Auténtica PIZZA NAPOLITANA en MADRID 🍕¿Se comen los bordes?
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- Опубліковано 15 жов 2024
- Hoy quiero comprobar si en MADRID es posible encontrar una AUTÉNTICA PIZZA NAPOLITANA 🍕, y descubrir si se comen los bordes...
A mi NO ME GUSTAN los BORDES de las PIZZAS. Unos me gustan menos que otros, pero en general NO me COMO los BORDES de las PIZZAS.
Esto es como lo de piña en la pizza si o piña no, algo muy controvertido, de manera que os podéis explayar en el campo de comentarios con vuestra opinión :)
Espero que te haya gustado el video, y si ha sido así no olvides darle un buen SUPERLIKE!
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Y esto es todo por hoy...
Besos y abrazos de vuestro amigo
SEZAR BLUE
Habéis visto la pizza más cara del mundo? ua-cam.com/video/ORoWdp5nMgM/v-deo.html
Hay una pizzería Italiana en Torrelodones (son italianos) te la recomiendo
Yo pienso que la carne debería ir picada
No hay como la pizza ARG 🇦🇷 y cerveza ARG 🇦🇷 y RiVeR Plate
amigo te recomiendo que te laves los dientes los tienes del color de la mierda
ATI la subida de la gasolina párese que no va contigo
Te pones a rebañar los platos con pan como si no hubieras comida en cuatro días pero te dejas los bordes de la pizza...
Jajaja
tal cual
Se tenía que decir y se dijo
Ja ja ja ja ja ja ja ja ja
Jajjajjjjajja cierto!!!!
Soy de Napoles, nosotros comemos TODO. También los bordes.
El borde quemado es de lo mejor
Los que no comen los bordes son dignos herederos del Covid
Dario Russo yo vi en Nápoles Tratoria Medina un Napolitano comiendo la pizza con cuchara y dejaba el borde , alguna vez lo as visto tú ?
Tiene una pinta estupenda
Esa frase a sonado fatal 🤣🤣🤣🤦🏻♂️
Ve a la pizeria de Pino y has un review
@@MiguelAngelMG eso estaría genial!!!!!!
Una visita a pino prestanizzi💪🏼
@@jorginho7792 😂😂😂😂😂
Me encanta su pizza
Cada vez que te veo dejar los bordes me duele en el corazón ...….
En Argentina los bordes se comen. Somos pobres y no se desperdicia la comida. jajaja
Aprovecho para mandar un abrazo gigante a toda Italia.
Forza a tutti 🇮🇹
Qué curioso que parecía que no iba con los españoles el asunto. En la TV salían payasos y voceros, voceros y payasos a decirnos que había demasiada alarma, que no pasaba nada. Luego el resto es historia. De mirar con asombro a Italia a ser el peor del país del mundo en todo. Economía, muertes, acciones tardías, rebrotes...
Acabo de comer aqui con mis padres, estaba todo bueno, gracias sezar, vaya descubrimiento de sitio en pleno centro
Casa grosso es una cadena proveniente de Nápoles... La auténtica napolitana digamos es exactamente esa... la casa grosso original está en Nápoles 🇮🇹 pero esa es del mismo dueño
no le gustan los bordes pero en todos sus videos gasta 1 kg de pan para rebañar, alucinante
Pero que tiene que ver el pan con la pizza?
como esta abierto el local con el virus o esta echo el vídeo desde antes?
Lleva mucho tiempo grabado !
no he podido resistirme y voy a comentarte: las veces que hemos visitado Madrid no hemos alojado en el Abalú un hotelito encantador y con buen decoración y que esta en la calle del Pez...dicho esto te comento; soy un apasionado de las pizzas sobre todo de la napolitanas justamente por como estan hechas y sobre todo por ese borde tan característico que tienen, y me encanta y me como toda la pizza y particularmente el borde que para mi tiene un remate buenísimo, gustándote tanto el pan como te gusta dejar los bordes para mi es un pecado digan lo que digan. tengo pendiente una visita para comer en casa de Pino Prestanizzi que aunque es calabres sus pizzas tienen muy buena pinta y sobre todo conocerle en persona claro, un saludo Sezar y sigue asi me gusta tu estilo
Cuando te han dicho que el borde hay que dejarlo, te han dejao a cuadros. Con lo gran amigo que eres del gluten... 😂😂
Por fin! Nuevo video de Sezar!
y las pizzas con borde relleno de queso? La verdad que con lo que te gusta el pan, es raro que no te gusten los bordes de una buena pizza (no hablo de las precocinadas)
Menos mal que subes vídeos guardados y nos entretienes. Like Sezar!!
