ハマグリ(九十九里と桑名)【江戸長火鉢 16杯目】

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  • Опубліковано 9 кві 2017
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КОМЕНТАРІ • 56

  • @agiiz1
    @agiiz1 4 роки тому +18

    こういうのが本物の「粋」いき、というのでしょうね。
    なるほど「池波正太郎の世界」ですな。

  • @factoflife1120
    @factoflife1120 5 років тому +20

    食べた蛤の貝殻にお酒を注いで飲むの、とてもカッコイイというか
    これが粋ってものなのかなぁと
    お酒飲めないけどこういう生活、日本人としても人としても憧れるなぁ…

  • @kohichi5
    @kohichi5 5 років тому +32

    食材や酒にも、うp主さんの拘りや蘊蓄があって年老いた私にも勉強になります。涎が溜まります。

  • @user-vl6ur5tu6v
    @user-vl6ur5tu6v 5 років тому +10

    お酒が本当に好きなのが良くわかる!
    飲んべえと言う意味じゃなくお酒を美味しく飲む為の美味しい食べ方を教えてもらえる♪

  • @user-ib5mv1yi7u
    @user-ib5mv1yi7u 3 роки тому +4

    出汁で日本酒もまた美味いんですよねぇ😋

  • @XiJinpingonhisknees
    @XiJinpingonhisknees 4 роки тому +8

    地元桑名のハマグリ使ってくれてありがとうございます!

  • @guardian0003
    @guardian0003 5 років тому +49

    粋だねぇ旦那~。

  • @user-my3of6vt1k
    @user-my3of6vt1k 4 роки тому +3

    口が開いていく様子
    なんか楽しい。

  • @s.v948
    @s.v948 5 років тому +9

    貴方の動画は最後まで見てられる(笑)どんどんアップして教えてください

  • @user-gf6pf8zk8n
    @user-gf6pf8zk8n 5 років тому +6

    ああもう!美味しそう!!!!

  • @mm110649
    @mm110649 5 років тому +31

    このチャンネルを見るとよだれでできて大変じゃ〜!

  • @user-ic5jd8qg9v
    @user-ic5jd8qg9v 5 років тому +25

    2:29 惚れた…

  • @user-vk6zo3rs7n
    @user-vk6zo3rs7n 5 років тому +22

    その手は桑名の焼き蛤笑

  • @user-ww7ti5jw7w
    @user-ww7ti5jw7w 4 роки тому +2

    まぢで火鉢憧れるなーーー

  • @user-vh5um9lg4b
    @user-vh5um9lg4b 6 років тому +7

    蛤すきー♪

  • @udonfox8883
    @udonfox8883 2 роки тому +2

    趣味は渋いけど手が若いね
    なんか嬉しいわw

  • @shinkurout
    @shinkurout 4 роки тому +3

    蛤の旨みと酒の香り。
    美味そうだなぁ。

  • @user-pi7jw2yq6s
    @user-pi7jw2yq6s 2 роки тому +1

    てこちゃんイキだわあ😁ハマグリ20個はいけるな、私も😁

  • @taro7448
    @taro7448 4 роки тому +4

    あのお汁でご飯炊いたら美味しそうだな〜

  • @user-er6bs5ux5f
    @user-er6bs5ux5f 3 роки тому +1

    埋め立てする前の東京湾にはきっといっぱいいて安く食べられたんだろうなあ。

  • @user-is8rd9ei5h
    @user-is8rd9ei5h 4 роки тому +2

    お預けをされた犬の気分が良くわかる🍶

  • @esgmes4472
    @esgmes4472 5 років тому +1

    優雅だねえ

  • @zoechannel9595
    @zoechannel9595 4 роки тому +1

    うわぁ。。美味そう。。

  • @ex5740
    @ex5740 5 років тому +8

    パチモンだけどホンビノス貝もなかなかイケるで

  • @miyamaniikiru
    @miyamaniikiru 2 роки тому

    ハマグリを見るたびに囲碁の白石がハマグリの殻なんだよなとどれだけ立派なのか想像してはハマグリの美味さを思い出して涎を垂らしてしまいます

  • @CoffeeCafe1013
    @CoffeeCafe1013 2 роки тому +3

    4:29~
    てこ蔵さんの「粋」な部分が顕著に出たシーン。
    かっこいいなぁ。

  • @user-nr9pm9et1r
    @user-nr9pm9et1r 4 роки тому +2

    桑名の蛤を召し上がるとは、恐れ入谷の鬼子母神。

  • @emosaq
    @emosaq 3 роки тому +2

    初めに出る汁は海水みたいですよ

  • @blackbear6306
    @blackbear6306 3 роки тому +2

    アサリがいっぱいパスタが美味い~♪

  • @user-su1qc5to8j
    @user-su1qc5to8j 4 роки тому +4

    どんだけエキス出るんや

  • @kij2204
    @kij2204 5 років тому +12

    いつも涎をたらしながら拝見していますが、ひとつ疑問点があります。
    自分は吟醸酒が好きで飲むときは基本的にお燗はしないのですが、投稿者様は基本的には熱燗を召し上がっています。
    これは調理されるお料理に合わせると、熱燗のほうが良いとのご判断なのでしょうか?
    あるいは、せっかくの長火鉢の風情を味わうためなのでしょうか?
    ぜひ、ご教示くださいませ。

