Rovira Tolima, Las Aventuras del Profesor Yarumo

Tan excepcional como el café que producen las familias de Rovira Tolima demuestran día a día su trabajo en equipo beneficiando a los demás, protegiendo la naturaleza, representando al gremio cafetero, con sus maravillosos paisajes y su muy especial historia. El tip nos muestra como utilizar el fermaestro para definir la calidad del café en la fermentación.