Nada que sigo viendo tus vídeos después de cenar y siempre consigues que me vuelva el apetito, que mal lo llevo jeje, saludos.
Ya veo venir el comentario de Joe diciendo "hombre, que los bordes si se comen" .... de hecho hay un video de él que te menciona. Que gracioso. Muchas gracias por el video Sezar.
En cuanto se quite el estado de alarma me pasó por allí seguro....otra pizzería que son napolitanos 100% il pizzaiolo...en Hortaleza...
Son de Sicilia, no Napoles. Pero a mi me gustan mucho mas las de Pizzaiolo, y encima son super amables jeje
@@Lacuerdaalairehablé con un camarero si, que eran de allí, eso sí, el sitio de llena mazo a veces.
Para mi el borde es indispensablemente comible!
Hola Sezar, te comento no es una mayonesa, es una salsa, Vitello Tonato, significa carne atunada, esa salsa si bien lleva mayonesa, también nata, igual proporción, atún, algunos filet de anchoas, sal, pimienta, y luego se esparce sobre las rodajas de carne cocida en caldo, se decora con alcaparras. Un placer verte comer y cómo lo disfrutas, cariños de una italiana en Argentina.
Cómo te lo curras, Sezar! Bravo!👏🏻👏🏻👏🏻 Gracias por mostrarnos sitios donde podemos disfrutar de la comida 👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🇪🇸☀️✨🌈🌍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Que verguenza.cesar blue todos haciendo cuarentena y tu saliendo de restaurantes a comer... Que poco civismo jajajjajaja es broma se que esta grabado de antes ! Un saludo!
jajajaaj muchos piensan que lo he grabado hoy jajajaj
Por un momento pense que era grabado hoy haha
@@SezarBlue Do you know Napoles?
Me lo apunto para cuando visite Madrid, todo muy buena pinta, en estos días aprovecha para hacer platos para tu otro canal ya que no puedes salir, un fuerte abrazo
No dejes de subir videos, se nos hace más amena la cuarentena
claro! si no es una cosa es otra pero seguiré haciendo cositas :)
@@SezarBlue no sabes lo que te lo agradecemos👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Gracias por el video Sezar!!!! Un abrazo Crack!!!
Según TripAdvaisor, la MEJOR PIZZA DE ESPAÑA está en la pizzería Da Claudio, en ZARAGOZA, ve a grabar un vídeo y das tu opinión de la mejor pizza de España!!!!
Muy buena pinta las pizzas y el postre.
Pizzeria Il Sorbillo, está en Nápoles y le dieron el premio a la mejor pizza del mundo, fui a Nápoles y flipé, y lo mejor de todo es que la pizza me costó como 7€ o algo así, brutal. Si vas a Nápoles no dudes en ir, no te defraudará.
tengo que ir a Nápoles si o si, en cuanto todo se mejore al lío!
Cómo recomiendas ir a Nápoles, en coche, ferry o avión?
