BẬT MÍ CÁCH LÀM MÌ TƯƠI DAI GIÒN TẠI NHÀ DỄ DÀNG THÀNH CÔNG NGAY LẦN ĐẦU TIÊN - CKK
Вставка
- Опубліковано 21 лис 2018
- Bạn có muốn thưởng thức những sợi mì tươi dai giòn, vàng óng ánh, vị đậm đà tại nhà không? Chỉ cần bột mì, trứng và 1 xíu muối là bạn có thể làm ra những sợi mì tươi vừa ngon vừa hấp dẫn, an toàn cho sức khỏe cả nhà. ❤
➨ NHỮNG MÓN BÁNH NGON DỄ LÀM: • BÍ QUYẾT LÀM BÁNH BÔNG...
♨ CÔNG THỨC MÌ TƯƠI:
- 2 chén bột mì số 11
- 2 quả trứng gà
- 1/2 thìa cafe muối
♨ CÁCH LÀM MÌ TƯƠI DAI GIÒN TẠI NHÀ:
- Cho bột mì vào thau, đập vào 1 quả trứng gà cộng với 1 lòng đỏ rồi bắt đầu nhồi bột. Nếu thấy bột vẫn còn khô thì cho từng muỗng canh lòng trắng trứng vào nhồi đến khi bột mềm, dẻo là được. Nhồi từ 5 - 7 phút.
- Cho bột vào tô, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại rồi ủ bột 30 phút.
- Cán mỏng bột, gấp đôi lại rồi tiếp tục cán mỏng. Lặp lại từ 7 - 8 lần. Cho bột lại vào tô, ủ bột thêm 30 phút.
- Cho ít bột áo xuống nơi cán bột, cán mỏng bột rồi gấp gọn lại. Dùng cắt thành từng sợi mì. Nếu mì dính thì cho thêm bột áo.
- Mì tươi sau khi cắt xong rủ cho rơi bớt bột áo. Bắt nồi nước sôi. Cho mì tươi vào trụng từ 1 - 2 phút. Vớt mì ra cho vào thau nước lạnh chần qua vài lần thì lắc nhẹ để mì ráo nước.
♨ CHÚ Ý KHI LÀM MÌ TƯƠI TẠI NHÀ:
- Nên dùng bột mì số 11 hoặc bột mì đa dụng để mì tươi dai giòn ngon nhất.
- Nếu muốn mì tươi dai hơn có thể giảm lượng lòng đỏ thay bằng lòng trắng trứng.
- Không trụng mì quá lâu làm mì mềm, bỡ. Sau khi trụng nên chần qua nước lạnh giúp mì dai giòn hơn.
- Bảo quản mì tươi trong ngăn mát tủ lạnh hoặc sấy khô để dùng lâu hơn.
#CKK chúc các bạn làm thành công với món #MìTươi nhé! ⛄
► Donate cho CKK ❤ mua dụng cụ bếp: goo.gl/VahWhW
► Kết bạn với CKK: www. MrCuoiKhucKhich
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất: goo.gl/7dIJKR - Навчання та стиль
Ủa,sao.m ko thấy bỏ nước vô trộn bột nhỉ,chỉ có trứng thôi pk
không bạn, tùy công thức. Công thức này thì mình chỉ sử dụng trứng
Cảm ơn anh chỉ dạy tận tình
Tôi thích công thức này Cảm ơn bạn
Cảm ơn a Rất nhiều
Em trai giỏi quá ! Chị xem clip rất thích .Chị vừa bấm like và đã ủng hộ kênh của em .Cảm ơn em hướng dân để hiểu lắm !👍❤️💐
Rất thích cách hướng dẫn tỉ lệ, ai cũng có thể làm mà không phải mua các dụng cụ đong đo, chân thành cám ơn bạn!!!
Ban oi vay kg bo trung vay minh lam nuoc nong hay nuoc lanh
Cảm ơn em trai hướng dẫn rất dễ hiểu luôn chúc em thành công trong tất cả mọi việc
dạ, em cảm ơn chị Hiền nhiều ạ, chúc chị buổi tối vui vẻ ngen
Giỏi quá đầu bếp ơi !!!! Cảm ơn anh đã dành thời gian chia sẽ kinh nghiệm về các món ăn ngon trông thật hấp dẫn và bắt mắt này nhé !! Chúc anh vui và sức khỏe luôn dẻo dai nha .... hihi .... nhìn anh làm món ăn thấy thích thật ....