  • @user-bz1cd5qw9g
    @user-bz1cd5qw9g Рік тому

    ははあ、汁はこうやって回収してあげれば良かったのか…!こんと魚市場行って買った時は、試してみます

  • @user-hw6by7zo8e
    @user-hw6by7zo8e 5 років тому +7

    私は蛤といったら左の白っぽい方だな

  • @user-fs9ul3jy8d
    @user-fs9ul3jy8d 4 роки тому +2

    クソ美味そう…

  • @user-es6rw4db9h
    @user-es6rw4db9h 5 років тому +4

    大昔は浦安でもハマグリとれてましたが、とっくの昔に絶滅してたのですね('ω')

  • @user-lv4sh5bf6z
    @user-lv4sh5bf6z 4 роки тому +1

    たまたま藤枝梅安の動画を検索してたのに……。
    ひどいわ~むちゃ酒がすすむ動画じゃん💦💦
    やれたら……やってみようかな(笑)

  • @TV-fm8ki
    @TV-fm8ki 5 місяців тому

    これ6年前かよ…
    もうそんなに経ったんか

  • @Korky-ff1cw
    @Korky-ff1cw 4 роки тому +1

    焼き始めにでる汁はただの海水と聞きましたが活用できるんですね。

    • @user-vn4zz2qf7n
      @user-vn4zz2qf7n 3 роки тому +5

      ただの海水やからこぼれてもいいんやで
      貝が開いてから出てくる汁が美味い

  • @user-su1qc5to8j
    @user-su1qc5to8j 4 роки тому +1

    気にしたこと無かったけど、どっちも見た事あるから、両方食べたことあるのか

  • @takahashi4046
    @takahashi4046 5 років тому +6

    冒頭で今日は100円ライターで炙るのか、って思ったわ

  • @user-ue1gv9xb4c
    @user-ue1gv9xb4c 5 років тому +3

    美味しんぼのネタにあったなぁ

  • @user-kr7fh8lb4q
    @user-kr7fh8lb4q 5 років тому +11

    バーボンウイスキー好きですけどこれはバーボンとも合いそう。涎が…

  • @lien0508
    @lien0508 5 років тому +12

    見た目ハマグリ味アサリ‪w

  • @fw11bred5
    @fw11bred5 2 роки тому

    燗瓶が私とお揃いです。wwwww

  • @mc-gx5nu
    @mc-gx5nu 3 роки тому +1

    ハマグリ「熱いよおぉぉ! 助けてぇぇ!」

  • @user-ke7ut1ke3r
    @user-ke7ut1ke3r 4 роки тому +3

    最初に出た汁は海水なので捨てましょう

  • @user-ch3hi3iv3q
    @user-ch3hi3iv3q 6 років тому +11

    ハマグリとか、何とかモドキって可哀そうだよね。そもそものものがあって、ただ、あとから見つかったから名前がついただけで、逆に、「ハマグリ」が先に見つかっていれば。栗って「りくはまぐり」とか「おかくり」ってなっていたんだろうから。それにしても、いい加減、日本の旨いものを中国や韓国に教えるのをやめないかな?

    • @Edo-Nagahibachi
      @Edo-Nagahibachi  6 років тому +11

      ご視聴ありがとうございます
      日本食を世界に~ って、漁獲制限などで結局は自分(日本)の首を絞めてますよね…

    • @moshehshapiro392
      @moshehshapiro392 5 років тому

      いえい

  • @user-om1zz8hx1c
    @user-om1zz8hx1c 4 роки тому

    海水回収して、どうするの?

  • @anago9022
    @anago9022 5 років тому +2

    この焼き方ではハマグリは旨くない

  • @user-et4jl1ol4j
    @user-et4jl1ol4j 5 років тому +1

    ちょうせんはまぐり、名前からして食いたくねーな

  • @oronaminmin_G
    @oronaminmin_G 4 роки тому +1

    貝が好きじゃないはずなのに食べたくなってくる…なんでだ!?