@@Joe3D avion sin duda, pero cuando todo se calme. En ferry son casi 24 horas desde Barcelona y en coche unos 3 o 4 dias. A no ser que quieras aprovechar el coche para hacer paradas e ir de ruta, lo más sensato es avión
Holaa, gracias por entretenerme con tus vídeos estos días de "cuarentena" saludos y ánimos
aquí estamos ayudando un poco a que se nos pase más rápido todo esto :)
Sezar, primera cosa, los bordes también se comen, es denominado por los napoletanos “Cornicione” es fundamental a la hora de elaborar la masa ya para ir al horno hacer un buen cornicione y te diré algo muy sorprendente pero cierto, sabes en parte el origen de la pizza?, pues de origen Valenciano, de la coca Valenciana, cuando en Nápoles y Sicilia dominaba La Corona de Áragon y el Reino de Valencia, los Valencianos ya se hacían sus cocas y de ahí viene la pizza realizada a la Reina Margherita. De hecho uno de los castillos más importantes de Nápoles y otro en los Abruzzos lo diseñó un arquitecto Valenciano “Escriva”.
Esto es historia cierta.
Por cierto esas pizzas de Grosso muy buenas pintas, la diferencia de la pizza Napoletana de las pizzas del resto de Italia justamente es el “Cornicione”
En cuanto se acabe la cuarentena pienso celebrarlo enrolando a mis colegas para viajar a Madrid y comernos unas pizzas napolitanas allí. En mi ciudad hay algunos sitios que hacen muy buenas pizzas en horno de leña, pero napolitanas, no.
Hoy sí que les ha pegao Sezar jaja... un abrazo crack! Espero que sigas a tope con el canal en la era post-coronavirus!!!
Que envidia das macho, mucho animo con la cuarentena estos días!!
Viendo esas maravillosas pizzas y todos en confinamiento... se sufre viendo estos videos.
Que hambre que me ha entrado, buen video cesar. Un saludito de acá de chile. Tus videos entran de maravilla para despejarse de todo lo qué pasa en mi país. Un abrazo maquina 🤘🏻
Me encantan tus vídeos, tu manera de expresarte y lo humilde que eres, una pena lo que está pasando en España ahora :(
Los Bordes de las Pizzas se comen, de otra forma simplemente no los pondrían. Uno es libre de decidir si comerlos o no, sin embargo decir que es cuestión de gustos es acudir a una justificación. Después de todo contar con la libertad de hacer las cosas no hace a las mismas correctas, en el caso de los bordes de Pizza es comida que se acaba desperdiciando y eso es considerado como algo malo.
Y de ninguna manera es lo mismo que el caso de la Pizza con piña o sin piña, pues al no pedir la piña esta no se desperdicia, así de fácil. Además la controversia de la Piña no tiene un fundamento fuera del tradicionalismo selectivo de los Italianos, selectivo pues han aceptado que otros países les pongan sus ingredientes regionales y hasta han aceptado la existencia de las Pizzas dulces.
Buenos videos césar, que vas a hacer ahora con todo cerrado???
tengo aún algunos videos preparados, y grabaré cosas en casa que creo que os van a molar bastante :)
Mandame un saludooo Zesar!!! Sigue asi máquina, me relaja ver tus videos.
Un abrazo muy fuerte MATEO!
Muy bueno Sezar sigue así. Vas a tener que comer más en casa con la cuarentena :P
Creo que el hecho de comerse o no los bordes no debería ser "tema" de debate, es un hecho que estás tirando comida si no te los comes, y si no te gustan, simplemente guardalas y se las das al perro aunque sea, no sé, no comparto el tirar comida por tirar.
la grasa de los chuletones tampoco la tiramos?
@@SezarBlue pues yo no. En caso de que sobre, se las doy a mis perros, antes de tirarla a la basura.
A donde quiero llegar es a que intentemos tirar la menor cantidad posible de comida siempre que podamos, obviamente eres libre de hacer lo que te de la gana, por supuesto, pero creo que ya es por respeto a las personas que no tienen la misma calidad de vida que nosotros y que no pueden permitirse el llevarse algo a la boca a diario como nosotros, simplemente era eso.
Y sí, yo también he pecado varias veces de tirar comida, pero intento mejorar cada día.
Ah, y no vengo a darte clases de moral ni nada por el estilo, era una apreciación simplemente, pero de nuevo, eres libre de hacer lo que quieras, y además es tu canal. Disculpas si te ofendí en algo.
tu tambien me vas a dar la vida durante esta cuarentena, tkm
Sezar da alegria verte comer, eres como yo, que cada bocado lo disfruta. Un abrazo y a ver cuando te veo por Leon probando nuestas tapas y platos tipicos!