Cảm ơn em nhé Juliet Baby
Dễ hiểu lắm . Thanks
Tuyệt vời quá.Cám ơn bạn rất nhiều.Mì dai,giòn mình luộc một nữa mì ,phần còn lại bữa sau luộc ăn vẫn ngon và dai 👍😀🌻
oh, mì này để được mấy ngày luôn đó
Cám ơn bạn đã hướng dẫn tỉ mỉ và ngon nữa.👍👍🌹🌹
Cảm ơn bạn nhiều nhé chúc bạn nhiều sức khỏe
và cách oha. trúng. với. bột. thật. tận. tình. luôn. hay. quá. đang. kgen. có. ích cho. xã. hội. thật. cám. ơn. Nhìu
Cảm ơn anh
Hướng dẫn sất kĩ dê hiểu
làm thử món mì tươi này đi em, ngon lắm luôn, nấu thêm tý nước lèo nữa là ok
Ngon quá anh ơi. Hôm nào rãnh e sẽ làm theo ạ
Cảm ơn anh đã chia sẻ
CKK hướng dẫn đơn giản dễ làm ,cảm ơn bạn rất nhiều ❤❤❤❤❤...
Cám ơn bạn nhiêu lắm
Tuyet voi qua ngon cam on chu a
Cảm ơn em chị rất thích món mì tươi của em làm
Hay quá, cám ơn.
Cảm ơn em nhiều, ngon quá
Mình chưa làm nhưng nhìn mình rất thích mình thích món này lâu rồi nhưng hôm nay mới gặp được cảm ơn bạn
hi` hi`, cuối tuần làm thử ik, làm tuy hơi cực nhưng ăn ngon lắm
Cám ơn bình sẽ làm, b ra nhiều video làm món ăn tại nhà để an toàn vstp nhé
Cam on nhieu nha. 👍👍👍.
Cám ơn em trai
Mình sẽ làm theo hướng dẫn của bạn
Cam ơn e nha e giỏi quá, chúc e luôn vui khỏe , may màn và luôn thành cong trong cuộc song nha
dạ, em cảm ơn anh Hữu Lộc nhiều nha
Bàn tay như con gái, cảm ơn bạn thật nhiều đã chia sẻ, chúc gd bạn vui vẻ HP
hihi`, cảm ơn Nhu Thong đã khen, chúc bạn cuối tuần vui vẻ nha
Cảm ơm kênh nhìu nhen, thành công mĩ mãn , cả nhà ai cx thích
Cam on b . Chia se hay qua
Rat ngon Chan Thanh cam on ban ,chuc suc khoe
dạ vâng, CKK cũng chúc bạn nhiều sức khỏe và luôn may mắn nhé
Bạn chỉ cách làm rất tỉ mỉ cảm ơn nhiều
Em giỏi quá 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Cảm on e trai rất tỉ mỉ
Cảm ơn bạn
Mình chuẩn bị làm này . Hãy cho mình 1like để ủng hộ mình thành công nha
đã like và thả tym
Cang ngay cang gioi ha
Cám ơn em nhờ em chỉ cách làm mi tươi mà chi học được thêm cách làm chúc em sức khỏe may mắn thành công
CKK chào chị Như, e chúc chị buổi tối vui vẻ ngen
Tks b nhiều
Cám ơn bạn đã chia sẻ nhìn rất ngon và đơn giản
cuối tuần vui vẻ
Hay wa👏👏👏👏👏👏
Cám ơn a nhìu
hihi, LÀm mì tươi ở nhà vừa ngon vừa dễ, ăn không bị nóng và dầu mỡ như mì gói đó em 😍
Them qua Ngon
Ok a giỏi quá
cảm ơn em nhiều nhé
Ngon va them qua ban oi🥗⚘🍉👍
hihi, cảm ơn Tuan Nguyen nhiều ngen
Cam on ban,minh se di lam lien,nhin mi cua ban thay ngon qua.
he he, làm hơi cực á, vã mồ hôi, nhưng bù lại có được mì tươi ăn ngon lắm
cảm ơn. cười. khúc. khích. chỉ. dạy. cach mua bột tận. tình. nha. .
Rất cảm ơn. nếu. em. k. nêu rõ. thành. phần. đạm. thật. tình. cũng. không biết. đâu. nha. .
