@comaogaotien-rt9hk...Trông thế thôi ,nhưng bắt tay vào làm đi , không dễ đâu bạn , bởi vì Kết Quả cho ra đậu phải là ...Ngon , Có mùi thơm hấp dẫn ....2 yếu tố này không phải ai cũng làm được ...đó là Bí quyết .
Trước khi review nên tìm hiểu thật kĩ rồi hãng review nhé bạn! Cái thứ nhất đậu mơ người ta mới gói theo kiểu từng bìa một. Chứ không phải “có thể người ta gói từng bìa một còn nhà mình không gói từng bìa một vì nó lâu” dân làm đậu 30 năm mà còn giải thích thế này thì cũng đến ạ🤣. Mỗi một loại đậu sẽ có một cách làm khác nhau chứ không phải nhanh hay lâu và thích hay không thích là được Thứ hai cho tôi hỏi đậu nào cho thạch cao là màu vàng vậy? Tại sao tào phớ mọi người cũng nói cho thạch cao và tào phớ nó trắng nõn và mướt đến thế? Vàng hay không là do hạt đỗ, hạt đỗ đầu mùa nhiều nhựa thì sẽ cho ra bìa đậu vàng. Và trắng hay không còn do cái cách hòa nước chua. Chứ cô dân làm đậu mà cô nói nói như này. Tôi tự mua đỗ về và tự làm đậu cho cả nhà ăn mà xong bìa đậu nó còn màu vàng. Đậu cho thạch cao hay không cho thạch cao người dùng sẽ là người cảm nhận rõ nhất. Cái thứ ba. Nhìn cô làm rất mất vệ sinh. Cái khuôn cô ép đậu, nước chua nó chảy xuống dưới mà cô đổ luôn đậu ra bàn đó để cắt. Khuôn của cô liệu có sạch hay không? Tôi là người đã thử tự mình làm đậu cho gia đình mình ăn và cũng là người rất thích tìm tòi các cách làm các món ăn nên khi thấy bạn review về quy trình làm đậu nhà cô này mình thấy không hề hợp lí. Đậu cho thạch cao hay không người ăn sẽ tự cảm nhận vì người tiêu dùng bây giờ rất thông thái ! Cô chia thật về cách làm thì mọi người công nhận điều đó. Nhưng qua cách cô nói sẽ ảnh hưởng đến những gia đình làm nghề khác. Lộc ai thì người đó hưởng nên cô đừng giải thích kiểu như vậy nhiều khi gây hiểu lầm sẽ đạp đổ chén cơm của người khác! Việc ai người đó làm, nếu ngon và chất lượng người dùng sẽ tự tìm đến
Cảm ơn bạn gái chia sẻ rất tâm đắc và rất thật Vì tôi có người nhà làm đâu cũng giống như bạn đã chia sẻ chúc bạn thật nhiều sức khỏe nhiều niềm vui và hạnh phúc ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Chị này dạy chuẩn quá không biết pha nước gì vào .thành phần là gì . Các clip khác ngươi ta chỉ rỏ nước đổ vào khi nào pha nước để đậu kết tủa ra sao ...chị này chỉ bí quyết gia truyền đúng là bí quyết không biết gì luôn
Tôi thì lại thấy là những ai Thông Minh thì nên tìm nhà chị Lộc này ở đâu để mua nhà gần đó ...cứ cách 2km trở lại là suốt đời được ăn đậu tốt ,vừa thơm ngon ,vừa ...Xịn , không lo đậu rởm bị pha chế chất bảo quản .... Tôi nhớ là trước đây tôi đã từng ở gần người làm đậu , khi muốn ăn sang đó mua , mà thậm chí còn ăn vã tại chỗ 1 , 2 bánh rồi mới chịu mua về cho nhà , sau này do thay đổi tôi đã chuyển chỗ ở , có lần mua ở chợ chiều , tôi cũng quen thói ...Ăn Vã ...nhưng về bị đau bụng , kể như từ đó , tôi không dám ăn và cũng không dám mua đậu nữa , giờ nhìn thấy chị làm tận mắt thì lại thấy thèm ... 30 năm , ...là cả một quá trình theo đuổi , ngoài công sức chị là người có tâm với công việc , với nghề nên đã được đền đáp , rất cảm ơn người quay video này 🤣🤣🥰🥰🥰👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌺🌺🌷🪴🪴🪴🌳🌳🌳
Theo mình thì nếu đã là đậu ngon, sạch, thì nên đựng hết vào những dụng cụ nồi inox, chứ chị đựng nước đậu nóng vào những thùng nhựa như vậy thì chưa được sạch và tốt lắm , mặc dù nhìn rất ngon.
