias
90 dias nessa embalagem zip. Em outras com certeza será menos, mas ela não disse
Onde encontra pra comprar essas embalagens?
onde compra o sabor limao?
Esperei a receita da de banana com canela e me lasquei kkkk
Idem kkkk
O site tb não deu certo
Esqueceu de dizer que esse milho não encontramos no Brasil, a pipoca redondinha é do tipo mushroom, e no Brasil só temos a buterfly!!!!
Monica Coradi Moreira. eu compro desse milho no bras e trabalho com ele e é bem barato o pacote de 12 kilos sai a 39 reais
amiga poderia me dizer onde? sera que essa loja vende pela internet? sou de goias
Tâmiana Fernandes eu encontrei no Mercado Livre.
Tem no Brasil sim. É produzida pela www.pipocascianorte.com.br/milho-para-pipoca-top-sugar-5kg
É verdade esse milho sai caro
Olá manda pra meu imeio a receita dessa pipoca
Porq a glicose na receita da calda
As pipocas são maravilhosas.
a gostei muito deste lindos sabores
Dalvanira Rio De Janeiro
Quando ela fala em suco, está se referindo ao SUCO EM PÓ (refresco) e não suco líquido.
Interessante 👏 vou testar!
Mas ela falou suco natural e em pó não é natural.
Pode ser de poupa mesmo. O importante é fazer o caramelo saborizado.
Nossa não é muita glucose??
onde encontrar a pasta de limão siciliano
Oi Maria Neide vc encontra a pasta nas lojas onde vende produtos de confeitaria. Uma loja por ex. aqui em SP e a loja SantoAntonio.com.br em pasta saborizantes, tem vários sabores. Espero ter ajudado.
Boa tarde Aonde encontra essa embalagem eu moro em Brasília
Em São Paulo. Comprei as minhas pela cbcembalagens.com.br chegaram rápido 👍 #RJ
@@diogomzs7 qual o modelo e tamanho vc comprou?
@@kellensouza3343 não lembro exatamente. Mas foi a menor que tinha, pois ela é estreita e comprida. Parei com pipoca gourmet.. Aqui na minha região do RJ isso não paga as contas. Logo não tenho informações precisas pra ti. Porém, as embalagens dão um ar requintado ao produto. Ficou pra mim a experiência. Pelo menos aprendi a fazer de forma profissional. Boa sorte!
@@diogomzs7 sei exatamente como é
Legal.
Dá para substituir a pasta saborisante por outro ingrediente?
Eu vou experimentar fazer com suco de pacote tipo "tang" coloca o milho, o óleo, o açúcar e faz o suco do pacote num copo, faz metade do suco só. E coloca td na panela e mistura até começar a estourar e tampa a panela e fogo baixo. Se der certo eu volto pra te falar.
fiz mas nao ficou solta e a calda ficou cristalizada onde errei
na quantidade de água e açúcar
Na receita
Pra desgrudar tem que usar lecitina ou manteiga de cacau em pó.
Boa noite fiz e a minha não desgrudou o que série que aconteceu? ??
Bruna Rezende pegue um papel manteiga quando isso acontecer, envolva as pipocas q vão ficar soltinhas.
Pra ajudar a desgrudar tem que usar manteiga de cacau em pó ou lecitina.
@@valzampdantas3378 essa lecitina é a de soja ?
@@lucianarodrigues4636 , só hoje vi sua pergunta rs. Olha, já nem lembro mais aonde vi essa dica. Não sei te responder. Perdão.
Eu só entendo de pipoca CUMÊ!
Kkkk
uai mas o de outros sabores e as sugestões de embalagens?
Basta mudar a pasta saborizada ou suco no caramelo
90 dias nessa embalagem ? Sério mesmo ? Que embalagem e essa ?
Embalagem hermética metalizada, ou embalagem metalizada ziplok( tem vários nomes)
O nome exato desta embalagem é "Stand-up Pouch Zip-lock". Metalizada com visor transparente tem o acréscimo no nome de "Half Metal". Espero ter ajudado 👍
@@diogomzs7 Obrigada Diogo!! Sempre disposto a ajudar!
Diogo se puder me responder, queria entender esse ponto da calda. Parece que vai ficar tudo grudado quando secar! É a glucose que faz separar (trincar) as pipocas umas das outras? Tenho medo de fazer e ficar tudo grudado! Quero aprender para vender.
@@lucyanaleao é a Lecitina de Soja que não deixa elas ficarem coladas após secar. A líquida é de difícil manipulação, tem que diluir (aqui no UA-cam ensina, mas não achei o ponto exato). Recomendo em pó.
@@diogomzs7 Muito obrigada!! Vou procurar aqui em Goiânia a lecitina de soja em pó. Valeu! 👍👍
Como faz pra ela ficar durinha
Secar kkk
Quem não gosta de pipoca !
podi coloca coratia linetisi
Que pena, não deu para aprender .
Gostei da receita, mas 10 reais é só a glucose, e olhe lá se não for mais caro.
Eu compro glucose de milho por 6 reais aqui na minha cidade
compro de 2,40
Pasta saborizada custa 14 reais de 40g. Fala sério!
A minha ficou muito dura, impossível comer.
Marisy
Eu fiz e queimou porque?
Não fez direito
Muito tempo no fogo
Ela não disse a quantidade do suco de limão!
Coloca o suco ou poupa a seu gosto. Importa é o ponto do caramelo.
Tem um pêlo na glucose de milho
Tô desligada ou realmente não tem a quantidade dos ingredientes???? Cadê??? É a olho?
Desligada rs
Cabelo na glicose de milho em 2:09
O SAQUINHO VAI CUSTAR UNS 50 REAIS SAI MUITO BARATO!!!!!😱
Vc sabe onde compra esses saquinhos ?
Amo tudo isso mais tenho diabetes que peninha
ESSE MILHO DE PIPOCA É IMPORTADO POR ISSO FICA REDONDINHA. ACHO Q ELA DEVERIA TER FALADO
Pois é...eu mesma não sabia que era outro tipo de milho.Sempre achei diferente,maiores mas não sabia que era importado.
Voces vao achar esse milho na cianor, casa do pipoqueiro, e alguns cerealistas
EU GOTEI VOU FAZER DENOVO
não se encontra em nenhum lugar. Nenhuma loja especializada sabe do que se trata essa licetina.
Raquel Perez mentirosa
Raquel Perez tb não encontrei.
aí uma pessoa me falou q acha em casas naturais
Raquel Perez se encontra em loja de produtos pra confeitaria
Raquel Perez para q serve a lecitina? Obg 😙
@@katiadias3391 Pra fazer com que a pipoca desgrude com facilidade.
Plz englis
Pra mim isso é pipoca caramelada não gourmet
Pipoca Gourmet tem que, primeiramente, ser com milho Mushroom. A partir disso, incluindo os ingredientes refinados, pode ser chamada de pipoca gourmet.
Gourmet é a minha rola
Ingredientes difíceis de encontrar, deixou muitas dúvidas, embalagem que eu nunca vi... não gostei !!!
um que ruim em kkkkkk
AH FAZ SALGADA.
MARTA ALVES LEANDRO