Grande Sezar¡¡¡ No sabes qué gran labor haces con tus vídeos en estos días. ¡¡ Pura evasión¡¡ Pero qué hambre das joío👍👍🍕🍕😋
Por cierto, los bordes tienen una pintaza que da lástima dejarlos. A lo mejor con un poco de mayonesa, cuelan😋😋😋👍
Estás tú que voy a dejar los bordes de la pizza en el plato...
No busques excusas para comerte los bordes, que luego mojas con pan hasta el borde de los platos.
Que tiene que ver el pan con la pizza??? A parte tu lo has dicho: mojar el pan! Es lo mismo que comer pan solo?
Pues la verdad por experiencia se que cada uno la hace de un modo y en esto me refiero a la masa, es como aqui ciertos platos que em unos sitios los hacen de un modo y en otros de otro, en mi opinión la base no tendria que ser tan desmontable, tendría que ser mas firme. Incluso hay un campeón pizzero italiano que dice que una pizza se a de sostener como si fuera una bandeja de bar en la llema de tus dedos firme y esas que has comido se te desmontarian, lo que no quiere decir que no tengan buen sabor.
6:57
Cierra los ojos y escucha
Jajajajjajajajajajajajajajaja que no se comen los bordes dice!!!! Me parto!! Hazlo en Napoles si quieres ya veras como te miran mal.
Es que amigo, es como tu dices, es la autentica pizza Napoletana.
Pero las otras son tan autenticas como la napolitana.
Por ejemplo, en Palermo tienes la pizza siciliana llamada "Sfincione"
En Trapani, tienes la autentica Pizza Rianata, y te recomiendo una pizzería de Trapani que se llama "Calvino". Lo máximo.
En Milano, ya te conté, cuando vuelvas, visita la pizzería "Spontini".
En Genova, tienes que probar una especialidad prima hermana de la pizza, la "farinata" una pizza chata de harina de Garbanzos, y tambien tiens que probar la "Focaccia di Recco", vaya especialidad.
En definitiva, TODAS SON ORIGINALES, y cuando estés en mi querida Buenos Aires, te voy a llevar a probar la piza invento de esta ciudad, la Fugazetta, pizza rellena con muuuuucha cebolla e topping.
Un gran abrazo desde Argentina!
Que simpático es este señor !!
Sezar...conoces la pizzeria " la pecora nera"en rivas vaciamadrid...en serio las mejores que he probado...y he probado muchas napolitanas en madrid...te recomiendo que las pruebes...un saludo...me llamo Rubén Chic...felicidades por el canal.
Esta claro q el video no es de ahora,Gracias Sezar por entretenernos. Saludos desde Gran Canaria.
claro, lleva tiempo grabado! Un abrazo muy fuerte :)
Como no comer los bordes, se come todo ,no hacerlo es un crimen, buen video.
Estuve en el grosso hara hace 1 mes, me comí 2 pizzas una que no recuerdo cual era que estaba bastante bien y la otra fue la margarita la cual me decepcionó muchiiiisimo.
He estado en Roma y sigo pensando que ni punto de comparación con lo que hay fuera de Italia sezar.
mmm de verdad no te gustó la margarita?...
@@SezarBlue si me gustó, pero me decepcionó bastante después de la primera. Pero comparto contigo lo que dices en el video, masa espectacular, ingredientes frescos y de alta calidad, y en el horno de leña todo sabe mejor jajaja
como te pusiste colega
Crack Sezar!! Con borde, sin borde, con tomate, marinara........el crack eres tú.
Pero como no se van a comer los bordes en Nápoles si la pizza napolitana se hace una larga fermentación y se estira para que el aire quede atrapado en los bordes, es lo más característico de la pizza napolitana. El del restaurante que se ponga de paleta.
¿Estos últimos vídeos que has idos sacando son todos previamente a la cuarentena no? me imagino que sí, es un pregunta tonta, pero me picaba la curiosidad, un abrazo Sezar, espero que todo vaya bien.