Thực ra nghề làm đậu ko ai giấu bí quyết cả, chủ yếu là khi băt tay vào làm mình có làm đc hay ko thôi, cũng lượng thạch cao hay nước chua hay nước muối đi nữa nhưng tay người pha chế khác nhau sẽ cho ra vị khác nhau
Bữa nay nầu nối khuôn ép đều làm bằng Inox vừa sạch sẽ vừa dễ vs . Chỗ chị này làm thấy mất vs quá . Đậu vàng hay trắng là do mình mua đậu hạt và nước vắt đậu đặc hay loãng nhé . Người bắc chẳng ai làm đậu bằng thạch cao đâu . Nước chua làm ko tốn tiền mắc gì bỏ tiền mua thạch cao
@TamHuynh-ce7ic....Nơi làm đậu rất cần đến đầu tư hạ tầng cơ sở , bởi vì do Đặc Thù của công việc luôn luôn có nước chảy thoải mái , làm sao để giữ cho sạch sẽ , Đồ INOX chỉ là cho Sáng ...mà thôi , nếu người làm không có Tâm thì cũng chẳng ích gì ...ví dụ sau 1 ngày không làm , chỗ đó phải khô ráo , không ruồi muỗi , không có gà chó chạy ra chạy vô thì mới được , Thạch Cao ...mình chỉ nghe nói , chứ không thấy ai cho thạch cao , và cũng không hề cần đến thạch cao , vì có cho vào thì làm đậu mất ngon mà thôi .
@@LinhHuynh-vp7zh nước chua lần đầu bạn làm thì ra chỗ làm đậu xin họ . Bạn ủ qua 1 ngày là có thể kết đậu được rồi . Sau khi kết đậu bạn lấy nước chua của mẻ này ủ qua 1ngày hoặc 2 ngày là dùng được bạn có thể bỏ chai cất ngăn mát tủ lạnh để dùng cho lần tiếp theo nhé
Vậy cô cho con hỏi lần đầu tiên mình làm k có nước gạn đậu của công hôm trc thì mình bỏ nước gì vô cho nó tách nước ạ .mong cô chia sẽ ạ .con cảm ơn cô
Tôi thấy quy trình đãi đậu và ngâm đậu thì rất ok nhưng khi nói đến phần pha và phần nấu thì tôi thấy hơi bị lúng túng tôi tin chắc rằng tất cả những nhà sản xuất ra này không khi nào không chơi dùng đến chất phụ da
❤ cô này thật là tốt bụng đã không ngần ngại dấu nghề truyền thống của gd nhà cô ấy cho mọi người cùng biết ,chúc cô luôn gặp may mắn trong cuộc sống
Và
Dan
@comaogaotien-rt9hk...Trông thế thôi ,nhưng bắt tay vào làm đi , không dễ đâu bạn , bởi vì Kết Quả cho ra đậu phải là ...Ngon , Có mùi thơm hấp dẫn ....2 yếu tố này không phải ai cũng làm được ...đó là Bí quyết .
@@thanhduongbook9057gưĵ3
Tất cả những người làm đậu chị này dậy mới chuẩn nhất ,chúc gđ chị luôn khỏe mạnh
Cô có thể là người chuyên môn làm đầu, nhưng cô không trình bày chi tiết dung tích thì khó mà lân.
Cảm ơn cô đã chia sẻ đậu nhìn ngon.cô rất chân thành
Like 167, cảm ơn cô đã chia sẽ công thức làm đậu hủ, cháu chúc cô và gia đình buổi chiều vui vẻ ❤
Đậu vàng hay trắng là ro xay k phải có thạch cao là BV vàng nhé,, nhà tôi cũng làm,đậu ngon hay k, là do đỗ nhé
bạn ơi xay như thế naoc thì nod trẵng vạy bạn
Đậu vàng hay không là do hạt đậu nhé chị
Chuẩn luôn, cô nói cho chất vào mới vàg là sai
Sao cô khg dùng gáo múc inox cho an toàn?
😢xăy đặc đậu sẽ vàng xăy loãng đậu sẽ trắng dễ pha đậu mềm
Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm đậu phụ thơm ngon ❤🔔✅🌷
Cảm ơn em làm đậu phụ sạch. Tuyệt vời mô phật
Trước khi review nên tìm hiểu thật kĩ rồi hãng review nhé bạn!
