Torta Salata con Verdure...

In questo video prepareremo una torta salata con verdure di stagione. Una ricetta semplice e perfetta per ogni occasione
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
300g di verdure di stagione (zucchine, peperoni, pomodori o spinaci)
150g di ricotta o formaggio cremoso
1 uovo
2 cucchiai di olio d'oliva
Sale e pepe quanto basta
Basilico o prezzemolo per guarnire
Preparazione:
Tagliamo le verdure a cubetti o rondelle. In una padella, scaldiamo l'olio d'oliva e saltiamo le verdure per 5-7 minuti.
Stendiamo la pasta sfoglia in una teglia foderata con carta da forno. -----Bucherelliamo la base con una forchetta.
In una ciotola, mescoliamo la ricotta con l'uovo, sale e pepe. Aggiungiamo le verdure cotte e mescoliamo bene.
Versiamo il ripieno sulla pasta sfoglia e livelliamo. Decoriamo con basilico o prezzemolo se lo desideriamo.
Inforniamo a 180°C per 25-30 minuti, finché la torta diventa dorata e croccante.