Noo los bordes de la pizza napolitana son lo mas preciado, el maestro pizzero hace un esfuerzo enorme para que esos bordes queden como corresponde, ademas del trabajo que tiene la masa con su fermentacion de un minimo de 24 horas. Es una masa que lleva mucho trabajo y cuidado y de la cual no se deja nada! jaja Saludos!
Este ya le habías subido, no?
que va! cuando?
@@SezarBlue igual fue por instagram
Esto esta grabado antes del coronavirus ¿no?
evidentemente!
@@SezarBlue hombre eso esperaba de ti xD por que hay algunos que pasan de todo
Gracias a ti sezar , hoy mi colega y yo le hemos puesto la guinda a una buena tarde por Madrid
Eres to majete sezar
Yo creo que los bordes se deberían tomar si te pusieran una salsa al lado o con mozarela de búfala fundida en un recipiente , sino no tiene sentido comérselos
Nadie nunca: cortando la pizza con el cuchillo del revés.
Grande, Sezar.
Vamos Sezar gran video la próxima vez te recomiendo la diavola es la que más te va a molar.
que bonito es ver las calle asi y no ahora
Un dia de estos te muerdes los dedos y a los bordes ni los mires,que ya tienen bastante desgracia
El que te dijo eso nunca fue a Napoles. El borde es lo que mas orgullo tiene que dar de esa pizza. La masa es todo, los ingredientes están para acompañar en ese caso.
Correcto esa pizza es napolitano total
Ese subir de la masa es brutal
La margarita es lo más
Visitaré ese lugar que se ve brutal
Gracias sezarrrrr
@Sezar Blue Prueba las de Pizzaiolo, esta en Madrid calle Hortaleza. Son de Sicilia, a mi me gustan mas que las de Grosso
Joder tío, vaya manera de ponernos los dientes largos, tienen una pinta increíble, más ahora, que no podemos ir a los restaurantes. Enhorabuena y gracias por los videos sezar, hacen mas ameno este encierro.
Te queria dar las gracias por seguir colgando videos en las circunstancias tan malas que tenemos en España en estos momentos y pedirte que hicieras algun vidio diciendo algunas palabras para los que están sufriendo esta virus o para los que tienen algun familiar pasando por ello.
Estaría bien que le dijeras algo a la gente para animarla. Gracias Sezar
Lo que tiene k hacer es kedarse en su puta casa y comer latillas el friki este siempre tragando
@@hectorlopezhuerta4040 totalmente de acuerdo, que coño va decir este
Dejar los bordes = SACRILEGIO!!! ajjajaj
un saludo Sezar!
jajajaja soy un revolucionario jajaja
En mi opinion nose por que no te comes los bordes y mas de esas clase de pizza q no te comas los de pizzas estilo telepizza ... pero bueno eres un crack todos tenemos nuestras cosas
La alegría cuando el señor le da la razón por dejarse los bordes
jjajaaj fue total! Gracias por comentar!
Venga, cuando vuelva a abrir iremos a darnos un homenaje
Gracias Sezar por hacernos más amena la cuarentena 😉
Yo soy de borde y me encanta el borde, creo que la pizza hay que comerla toda, que para eso se paga y si encima es napolitana y puedes disfrutar de ese borde jugoso y sedoso mucho mejor, pero esta claro que para gustos colores!
Me ha entrado todo el apetito diooos❤️🤤
Eres un maquinaa⚡
Gracias :):):)
Esto no se hace en cuarentena, Sezar jajajajaja
Coronavirus sin bordes XD
Y ahora quien es coronavirus gitano
Un plan chulo en cuarentena ir con los colegas a compartir pizza jajaja
Esta grabado de antes espabilado
@@Christiannnn96 ostras y yo q pensaba q en estado de alarma con todos los restaurantes cerrados por ley le habían abierto el restaurante sólo para q Cesar grabe.... Si es q algunos sois de masa quebrada
yo soy de napoles y se come todo
Yo voto para que visites a Pino.