Cái thứ nhất đậu mơ người ta mới gói theo kiểu từng bìa một. Chứ không phải “có thể người ta gói từng bìa một còn nhà mình không gói từng bìa một vì nó lâu” dân làm đậu 30 năm mà còn giải thích thế này thì cũng đến ạ🤣. Mỗi một loại đậu sẽ có một cách làm khác nhau chứ không phải nhanh hay lâu và thích hay không thích là được
Thứ hai cho tôi hỏi đậu nào cho thạch cao là màu vàng vậy? Tại sao tào phớ mọi người cũng nói cho thạch cao và tào phớ nó trắng nõn và mướt đến thế? Vàng hay không là do hạt đỗ, hạt đỗ đầu mùa nhiều nhựa thì sẽ cho ra bìa đậu vàng. Và trắng hay không còn do cái cách hòa nước chua. Chứ cô dân làm đậu mà cô nói nói như này. Tôi tự mua đỗ về và tự làm đậu cho cả nhà ăn mà xong bìa đậu nó còn màu vàng. Đậu cho thạch cao hay không cho thạch cao người dùng sẽ là người cảm nhận rõ nhất.
Cái thứ ba. Nhìn cô làm rất mất vệ sinh. Cái khuôn cô ép đậu, nước chua nó chảy xuống dưới mà cô đổ luôn đậu ra bàn đó để cắt. Khuôn của cô liệu có sạch hay không?
Tôi là người đã thử tự mình làm đậu cho gia đình mình ăn và cũng là người rất thích tìm tòi các cách làm các món ăn nên khi thấy bạn review về quy trình làm đậu nhà cô này mình thấy không hề hợp lí. Đậu cho thạch cao hay không người ăn sẽ tự cảm nhận vì người tiêu dùng bây giờ rất thông thái ! Cô chia thật về cách làm thì mọi người công nhận điều đó. Nhưng qua cách cô nói sẽ ảnh hưởng đến những gia đình làm nghề khác. Lộc ai thì người đó hưởng nên cô đừng giải thích kiểu như vậy nhiều khi gây hiểu lầm sẽ đạp đổ chén cơm của người khác!
Việc ai người đó làm, nếu ngon và chất lượng người dùng sẽ tự tìm đến
Cảm ơn bạn đã gửi lời góp ý nhé
Đồng ý kiến với bạn.đậu ở quê vợ mình bên Đan Phượng cả làng làm đậu mà là gói từng bìa một.đậu gói xong vàng và bóng ăn rất thơm.
Bạn chỉ cách pha nước chua đc k ạ
Thực ra cô hd còn dấu nghê 80%
@@kimle7973nếu không giấu nghề thì phải làm sao vậy bạn
Cảm ơn bạn gái chia sẻ rất tâm đắc và rất thật Vì tôi có người nhà làm đâu cũng giống như bạn đã chia sẻ chúc bạn thật nhiều sức khỏe nhiều niềm vui và hạnh phúc ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Cảm ơn em đã chia sẻ video, chúc em luôn vui khỏe và hạnh phúc nha ❤❤❤❤
Mình muốn học nghề làm đậu bạn có thể cho mình địa chỉ cụ thể mình xin học nghề
công nhận đậu của chị ngon và sạch sẽ cảm ơn chị đã chia xẻ.❤❤
Chị này dạy chuẩn quá không biết pha nước gì vào .thành phần là gì . Các clip khác ngươi ta chỉ rỏ nước đổ vào khi nào pha nước để đậu kết tủa ra sao ...chị này chỉ bí quyết gia truyền đúng là bí quyết không biết gì luôn
Tôi thì lại thấy là những ai Thông Minh thì nên tìm nhà chị Lộc này ở đâu để mua nhà gần đó ...cứ cách 2km trở lại là suốt đời được ăn đậu tốt ,vừa thơm ngon ,vừa ...Xịn , không lo đậu rởm bị pha chế chất bảo quản .... Tôi nhớ là trước đây tôi đã từng ở gần người làm đậu , khi muốn ăn sang đó mua , mà thậm chí còn ăn vã tại chỗ 1 , 2 bánh rồi mới chịu mua về cho nhà , sau này do thay đổi tôi đã chuyển chỗ ở , có lần mua ở chợ chiều , tôi cũng quen thói ...Ăn Vã ...nhưng về bị đau bụng , kể như từ đó , tôi không dám ăn và cũng không dám mua đậu nữa , giờ nhìn thấy chị làm tận mắt thì lại thấy thèm ... 30 năm , ...là cả một quá trình theo đuổi , ngoài công sức chị là người có tâm với công việc , với nghề nên đã được đền đáp , rất cảm ơn người quay video này 🤣🤣🥰🥰🥰👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌺🌺🌷🪴🪴🪴🌳🌳🌳
Đậu quá đẹp,cảm ơn em nhiều lắm chúc em luôn khỏe mạnh và hạnh phúc
Theo mình thì nếu đã là đậu ngon, sạch, thì nên đựng hết vào những dụng cụ nồi inox, chứ chị đựng nước đậu nóng vào những thùng nhựa như vậy thì chưa được sạch và tốt lắm , mặc dù nhìn rất ngon.