Cảm ơn bạn vì đã hướng dẫn tận tình , chúc b vv mỗi ngày
Nhìn ngon quá ạ
cảm ơn Thảo nha
Ui. E sẽ làm 1 tô mì bò viên thiệc ngon😍 c.ơn anh đầu bếp 😍
anh cũng đang thèm nè, chắc cúi tuần rãnh a sẽ làm món mì tươi, ăn ngon cực kì
@@CuoiKhucKhich dạ,e chưa làm qua này ..mong thành công 😂
Cam on a da chi dan tan tinh rat hay va de hieu
Nhìn thấy ngon quá Anh giỏi thật..
oh, hihi, mà bữa a quay video làm mì này a nói hơi nhiều thiệt, tại a sợ nói không kỹ các bạn làm không thành công, vì làm mì này mà không kỹ tý mì dễ hư mà ăn không dai
Cảm ơn e đã chia sẻ ,e giỏi quá
Thật tuyệt. 👍
Xin Cảm ơn.
Nhìn bạn làm ngon quá 👍😍
👍 Cảm ơn Bạn
Cám ơn bạn chia sẻ tận tình
Cảm ơn bạn nhiều 🥰🥰🥰
Em đâu cách làm mỹ tuổi nổi rất dễ hiểu và kỹ cô rất muốn em hướng dẫn nhiều món hơn
cảm ơn cô nha, ngày nào em cũng đăng video mới. Cô bấm đăng ký kênh ủng hộ em nha
Hay quá, cám ơn Cười khúc khích. Có thể đông đá được không em?
em chưa thử, thường em cho vào ngăn mát để ăn trong 2 - 3 ngày, hoặc sấy cho khô để trong vài tháng
Ngon hêt sây
Nam mà giỏi quá..ai chịu nổi..
Chiều mình mới nhồi bột làm bánh tiêu nhưng tiếc là ko thành công 😁 sẵn nhớ cái clip anh chỉ làm mì quay qua làm mì luôn . Ko ngờ ăn ngon quá mọi người ạ mình ko ủ bột nhưng sợi mì cũng khá là dai chắc vì khi trộn bột mình trộn bằng nước sôi . Cảm ơn anh nhé❤️
he he, mì tươi ăn ngon hơn hẵn mì ăn liền ha
Cam on ban tan tình dậy .mình cũng đang làm đề an .mình tự làm ko có chất phụ gia .mua bên ngoài chất phụ gia .ăn vào đau bụng thôi
Tận tình lắm ạ ❤️
cảm ơn Ly nhé, chúc em làm thành công
Cười Khúc Khích vâng ạ mà a có chơi tik tok k ạ
@@khanhly8226 không em nha
mi khi lam nhin trang qua khong co vang, nhan khi chung vo nuoc nhin vang dep qua ha..............cai nay duoc ahhhh
oh, do làm trong ngày nên nhìn không vàng lắm, nếu để 2 ngày sau thì mì nhìn sẽ rất vàng và ăn cũng ngon hơn nữa
Bàn tay cưng ghê
CKK cảm ơn Khuong Pham
Look so delicious👏😋
Nhìn ngon quá nếu ngày mai mới ăn thì bảo quản thế nào vậy bạn
CKK cho mì vào túi nilon rồi để trong ngăn mát tủ lạnh. Thường người ta làm mì sợi vẫn để qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh rồi mới ăn. Khi đó sợi mì sẽ ngon nhất. Còn sau khi làm xong ăn liền vẫn được nhưng nó không dai bằng để qua đêm.
Mình đã làm thử rồi nhưng mà chưa có làm ăn thử nhưng nhìn rất ngon
Cách làm mỳ hoành thánh
Video này có vẻ chuyên nghiệp hơn video 18p kia
Merci baoucoup TUYET Lam
dạ, Món mì tươi này dễ làm lắm đó anh Van Hai Luong 😍, nếu a làm thử mà có thắc mắc gì anh cứ hỏi em nha 👍
Cách làm bánh viza
Bạn ơi bữa nào làm clip đế bánh pizza đi cùng là bột mì mezan
Bánh pizza mình làm nhiều loại lắm đó, bạn xem nha: ua-cam.com/video/9forARjZ_0M/v-deo.html
Cho cô hỏi cháu ở vn phải không? Xin lổi cô mới xem thấy cháu sử dụng đồ dùng rất truyền thống rất hay. Chúc kênh cháu nhiêu hơn nữa và chúc sức khỏe nhiều nha
dạ cháu ở Việt Nam
Hay quá
cach nay duoc, khoi can keo soi mi met
Mình dùng bôt mỳ nguên cám làm được không anh
Sợi mì tươi nhìn đẹp và ngon quá xá
cảm ơn Hương Cao nhé
giỏi wa a. e học hỏi.copy làm.share và like cho a
a cảm ơn Nhung Nguyen nhiều ngen
@@CuoiKhucKhich a ơi. e mới làm theo cách của a. e bỏ ngăn mát tủ lạnh. lấy ra luộc..e luộc20 phút.sợi mì bên trong vẫn cứng...e dành vớt ra trụng nước lạnh. bỏ vô nồi xương hầm cho chín.ăn tệ lắm a.buồn quá.
