Toutes les lames d'Auvergne
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- Опубліковано 27 січ 2022
- A l'heure de la mondialisation, la coutellerie française existe encore. Elle affronte une forte concurrence, notamment asiatique, et pourtant le couteau Made in France tranche toujours. Au coeur de l'Auvergne, dans la ville de Thiers, une centaine de petites entreprises et d'artisans représente près d'un millier d'emplois. Comment font-elles face à une concurrence mondiale, comment un secteur qui a presque failli disparaître fait-il pour exister en France? A travers les exemples du coutelier Verdier, de petits artisans et de spécialistes des arts de la table comme Geneviève Lethu qui ont décidé de relocaliser la production de leurs couverts à Thiers après quelques années de fabrication en Chine, le film propose une enquête économique sur les couteaux Made in France.
Réalisateur : Jean-Luc Gunst - Розваги
Très bon reportage sur la quantité du made in France. Tout le monde devrait être à 100% derrière NOTRE artisanat, et NOTRE industrie. Un petit regret, toutefois. On n'a pas évoqué l'acier, sa provenance et ses qualités. Amicalement.
Quantité ou qualité ?
@@ytyt1593 IL est dit dans le reportage, que les amoureux de couteaux les regardent, dans une vitrine de coutelier,comme des bijoux, ce qu'ils sont a mes yeux . Vous avez raison de vous interroger sur ce que j'exprimai de mon ressenti, de la part croissante de l'artisanat Français en général , et coutelier en particulier. Ce qui, évidemment, ne va pas sans la qualité reconnue qui convainc un acheteur a faire un effort sur le prix. Je m’étais sans doute exprimé de façon trop succincte et imprécise . Milles excuses.
@@pierre-richardferigo989 ah j’ai cru que c’étais juste une coquille...
Personnellement, j’adore les couteaux et j attends la fin de la covid afin de recevoir mes amis tokyoites pour leurs commander un couteau artisanal...
@@ytyt1593 tu les aimeS bridés les couteaux ? Mdr
@@gou8147 ok
Je me rappelle de ces services avec manches en plastiques de couleur, de la belle camelotte: Les couteaux ne coupaient rien et les fourchettes se pliaient trop facilement.
des manches de couteaux aux motif et coloris de certains serpents ce serait intéressant
Bravo de la part d’un chatelleraudais
Je prends et utilise toujours une de mes lames privées dans les restos. Mais là il est vrai que je serai tenté d'utiliser ceux du stock. Malheureusement je n'ai pas les moyens de m'offrir ce genre de table.
😮By
Roh je veux se couteau ca a l'air un bon compromis
Les français se la pète un peu trop sur les prix.
tu vois trop d'extra terrestres,toi!
gouaze dominique
Non, je sais compter le zouave. Tu connais les prix et moi je connais la valeur. Je parie que t'as un Apple.
Les meilleures lames sont françaises 👍
Attaquer les usines chinoises pour contrefaçon 😂😂😂😂
Ziak et en train d’écrire...
"Made in France" sur machines Japonaises ou Chinoises, en méthodes industrielles modernes ?!
Aucun intérêt !
des lames made in France avec de l'acier made in China, vu qu'on en produit plus. Les pays producteurs d'acier : Chine, Inde, Japon, Etats-Unis, Corée du Sud, Russie.
La majorité de l'acier européen vient de Suède le type 12c27 très courant, du groupe Alleima (sandvik)