cô ơi cô bỏ nước chua vào thùng sơn đôcf hại lắm cô ơi
Nhà này làm sạch sẽ có tâm cảm ơn đã dạy
Chuẩn đấy họ chỉ nói sơ qua đâu nói công thức thực tế làm sao mà là được
Cảm on em đã chia sẻ cách làm đậu nhìn ngon mà sạch quá đậu này ngon lắm đây
Phân lượng là điều kiện tiên quyết để thành công.....
Thực ra nghề làm đậu ko ai giấu bí quyết cả, chủ yếu là khi băt tay vào làm mình có làm đc hay ko thôi, cũng lượng thạch cao hay nước chua hay nước muối đi nữa nhưng tay người pha chế khác nhau sẽ cho ra vị khác nhau
Nước chua mình lấy ở đâu ạ
Nhìn những bìa đậu thế này lại nhớ bún đậu mắm tôm rồi
Cô này đẹp quá ,mặt mày sáng sủa , làm đậu hủ có tâm ,sạch sẽ ,nhìn ngon quá ,cảm ơn cô nhiều
Nhìn ngon mà thấy thèm quá
Nhà mình có bán công thức dạy cách làm không ạ em muấn học và làm đâu ạ
chia sẽ không nói công thức chính xát
Tuyệt vời quá cám ơn bạn đã chia sẻ video món ăn ngon tuyệt
Bữa nay nầu nối khuôn ép đều làm bằng Inox vừa sạch sẽ vừa dễ vs . Chỗ chị này làm thấy mất vs quá . Đậu vàng hay trắng là do mình mua đậu hạt và nước vắt đậu đặc hay loãng nhé . Người bắc chẳng ai làm đậu bằng thạch cao đâu . Nước chua làm ko tốn tiền mắc gì bỏ tiền mua thạch cao
@TamHuynh-ce7ic....Nơi làm đậu rất cần đến đầu tư hạ tầng cơ sở , bởi vì do Đặc Thù của công việc luôn luôn có nước chảy thoải mái , làm sao để giữ cho sạch sẽ , Đồ INOX chỉ là cho Sáng ...mà thôi , nếu người làm không có Tâm thì cũng chẳng ích gì ...ví dụ sau 1 ngày không làm , chỗ đó phải khô ráo , không ruồi muỗi , không có gà chó chạy ra chạy vô thì mới được , Thạch Cao ...mình chỉ nghe nói , chứ không thấy ai cho thạch cao , và cũng không hề cần đến thạch cao , vì có cho vào thì làm đậu mất ngon mà thôi .
Bạn vui lòng chỉ mình cách pha nước chua được k .cám ơn bạn
@@LinhHuynh-vp7zh nước chua lần đầu bạn làm thì ra chỗ làm đậu xin họ . Bạn ủ qua 1 ngày là có thể kết đậu được rồi . Sau khi kết đậu bạn lấy nước chua của mẻ này ủ qua 1ngày hoặc 2 ngày là dùng được bạn có thể bỏ chai cất ngăn mát tủ lạnh để dùng cho lần tiếp theo nhé
Cảm ơn bạn đã chia sẻ VỚI MỌI NGƯỜI
muốn làm đậu mua đầy đủ dụng cụ hết tầm bao nhiêu tiền vậy cô
Cảm ơn sự chia sẽ thật tình của cô
Dụng cụ này đã 30 năm rồi các bạn
Amazing ❤
Cái quan trọng tỉ lệ đậu và nước bnhieu là đủ ko nói
cho biết địa chỉ nhà làm đậu với-cảm ơn !
A cho xin địa chỉ cô làm đậu được ko ạ
Chị ơi chỉ cho cách làm nước chua để pha vào nước đậu
Co dep xinh qua ,gioi gianf va tot bung nua
Đậu ngon quá
Cho mình xin sđt chủ dk ko b
Làm gì có “ iloc “ hả trời. Người Bắc hay nói ngọng nói sai 😅
cô cho cháu hỏi thường thì 300g đậu nành thì làm khoảng bao nhiêu nước..bao nhiêu nước chanh ..bao nhiêu muối ăn là vừa ạ
Cảm ơn Em đã chia sẻ kinh nghiệm cho mọi người ❤❤❤
Cô ơi chia sẻ cách làm nước chua đi ạ
nhìn khg gian làm đậu của cô này khg được sạch sẽ lắm khg nên dùng thùng sơn trong quá trình chế biến cô nhé
Sao nhà cháu làm đậu sạch chuẩn, k có chất j luôn nhưg nó lại vàg vàg of màu đậu tương ạ,vàg mới chuẩn of màu đậu chứ ạ,vì đậu tương nó hơi vàg vàg mà
Vậy cô cho con hỏi lần đầu tiên mình làm k có nước gạn đậu của công hôm trc thì mình bỏ nước gì vô cho nó tách nước ạ .mong cô chia sẽ ạ .con cảm ơn cô
Em gái rất đẹp như lai vậy !