Tendríais que venir a Marchena (Sevilla) al restaurante italiano @labellaciao. Espectaculares pizzas con la masa igual a la del video y el resto de la carta igual de espectacular. Lo recomiendo 100%.
Que precio tenía la pizza, recuerdas? 😃
06:56 la chica abriéndole la puerta al caballero, como ha cambiado el mundo
grecom Así da gusto, me da que hasta tiene que ser simpática
Tienes que venir a comer a argentina!!! Aca a las pizza son con mucho queso así como dijiste que desborde de ingredientes y los asados 🥳
si, tengo ganas de ir... aunque ahora está complicado salir de España pero antes o después cambiará la situación :)
En primer lugar, ¡QUÉ ENVIDIA! jejeje le has dado a mi punto débil, la pizza napolitana; en Italia hay tés tipos de pizza, la Romana finita y crocante, la napolitana finita y muy suave y siciliana cuadrada y más especiada con la masa más gruesa. Todas muy sabrosas. A nivel mundial son famosas otras tres, dos norteamericanas que ya conoces (Chicago y Nueva York) y una sudamericana, la Argentina que se hace en molde con mucho queso y masa esponjosa y gruesa. A grosso modo eso es todo jejeje teniendo en cuenta que en cada casa se puede hacer de mil maneras. Ahora solo te falta un viaje a Nápoles a comer pizza en L'Antica Pizzeria Da Michele . Un saludo y a seguir así.
Estará grabado hace minimo una semana no?por k si madrid esta asi de lleno..... aprovecho para decir CIERRE DE FRONTERAS TOTAL.
claro, esta grabado antes de todo esto!
Con tanto local, para mi gusto, están perdiendo personalidad. Otra Pizza que me han dicho que está muy rica es la de NAP, también como cadena... Yo sigo recomendando un sitio pequeño, en el barrio de Hortaleza llamado Trattoria da Piero, te las hacen en un momento, y están ricas ricas...
Los bordes se comen siempre!
Por cierto, tu eres guitarrista? Un día de la semana pasada me levanté demasiado pronto y me pareció verte en un programa de estos tipo Minutos musicales...
si me han hablado muy bien de nap y de la de hortaleza... cuando cambie la situación tendré que visitarles
Ya cuando me dicen como tengo que comerme algo me jode , además el borde me lo dejo para el final porque me encanta .
Ya se a donde ir cuando vuelva por madrid jajajajj. Podrias decir el precio mas o menos
unos 12 euros cada pizza creo recordar :)
www.google.com/search?q=grosso+napoletano+carta&rlz=1C9BKJA_enES883ES883&oq=grosso+napoletano+carta+&aqs=chrome..69i57j0l3.7635j0j7&hl=es&sourceid=chrome-mobile&ie=UTF-8
Me alegro de verle comer una pizza, que al margen de su autenticidad, está claro que es una pizza de calidad extra. Da un poco de pena ver algunos retos muy graciosos, pero con pizzas demasiado comerciales, por decirlo sin ofender demasiado. Y es que no es necesario hacer una inversión millonaria para poder fabricar pizzas excelentes. Basta con dar a la masa el reposo necesario para que luego no sea una bomba en el estómago.
Hola sesar se parecen a los de Copenhague?al sitio donde fuistes a comer pizza con horno de leña
Los bordes es cuestión de gustos, a mí personalmente me gustan tanto o más que el resto de la pizza, sobre todo cuando están doraditos y bien marcados como el de tus pizzas. La próxima vez avisas y te acompaño, con los bordes sobrantes voy más que servido!
eso molaría, juntarse con amigos que coman los bordes y los demás nos comemos el interior jejejej
Para mi gusto la mejor Pizza es la Borghese y el postre sin duda alguna el albero da zia lucy.
no la he escuchado nunca? que lleva?
@@SezarBlue pues la pizza lleva una base bianca trufada, mozzarella, champiñones y jamón y el postre lleva muuuuucha magia :)
Los bordes se soy muy bien lievitado se coma se no te gusta e un tuo sabor personal talvez no se coman porque lo estomago esta muy relleno