@@NhungNguyen-os5pz gì kì vậy, luộc 20p là nó nát sợi mì luôn chứ sao còn cứng được!? vô lý nhỉ. Em cáng mỏng rồi cắt sợi hay sao?
@@CuoiKhucKhich za. e cán mỏng sợi. bỏ tủ qua dêm. sáng nay e lấy ra luộc. nó ăn sật sật á. dể e làm lại bột khác. hay tại e bỏ tủ lạnh.nên cứng ạ.
@@CuoiKhucKhich a làm video sợi hủ tiếu đi.
Mình đã làm thành công
giỏi quá xá
Chao ban cam on ban chia se
M đang làm để mai ăn. Mai m chia sẻ kq
Ăn ngon tuyệt luôn nà. Mùi thơm của trứng ko ngửi thấy mùi bột như một số công thức khác. Cho m hỏi m có máy làm mì Philips ko biết ứng dụng công thức của bạn vào thế nào cho mì dai ngon giống nhồi tay nhỉ?
Bàn tay đẹp vậy trời
ha ha, cảm ơn Thanh nha
Em xem con cách nào em chỉ hết nhé cảm ơn em nhiều
dạ mì thì em thấy có cách này là ngon, còn những cách khác sợi mì không dai, không giòn bằng. Em cũng thử làm mì màu xanh chay, chị có thể xem thử ạ: ua-cam.com/video/5LdMVrPF3eY/v-deo.html
Ban chi cách lam mi CHAY di ban
mình chay thì chỉ có bột mì và nước thôi à, cách làm i chang vậy luôn
Em oi cho dầu vào nước sẽ không dính
Bột nang duoc kh anu
Cảm ơn bạn. Nhờ bạn mà tối nay nhà mình có nồi cháo canh ngon nhất từ trước tới giờ:))) sợi mì mình làm theo công thức của bạn rất dai giòn.
Cháo???
❤️❤️❤️❤️❤️
Wouf thấy thằng công và thấp dần ngon quá
A ơi cho e hỏi mì này bảo quản thế nào và để được tối đa trong thời gian bao lâu ạ?
em làm xong rồi để trong ngăn mát tủ lạnh, dùng trong 2 - 3 ngày em nhé, muốn để lâu hơn em phải sấy khô. Nhưng nói là mì tươi thì nên làm xong rồi ăn hết trong 2 - 3, để lâu hơn nó hết tươi ngon, thậm chí mì sấy đem nấu cũng không ngon bằng mì mới làm
Em cứ de nguyen cuc mỳ đó mai em tao hình và nấu tiep duoc ko ạ
được em, cho vào túi nilon cột kín lại, để tủ lạnh
cam onban nhe chuc ban mua giang sinh an lanh
Sao nó có màu vàng vậy có bỏ nghệ k
Làm sông để tủ lạnh ăn dần đc k pn?
được bạn nhé, để tủ lạnh được 3 - 4 ngày. Ngày thứ 2 ăn là ngon nhất
Mình làm sẳn ăn vài ngày được không cháu.để ngăn đá hay ngăn mát ha?
vài ngày thì cứ để ngăn đá
Mình thấy làm trứng sợi mì nó cứng quá, nên cho mỗi lòng đỏ chắc ko cứng, sợi mì sẽ ngon hơn
Làm trứng vịt đc hk ạ 😁
không em ui, trứng vịt tanh lắm
K cắt ma lay may lam bun ep duoc k anh
được em nha
Mình làm cho bé ăn dặm dùng bột mì hữu cơ đc ko ạ?
được nhé Hain Workshop, bạn lật mặt sau ra xem % protein của bột bao nhiêu nhé, vì bột mì hữu cơ cũng có nhiều loại lắm, protein càng cao thì mì sẽ càng dai nha