Cam on co. Rat nhieu chia se.
Có ship hàng sang hà đông không chị
Làm bằng nồi điện này điện thường mà khoẻ có nấu dc ko chị
Cô làm đậu ngon quá!
Cảm ơn cô chủ rất có tâm
Mình rất thích nghề làm đậu,cô ơi cô có thể dậy cháu ko.quê cháu ở thái bình
Một kg đậu mình cho khoản bao nhiêu lít nước vậy ạ
Cho mình biết với nuóc chua đuọc từ gì ... mình chỉ muôn học tự làm ăn
Khuôn đó được bao nhiêu miếng vậy
Ngon quá, ước gì ai chỉ giúp nơi mua đậu đc giống vậy ở SG.
Vô chợ Lớn mua bạn ơi, rẻ nữa
Cô con mới làm sao ko mềm
Cô không dấu nghề
Chú ơi máy xay đậu nầy mua ở đâu có xin cho biết địa chỉ tôi muốn mua một máy cám ơn
xin tác giả cho xin địa chỉ, và số đt của cô làm đậu phụ này đc ko ạ?xin cảm ơn!
Cấm gửi ngân hàng
Đây mới đúng là chuyền thống
Tuyệt vời ❤
Cô này nhìn rất đẹp lịch sử mà cảm ơn cô chia sẻ bí quyết làm
Nhìn cô nhớ cháu lại nho ki niệm ngày xưa nhà cũng làm đâu
Cấm du lịch
1kg đậu nành thì làm ra bao nhiêu kg đậu phụ vậy cô oi
A ơi chị pha nước gì vào dau nói nghe không rõ
Cô ơi đậu của cô trắng tinh vậy
Bao nhiêu tuổi mà xinh gai thề nhìn trông sach ai chẳng muồn ăn
Cô. múc nước đậu ra khuôn bằng gáo dừa hoặc gáo inox thì đậu sẽ ngon và sạch hơn. Cảm ơn cô rất nhiều.
Mình cũng định làm để bán,cảm ơn cô đã chỉ cách làm thật là có tâm
Cô ơi lúc Mình đánh nước chưa không cần để lừa hả cô
Nước đậu để thời gian nhiêu là nó lên men vậy cô
cảm ơn chị đã chia sẻ, chúc chị gặp nhiều may mắn và thành công ạ
Loại khăn đó là vải gì vậy chị.
Chắc đau nhà chị ăn ngon lắm . chúc gd HP mua may bán đắt nhé
không biết cô mua vải gói đậu ở đâu ạ
Có cần thêm gạo vào xay không ak
Chị ơi cho biết luôn bao nhiêu đậu nước
Cho hỏi nước chua là nước j vậy
Cho em xin địa chỉ và sdt của cô ạ
Cảm ơn cô chia sẻ rất tuyệt vời
Nước chua là nước từ đậu ra à admin ơi
cảm ơn chị gái đã chia sẽ rất hay!!!
cảm ơn cô đã chia sẻ công thức nâu đậu chúc cô buổi tối vui vẻ
Đậu chị làm ngon quá. Cảm ơn chị.
Cảm ơn cô nhiều chúc gđ cô luôn khỏe hp
Mua khăn làm đậu ở đâu vậy cô
Xin Co cho biet nuoc pha dau tien LA nuoc gi
Đậu này có phải đậu mơ ko ?
Tôi thấy quy trình đãi đậu và ngâm đậu thì rất ok nhưng khi nói đến phần pha và phần nấu thì tôi thấy hơi bị lúng túng tôi tin chắc rằng tất cả những nhà sản xuất ra này không khi nào không chơi dùng đến chất phụ da
Mk làm thử rồi nhé,k hề có chất gì luôn á,lần đầu tiên mk làm từ dấm và chanh nhé
@@thanhvo-jw5zosau này mình dùng nước j để làm nước chua cho đỡ tốn kém ak
Con xin số đt cô được không a
E muốn học làm cô có dạy nghề k ạ